購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
尚厨美食研究中心
”共有
19709
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
尚朴堂文存
『简体书』 作者：冯时 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-09-01 本书所收录的文章为作者从已经发表的两百多篇论文中选出，共计15篇。涉及古文字学、天文考古学、民族古文字学、先秦史、天文年代学、历史文献学和先秦思想史等不同领域，旨在反映作者对相关问题的一些思考。有的文章因发表时间过早，至今已有三十年，故稍事修订，其他文章或只做了文字的订正和体例的统一，个别插图有所移 ... |
詳情>> | |
 |
尚书集释（中西学术文丛）
『简体书』 作者： 出版：中西书局 日期： ... |
詳情>> | |
 |
中国当代摄影图录：尚君义
『简体书』 作者： 出版：浙江摄影出版社 日期： ... |
詳情>> | |
 |
光巡星海（"尚光"系列故事）
『简体书』 作者：中国科学院上海光学精密机械研究所 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-01-01 这是一本反映新时代激光领域科研工作者优秀品质和精神的科普读物，在给读者带来科学知识和趣味的同时，更引导他们思考何谓科学家精神、科学家品质，蕴含现实意义。 ... |
詳情>> | |
 |
尚童出品：五只熊（3-6岁）
『简体书』 作者：[英]凯瑟琳·雷纳绘，阿甲 出版：海豚出版社 日期：2023-06-01 简单的故事，憨态可掬的熊们，能很好地靠近童心，让孩子在熊朋友们的带领下，游刃有余地交朋友。 让孩子感受到友谊是美好的、令人愉快的、有力量的，并且让孩子了解开始 ... |
詳情>> | |
 |
殷人尚声——甲骨卜辞中的商代祭祀乐舞 屠志芬著
『简体书』 作者：屠志芬 出版：上海音乐出版社 日期：2024-08-01 商乐舞是先秦礼乐文明的重要组成部分，亦是古代乐舞史上尤为渺茫难寻的时期，材料的匮乏成为长期以来制约商乐舞研究向前推进的瓶颈。该著立足于材料的发掘与开拓，首次从乐舞研究的角度对殷墟甲骨卜辞进行全盘搜检，发现并整理出大量与乐舞相关的卜辞；并以此为基础，结合传世文献与出土文物，对商代祭祀乐舞的致祭对象、应 ... |
詳情>> | |
|
美的成长——三明市第九中学尚美文化的立体建构
『简体书』 作者： 出版：福建教育出版社 日期： ... |
詳情>> | |
 |
尚装服装讲堂 · 服装立体裁剪Ⅲ · 拓展创意款式立裁
『简体书』 作者：崔学礼 刘刚 刘莉莉 出版：东华大学出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | |
 |
武士道残酷物语——铃木尚之电影剧作选集
『简体书』 作者：铃木尚之 出版：上海三联书店 日期：2016-10-01 本书所选的七部电影剧作均为日本著名电影剧作家铃木尚之的代表作。《饥饿海峡》被誉为日本惊险侦破影片金字塔的大作；《五番町夕雾楼》刻画了一位与人们以往的印象迥然不同的妓女形象。这两部剧作均改编自日本著名作家水上勉的同名小说，是日本电影史上的不朽之作。荣获柏林国际电影节金熊奖的《武士道残酷物语》，深刻反省 ... |
詳情>> | |
 |
园艺植物与美食（吴澎）
『简体书』 作者：吴澎、周涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 《园艺植物与美食》将园艺植物与传统美食知识有机融合，从食品资源开发和利用的角度来介绍园艺植物与食品的发展历史，在对园艺植物食用部分进行说明的同时，还概述了其食用价值，并以其食用部位为分类依据，对传统美食的食材选用、菜肴做法等知识进行说明。本书列举了常见的家居园艺植物美食与饮食禁忌，也对潜力园艺植物美 ... |
詳情>> | |
 |
料理的智慧——主厨的玩味人生
『简体书』 作者：康宁饮尚宝美食研究院 出版：电子工业出版社 日期：2020-10-01 经典传统的中华饮食，面对时尚饮食潮流，如何在传承经典上进行创新，并结合现 代科技烹饪器具，表达出美食精髓。同时，越来越推崇主厨的现代美食，又如何让主 厨更好地表达烹饪理念，体现名厨的灵魂贯穿。本书特邀四位名厨，分别诠释川、粤、 京鲁、江南四个地域的美食文化和烹饪特色。甄选四地*代表性的80道经典菜品 ... |
