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厨花君,张旭明
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爱是万能的调味——跟Lisa老师学做心意美食
『简体书』 作者:SUKITCHEN酥厨艺生活汇 出版:电子工业出版社 日期:2018-01-01 爱是世间*美的味道,爱是世间*的调味品。爱是流淌在生命里,妈妈的味道。台湾地区著名的私房菜老师,也是一位亲切的妈妈,她的"雅乐私厨 Good Food Kitch和"自私料理受到了很高的关注,她的原创食谱是*受普通大众读者欢迎和关注的。在这本书里,作者汇集了30多年来的传家菜和私房食谱,手把手教热爱 ... |
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知识绘本系列:你好啊,故宫(人物篇)(套装共8册)
『简体书』 作者:布克布克 出版:东方出版社 日期:2017-07-01 《知识绘本系列:你好啊,故宫人物篇套装共8册》包括:《你好啊,故宫(人物篇):皇帝》、《你好啊,故宫(人物篇):皇子》、《你好啊,故宫(人物篇):公主》、《你好啊,故宫(人物篇):皇后》、《你好啊,故宫(人物篇):太医》、《你好啊,故宫(人物篇):御厨》、《你好啊,故宫(人物篇):宫女》、《 ... |
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环保行动系列丛书--城市生活垃圾资源化
『简体书』 作者:韩丹 主编,毕金华,赵由才 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-07-01 本书共分5章,在概述了生活垃圾现状、危害、分类的基础上,详细介绍了餐厨垃圾、可回收物、其他垃圾、大件垃圾、装修垃圾及电子废弃物的资源化利用。本书是“环保行动系列丛书”中的一分册,内容丰富、语言生动平实,适合资源再生、城乡环境卫生治理、生活垃圾无害化处理处置等领域的从业人员、企业管理人员,以及关心生活 ... |
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味道的传承——影响中国菜的那些人 大董
『简体书』 作者: 出版:青岛出版社 日期: 大董是中国意境菜的开创者。本书*部分详细地记录了大董的从厨历程、大董的美学心得,还介绍了大董烤鸭、董氏烧海参等招牌菜以及其他意境菜出现的背景、心得等。在第二部分大董图说中则详细介绍了大董烤鸭、樱桃鹅肝等精美的菜品。 ... |
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娜娜的厨房
『简体书』 作者: 出版:世界图书出版公司 日期: 下班后,总有个地方在等着你。它是娜娜的厨房,是你在繁华都市的 深夜食堂。这里有人生百态,疲惫不堪、梦想受挫、欢欣雀跃、真情流露你总会从中看到真实的自己。 《娜娜的厨房》是一本生活美学书。作者娜娜用温暖的笔触,以文字 照片 美食(含制作视频)的独特方式,记录了发生在厨房里或动人或治愈的故事,治愈力量 ... |
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罗生堂 够味儿+做好一道菜
『简体书』 作者:罗生堂 出版:北京科学技术出版社 日期:2020-09-01 《够味儿》是美食博主罗生堂的烹饪处女作。是一本专注于讲门道的菜谱书。作者罗生堂潜心学厨23年,博客点击量超过千万。本书选取了80道备受好评的家常菜,在保留所有步骤图及对细节和原理的解说的基础上,按照从主菜(第二~四章,口味从浓到淡)到凉菜(第五章)再到主食(第六章)的顺序,对博客原有内容进行了整理和 ... |
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奇妙的空间探索游戏书(共2册):激发孩子的想象力,提升空间探索、感知能力的游戏图画书
『简体书』 作者:【法】欧莱·德沃 著 绘,朱嘉人 译 出版:海豚出版社 日期:2020-09-01 《奇妙的空间探索游戏书》是一套适合2-6岁,激发儿童想象力,提升空间探索、感知能力的游戏图画书。 《探索我的家》 莱昂放学回家,发现放在家门口的嘟嘟不见了。他开始在房子里四处寻找,在客厅里面?没有。在厨房里?也没有。难道在地下室吗?地下室好可怕,这里也没有。爸爸妈妈的卧室呢?浴室里?哥哥的房间? ... |
