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[日]种村有菜， [日]都志见文太， 日本BANDAI NA
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50岁打工人 套装6册（素人记录50岁打工生活 日本爆款打工日记书系 套系销量超过70万册）
『简体书』 作者：[日]笠原一郎 [日]真山刚 等著， 童桢清 李奕 等译 出版：天津人民出版社 日期：2025-08-01 “50岁打工人”书系引进自日本爆款打工人日记系列，该系列在日本累计销量已超过74万册.这套书由来自各行各业的素人书写各自的打工经历，以好不矫饰的文字书写真实人生，朴素而感人。 ... |
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鹿王.下
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子 著 出版：新星出版社 日期：2018-05-01 2014年国际安徒生奖得主上桥菜穗子史诗巨作《鹿王.上》内容简介： 飞鹿战士巴恩因反外敌入侵被俘，所在的盐岩矿遭到不明野兽袭击，人们纷纷死去，巴恩和小女孩尤娜成为唯二的幸存者，为了躲避追捕，开始颠沛流离的逃亡。天才医生豪萨尔奉命前来调查盐岩矿事件，发现死去的人很有可能感染了黑狼热一种绝迹已久的可怕 ... |
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湖州地方特色菜点与教学实训教程
『简体书』 作者：王晓强 出版：中国商业出版社 日期：2020-09-01 湖州是一个山清水秀的江南水乡，历来有很多地方特色名点，为了传承地方名点，结合现代人们养生理念和市场需求，施胜胜技能大师工作室成员编写了《湖州地方菜点与教学实用教程》，该书主要集中介绍了湖州地区的主要名菜名点、大型酒店的特色经典菜点和教学实际品种的历史典故、制作方法和知识链接，目的是传承与创新地方名菜 ... |
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主厨的餐桌：影响烹饪历史的237道招牌菜
『简体书』 作者：[英]苏珊·荣格[Susan Jung][英]豪伊·卡恩[H 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 黑森林蛋糕的命名与德国黑森林有关吗？夫妻肺片在美国的译名竟然是“史密斯夫妇”？斗牛犬餐厅的“反向球化绿橄榄”为何物？麦当劳的巨无霸如何引发了“汉堡经济学”？ 本书堪称一部生动的世界美食编年史，介绍了三个世纪以来全世界知名餐厅的招牌菜的历史、起源、趣闻及食谱。当你透过招牌菜的橱窗看食物的历史，你会看 ... |
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女性的生命力——日本中世女性日记文学研究
『简体书』 作者：邱春泉著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-03-01 本书是国内首部研究日本中世女性日记文学的专著。以五部日本中世女性创作的日记文学作品为研究对象，从女性自我意识的角度发掘了日本中世女性日记文学的特征，重新诠释了日本中世女性日记文学在日本文学史中的意义，揭示了女性追求自我实现的创作动机，生动展现了日本中世女性的独特精神魅力。 ... |
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上海本帮菜
『简体书』 作者：沈思明 任德峰 主审 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-03-01 本帮菜，亦称上海菜，是传统的八大菜系之外的又一独具特色的菜系。为了使本帮菜精湛的厨艺以及有名的菜肴能得到传承并发扬光大，我们从本帮菜中精选了28道有传说故事的经典代表菜肴，编撰成此书。本书的特色在于不仅仅讲述菜肴的制作技艺，而是首先从传授文化知识的角度入手，增强了本书的文化性与趣味性，再介绍具体菜肴 ... |
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菜点与酒水知识
