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	食品工程原理（刘成梅）（第二版） 『简体书』 作者：刘成梅、罗舜菁、吴建永 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-04-01 本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的再版，编写内容有机融入了国家一流课程建设教学成果、“两性一度”建设成果、专业发展新成就等，坚持理论联系实际，注重产教融合，以数字资源为抓手，围绕培养学生创新精神和实践能力，以“三传理论”为主线 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	高级食品微生物学 『简体书』 作者：彭喜春，罗剑鸣，张广文著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-08-01 1.作为食品科学与工程一级学科研究生的核心课程配套教材，在本科教材基础上更深入地展现分支学科间的渗透、交叉和融合产生的一系列新概念、新理论和新技术。 2.教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	国家森林城市建设规划研究（精） 『简体书』 作者：国家林业和草原局林产工业规划设　　出版：中国林业出版社　　日期：2021-05-01 本书详细阐明了国家森林城市发展历程和新时期森林城市建设思路，以国家林业和草原局林产工业规划设计20年来编制的国家森林城市相关规划为例，结合《国家森林城市申报与考核办法》和《国家森林城市评价指标》，对国家森林城市建设中的建设指标与潜力分析、发 ...	詳情>>	售價：HK$ 335.0

	食品理化检测技术（高等职业教育食品检验检测专业教材） 『简体书』 作者：谢碧秀　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-02-01 根据《国家职业教育改革实施方案》相关文件精神，本书进行内容重组与充实、步骤细化、思政融入、资源建设。本教材紧密对接乳制品、果蔬制品、粮油制品、发酵调味品的典型检测任务，以生乳、乳粉、发酵乳、水果、蔬菜、果脯、泡菜、薯片、酱油、食醋、小麦粉、 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	雄安新区食品站药品站设计标准 DB1331/T 033-2022 『简体书』 作者：　　出版：　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	食品化学导论 『简体书』 作者：赵欣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-08-01 《食品化学导论》一书在编写中采用最新教学理论，向具有全面认知技能的学生介绍食品化学这门学科。书中各章节都有具体的学习目标，且相对独立，学生无需额外搜索基础信息。 为了便于学习使用，书中包含： 1. 用三维图形、彩色编码方案和图形，以及可链接 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	食品营养与卫生 『简体书』 作者：甄少波　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2023-10-01 《食品营养与卫生》主要包括以下部分内容：基础营养学知识（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维的缺乏症、推荐量和食物来源）、各类食物营养特点（九种常见食品种类的营养价值）、特殊人群营养膳食（常见疾病及不同年龄人群）、合理营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品掺假与食品造假 『简体书』 作者：乔纳森·里斯　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-02-01 内容涵盖食品掺假和食品造假类型，包括低价劣质原料、替代食物本身、非法添加、标签错贴、产地欺诈、证件造假，和化学物质污染、土地污染等，不同食品掺假和食品造假的检测 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	化学药品对照品图谱集——热分析 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2014-08-07 近年来，热分析广泛应用于药品、食品、化妆品、陶瓷、纺织、航天等众多研究领域中，特别是在药品质量研究过程中有其独到之处。据统计，在药物研究领域中，热分析的使用占10%～13%。不少国家已经把热分析方法作为控制药品质量的主要方法，美国药典、英国 ...	詳情>>	售價：HK$ 567.6

	化学药品对照品图谱集——质谱 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2014-11-26 近年来，质谱广泛应用于药品、食品、化妆品、陶瓷、纺织、航天等众多研究领域中，特别是在药品质量研究过程中有其独到之处。据统计，在药物研究领域中，热分析的使用占10%～13%。不少国家已经把热分析方法作为控制药品质量的主要方法，美国药典、英国药 ...	詳情>>	售價：HK$ 1073.6

	国家监察制度学（纪检监察理论研究文库） 『简体书』 作者：中国特色社会主义国家监察制度研究课题组　　出版：中国方正出版社　　日期：2021-04-01 本书从国家监察制度学科定位出发，以监察政治和监察法治为学术视角和研究途径，坚持理论性与实践性的统一，对国家监察制度进行了全面系统阐释。本书厘清了监察制度学的基本概念，梳理了监察制度的起源与发展，阐述了党对国家监察工作统一领导和人大、政协的监 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	中华人民共和国体育法规汇编（2017） 『简体书』 作者：国家体育总局　　出版：人民体育出版社　　日期：2024-11-01 《中华人民共和国体育法规汇编（2017）》包括中央与国务院文件1件，国家体育总局规章和规范性文件16件，地方性法规、规章及规范性文件67件。 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	化学药品对照品图谱集——动态水分吸附 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2014-08-04 药物的一种性质。大多数药品在湿度较高的情况下，能吸收空气中的水蒸气而引湿，其结果使药品稀释，潮解，变形，发霉等现象，叫做引湿性。也指在一定温度及湿度条件下物质吸收水分能力或程度的特性。供试品为符合药品质量标准的固体原料药，试验结果可作为选择 ...	詳情>>	售價：HK$ 567.6

	食品安全培训教程 餐饮篇 『简体书』 作者：华测集团食品安全质量研究院　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	食品安全培训教程 加工制造篇 『简体书』 作者：华测集团食品安全质量研究院　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2019-08-01 为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，编写了《食品安全培训教程：加工制造篇》。 《食品安全培训教程：加工制造篇》共分九章，内容既涵盖有国家法律法规要求，也包含良好操作 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

	谢谢了，我的家（英） 『简体书』 作者：《谢谢了，我的家》编写组　　出版：新世界出版社　　日期：2021-11-01 本书脱胎于CCTV同名电视节目，讲述了17个访谈嘉宾家风传承的故事。访谈嘉宾包括开国元勋朱德后人朱和平、爱国华侨陈嘉庚后人陈君宝、科学家钱学森后人钱永刚、文学家鲁迅后人周令飞以及沙祖康、李昌钰、倪萍等。根据家风文化，全书分成为国为民、矢志不 ...	詳情>>	售價：HK$ 205.0

	药物创新立法比较研究（药品监管法治丛书） 『简体书』 作者：宋华琳　　出版：译林出版社　　日期：2023-03-01 1.本书作者宋华琳是国内法学界的知名学者。他是国内行政法学、政府监管、医药卫生法研究领域的代表人物，深耕药品法领域二十八载，主持国家药品监督管理局项目十余项，长 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	制药配液风险控制相关技术考虑要点 『简体书』 作者：中国食品药品国际交流中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 208.6

	中国仿制药蓝皮书2019版 『简体书』 作者：中国医学科学院药物研究所，中国医药工业信息中心，中国食品药品　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2020-06-01 《中国仿制药蓝皮书》全面分析了我国仿制药产业发展外部和内部现状，产业外部发展现状分析了中国医药产业整体发展背景和概况，解析了医药产业发展环境、产业经济和整体市场规模；产业内部发展现状分析了中国仿制药整体市场规模、主要疾病领域细分市场情况和产 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	中国流动人口发展报告2017 『简体书』 作者：国家卫生和计划生育委员会流动人口司　　出版：中国人口出版社　　日期：2017-09-01 该书具有很强的权威性，通过大量的数据不仅可以判断流动人口发展态势，制定促进流动人口发展的卫生计生政策提供科学依据，同时可以为流动人口的各项经济社会改革措施的出台 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.8

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