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[日]上野修三 [日]浪速割烹喜川会
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四口吃遍江户(蔡澜、止庵、陈晓卿、史航、王耀庆、吉井忍、殳俏 诚挚推荐)
『简体书』 作者:[日]饭野亮一?著, 田蕊 ?译 出版:上海人民出版社 日期:2021-07-01 《四口吃遍江户》是日本饮食文化研究专家饭野亮一的代表著作。寿司、天妇罗、荞麦面与鳗鱼,被誉为“江户美食四大天王”“万国无双的江户之味”,诞生于江户街头,在充满烟火气的市井中发展成为今天我们所熟悉的形态,并成为日本饮食文化的代表。 在书中作者援引大量一手史料,细致梳理了这四种蕞具代表性的食物从诞生、 ... |
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从零开始的女性主义
『简体书』 作者:[日]上野千鹤子、田房永子 出版:北京联合出版有限公司 日期:2021-09-01 女性主义是什么?为什么我们需要女性主义?如何用女性主义进行思考? 围绕上述种种问题,日本著名学者上野千鹤子与知名漫画家田房永子,开始了一场从零开始的女性主义课堂。她们用幽默的语言、传神的漫画,回溯女性主义的发展历程,畅谈母女关系、性、工作、婚恋、育儿等日常生活中的议题,驳斥关于女性的刻板偏见。 ... |
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凡俗心愿:中国传统吉祥图案考(典藏版)专享定制四幅祈福吉祥卡
『简体书』 作者:[日]野崎诚近,郑灵芝 出版:九州出版社 日期:2022-03-01 《凡俗心愿:中国传统吉祥图案考》以日本人野崎诚近关于中国风俗研究的著作《吉祥图案解题》为底本整理、编译而成。其间收录了超过400 幅中国传统吉祥图案。这些吉祥图案题材囊括经济、文化、历史、风俗等,涉猎广泛。通常运用人物飞禽、花鸟仙兽或日常可见的器物,以吉祥语、民间谚语、神话故事为题材,用借喻、比拟、 ... |
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精准努力(再版)
『简体书』 作者:[日]野口真人译者:谷文诗 后浪 出版:九州出版社 日期:2022-11-01 在这个全民内卷的时代,什么是你的立身之本?那些会努力的人,到底厉害在哪里?湮没在茫茫人海中,你或许会感到不知所措:不满意现在的岗位,却不知道该如何突出重围;似乎什么都懂,但却一事无成…… 其实,这些成长的烦恼,用一个公式就能轻松搞定。曾经主持过2000余件企业评估案的金融大师野口真人发现,评估企业 ... |
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镰仓幕府与外来冲击:蒙古袭来与日本历史的转型
『简体书』 作者:[日]网野善彦 著 出版:民主与建设出版社 日期:2025-08-01 13世纪,所向披靡的蒙古铁骑两次东征日本,却都铩羽而归。日本社会长期以“神风护国”论解释这一事件,而“异端”学者网野善彦通过不同寻常的视角,系统梳理元日战争过程及当时日本的社会结构与国民思想,破除神风神话,重新审视“蒙古袭来”这一前近代最大规模外敌入侵对日本社会造成的深远影响。 蒙古袭来之际,日本 ... |
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以眨眼干杯
『简体书』 作者:[日]东野圭吾 著 出版:化学工业出版社 日期:2018-04-01 宴会礼仪小姐小田香子平日里*的心愿就是“嫁入豪门”,在华屋的感谢派对上,她又物色到了高见不动产的青年才俊高见俊介。正当她为遇到理想对象而欣喜若狂时,突如其来的噩耗传来,有人发现了同事牧村绘里的尸体。是自杀还是他杀? 现场是彻彻底底的密室……不久之后,绘里的好友真野在家中被掐死。连香子本人也被一只看不 ... |
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人工智能时代的超思考法
『简体书』 作者:[日]野口悠纪雄 著 出版:化学工业出版社 日期:2021-03-01 在AI时代,各种各样的工作正逐渐被AI所替代,很多人都会担心自己的工作被抢走。日本经济学家野口悠纪雄认为,没有哪个时代的创意价值比现在还高;从某种意义上来说,这也是一个重大的机遇。实际上,很多人都对如何产生新的想法这一问题感兴趣。产生想法并不是一件简单的事情,有些人提出了各种各样的思考方法。但思考并 ... |
