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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [日] 两角润香，水菜智美 著，刘娟 译 ”共有 95706 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	美国生活中的反智主义 『简体书』 作者：[美]理查德·霍夫施塔特，胡翠娥[译]　　出版：郑州大学出版社　　日期：2021-09-01 美国历史上时不时会显露种种疯狂怪状：民众反感憎恶智识分子，甚至把他们当作替罪羊；智识被视为可能颠覆社会的危险之物，无知反而被推崇为美德；校园中弥漫着的狭隘实用主义氛围，学术化的教育被视作无用……美国历史学家霍夫施塔特认为，这些纷繁乱象与美国社会中反智主义思潮作祟密切相关，并犀利地指出，反智主义在美国 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味 『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2025-09-01 本书收录200多道经典家常美味，内容丰富有料： “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工，帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道，人间烟火”从凉菜、热菜，到汤煲、饭面，食材分类，按图索骥，美味信手拈来。 “玩转厨房，创意料理”教您用家里的烤箱、空气炸锅做创意料理，为爱吃米饭的人士定制下饭菜，为节日家 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	菜点设计 『简体书』 作者：冯玉珠　　出版：科学出版社　　日期：2017-06-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计，并列举了一些菜点设计实例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	菜点设计 『简体书』 作者：冯玉珠　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计，并列举了一些菜点设计实例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.8

	化工安全与环保（智恒平）（第二版） 『简体书』 作者：智恒平主编 魏葆婷主审　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	中华传统美德故事绘本. 智 『简体书』 作者：央美阳光 编 绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 仁、义、礼、智、信，是儒家提倡的做人的道德准则，也是中国从古到今一直传承的*代表性的传统美德。《中华传统美德故事》系列图书，从古代典籍中精选能够代表这五种美德的传统故事，用通俗易懂的语言和精美手绘图片展现出来，提升孩子的阅读兴趣和阅读效果，每篇故事还配以故事导读内容，帮助孩子更好地理解故事的含义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.0

	大董中国意境菜2023·七十二物候 『简体书』 作者：大董　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的”意境中国菜”，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料，并把分子厨艺运用到中式菜肴的制作中，创造性地用菜品诠释了中国美食的精义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 917.7

	五味 汪曾祺谈吃散文38篇 人间烟火气的谈吃文章美食菜谱旅食与文化川菜徽菜名家经典散文集 『简体书』 作者：汪曾祺　　出版：山东画报出版社　　日期：2021-04-01 汪曾祺谦称自己不是像张大千那样的真正精于吃道的大家，只是爱做做菜，爱琢磨如何能粗菜细做，爱谈吃。在他看来，谈吃，也是一种对生活的态度，对文化的态度。他所谈的都是家常小菜。新摘园蔬、春韭秋菘、小市烹鲜、佛院烧笋、杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的野菜，所有这些寻常吃食，在他的笔下都有了活生生的烟火气，鲜活 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	美少年侦探团系列（共4册） 『简体书』 作者：[日]西尾维新　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-05-01 私立指轮学园初中部二年级的少女瞳岛眉美想要寻找一颗星星，一颗十年前短暂闪耀于星空，之后再也不曾出现过的星星。面对如此荒诞的寻物启事，指轮学园最神秘的组织“美少年侦探团”决定出手相助！美少年侦探团由五名性格迥异且才华横溢的美少年组成，和他们在一起的日子，热闹非凡又充满冒险和挑战！为了少女的梦想，于浩瀚 ...	詳情>>	售價：HK$ 179.4

	漫画教程口袋书 美少年 『简体书』 作者：哒哒猫　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-08-01 本书是“漫画教程口袋书”系列以美少年为主题的图书。 全书共6章，用通俗易懂的文字讲解了美少年的头部、发型、身体结构、动态等绘制技巧，不同类型美少年的人设，以及4个美少年的完整绘画案例等内容。本书创作的案例和绘制技巧可以为读者提供丰富的创作灵感！ 本书内容丰富，开本小巧，便于随身携带，适合漫画新 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.9