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蓬生麻中 不扶自直——华为90后的故事
『简体书』 作者:田涛 著 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2020-09-01 本书是继《枪林弹雨中成长》、《厚积薄发》、《黄沙百战穿金甲》、《迈向新赛道》、《一人一厨一狗》后第6本华为系列故事图书,由华为海内外的研发、制造、市场、交付、财经、行政、供应链等多个部门的20余名90后员工,以各自的工作经历分别写出的一个个感人的小故事组成,集中展示了华为90后群体的生存实态,颠覆了 ... |
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自律赋能系列:自律力+习惯力(套装2册)
『简体书』 作者:[美] 马歇尔·古德史密斯[Marshall,Goldsmi 出版:广东人民出版社 日期:2020-12-01 《自律力》 厨房里飘来培根的香味,让我们胃口大开,却忘记了医生让我们控制胆固醇的建议; 手机铃声响起,我们的眼神不由自主转向亮起的屏幕,却错过了朋友和家人真挚的眼神; l时钟走到7:51时你保证8:00开始工作,8:32的时候你会把闹钟设在9:00,你成了一个整点爱好者,患上了严重的拖延症。 ... |
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内城故事(陈志勇2020年凯特?格林纳威大奖作品)
『简体书』 作者:陈志勇 文图,曹芳 译,常立,审 译 出版:二十一世纪出版社 日期:2021-03-01 在本书的25个故事里,有住在摩天大楼第87层的鳄鱼、降落在城市人群上空的蝴蝶云团、与人类在历史长河中一起前进的狗、在夜晚的马路上缠绵的巨型蜗牛、可以吃掉一栋大楼的鲨鱼、世界上*伟大的猫、在起重机悬臂和电线上奔跑的马、在厨房里下沉的猪、在天空中漂浮的月亮鱼、在高速公路上奔跑的犀牛、在儿童病房安慰病童的 ... |
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有机固体废物焚烧技术与工程实践
『简体书』 作者:彭孝容等 出版:科学出版社 日期:2021-03-01 《有机固体废物焚烧技术与工程实践》作者结合多年固体废物处理工程实践经验,系统解读我国目前固体废物产生、处理处置和管理现状及处置政策,详细介绍生活垃圾、危险废物、污泥焚烧技术及工程实践经验,同时对餐厨垃圾处理的各种技术进行介绍和对比,并辅以工程实例进行分析。 ... |
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铃木绘本. 第12辑.3-6岁儿童人际交往(全5册)
『简体书』 作者:[日]吉田厚子 著 [日]藤本智彦 绘 出版:化学工业出版社 日期:2021-03-01 《大大和小小》 鲸鲨大大只顾着自己找好吃的,和好朋友?鱼小小走散了 小小一赌气,不想理大大了,一个人游向大海深处 这时,暴风雨来了,小小卷进了漩涡里 他不知道,其实大大一直在焦急地寻找他…… 《奶奶的星星魔法》 厨房里,到处是奶奶变出来的星星 有酸酸的星星腌梅,有一锅像银河一样的星星鱼 ... |
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自律力:创建持久的行为习惯,成为你想成为的人
『简体书』 作者:[美] 马歇尔·古德史密斯,张尧然 译 出版:广东人民出版社 日期:2016-03-01 为什么我们成不了那个最想成为的人? l厨房里飘来培根的香味,让我们胃口大开,却忘记了医生让我们控制胆固醇的建议; l手机铃声响起,我们的眼神不由自主转向亮起的屏幕,却错过了朋友和家人*真挚的眼神; l时钟走到7:51时你保证8:00开始工作,8:32的时候你会把闹钟设在9:00,你成了一个“整 ... |
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中华人民共和国反食品浪费法(含草案说明)
