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意大利百味来烹饪学院
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零基础学做粤菜
『简体书』 作者:百映传媒 出版:青岛出版社 日期:2016-08-01 本书分为4个篇章:美味求真广东菜、千锤百炼老火汤、饮茶品点叹世界、香滑软糯一碗粥。粤人尚吃道、擅长以食物养生,粤菜重清淡、善借鉴。甘酥软肥浓的客家菜让食者回味悠长,清中求鲜、淡中求美、本味先行的粤菜精髓更是深入人心,成菜没有刺激味蕾的重油重辣,却在清鲜中透出五滋六味来。 粤菜的精妙岂是只言片语所能 ... |
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一盅两件:广式茶点大全
『简体书』 作者:百映传媒 出版:青岛出版社 日期:2016-03-01 几百年来的风俗民情酿造了广府特有的“茶楼文化”。百映传媒编著的《广式茶点大全(一盅两件)》带你走进广东茶点的精彩世界,从早茶中窥见广东人“食不厌精”的美食态度。 ... |
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蓝漠的花·漫画版13
『简体书』 作者:编绘:百无 出版:中国少年儿童出版社 日期:2018-12-01 女生蓝漠意外得到一朵能够让人变美的头花,她戴上头花出现在青梅竹马的好友刘亦锋面前,一系列温馨搞怪的乌龙事件就此展开。在新来的转学生桃菲琳的邀请下,蓝漠进入了游戏世界,来到天琴学院,在学院的大礼祭结束后,因嫉恨蓝漠得到院长云游送出的翅膀,院长助理广子制造火灾陷害蓝漠,导致云游一怒之下将蓝漠逐出学院。在 ... |
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五个孩子和一扇魔门——百年国际大奖小说第7辑 曹文轩主编,荣获意大利小汽艇儿童文学奖,少年变身福尔摩斯,一路追踪,马蹄铁
『简体书』 作者:[意大利]安娜·维瓦莱丽Anna,Vivarelli 译者 出版:南方出版社 日期:2019-05-01 威尔逊五兄妹同外婆维吉妮亚住在罗马,但她的性格非常古怪!一天,在听完两个陌生人的谈话之后,他们发现了一件有趣的事:有关一扇古老的石门、一名神秘的炼金术士和一个被藏起来的巨大宝藏。一切都像游戏一般的开始了,但很快就演变成了一次愈发危险的冒险,比预期要危险的多 ... |
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鄂南民间音乐钢琴曲
『简体书』 作者:代百晟,余音 主编 出版:武汉大学出版社 日期:2023-07-01 本书是鄂南非物质文化遗产传承基地(表演艺术类)为适应教学发展以及传承鄂南地区非物质文化遗产成果而编写的地方特色教材。在鄂南地区有着丰富的民间音乐资源,本书利用钢琴曲这一极具现代意义的音乐文化形式对当地的民间音乐进行了发觉与整理。全书分为三大部分,收集并整理了鄂南地区历史以来的民间音乐,并在原有基础上 ... |
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推进中国汽车产业现代化
『简体书』 作者:车百智库 出版:机械工业出版社 日期:2023-09-01 2023年3月31日-4月2日,以“推进中国汽车产业现代化”为主题的第九届中国电动汽车百人会论坛(2023)在北京举行。本届论坛秉承“开放、跨界、融合”的办会宗旨,邀请来自政府、国际组织、汽车、能源、交通、城市、通信等产业、学界、研究机构的250余位演讲嘉宾和3500位人士现场参会,3200万人次通 ... |
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小径分岔的庭院
『简体书』 作者:[日]宫本百合子 后浪 出版:贵州人民出版社 日期:2023-09-01 伸子生在富裕家庭,受高等教育又有才华。为了逃脱原生家庭令人窒息的精神压力,她早早结婚却以失败告终,随后结识了创作事业上的同好素子,二人开始了女作家的同居生活。尽管离婚后过上了经济独立的自在日子,但伸子发现自己的目的远不止于此。她一直被“作为一个人应该为了什么而活着”的问题所困扰,而围绕在她身边的多位 ... |
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凹凸不平的鞋底
『简体书』 作者:[日]百木一朗 著 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-04-01 每只鞋的鞋底都有凹凸不平的纹路。这些凹凸不平的纹路可以在人们走路和跑步时发挥作用。光脚走路固然舒服,但是可能会被石子碰伤脚丫,如果踩在有积水的地方,会感到很凉,甚至会滑倒,所以鞋子可以很大程度上对我们的脚给予保护。 鞋底的纹路形态各异。这些纹路能使我们在突然停下、使劲蹬地和突然改变方向时不会滑倒, ... |
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水管的秘密
『简体书』 作者:[日]百木一朗 著 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-04-01 平时我们所使用的水管里的水来自哪里,又流向何处呢?水管中的水原本是落在山顶的雨,汇流成河后,流入自来水厂,再经消毒、净化后,变成人们可以饮用的水。这些干净的水通过自来水管道,被输送到城市的每个角落。我们日常生活中所用的水,都是通过自来水管道送来的。污水则是通过下水道流走。自来水管道和下水道纵横交错, ... |
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科学之友经典图画书·世界运转的奥秘(礼盒装,8册)
『简体书』 作者:[日]百木一朗 [日]谷川夏树 等著 彭懿 译 出版:接力出版社 日期:2024-09-01 ... |
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服装缝纫专业技法+超简单的狗狗手作衣服(套装2册)
『简体书』 作者:百目鬼尚子,牧野志保子, [日]武田斗环 出版:应急管理出版社 日期:2025-02-01 《服装缝纫专业技法》 本书是一本服装缝纫的基础教学书,既是缝制服装的入门教材,也是改版修订的随手宝典。每个人的体型不同,适合的服装也不相同,所以制作方法也不相同。本书除了基础的缝纫的技法之外,还包括V字领口、衬衫领、尖领、圆领等各种领口、以及袖口、口袋、扣子等细节的讲解。每一个步骤均有实物图说明, ... |
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招牌川味家常菜
『简体书』 作者:张刚 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 古人说川菜有两句话,一句是好滋味,尚辛香,另一句是百菜百味,一菜一格,擅长麻辣。无论是怎样的表达,都说明了川菜对滋味各种变化的追求。本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜,并通过分析川菜常用食材的营养特点,总结各种烹饪小窍门,让读者吃得健康、吃得过瘾,尽情享受源自巴山蜀水的地道风味。 ... |
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优良食味水稻产业关键实用技术100问
『简体书』 作者:王才林 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-07-01 本书围绕优良食味水稻从品种选择到品牌打造的产业化开发,采用问答形式,系统介绍优良食味水稻的概念、主要品种特征特性、影响食味品质的主要因素、食味品质评价方法和全产业链品质保优关键实用栽培技术。本书紧扣江苏省优质稻米产业化开发实际工作,以脱贫攻坚和农技推广的实际需求为导向,以优质稻米生产中存在的关键共性 ... |
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茶味英伦:视觉艺术中的饮茶文化与社会生活
『简体书』 作者:塔妮娅·M.布克瑞·珀斯 出版:北京大学出版社 日期:2021-08-01 从来没有这样一《茶味英伦:视觉艺术中的饮茶文化与社会生活》,将视线聚焦在西方与茶相关的各个艺术领域。《茶味英伦:视觉艺术中的饮茶文化与社会生活》通过300多张精美的图片,探寻茶在英国传播的历史,尤其关注饮茶的流行如何促进了陶瓷、家具、银器等的设计制作和装饰艺术的发展。同时,《茶味英伦:视觉艺术中的饮 ... |
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文学翻译的境界:译意·译味·译境
『简体书』 作者:陈大亮 出版:商务印书馆 日期:2017-02-01 本书从金岳霖问题入手,分析问题原因,提出解决办法,在译意和译味的基础上增加了译境,形成了文学翻译的三种境界,对应文学作品的三个层次,界定了三者之间的区别与联系,论述了三种境界在语言功能、思维模式、意义类型上的不同特点与具体表现,探讨了翻译境界之间的层级超越机制,建构了译意、译味、译境之间的理论体系。 ... |
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经典川味河鲜
『简体书』 作者:朱建忠 出版:中国纺织出版社 日期:2018-05-01 经典川味河鲜 146道经典河鲜菜肴烹饪方法详解 25种基本味型的调制秘笈 20种烹饪技法的要点揭秘 24种高汤及卤汁的调配秘方配秘方 ... |
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阿丑妈咪幼儿原味辅食全攻略
『简体书』 作者:林美君 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2021-06-01 阿丑妈妈的用心,无人能比,兼顾营养与美味的宝宝副食品 让孩子欲罢不能,吃完不断说:我还要! 3分钟简单烹调,快速上桌!让孩子享受进食,让爸妈轻松喂食 让孩子不挑食!尽情享受食物「真原味」 条状、块状、颗粒状原味副食品融入蔬果食材制作而成, 让宝宝将挑食的食材吃光光,养出健康、好体质!从原本的零厨艺, ... |
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川味六绝:小吃
『简体书』 作者:胡林 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 收录213道美味小吃方便可口的小滋味,藏匿于街头巷尾的美味,结合巴蜀的特色,将川味的另一面特色展现淋漓。 ... |
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粤食方知味:懂食,从粤菜开始
『简体书』 作者:林卫辉 出版:广东旅游出版社 日期:2022-01-01 本书从分子料理学的角度揭秘粤菜美味的真相,分“知味”“寻味”两大篇章,具体有“粤食,从一只鸡开始”“潮菜头牌:响螺”“闲话甲鱼”等文章。作者以生动幽默的文字,带领读者探索粤菜“正”的奥秘,角度独特,干货满满。 ... |
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川味六绝:凉菜
『简体书』 作者:胡林 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 川菜取材广泛,味型多变,口味清鲜与醇浓并重,以麻辣见称,并凭着其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,成为中国八大菜系之一。其中,川派菜系里的凉菜制作简单,爽口开胃,不论是下饭、解腻还是佐酒,都津津有味。本书介绍了213道川味凉菜的做法,每一道都色香味俱全,诱惑味蕾,让人齿颊留香。 ★ 收录213道川 ... |
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