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虚像的丑角
『简体书』 作者:(日)东野圭吾 著 出版:北京十月文艺出版社 日期:2021-06-01 《虚像的丑角》是日本作家东野圭吾的作品,简体中文完整版初次出版,含《幻惑》《透视》《听心》《曲球》《念波》《伪装》《演技》7篇小说。《虚像的丑角》是《嫌疑人X的献身》系列作,与《圣女的救济》《沉默的巡游》等口碑之作一样,以“;神探伽利略”;汤川学为主角,以重重悬念写透人心,寓人性剖析于精彩诡计中。 ... |
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黄老道的形成与发展(学衡心史文丛)
『简体书』 作者:[日]浅野裕一著,韩文译 出版:凤凰出版社 日期:2021-05-01 本书是日本学者、中国思想史研究大家浅野裕一的代表作,选取道家思想中有力的一派即黄老道作为对象,考察其思想特色及形成和发展的轨迹。作者对相关材料竭泽而渔,娴熟地运用传世典籍与 马王堆出土帛书等出土文献资料,对于道家思想的起源与演变进行了富有创造性的探索;同时,对于中国历史进程中秦汉帝国的性质差异以及汉 ... |
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盖饭的故事
『简体书』 作者:[日]饭野亮一 著,沈于晨译 出版:贵州人民出版社 日期:2022-11-01 鳗鱼盖饭、牛肉盖饭、滑蛋鸡肉盖饭、炸猪排盖饭和天妇罗盖 饭,光听名字就令人垂涎三尺!你可能会觉得,盖饭不就是把 菜放在米饭上嘛,但日式盖饭的诞生,真的没那么简单。 日本饮食文化史研究专家饭野亮一援引众多史料,为读者讲述 五大日式盖饭的前世今生。收录88幅珍贵插画,奇闻趣事穿 插其间,直观呈 ... |
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祈愿女神
『简体书』 作者:[日]东野圭吾 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-01-01 你想知道几年后的未来呢?──东野圭吾 我不需要未来。今后无论发生什么都无所谓。我不需要知道。真正重要的是现在。 月乡神社有一棵具有神秘力量的楠树,传说人们只要向它祈念,愿望就会得以实现,目前由玲斗守护管理。 高中女学生佑纪奈来到月乡神社,想要在此寄卖她自制的诗集,以帮助家计。不久后,一名落魄男 ... |
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儿童益智思维游戏:数字/位置空间 4岁+(套装2册)
『简体书』 作者:[日]久野泰可 出版:南海出版公司 日期:2023-05-01 本书专为4~5岁儿童设计,基于“幼小一贯”的教育理念编纂而成。从上下、前后、左右等生活中常用的基本位置关系开始,通过“按地图前进”“多角度观察”等练习,让孩子学会用他人视角做推理,从而培养孩子的方位概念和空间认知能力。站在他人的角度观察事物和通过假设进行思考的方式,不仅可以为小学学习数学打下基础,对 ... |
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女性生存战争
『简体书』 作者:[日]上野千鹤子 出版:文汇出版社 日期:2023-06-01 女孩出生:日本人更偏爱生女儿,日本女性地位上升了吗? 在少子老龄化社会中,正因为女性的“性别分工地位并没有改变”。父母更希望得到女儿而不是儿媳的照料,生女儿的偏好才增加了。 女生升学:高学历化社会,父母对儿女的教育投资一视同仁了吗? 虽然男性与女性都“处在两个市场之中:劳动力市场和婚姻市场”但 ... |
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11字谜案(《恶意》双生之作,以一敌十的复仇,以小说家的探案,解密来自无人岛的杀意)