『简体书』 作者：郝志阔 编 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《菜点与酒水知识》主要包括烹饪基础知识概述、菜点基础知识、酒水基础知识、中式菜肴知识、中式面点知识、西式菜点知识、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、无醇饮料、鸡尾酒等十一章内容。具有较强的实用性和适用性。 本书可作为本专科烹饪专业、酒店管理、旅游管理、餐饮管理与服务专业教材，也可供五年制高职学校、中等职业学 ... |
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本店招牌菜（新版）
『简体书』 作者：[美]斯坦利˙艾林 著，孙蓓雯，邢泊静 译 出版：新星出版社 日期：2019-04-01 《本店招牌菜》收录了美国悬疑大师斯坦利˙艾林的十六篇短篇小说，为读者中展现了一个艾林式的诡异世界： 好奇的食客对一家神秘餐馆不时供应的招牌菜趋之若鹜，不断央求餐馆老板让他参观厨房，探寻美味佳肴的烹饪奥秘。终于有一天，餐馆老板为他打开了神秘的厨房之门 招牌菜为何让人欲罢不能？井然有序的艾伯比先生将 ... |
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《菜园里有什么好吃的？》
『简体书』 作者：[日]铃木桃 著，· 绘，周龙梅，彭懿 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-06-01 什么蔬菜吃起来有太阳的味道？什么蔬菜咬一口咯吱咯吱好清爽？什么蔬菜卷成一个圆圆的球？什么蔬菜切的时候会流泪？走，一起去菜园里寻找答案吧！ 在《春天和夏天》的菜园里，你能够看到番茄、黄瓜、玉米、胡萝卜等蔬菜在采摘前的样子，了解各种蔬菜的丰富种类；在《秋天和冬天》的菜园里，你能够观察胡萝卜、红薯、洋葱 ... |
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云南家常风味菜
『简体书』 作者：毛加伟，关明 出版：云南人民出版社 日期：2019-09-01 为了丰富广大人民群众餐桌，为了餐饮行业的发达兴旺，为了滇菜的不断发展，收集整理了滇菜家常菜点汇编成图文并茂的册子，按照相关产地、产季及其所含的营养等精心分类。以图为根、以文释料、文字简单易懂，一目了然。即宣传滇菜文化，介绍云南餐饮名企名店名师。 ... |
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冰菓漫画.15（赠插画卡×1+异形书签×3）日本推理大师米泽穗信高人气出道作同名漫画
『简体书』 作者：[日]TASKOHNA 编绘 ， [日]米泽穗信 原作 ， 出版：新世纪出版社 日期：2024-09-01 本书是由日本漫画家TASKOHNA编绘的漫画“冰菓”系列的第15集，改编自日本推理作家米泽穗信的小说，并沿用了动画版的角色设计。第六十话和第六十一话是《我们的传说之书》的续篇，用于绘制漫画的笔记本被盗后，摩耶花找里志商量该怎么办，她决定先等待“小偷”的下一步行动。放学后，她却被叫到了某个地方。在那里 ... |
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东洋镜：嵩山少林寺旧影 第五辑 赵省伟编找寻遗失在日本的中国史124张大火焚烧前的嵩山少林寺绝版照片
『简体书』 作者：赵省伟 出版：北京日报出版社 日期：2024-08-01 20世纪20年代，日本商人增田龟三郎游历中国各地，被中国的景色吸引，他雇佣摄影师，拍摄大量古建筑照片，其中嵩山地区影像和拓片就收录于《菩提达摩嵩山史迹大观》中。本书为该书的照片部分，共计124张，包含日本学者松本文三郎所作序言，并附有增田龟三郎所写的“嵩山旅行记”。此照片集是迄今为止发现的较为全面的 ... |
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蔷薇的记忆：宇野亚喜良随笔集（三岛由纪夫、宫泽贤治盛赞，日本插画鬼才，艺术思想中文首次完整呈现）
『简体书』 作者：[日]宇野亚喜良 出版：上海文艺出版社 日期：2025-08-01 宇野亚喜良是创造日本前卫艺术浪潮的核心人物，与寺山修司、横尾忠则并肩铸就了20世纪60年代的传奇时光。他为“天井栈敷”绘制的海报成为地下文化的图腾，也常常为宫泽贤治、涩泽龙彦、细江英公等艺术家提供装帧和插画。他的作品结合了日本传统绘画的色彩感觉和西方新艺术时期的线条特点，开创了独特的浪漫风格，以华丽 ... |
