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招牌川味家常菜
『简体书』 作者:张刚 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 古人说川菜有两句话,一句是好滋味,尚辛香,另一句是百菜百味,一菜一格,擅长麻辣。无论是怎样的表达,都说明了川菜对滋味各种变化的追求。本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜,并通过分析川菜常用食材的营养特点,总结各种烹饪小窍门,让读者吃得健康、吃得过瘾,尽情享受源自巴山蜀水的地道风味。 ... |
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大师的菜 家常的味
『简体书』 作者:《大师的菜》栏目组 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-10-01 《大师的菜 家常的味》立足于精品网络美食节目IP 大师的菜,从节目已发布的菜肴中选取高人气的60个经典菜肴,集结成书。图书依托大师的菜栏目组的作者资源,汇聚多位国内*烹饪大师,既有非遗传承人,也有中华名厨。在内容上,延续栏目的风格和宗旨,不但介绍了这些菜肴背后的历史、典故等,还详细地讲解了菜肴的做法 ... |
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高效控糖:一学就会的控糖魔法书(日本年度话题好书,改变亚洲更多人的生活习惯!)
『简体书』 作者:[日]三好清佳 [日]椎名希美 著 出版:中国画报出版社 日期:2023-06-01 我们为什么要控糖?因为控糖的好处远超你的想象。将控糖养成一种生活习惯,才是真正地善待自己。《高效控糖:一学就会的控糖魔法书》由拥有32万+粉丝的日本作者三好清佳、椎名希美合著。介绍了100个控糖菜谱,让“控糖”减肥风靡日本,让更多人认识控糖的重要性。 市面上有众多控糖类书籍,但提供的菜谱或者做法复 ... |
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盗墓笔记.4(2022纪念典藏版)
『简体书』 作者:南派三叔 出版:四川文艺出版社 日期:2022-04-01 闷油瓶归来:寻找西王母国。 从云顶天宫顺利脱出之后,吴邪和苏醒后的三叔进行了一次长谈。吴邪了解到在二十年前海底古墓里发生的三叔没有透露的隐情。关于解连环的神秘死亡以及背后牵涉到战国帛书和老长沙的恩怨,也理出了端倪。就在吴邪认为事情接近真相的时候,两盘来自张起灵的录像带,又让事情重新进入了重重迷雾之 ... |
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拟人算法——2019中国科幻年选(全景百科式年度总结中国科幻小说发展脉络)
『简体书』 作者:吴岩,三丰 主编 出版:北京理工大学出版社 日期:2020-10-01 本书是一本科幻中短篇小说合集。本书由中国科幻研究和评论领军人物吴岩教授和三丰博士编选,从《科幻世界》《银河边缘》等科幻文学刊物以及不存在科幻、蝌蚪五线谱等线上平台,精选来自新老作者的年度科幻小说佳作十余篇,配以作者的创作感言及编选者的精彩点评,集中呈现出2019年中国科幻文学创作的时代风貌。 收录 ... |
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人生论笔记
『简体书』 作者:[日]三木清 出版:东方出版社 日期:2022-03-01 本书是三木清对于人生这个大课题的哲学探讨。作者哲思的出发点是现实的人生,议题都是人类在现实生活中为关注的永恒话题,如生死、幸福、名誉、孤独、嫉妒、成败、健康、希望、娱乐等。作者关于这些主题的哲思,处处闪耀着思想的灵光,字字珠玑,金句迭出。 ... |
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日本墨绘(一本实用的墨绘初学指南,跟着大师学习作画。420+高清图片,详细步骤拆解,附赠梅兰竹菊明信片)
『简体书』 作者:[日]小池昭三 出版:中国友谊出版公司 日期:2023-04-01 《日本墨绘》是一本实用的墨绘初学指南。日本著名绘画大师小池昭三在本书中介绍了墨绘所需的工具和材料、11种基本技法,以及19种传统墨绘题材。读者可以通过本书学会如何用一支毛笔捕捉大自然的灵魂,书写“自然之诗”,进而领会到墨绘背后的精神和哲学内涵。 ... |
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地道日式家常味
『简体书』 作者:郭静黛 出版:华夏出版社 日期:2017-04-01 日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式,俘获了众多国人的胃。本书则从家常菜入手,告诉你用菜市场就能买到的平价食材,做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序各种看似高能的技巧本书都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道,视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧 ... |
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食味小鲜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 《食味小鲜》一书呈现了众多关于鲜味美食的知识和烹饪做法,从鲜味食材、调味品介绍,到厨房烹饪中调味增鲜、上灶技巧,结合大量图片和步骤演示向你推荐有滋有味的凉拌菜、小炒、蒸煮汤品的烹饪方法,获得极佳口感、滋味的厨房妙招,以及饮食生活中所应特别注意的事项。此外还特别加入了中国人煲汤的传统制法、诀窍,让读者 ... |
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中国新三板“漂亮50”:新三板精选层备选企业价值分析
『简体书』 作者:新三体研究院 出版:机械工业出版社 日期:2017-08-01 新三板是中国多层次资本市场的重要一极,具有搭建中小企业融资渠道、推动宏观经济转型升级、优化和助推企业发展的作用。基于当前新三板市场在注册制背景下迅猛野蛮生长的特征与市场性专业研究严重缺乏的状况,新三体研究院策划出版《中国新三板漂亮50》一书。本书提出两大创见,具有两大功能。创见之一:提出新三板分层政 ... |
