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中国实验动物学会团体标准汇编及实施指南(第三卷)
『简体书』 作者:秦川 出版:科学出版社 日期:2019-03-01 《中国实验动物学会团体标准汇编及实施指南(第三卷)》收录了由中国实验动物学会实验动物标准化专业委员会和全国实验动物标准化技术委员会(SACTC281)联合组织编制的第三批《中国实验动物学会团体标准及实施指南》,分为三个部分:实验动物管理系列 ... |
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手酿,时间
『简体书』 作者:张洁,双福 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-03-01 (一)酿造达人二十几年经验分享 作者手酿经验丰富,不论是刚开始接触手酿的新人,或是想精进酿造技巧的爱好者,本书会是你很棒的选择! (二)79 种匠心手酿,健 ... |
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中国野菜野果的识别与利用·野菜卷
『简体书』 作者:林祁 出版:河南科学技术出版社 日期:2019-05-01 书中对其中常见的1000余种野菜、野果做了图解说明,对每种重点介绍的野菜野果配有原植物采摘季节的形态彩色照片,以便于读者野外识别与采摘。野菜卷含野菜原色图片14 ... |
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医院感染预防与控制·新世纪全国高等中医药院校创新教材
『简体书』 作者:陈燕 出版:中国中医药出版社 日期:2018-08-01 预防与控制医院感染是保障医疗安全的一项非常重要的工作,不仅关系到患者安全,也关系到医务人员的健康。 《医院感染预防与控制》一书为全国高校创新教材,由国内数十位医院感染预防与控制知名专家和学者,针对护理工作中应具备的院感核心知识与能力,依据 ... |
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湖北红安中药植物志
『简体书』 作者:李长乐,董昌山,周志祥 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-06-01 本书内容丰富,论述了红安县内分布的可作中药应用的617种植物的正名、学名、别名、形态、生境、分布、药用部位、采收加工、性味、功能主治等,每种中药植物均有彩色照片 ... |
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食源性病原微生物快速检测及工具酶开发创新技术研究
『简体书』 作者:孙新城,魏涛 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-06-01 食源性病原微生物是导致食源性疾病的主要因素,主要包括致病菌、病毒、真菌、寄生虫等。做好食源性病原微生物的检测、控制和处理工作,是人民群众身体健康和生命安全的重要保障,也是国民经济健康运行的重要基础。本书在概述食源性病原微生物及其危害的基础上 ... |
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小臭孩斯丁克双语系列(套装全9册)
『简体书』 作者:[美]梅甘·麦克唐纳,[加]彼得·雷诺兹 绘,孙淇 出版:北京联合出版有限公司 日期:2019-08-01 ★热销美国13年的经典儿童文学 ★中英双语,前半部分中文,后半部分英文,互不干扰,便于双语阅读 ★《纽约时报》畅销书作家梅甘麦克唐纳继朱迪穆迪系列后又一力作 ... |
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偷得浮生半日闲
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:人民日报出版社 日期:2019-10-01 ◆汪曾祺被誉为中国*后一位士大夫,被贾平凹称为文狐,被金庸赞为ZUI具中国味的作家。 ◆本书收录汪曾祺36篇经典散文小说作品,分五辑全方位展现汪曾祺作为中国纯 ... |
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食光机:食物中的当代小史
『简体书』 作者:西门媚 出版:天津人民出版社 日期:2019-08-01 1)以个体视角叙述20世纪70年代至今的社会变迁,真实具体地保存了历史记忆。关照自我的感受,是普通人将自己置于时代之中的回想与反思。 2)以食物为重点,唤醒味 ... |
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高士其科普童话故事(少年知道:通识教育彩绘版)
『简体书』 作者:高士其 出版:中国致公出版社 日期:2020-02-01 ▲精心设计线上互动知识问答,让孩子在看书之余也能开动脑筋,边听边学。 细菌作为微生物需不需要呼吸呢?细菌说人类自诩为地球之主,科学家却说这个名号要让给细菌,为 ... |
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人间有味