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2021-04-01 《中华人民共和国反食品浪费法》共32条,自公布之日起施行。分别对食品浪费的定义、反食品浪费的原则和要求、政府及部门职责、各类主体责任、激励和约束措施、法律责任等作出规定。重点内容如下: 公务活动用餐不得超过规定标准; 可奖励“光盘行动”消费者; 点餐浪费可收厨余垃圾处理费; 商家诱导 ... |
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3ds Max工业产品设计案例实战教程
『简体书』 作者:王财,王东华 出版:中国铁道出版社 日期:2021-10-01 3dsMax在国内拥有庞大的用户群,它广泛应用于建筑、游戏、产品设计等诸多行业。书中通过近30个实例,详细讲解了使用3dsMax进行工业产品设计的方法和技巧。具体内容包括3dsMax基础知识与基本操作,生活用品、五金工具、厨卫产品、照明灯具、电子产品、装饰摆件、小家电、儿童玩具、骑行产品、数码和电脑 ... |
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纽约餐桌:美食城市的缔造者
『简体书』 作者:[美]艾娜˙雅洛夫 著, 乔阿苏 译, 出版:新星出版社 日期:2022-02-01 “在餐厅用餐时,我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然,除非菜出了问题。” 从事非虚构写作超过三十年,居于纽约、食于纽约的艾娜˙雅洛夫,带领我们深入美食腹地,拜访成就餐桌美味的53位“幕后主使”。 从星级酒店到街边小吃摊,从餐厅老板到食品供应商、糕点师傅、侍者……来自各种文化背景、 ... |
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超有趣!厨房里的科学魔法小实验
『简体书』 作者:[英]米歇尔·迪金森 出版:重庆大学出版社 日期:2022-05-01 你知道吗?只需一点小小的魔法,玉米淀粉就可以变为蹦蹦跳跳的弹力球! 面包上的黄油可以直接用奶油制作而成,中间需要哪一个关键步骤? 牛奶竟然可以成为好玩的橡皮泥,这又是如何办到的呢? …… 50个准备工作简单、只需在厨房里就能完成的趣味实验,父母和孩子一起动手、动脑,就能让基础的物理、化 ... |
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闹钟小哥(深见春夫幻想岛)
『简体书』 作者:深见春夫 出版:中信出版社 日期:2021-01-01 《闹钟先生》 官网:http:creator.crichina.com.cnrecommend_books272?page=2 主要内容:勤力的闹钟先生,每天的工作便是叫醒大家。 在厨房里响了响钟,面包和火锅也醒来了。 接着,他出发到树林,响了响大树也醒来了。 某一天,闹钟先生被北方国家 ... |
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夜色玛奇莲5:毛豆邂逅“贝西”意大利餐厅(上)(三届陈伯吹国际儿童文学奖得主顾抒代表作)
『简体书』 作者:顾抒 出版:人民文学出版社 日期:2022-09-01 拉玛接到神秘电话,大量绝食病例的出现都与“配方失窃”有关。在调查过程中,拉玛邂逅黑眼睛的青年朱里安。与此同时,名为“贝西”的意大利餐厅悄然出现在黑猫奶茶店对面,有人说它是可怕的黑暗厨室,然而,毛豆却意外加入了店主乔尼的烹饪教室……“贝西”餐厅的秘密是什么?乔尼与朱里安是谁?这一次,拉玛首次提起了隐藏 ... |
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厨房大作战(精装)宫西达也绘本,趣味食育
『简体书』 作者:[日]宫西达也,著 彭懿,译 出版:青岛出版社 日期:2021-09-01 本书讲述了厨房里发生的一场争执。厨房里的厨具们,由于方便食品的到来,失去了用武之地,心中愤愤不平,于是向方便食品发起了挑战,菜刀、汤锅、长筷子等纷纷展示了自己的精湛技术。但后来他们才知道,原来是这家的妈妈生病了,才不得已食用方便食品。最终,双方取得了和解。 ... |
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