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张虹,刘东平主编
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土家饮食文化
『简体书』 作者:肖虹,蔡其余,刘锲 出版:中国财政经济出版社 日期:2022-02-01 本书内容主要是酉阳土家美食,通过背景介绍,热菜、凉菜、小吃等制作。本书融民族文化、烹饪技能于一体,旨在帮助学生了解酉阳土家饮食习俗,掌握土家特色菜烹饪的基本知识,具备导游解说、特色菜烹饪的基本技能,熟悉烹饪工作岗位的各个环节,能胜任厨师岗位工作。 本书融民族文化、烹饪技能于一体,旨在帮助学生了解酉阳土家饮食习俗,掌握 ... |
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玩转小手掌(全新手工大集合,包含《手影》《撕纸》《捏泥》《翻绳》等6本书,130个手工活动)
『简体书』 作者:金 虹 王晓辉 编 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2021-11-01 手工制作是儿童尤其是幼儿不可缺少的一门课,通过撕、折、剪、捏、编等创作活动,可以提高孩子们的想象力、观察力、注意力和动手能力,还可以培养他们认真、耐心、细致和手脑并用的好习惯,同时也可以训练他们的技能和技巧。本套书通过“案例 手工材料 制作视频”的一站式服务,方便阅读指导、游戏互动。其中,包括图书6册、手工项目130个 ... |
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信号与系统(MATLAB版·微课视频版·第2版)
『简体书』 作者:汤全武、李 虹、宋佳乾、汤哲君、李春树、车 进 出版:清华大学出版社 日期:2024-04-01 《信号与系统》(MATLAB版·微课视频版·第2版)以首批国家级一流本科课程“信号与系统”(宁夏大学)为蓝本,以适应我国高等教育全面开展新工科建设,加快推进教育现代化实施方案与高水平工科教育。本书主要讲述连续和离散信号的时域分析和变换域分析,线性时不变系统的描述和特性,连续信号和离散信号通过线性时不变系统的时域分析和变 ... |
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品牌案例实务(一)(第二版)(高等院校品牌管理系列教材 徐莉莉 主编)
『简体书』 作者:徐莉莉 主编 出版:经济管理出版社 日期:2017-08-01 ... |
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品牌公共关系与法律实务(第二版)(高等院校品牌管理系列教材 杨世伟 主编)
『简体书』 作者:杨世伟 主编 出版:经济管理出版社 日期:2017-08-01 在中国市场学会和经济管理出版社等领导及专家的精心部署和指导下,我们广泛搜集了国内外公共关系和法律实务研究的新成果,调查研究了国内著名企业公共关系和法律实务的成功案例,力求科学、系统地阐述公共关系与法律实务的基本理论、基本知识和基本方法,重在培养学生的思维能力和实践能力。 根据不断变化的品牌公共关系和法律实务环境,我们重 ... |
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呐喊/少年读鲁迅(北京鲁迅博物馆馆长主编,赵延年插画版)
『简体书』 作者:陈漱渝 主编 出版:大象出版社 日期:2019-08-01 ... |
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朝花夕拾/少年读鲁迅(北京鲁迅博物馆馆长主编,赵延年插画版)
『简体书』 作者:陈漱渝 主编 出版:大象出版社 日期:2019-08-01 ... |
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彷徨/少年读鲁迅(北京鲁迅博物馆馆长主编,赵延年插画版)
『简体书』 作者:陈漱渝 主编 出版:大象出版社 日期:2019-08-01 ... |
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知识产权判解研究
『简体书』 作者:刘春田主编 汪泽执行主编 出版:清华大学出版社 日期:2024-07-01 《知识产权判解研究》系定位高水平理论与法律实践相结合的研究型作品,由中国法学会知识产权研究会主持,会长刘春田教授担任主编,北京君策知识产权发展中心副理事长汪泽博士担任执行主编。 《判解研究》针对全国知识产权领域(教学部门、研究部门、实务部门)中所反映的各类重大理论问题或标志性案例,学者与法官们等进行深入讨论、解释、以 ... |
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写本学研究(第四辑)
『简体书』 作者:伏俊琏 主编,王使臻 执行主编 出版:上海古籍出版社 日期:2024-10-01 《写本学研究》是西华师范大学写本研究中心与国家图书馆古籍馆联合主办的学术集刊。本书为其第四辑,伏俊琏主编,王使臻执行主编,刊登学术论文14篇、会议纪要1篇。本辑收录的论文,内容涉及简牍、敦煌写本、元以后稿抄本、信札等不同时代以写本形态存世的文献及其反映的历史文化现象,讨论了写本文献本身的产生、流传、嬗变、影响及其与印本 ... |
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汕头大学智慧教育探索与实践
『简体书』 作者:郝志峰 主编 陈敏 副主编 出版:汕头大学出版社 日期:2025-06-01 本书是梳理总结汕头大学近年来人工智能教育的实践案例结集,由汕头大学校长郝志峰主编,汕头大学副校长陈敏副主编。 全书涵盖了汕头大学的:AI一体化改革概要、AI教学融合理念与实践、AI学术研究理念与实践、AI管理服务理念与实践、AI国际交流理念与实践等内容,系统地对汕头大学智慧教育的理念和实践进行总结,既是汕头大学智能改 ... |