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蒸菜真健康
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-05-01 蒸菜，素以清淡无火、原汁原味、细滑软嫩 。 蒸菜品种也较多，既能制作菜肴、小吃，也能制作主 食、糕点。蒸菜因其少油少盐，保留食材本味，兼顾美 味与健康的特点而深受广大群众的喜爱。本书的每一道 菜例都配有做法视频，只要拿起手机轻松扫一扫图上的 二维码，在感受美味视觉体验的同时，也能轻松把好厨 艺学到 ... |
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鸟哥的Linux私房菜 基础学习篇 第四版
『简体书』 作者：鸟哥 出版：人民邮电出版社 日期：2018-11-01 本书是知名度颇高的Linux入门书《鸟哥的Linux私房菜基础学习篇》的新版，全面而详细地介绍了Linux操作系统。全书分为五部分：*部分着重说明计算机的基础知识、Linux的学习方法，如何规划和安装Linux主机以及CentOS 7.x的安装、登录与求助方法；第二部分介绍Linux的文件系统、文件 ... |
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谁是日本人：似近若远看日本
『简体书』 作者：赵坚 出版：江苏人民出版社 日期：2023-07-01 日本有俗语“遥远的邻居”，其实日本就是我们遥远的邻居：虽仅隔一衣带水，却似远在天涯海角。日本很长时间都以中华为师，19世纪末近代化成功，中日关系逆转，在“爱恨情仇”之间跌宕至今。近代以来的日本介绍，笔头常带感情，不是喜爱，便是厌恶，此外就是不屑。本编所收随笔，为作者旅居日本期间，以平常心和平实态度观 ... |
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日本的大陆战略取向及其东亚合作
『简体书』 作者：朱荣生 申险峰 出版：时事出版社 日期：2023-06-01 东亚大陆是日本实现生存和强大的战略空间，这长久地影响了日本的东亚合作行为。20世纪90年代，日本凭借“雁行模式”引领东亚经济发展；亚洲金融危机后，东亚开启了合作模式，日本又试图主导这一进程。在东亚开启制度合作的第三个十年，日本表现出同其他东亚国家共同推动一体化的行为，追求区域共同发展和各国互利共赢的 ... |
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“一带一路”推进过程中日本的角色分析
『简体书』 作者：杨伯江，刘瑞等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-12-01 作为我国的近邻和重要经贸伙伴，日本因素、日本角色无疑是“一带一路”推进过程中的重要干预变量。本书围绕“‘一带一路’推进过程中日本的角色分析”这一主题，从三个维度进行研究。一是厘清日本对我国“一带一路”的认知变化及战略反应，尤其是“印太战略”对“一带一路”的影响及竞合关系。二是评估日本在“一带一路”推 ... |
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神话学文库·日本神话的考古学（精装版）
『简体书』 作者：唐卉，况铭 出版：陕西师范大学出版社 日期：2023-10-01 本书是一部日本神话研究的入门之作, 由日本当代比较神话学杰出代表吉田敦彦先生的两部著作《日本神话的源流》《神话的考古学》合并而成。全书以整合视野为日本神话正本清源, 认为日本神话体系包含着起源不同的诸多要素: 印欧神话经阿尔泰, 以游牧民族为介, 将亚欧大陆草原游牧民族神话传至朝鲜半岛, 又由朝鲜传 ... |
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菜穗子（日文全本）
『简体书』 作者：[日]堀辰雄 著 出版：世界图书出版公司 日期：2017-06-01 全日语文本，可作为具有日语水平的读者提高日语语言能力的读本。《菜穗子》是由堀辰雄创作的爱情小说，为作者生前发表的*后一部长篇作品。小说通过对主人公菜穗子在疗养所养病期间，描写她对丈夫黑川圭介和青梅竹马的都筑明所产生的复杂微妙的心理活动，反映一个普通女子的苦闷与彷徨。 ... |
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