『简体书』 作者:[日]东野圭吾 出版:人民文学出版社 日期:2023-09-01 11名旅行者前往无人岛航海旅行,旅途中遭遇船难。其中,10名乘客游到了岛上,只有一名男子未能游上岸,他的女朋友恳求大家前去救人。面对汹涌的大海和恶劣的天气,劫后余生的同伴们都畏难退缩,最终,一名游泳健将挺身而出,但他同时提出了一个意外的要求……本书以倒叙的方式,透过女性推理小说家的私人调查视角追查旧 ... |
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传递记忆的蓝白刺绣
『简体书』 作者:[日]矢野小津江 出版:河南科学技术出版社 日期:2023-09-01 本书介绍的是特别有日式韵味的法式刺绣,书中刺绣作品都来源于作者亲眼所见的风景,如海边的贝壳、古董市场的各种小物、横滨的历史建筑等。书中共有28款作品、数十款刺绣花样,包含生活中常用的各种物品,如手账套封、卡片、针插、杯垫、外出包、披肩、束口袋、手环、钥匙吊饰等。作品制作简单,最多只有七八个步骤,哪怕 ... |
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经济学家眼中的日美开战:破解秋丸机关“传说中的报告”之谜
『简体书』 作者:[日]牧野邦昭 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-12-01 战争时期日本陆军的智囊机构“秋丸机关”聘请有泽广巳等一批著名的经济学家提出建议,他们在提交的报告中指出了日美在经济抗战力方面存在巨大差距,但为何最终还是未能阻止日本对美开战?本书在被误认为已遭烧毁的秘密报告中,细致追索“正确的信息”与“不合理的决策”之间的关联过程,试图描画当时日本的精英们所深陷的“ ... |
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大家来制茶
『简体书』 作者:[日]笠野裕一 著 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-04-01 我特别喜欢爷爷家泡的茶。爷爷家的茶都是爷爷奶奶手工制作出来的。今天是爷爷制作新茶的日子,我和爸爸妈妈帮着爷爷奶奶制作新茶。我们采摘完茶树的嫩叶之后,便开始用大锅进行翻炒。奶奶将炒过的叶子盛到大竹匾里,然后像揉面团一样揉叶子。我也按照奶奶说的,均匀地揉了起来。就这样,叶子被不停地翻炒、揉搓,慢慢地,叶 ... |
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风靡世界的文化符号(全5册)
『简体书』 作者:[日]小野熏等 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-05-01 《你的生肖是什么?》 每个中国人都有自己的生肖,我们从小也都听过十二生肖的故事。不过,你知道生肖是怎么诞生的吗?古老的甲骨文中就反复出现的“甲乙丙丁……”与“子丑寅卯……”其实是十天干与十二地支,是中华先祖独创的精妙历法。十二地支与十二种动物相结合,渐渐形成了今天的十二生肖。生肖文化跨越千年,依然 ... |
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好吃的寿司
『简体书』 作者:[日]小野熏 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-05-01 现在,寿司店不仅在日本随处可见,在中国、法国、美国……许多国家的人都知道这种日式食物。 你吃过寿司吗?与小亚一起了解寿司的相关知识吧! 寿司常用的食材很多,有金枪鱼、螃蟹、章鱼…… 海鲜市场的购买流程也很有门道(卸货、竞拍、零售)。 寿司的起源众说纷纭,但它在历史的起伏中逐渐立住脚跟,走向世 ... |
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共感经营
『简体书』 作者:[日]野中郁次郎,胜见明 著,杨剑,王秋实,樊华 译 出版:浙江教育出版社 日期:2024-12-01 如今,我们处于VUCA时代,市场变化速度快,技术迅猛发展,竞争的激烈化,经济环境日益复杂。在这一背景下,传统以层级分明的决策体系、对数据和逻辑分析的过度依赖为特点的管理方式,显示出很大的局限性。这些管理方式往往导致组织僵化、反应迟缓,难以激发员工的创新潜能,也难以适应市场的快速变化和复杂性。《共感经 ... |
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