	中华菜论 『简体书』 作者：赵荣光　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书是亚洲食学论坛主席赵荣光先生多年的食学研究成果，是国内本菜品文化研究的学术著作。书稿系统论述了菜品文化的根本属性、中国菜的地方性表述、菜谱学、中国菜品文化、中国菜地域代表名目识鉴、中华菜在世界、大餐桌·小厨房时代的中华菜等内容。作者40余年的中国饮食史与食学研究工作的严谨性与周密性在本书稿中有鲜 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	熊本快乐成长日记 郭家有道菜 『简体书』 作者：肖米　　出版：云南出版集团公司 晨光出版社　　日期：2023-05-01 《郭家有道菜》内容简介： 故事厚重，以一道简单的家常菜走进故乡，走进人间烟火，揭示了中华民族文化的传承。可见，民族精神对于孩子们来说，不再那么遥不可及，它就在身边。从“熊本”的视角展现了现代小学生的校园生活，其实，它是属于每一个孩子的“成长日记”。 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.7

	轻医美避坑指南 『简体书』 作者：田亚华　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2025-07-01 本书针对轻医美进行了全方位的解读: 如何选择靠谱的机构和医生，如何面诊，答疑解惑各种误区，术前后如何护理等这些轻医美基础知识，让求美者充分认识轻医美。涵盖了市面上大部分的热门轻医美项目，如肉毒毒素、玻尿酸、胶原蛋白、激光除皱、除皱针、光子嫩肤、热玛吉、超声刀、Fotona 4D Pro无创面雕激光、 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	绿美广东主要乡土树种 『简体书』 作者：龙永彬，何春梅，苏凌业，郑会全 编　　出版：中国林业出版社　　日期：2024-12-01 《绿美广东主要乡土树种》是在广东省林业局组织开展的全省林木种质资源调查工作新成果基础上，结合《广东省主要乡土树种名录》，以满足绿美广东生态建设所需，以充分挖掘乡土树种的生态、经济和社会价值为原则，系统介绍适于绿美广东生态建设的主要乡土树种的一本著作。书中收录的乡土树种共186种，隶属于57科128属 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	错彩 美与历史及时代的对话 『简体书』 作者：刘成纪　　出版：中国文联出版社　　日期：2025-07-01 本书为“尚美丛书”系列图书之一，分为“古意盎然的世界”“周旋于古今之间”“通向未来的美和美育”三大部分。作者首先为新时代中国美学的重建探寻了中国古典美学的思想资源，对古雅、风雅、美与德的关系等重要问题展开了极有价值的探讨；接着审视了欧美、日本美学对中国美学的影响，剖析了中国当代艺术发展与学科建设由此 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	美味宴客菜 『简体书』 作者：夏璞 编著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 《美味宴客菜》在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让您不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让您轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	大众营养菜 『简体书』 作者：苏易 编著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 家人的健康由你做主，保持营养餐餐补充，健康体魄人人拥有，《大众营养菜》对每种膳食均详细介绍菜品用料、制作方法、保健功效等，图文并茂，具有较高的营养价值，让您与您的家人远离疾病的困扰，谱写健康快乐人生。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	新编大众菜 『简体书』 作者：罗岚 编著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。《新编大众菜》从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	美欧国防科技协同创新机制 『简体书』 作者：孙兴村，钱中，梁栋国，等 著，　　出版：国防工业出版社　　日期：2025-04-01 本书旨在研究和探讨美欧国防科技协同创新机制，共分为六章，包括：国防科技协同创新机制概况，阐述美欧对国防科技协同创新认识，以及协同创新机制的演变过程；国防科技宏观统筹机制，重点讨论美欧国防科技宏观统筹机制，揭示两地的制度安排和政策措施；国防科技需求对接机制，分别介绍美欧需求对接机制的运作方式和相关举措 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	许倬云 美国小史（满格系列） 『简体书』 作者：许倬云讲授，冯俊文整理　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2024-08-01 我在美国生活、工作了六十年，这里相当于我的第二个家。但与此同时，我始终是一个中国人，是一个东方人。因此，我具备内外双重的视角：能以美国公民的视角从内部深度观察美国社会，又能以东方人的“他者”角度去看美国——这就是我要写这本书的理由。 ——许倬云 《美国小史》的作者许倬云先生在美学习工作和生 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

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