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情书
『简体书』 作者:[日]连城三纪彦 出版:四川文艺出版社 日期:2020-11-01 成年人并不是爱说谎,而是知道该说什么谎。不,就算是实话,只要是不能说的就绝口不提。即使不小心说漏了嘴,也要笑着说,刚才是开玩笑的。毕竟,有些爱是无法轻易说出口的。 推理与爱情两栖作家连城三纪彦,以洗练的笔触和细腻的情感将世俗男女无法回避的痛苦与挣扎娓娓道来,分别刻画了看似无情的追寻、暧昧却坚持的相 ... |
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风吻过他的侧颜
『简体书』 作者:[中国大陆]三川 出版:上海文化出版社 日期:2020-10-01 但凡可舍弃的爱,都不算真的心动。 他见过玉龙雪山的壮阔,尝过青海原上入骨的寒风,也曾在法庭上力挽狂澜创下的辩护传说,却突如其来被泡进了过往的洪流中。 三年前,衣橱中强势禁秘的索吻使他变成了丽江街面一家名叫HELL的客栈老板。 精妆红裙的姑娘端着樱桃酒,应着吉他声,前仆后继,而他只淡然地抽着一支 ... |
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吴邪的私家笔记
『简体书』 作者:南派三叔 出版:金城出版社 日期:2021-05-01 《吴邪的私家笔记》是吴邪探险过程中的所见所闻所思所想,书里有文有图,有吴邪等人走过的路,有对稀有文物名器的介绍,有面对奇景的随手涂鸦,有还原经典场景的走心插画,有吴邪探险的心路历程,有写给队友们的只言片语……探险途中的各种思绪都记录在这一本笔记上。笔记内容贯穿南派三叔的小说体系,更有知名画手倾情绘制 ... |
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智能网络应用与优化(初级)
『简体书』 作者:新华三技术有限公司 出版:高等教育出版社 日期:2021-11-01 本书为1+X职业技能等级证书配套系列教材,以《智能网络应用与优化职业技能等级标准》为依据,由新华三技术有限公司组织编写。 本书的编写采用基础理论知识结合企业实际项目的形式,全书以项目为驱动,以任务为导向,遵循职业养成,注重学以致用。全书围绕真实工程案例介绍网络技术的演进与发展,共分为9章。第1章概括 ... |
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智能网络应用与优化(中级)
『简体书』 作者:新华三技术有限公司 出版:高等教育出版社 日期:2022-08-01 本书为智能网络应用与优化1+X证书制度系列教材之一,根据《智能网络应用与优化职业技能等级标准》编写,由新华三技术有限公司主编。 本书的编写采用基础理论知识结合企业实际项目的形式,全书以项目为驱动,以任务为导向,遵循职业养成,注重学以致用。全书围绕真实工程案例介绍网络技术的部署与实施,共分为15章。第 ... |
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智能网络应用与优化(高级)
『简体书』 作者:新华三技术有限公司 出版:高等教育出版社 日期:2023-03-01 本书为1 X职业技能等级证书配套系列教材之一,以《智能网络应用与优化职业技能等级标准》为编写依据,由新华三技术有限公司主编。本书作为对应的高级教材,采用项目任务式编写体例,以网络工程案例实施为主线,系统介绍了中大型智能网络园区网的部署及实施过程。 本书围绕智能网络应用与优化职业技能等级标准(高级)对 ... |
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中国思想的再发现(壹卷:近观系列,沟口雄三教授以其精湛的学术洞察力,旨在呈现一个全面而立体的中国思想图景)
『简体书』 作者:[日]沟口雄三 出版:四川人民出版社 日期:2024-09-01 本书是一部深入探讨中国古代至近代思想演变及其价值的学术著作。日本学者沟口雄三凭借其深厚的学术功底,对中国哲学的核心概念,如“天”“理”“自然”“公”进行了细致的分析与阐释,揭示了这些概念如何影响中国社会的政治、经济和文化发展。书中不仅梳理了宋学、阳明学等传统哲学流派的发展,还对比了中日思想的差异,展 ... |
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真幌站前狂骚曲
『简体书』 作者:[日]三浦紫苑 著 出版:上海人民出版社 日期:2016-03-01 《真幌站前狂骚曲》中,多田与行天在彼此嫌弃与互相扶持中,又迎来了新的一年。 “真幌站前”系列大结局中,多田便利屋再次面临种种奇怪委托:爬上屋顶取下被强风吹走的棉被,充当私家侦探彻夜监视有洒农药嫌疑的菜园;佯装补习班教师把被迫农作的小学生从田间带出;平息公交车劫持闹剧,扰乱车站南口的地盘之争。同时他 ... |
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梦的尽头:安房直子的17个故事
『简体书』 作者:[日]安房直子 著,味户惠子 绘,彭懿 周龙梅 译 出版:二十一世纪出版社 日期:2019-01-01 本书收录了安房直子写的十七个故事,包括《梦的尽头》《树叶鱼》等,以空灵的构思、精炼的语言、梦幻的想象,为读者们编织出一个奇异的空间。安房直子作品的独特之处,更在于她能把淡淡的忧愁轻轻地溶入小说里,从而让人体会到生命的悲悯与诗意的怅然。 ... |
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PDCA笔记术
『简体书』 作者:[日]松井忠三 著,朱悦玮 译 出版:北京时代华文书局 日期:2024-07-01 PDCA循环的含义是将质量管理分为四个阶段,即计划(plan)、执行(do)、检查(check)、调整(Action)。这一工作方法是质量管理的基本方法,也是企业管理各项工作的一般规律。在质量管理活动中,要求把各项工作按照制定计划、计划实施、检查实施效果,然后将成功的纳入标准,不成功的留待下一循环去 ... |
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