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	新媳妇私房菜厨艺进阶版（美女厨师的美食诱惑，看你的胃怎么招架 『简体书』 作者：弋芟　　出版：湖南科技出版社　　日期：2013-08-01 传统的做饭步骤是：痛苦地思考今晚吃什么菜，翻开菜谱查看怎么做，然后去市场买相应的食材去做饭。 本菜谱的步骤是：打开冰箱看看家里有什么食材，通过“新媳妇食材检索”找出对应的菜谱，马上就能确定今天该吃什么菜以及怎么做。 本书的菜式从难到易，每个菜式的准备时间和烹饪时间，以及做菜入门时 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.8

	潮州菜制作工艺（全国高等职业技术院校烹饪类专业教材） 『简体书』 作者：赵子余 主编　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2007-10-01 本书为全国高等职业技术院校烹饪类专业教材，供各类高职院校、技师学院、高级技校相关专业使用。主要介绍了潮州菜的历史和发展趋势及潮州菜的特点，潮州菜特殊的烹调方法，有炸、煎、炒、泡、烧、焖、炖、炊蒸、煲、焯、滚、熬、清、卤、醉、拌、烙、扣、熏、煽、煸、淋等，还有潮州特色菜肴制作工艺和创新菜制作实例等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.1

	我家的第一次宴客菜（高级公共营养师的温暖私家宴客菜单全揭秘， 『简体书』 作者：居然　　出版：中国妇女出版社　　日期：2013-01-01 下馆子不如吃私房菜，在家中宴客才是最高规格的待客之道。宴客时既要让宾客们吃到美味，也要让他们吃到新意，所以餐桌上有几道拿手招牌菜是必不可少的。根据宴请客人的不同，度身制订不同的菜单。 本书分步骤详细讲解了宴客菜品的做法，同时还总结了民间大厨们多年的经验和私房窍门，让你不用费力，轻轻松松搞定一 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	时尚新厨房--经典新川菜 热菜全图解（145款正宗经典川菜， 『简体书』 作者：双福　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-02-01 川菜是我国八大菜系之一，其取材广泛，百菜百味，以善用麻辣著称，是大众最青睐的美味。 本书精心挑选了145道创新的川味热菜，按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类，结构清晰，方便大众根据需要查找。 每道菜配有精美大图，以及原料、做法、妙招等文字、图片，超详细的步骤图片、通俗易懂的制 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	小觅的美食札记留美简约私厨----小觅教你快手菜，3分钟新手 『简体书』 作者：小觅　　出版：湖南科技出版社　　日期：2013-01-01 本书是“小觅美食博客”的集结，为了心爱的男人开始学做菜，为了心爱的男人能够在异国他乡吃上美味，远渡重洋飞到美国开始全新的生活。全书生活感悟和菜谱融会贯通，中式、西式菜点根据菜式的做法分章节，分为炒、蒸、炖、凉菜、素菜、小吃、主食、点心、零食等，有非常详细的过程图（每个菜的过程图大概有6幅及以上）和个 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	爱上简单菜（简单的食材，简单的厨房工艺，大胆有趣的搭配，和晶 『简体书』 作者：月亮晶晶　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2013-05-01 如果你是家庭主妇，你是否天天要为做什么菜而苦恼？如果你是上班族，你是否为没有时间为家人做一顿晚餐而苦恼？本书是月亮晶晶继《简单·菜》之后又一本“晶晶主义”美食生活书，全书按照蔬菜、水产、肉、主食、汤羹分类，介绍了71道家常美食的制作方法，每一道都是晶晶博客中具有高点击率的菜式。本书一如既往地保持着晶 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	《特懒的懒人菜》吃货光荣，懒做有理。专为工作忙碌又注重美食细 『简体书』 作者：笛子　　出版：广东南方日报出版社　　日期：2013-04-01 《特懒的懒人菜》提供了60余道懒人菜，专为工作忙碌的城市白领和吃货们打造。这些菜肴制作过程简单，但覆盖食材广泛，充分体现了作者的美食创意。虽然是懒人菜，但在品相、味道和营养上丝毫不会打折扣，详细的流程图，让想一试身手的懒人没有后顾之忧，操作零失败率！ ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	让世界垂涎：大鱼大肉的80种风雅吃法（展示荤香肉菜的经典做法 『简体书』 作者：小雅 著　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2013-09-01 《让世界垂涎：大鱼大肉的80种风雅吃法》收录了鸡鸭、鱼、牛羊、猪、水产5大类80道最美味的家常肉菜的简便做法，清晰详尽的步骤解说，超过500张高清美图彻底改变人们心中肉菜难做的传统观念，无论是平日里解馋，还是节日时宴客，都能从容应对。作者小雅还创造性地在书中融入了古典诗词，80道肉菜80首诗词，满足 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.4