詳情>> | |
 |
学者的初心与使命——学术研究与论文写作中的“数学化”“模型化”反思
『简体书』 作者：李志军，尚增健 主编 出版：经济管理出版社 日期：2020-09-01 当前学术界出现的过度数学化模型化等不良倾向，以论文数量论英雄和以刊评文的现象，需要每一位学者坚守好自身的初心与使命。对此，管理世界杂志社李志军社长和尚增健总编辑 ... |
詳情>> | |
 |
尚德俊熏洗疗法心得录
『简体书』 作者：尚德俊，秦红松，秦红岩 出版：人民卫生出版社 日期：2016-10-01 书全面系统地论述和总结了熏洗疗法形成与发展，熏洗疗法的特点、运用原则、作用机理、具体操作方法，还特别介绍了国医大师尚德俊老先生运用熏洗疗法的经验，收载尚老创用的治疗方剂45首。其中内服方剂28首，熏洗方剂11首，外用方剂6首。可供广大临床工作者应用参考和进一步研究，也可供中医爱好者学习参考。 ... |
詳情>> | |
 |
医德之光
『简体书』 作者：上海尚医医务工作者奖励基金会 上海医药卫生行风建设促进会 出版：上海人民出版社 日期：2022-11-01 总有一种担当，汇聚信仰的力量。 总有一群榜样，环绕我们的身旁。 这里，有一群白衣天使的故事。 他们是“医德之光”——从医50周年以上、年龄80周岁以上德高 ... |
詳情>> | |
 |
长江经济带蓝皮书：长江经济带发展报告（2020-2021）
『简体书』 作者：王振，杨昕，王晓娟，尚勇敏 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-01-01 本书以长江经济带区域整体发展为研究对象，分为总报告、指数篇和产业篇三大部分，重点对2020～2021年长江经济带的经济、社会、环境等发展状态与态势做比较全面的梳理。运用统计数据和政府报告资料，一方面，继续对长江经济带126个城市的绿色发展、科技创新、产业转型、社会发展进行综合评估和排名；另一方面，对 ... |
詳情>> | |
 |
我的老师罗兰·巴特
『简体书』 作者：[法]尚塔尔·托玛?，江灏，赖亭卉 ? 出版：上海人民出版社 日期：2021-03-01 本书作者尚塔尔 middot;托玛为法国文坛名家、著名思想史家、费米娜文学奖得主， 文笔细腻优雅，尤其擅长出入历史掌故之间，提炼笔下人物*生动精细的多面肖像。 而她，曾受教于当代著名思想家、符号学家、文艺理论家罗兰 middot;巴特。 这本书写大师的致敬作品，以近乎零距离的直击视角， 原音 ... |
詳情>> | |
 |
唯爱与美食不可辜负（媲美《深夜食堂》的美食故事集，用美食治愈你，也用故事温暖你）
『简体书』 作者：山亭夜宴 出版：湖南人民出版社 日期：2020-09-01 ◆人间烟火气，*抚凡人心。爱情的心花怒放就与品尝到可口的美食一样，无法掩饰发自内心的欢喜。此生，唯爱与美食不可辜负。 ◆豆瓣人气治愈作家年度力作，全彩插图，全 ... |
詳情>> | |
 |
羹汤教科书
『简体书』 作者：美食教科书团队主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-12-01 汤，是中国人饭桌上必不可少的一道菜品。不管是家常便饭，还是节庆宴席，饭桌上总是会有汤的身影。早餐一碗素菜清汤，让我们开胃增强食欲；午餐一碗美味肉汤，让我们工作更 ... |
詳情>> | |
 |
餐厅后厨管理工作全流程指南：10大环节、52个细节的应对与处理
『简体书』 作者：赖岽 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 介绍餐厅后厨管理工作全流程，岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用 ... |
詳情>> | |
 |
弃逐与回归：上古弃逐文学的文化学考察
『简体书』 作者：尚永亮 出版：上海古籍出版社 日期：2017-10-01 这是一部探究上古弃子、弃妇、逐臣命运，考察弃逐与回归文学母题的开创力作。作者从事唐代贬谪文学研究多年，多有建树，今直溯上古，探索集神话学、文化人类学、文艺学、社 ... |
詳情>> | |
如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 香港用户 | 台灣用户 | 海外用户 |
| megBook.com.hk | |
| Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |