《好吃的寿司》 - [日]小野熏 - 北京科学技术出版社 - 香港大書城

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『簡體書』好吃的寿司

書城自編碼： 3992876
分類：簡體書→大陸圖書→童書→绘本/图画书
作者： [日]小野熏
國際書號(ISBN)： 9787571428655
出版社：北京科学技术出版社
出版日期： 2024-05-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：精装

售價：HK$ 56.4

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編輯推薦：

1. 目前唯一一套有深度的全球文化通识绘本，主题新颖，视角独一无二
生肖、家具、格纹、寿司、风车都是孩子生活中常见的元素，但是大家往往只知其然不知其所以然，不了解背后的历史文化内涵。读书后，孩子能学到与之相关的自然、历史、社会等丰富知识，开拓知识面，建立全球视野。
2. 涵盖时尚、美食、设计、科技、传统文化等多领域，涉及历史、地理、天文、生物、美术、机械等多个学科
3. 精选自“日本绘本之父”松居直策划的日本经典月刊《たくさんのふしぎ》（很多不可思议），汇集了5个全球闻名的文化符号，探寻它们背后的历史故事：
中国历法——源远流长的十二生肖；瑞典家居——会变身的家具；英国服饰——时尚的苏格兰格纹；丹麦科技——转个不停的风车；日本美食——好吃的寿司。
4. 孩子能习得优质的思维方式，获得感强
市面上的同类书主要有两种，一是百科全书，只有知识的罗列。另一种以故事为主，比如讲12生肖的故事。孩子只能了解孤立的知识和故事，无法了解它们形成的原因、历史演变、影响等；更不可能对自己的认知与思考有帮助。
作者在书中对生活中常见主题抽丝剥茧，从多方面探讨、分析这一主题。孩子在阅读中可以学习

內容簡介：

现在，寿司店不仅在日本随处可见，在中国、法国、美国……许多国家的人都知道这种日式食物。
你吃过寿司吗？与小亚一起了解寿司的相关知识吧！
寿司常用的食材很多，有金枪鱼、螃蟹、章鱼……
海鲜市场的购买流程也很有门道（卸货、竞拍、零售）。
寿司的起源众说纷纭，但它在历史的起伏中逐渐立住脚跟，走向世界。
握寿司、卷寿司、舰艇寿司、稻荷寿司、手卷寿司……一起做一个简单又美味的寿司吧！

關於作者：

小野熏(1930.8-2020.10)
毕业于东京艺术大学美术系油画专业，画家，空间设计师，东京造型大学名誉教授。曾获第 30 届岩谷小波文艺奖、本厚生大臣奖、吉村证子奖、产经儿童出版文化奖等。代表作有《妖怪来了!》《爸爸给我讲宇宙史》等

寿司的多种食材
海鲜市场的交易方式
寿司的分类与制作方法
寿司的起源与历史
特色寿司

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