	精选简易家常菜-爱上厨房（800道家常热菜、凉菜、主食小吃， 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-04-01 ?? 本书从家常热菜、凉菜、主食小吃三个方面全面介绍了简易的家常菜，所选菜例都是大家耳熟能详、百姓餐桌上最常出现的菜例。另外，本书有科学、专业的食物专题讲解，巧妙的食材预处理，全面、准确的营养成分数据，还有专家编写，名厨审核，内容全面，图片靓丽。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	川湘地道特色菜（精选200余道经典地道的川湘菜品,让您在最短 『简体书』 作者：犀文图书　　出版：重庆出版社　　日期：2013-09-01 本书介绍了川湘菜的特点、调味料等相关知识点，并精选了200余道经典地道的川湘菜品，既有传统名菜，也有创新菜式，取材方便、制作简单、经济营养。书中详细介绍了每道菜品的用材、制作方法，让您在最短时间内掌握川湘菜的烹饪要领；大厨的精彩支招，教给您将每一道菜做得更地道、更好吃的诀窍；营养师的科学点评，让您轻 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	你是姐的菜（著名演员陈数、美食主持人刘仪伟倾情推荐：不同的原 『简体书』 作者：刘慧芳　　出版：长江文艺出版社　　日期：2013-02-01 本书决非仅仅教你做菜，《你是姐的菜》是教你如何吃定老公或准老公，把夫妻相处之道和美味卷起来，每道菜中所阐述的生活情感哲学，你都能或多或少地找到自己的影子。 爱就像一双筷子，不离不弃。 会做饭的女人才能读懂爱情婚姻。 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.5

	灯芯绒的亲情菜（新浪美食知名博主，1500万网友不时重温的＂ 『简体书』 作者：灯芯绒　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2013-02-01 《灯芯绒的亲情菜》根据作者的博客内容整编，菜品图片精美，贴近生活，选材和制作方便，较为实用。第一部分“记忆中那些熟悉的味道”下设“妈妈的酱汁和腌泡菜”“妈妈的农家饭”，第二部分“记忆中那些贴心的味道”下设“妈妈的汤粥和炖菜”“妈妈的面条、饼和包子”，第三部分“记忆中那些美妙的味道”下设“妈妈山寨的街 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	本店招牌菜（首度发表便夺得＂奎因年度小说竞赛特別大奖＂，奎因 『简体书』 作者：[美]艾林　　出版：新星出版社　　日期：2013-09-01 《本店招牌菜》收录了美国悬疑大师斯坦利·艾林的十三篇短篇小说，为读者展现了一个艾林式的诡异世界： 好奇的食客对一家神秘餐馆不定时供应的招牌菜趋之若鹜，不断央求餐馆老板让他参观厨房，探寻美味佳肴的烹饪奥秘。终于有一天，餐馆老板为他大方地打开了神秘的厨房之门…… 井然有序的艾伯比先生将如何摆平他的第 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.9