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:台海出版社 日期:2018-12-01 设计精美、具有收藏价值版的汪曾祺散文选,随书赠送精美书签; 16幅精美插图为汪曾祺的书法、绘画作品,字、画、文相得益彰; 汪曾祺先生是一位生活家。写字、画画 ... |
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食用菌高效栽培关键技术
『简体书』 作者:国淑梅,牛贞福 出版:机械工业出版社 日期:2019-12-01 《食用菌高效栽培关键技术》总结归纳了食用菌高效栽培的关键技术,较为全面地对食用菌菌种制作、我国产量较大的7种食用菌和4种新兴珍稀食用菌的高效栽培进行了详述,并对有关品种的工厂化生产进行了介绍。本书内容全面翔实、图文并茂、通俗易懂、实用性强, ... |
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发酵与酶工程
『简体书』 作者:李珊珊,莫继先 主编,张珍珠 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-02-01 本教材是以微生物工程、酶化学、蛋白质分离纯化技术等内容为一体的综合应用型教材。全书共分九章,主要内容包括微生物与酶、微生物酶的筛选、微生物发酵技术及优化、提高酶产量的方法、酶发酵动力学、酶分离纯化的原理和方法、酶的固定化、酶的剂型和保存、微 ... |
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中国养生保健素食图典(第2版)
『简体书』 作者:车晋滇著 出版:化学工业出版社 日期:2017-09-01 1.作者为享受国务院政府津贴植物专家,内容科学可靠 2.收录了我国南北方保健素食221种,介绍了食品特性、营养保健功效与特征彩图 3.每种素食均配有典型识别特征 ... |
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活性污泥微生物与分子生物学
『简体书』 作者:许志茹 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2017-12-01 本书可作为市政工程、环境工程、环境科学等基础与应用学科的本科和研究生的辅助教材或相关专业的培训教材,也可供科研工作者参考。 ... |
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乌龙院大长篇22
『简体书』 作者:敖幼祥 出版:浙江文艺出版社 日期:2018-05-01 经典回归,中国漫神敖幼祥成名作 连载三十余年,华语漫画总销量领先 改编动画腾讯视频上线,每周三热播,精彩不停歇 授权手游即将上线,外传大电影暑期上映 雪 ... |
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现代食品微生物学研究进展探析
『简体书』 作者:何熹 出版:水利水电出版社 日期:2018-08-01 本书从食品微生物的基础理论出发,介绍了学科发展的前沿,很后以益生菌为代表,进行了详细介绍。全书主要包括:绪论、微生物的营养与代谢、食品微生物的生长及其控制、微生物与食品生产、微生物与食品的腐败变质、微生物与食源性疾病、微生物与食品安全、益生 ... |
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丛枝菌根对阿特拉津胁迫生理及分子响应
『简体书』 作者:宋福强 出版:科学出版社 日期:2018-12-01 阿特拉津是世界范围内被广泛使用的一种三嗪类长残效除草剂,由于其使用方便、价格低廉、效果好,博得广大用户的青睐。而阿特拉津的大量使用,对土壤、水体造成了严重的污染。关于阿特拉津环境污染的修复与治理已引起了科学家及地方政府的高度重视。我们采用菌 ... |
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清凉小菜!
『简体书』 作者:灯芯绒 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-01-01 《清凉小菜》收录了作者博客中*受欢迎的130道食谱,包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜,图文并茂,1000张步骤图一看就会,详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法,不简单的是味道。 ... |
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小学生快乐读书吧系列:细菌世界历险记(四年级)
『简体书』 作者:高士其 出版:安徽少年儿童出版社 日期:2019-05-01 快乐读书吧是统编语文教科书的一个栏目,也是统编语文教科书的重要组成部分,目的是循序渐进地激发学生阅读兴趣,培养学生阅读能力。丛书冠以快乐读书吧的名字,就是为了表 ... |
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