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新美术馆学(第2辑)
『简体书』 作者:王璜生主编 沈森执行主编 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-05-01 本书为王璜生教授主编的《新美术馆学》辑刊第2辑,分为“特别策划”“观念思辨”“空间生产”“机构制度”“在场实践”五个板块,共收录文章18篇。全书着眼探讨美术馆学的新观念,涉及跨学科、跨领域的美术馆学研究方法、展览机制、文化政策与法学研究等诸多视角,也有对具有创新性和实验性的艺术实践进行观察、追踪与分析。在当代多元文化的 ... |
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线性代数 第二版
『简体书』 作者:总主编 徐宗本 主编 黄廷祝 出版:高等教育出版社 日期:2024-09-01 本书是《新时代大学数学系列教材》之一,由西安交通大学徐宗本院士担任总主编。第一版依托我社融合发展行动计划“产品研发及出版项目”——“新时代大学数学系列教材建设”组织开发,在满足新工科背景下大学数学基础课程教学内容、教学模式改革新要求的基础上,联合高等学校大学数学课程教学指导委员会共同建设,具有资源制作精良、融入思政元素 ... |
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物理化学
『简体书』 作者:主编黄海燕 副主编马跃 出版:高等教育出版社 日期:2024-08-01 本书是新能源(能源化学)战略性新兴领域教材,由中国石油大学(北京)徐春明院士担任总负责人,黄海燕主编。本书重点阐述物理化学的基本原理和研究方法,并介绍了与能源领域相关的应用研究内容。全书共九章,包括气体的性质、热力学基础、多组分系统热力学、化学平衡、电化学、相平衡、胶体与界面化学、统计热力学初步、化学反应动力学。与本书 ... |
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医用化学学习指导(第二版)
『简体书』 作者:主编 杨峰 孙体健副主编 杨旭 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 本书为杨峰、孙体健主编《医用化学》(第二版)的配套学习指导书。针对医学类专业一年级学生的学习需求和主教材的编写特点,本书将基础化学部分和有机化学部分各章节进行基本内容和要点的归纳总结,并用丰富的习题帮助学生复习消化理论知识。全书按照教材章节顺序编排, 各章学习指导、综合测试题、主教材习题答案三部分,各章学习指导包括本章 ... |
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浙江书法大系·文献研究卷
『简体书』 作者:沈浩 主编 柳河 分卷主编 出版:上海书画出版社 日期:2024-06-01 《浙江书法大系·文献研究卷》共汇集了87篇与浙江地区书法发展相关的学术论文,分为研究文献与研究论文两大部分。研究文献部分,辑录了前辈学者所著与浙江地区书法发展相关的重要文章。其时间起点可前推至1917年鲁迅的《会稽禹庙窆石考》,最末为2020年薛龙春的《名称、书写及环境所塑造的风格——围绕浙大藏颜真卿残碑的三个问题》, ... |
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超越纪实:20 世纪世界摄影名家原作
『简体书』 作者:巫鸿主编 陆昂执行主编 出版:中国摄影出版社 日期:2025-01-01 2023 年9 月15 日—2024 年3 月31 日“超越纪实:20 世纪西方摄影名家原作”展览引起业内广泛关注,本书收录展览原作精华及延伸研讨,是我社“触摸经典原作100”系列的又一本新著,由著名视觉文化学者、艺术史家、芝加哥大学教授巫鸿担任主编。该书收录的约100 幅20 世纪西方摄影原作,出自35 位摄影大家之 ... |
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AutoCAD上机实验指导书(第2版)
『简体书』 作者:主编 丁晓影 副主编 叶卫东 出版:高等教育出版社 日期:2025-02-01 本书是在2019年丁晓影主编《AutoCAD上机实验指导书》的基础上,根据近几年的课程改革需求及使用院校的建议修订而成的。本书以介绍 AutoCAD 中文版软件操作为基础,结合工程图样绘制与学生的认知特点,由浅入深地介绍了 AutoCAD 的基本操作、绘图命令、辅助绘图命令、修改及编辑命令、格式设置、文字注写、表格制作 ... |
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中国诗选. 第2卷(中国现当代重要诗人研究资料 *当代诗歌断代文献史 *诗歌文本美学巨制)
『简体书』 作者:主编:闵正道,执行主编:周瑟瑟 出版:北岳文艺出版社 日期:2024-12-01 30年后重启大幕,人类群星闪耀时,诗歌孤独星球旋转,记录重要诗人的历史,为中国诗歌留下永不磨灭的记忆。1994年,在复旦大学中文系作家班读书期间,诗人闵正道主编了《中国诗选》第1卷,由成都科技大学出版社出版,在90年代的诗歌界产生了深远的影响。2024年,闵正道与周瑟瑟携手合作,重启《中国诗选》大幕。《中国诗选》第2卷 ... |
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传感器与应用技术
『简体书』 作者:郝琳,詹跃明,张虹 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-07-01 传感器与应用技术是自动化、机电一体化等专业的专业课。随着我国相关工业产业的日新月异,传感器技术也在拓展着自身的应用领域。编者们怀着培养高职院校实践应用型人才的愿望,编写了《传感器与应用技术》这本书。 本书在介绍传感器技术的同时,注重理论与实际的联系,使学生了解zui常用和zui新的传感器,在语言表达方式上力求做到言简 ... |
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