	给孩子的营养健康小丸子（最地道的妈妈厨房菜，宝宝爱吃不挑食） 『简体书』 作者：朱太治，双福 主编　　出版：中华工商联合出版社　　日期：2014-02-01 　《给孩子的营养健康小丸子超值珍藏版》作者朱太治、双福是一本为小孩子制作小丸子的营养菜谱。600副彩图全景再现制作全程，60款经典菜肴轻松掌握。完全还原彩图，详细步骤一步一图，每道菜品的“0失败窍门”让您百战百胜。详细解读常用菜品的食材，让您不再为采购头痛。免费提供烹饪视频，网上课堂，生动有趣，让你 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	白领快手菜（简单又营养，专为上班族打造的80道健康快餐） 『简体书』 作者：食尚小米　　出版：群言出版社　　日期：2013-08-01 做饭其实是一件很有趣的事，经过厨房里的一番战斗，一堆食材或改头换面，或重新搭配，这是个奇妙的创作过程，一种化腐朽为神奇的成就感让你油然而生。我是一个喜欢做饭甚于吃饭的人，当看到一些食材变成美食被人大快朵颐时，我就会感到无比幸福。希望简单实用的《白领快手菜》能让繁忙的工作者在闲暇之余开启对美食制作的热 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.4

	精选家常保健菜-爱上厨房（家常食材大全，精准的营养分析、预处 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-04-01 ??以食材分类，每种食材都展现相关菜例，并有相关的食材预处理小技巧。家常食材汇集面面俱到，既有详细精准的的食材分析，又能为你提供最全面系统的家常菜式，全方位提升你的厨艺指数，助你成为最受欢迎的巧主妇。本书既是一本家常菜谱，也是一本食材大全。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	精选家常菜汤粥-爱上厨房（涵盖百姓最喜欢的800道家常营养菜 『简体书』 作者：陈志田　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-04-01 ??本书是从饮食和健康角度出发，展现家常美食的读物。书中从家常菜、家常汤、家常粥三个方面精选菜例，既有详细的食材介绍、食材预处理技巧，还列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你轻松成为自己的家庭烹饪大师！ ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	中国年节筵席——大师教做创新年节菜（中国烹饪大师手把手教你制 『简体书』 作者：潘东潮 贺习耀　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2014-04-01 该书根据中华年节饮食的特点和年节筵席的排菜格局，对合理编排年节筵席菜单，科学制作年节筵席菜肴具有针对性较强的指导作用。融传统筵席与现代筵席于一体，有传承性、时代性和创新性的特点.。能使读者提高餐饮文化修养，懂得改善膳食结构和调整平衡膳食，提高烹饪技术水平和创新能力，对于在新的形势下如何继承中华的年节 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	1-3岁聪明宝宝健康营养餐（谷物为主，菜为助，果为充，肉为益 『简体书』 作者：名师文化生活编委会　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2014-10-30 1～3岁幼儿的生长发育非常旺盛，生理功能日趋完善，对外界环境逐渐适应，乳牙长出，语言、动作及思维维活动的发展迅速，所以应特别注意饮食营养和保健，要合理选择和搭配食物，以谷物为主，菜为助，果为充，肉为益，尽可能做到品种多样、营养平衡、数量适宜。《1～3岁聪明宝宝健康营养餐》根据幼儿的年龄特点和生长发育 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	时尚新厨房--中国好味道从小爱吃的家乡菜（无论你走多远，最难 『简体书』 作者：双福　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-01-01 从南到北的乡土家乡味，本书全囊括！汲取全中国最具代表性的来自土地、海洋、山中、林中的食材，精选最受欢迎的菜品，特邀中华名店名厨精心制作，以超美大图呈现，向您展示来自家乡的美食视觉盛宴！全步骤图解菜肴制作，一眼明了地教您制作出家乡的美味。更有百余条诗歌、美食旁言等介绍，让您不仅吃得正宗，更深入理解家乡 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.4

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