登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国食品药品检定研究院组织 ”共有 480625 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	食品雕刻与菜品装饰（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：宫润华，程小敏 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-04-01 食品雕刻是烹饪艺术与雕刻艺术相结合而产生的一门雕刻技艺，是指运用一些特殊的雕刻工具、雕刻刀法和手法，把具有可食性的食物原料制作成形态美观、结构准确、形象生动、构思精巧的花卉、鸟兽、鱼虫、山水等各种具体形象的技术，体现了中国烹饪精湛、高超的技艺。本书从食品雕刻概念、食品雕刻的基础知识、食品雕刻造型艺术 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	食品工程伦理（中国轻工业“十三五”规划立项教材，高等学校食品系统工程专业教材） 『简体书』 作者：钱建亚　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-10-01 工程涉及范围很广，专业分类也非常细致，世界主要的工业国家和地区将工程伦理的教育作为工科教育的基本组成，我国这方面起步较晚，本书为满足食品工程教育的要求而编写，全书分为八章，主要介绍与食品工程伦理相关的历史因素、与工程伦理相关的环境因素、与工程伦理相关的社会因素、与工程伦理相关的人文因素、与工程伦理相 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	中国智能网联汽车产业发展年鉴 2023 『简体书』 作者：中国汽车工程研究院股份有限公司 西部科学城智能网联汽车创新中　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 《中国智能网联汽车产业发展年鉴2023》旨在全面梳理和总结中国智能网联汽车产业的发展历程、现状、趋势和挑战。本书以客观、全面、深入的视角，对智能网联汽车产业的发展环境、政策法规、技术创新、产业链布局、市场应用等方面进行深入剖析，为政府决策、企业运营、学术研究提供参考。希望通过本书的出版，能够推动中国 ...	詳情>>	售價：HK$ 803.9

	食品科学基础：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材） 『简体书』 作者：[美]薇姬·A. 瓦茨拉维克[Vickie A. Vacla　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 《食品科学基础：第五版》包括食品成分导论、碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖和甜味剂和糖果、烘焙产品、食品加工处理、食品供应与标签的政府监管共八个部分二十章内容，并在附录中介绍了基因修饰生物技术、功能性食品、保健品、植物素、医用食品、加工食品、美国农业部食品指南的简要历史。章后附有术语表、参考文献和引注文 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	解码“中国式现代化”（德） 『简体书』 作者：研究院 著，当代中国与世界研究院中国翻 译　　出版：外文出版社　　日期：2024-12-01 中国式现代化既有各国现代化的共同特征，又有基于国情的中国特色，既体现人类社会发展规律，又体现社会主义建设规律，是人类文明的新形态。中国式现代化改变了西方现代化模式长期主导的世界现代化格局，拓展了发展中国家走向现代化的路径，为人类发展进步贡献了中国智慧和中国方案。本报告尝试以“关键词”为线索，通过历史 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	危害食品安全犯罪刑法规制研究（大型活动食品安全风险防控丛书） 『简体书』 作者：张伟珂　　出版：中国人民公安大学出版社　　日期：2023-09-01 重大活动食品安全保障的内容之一就是发现食品安全问题及时处置，这其中就涉及犯罪的认定标准及既往的司法处置经验。为此，本选题着眼于食品安全保障中不法行为的刑法评价，从规范与经验两个视角加以探讨。全书分为两篇，上篇从教义学的视角对食品安全犯罪刑事立法展开讨论，结合典型案件分析法律的规范解释路径。这也是目前 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	食品理化检验技术（高等职业教育食品检验检测技术专业教材） 『简体书』 作者：张红梅，朱建军 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 本书是编者以职业典型工作任务为载体， 按照原料不同、 检验项目不同的 顺序排列学习任务， 通过行动式、 体验式学习实现学生综合职业能力 专业 能力 社会能力 方法能力 的提升。本书共分为 6 大项目， 24 个任务， 内容包括食 品理化检验基本操作、 食品物理检验方法、 食品常规指标测定、 食 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	高级食品毒理学（国外优秀食品科学与工程专业教材） 『简体书』 作者：[加]阿希什·萨坎[Ashish Sachan ]，[美]苏　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-12-01 “民以食为天，食以安为先”。饮食是人类社会发展的第1要素，食品安全关系着人们的身体健康甚至生命安全。当前，食品安全仍然是全球食品全产业链面临的重大和持续挑战，一直以来是备受关注的热门话题，而食品毒理学作为食品安全学的基础，是保障人类食品安全和生命健康的重要基石。 《高级食品毒理学》由全球11个国家 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	2022-2023中国出版业发展报告 『简体书』 作者：中国新闻出版研究院，魏玉山　　出版：中国书籍出版社　　日期：2024-02-01 《2022-2023中国出版业发展报告》为中国新闻出版研究院“中国出版蓝皮书”2022-2023年度的研究成果，延续了历年来的研究特点和内容。本书由主报告、分报告、专题报告、出版业大事记等五大部分组成。总报告以“融合创新，协调发展”为主题，全面梳理了2022年中国出版业发展概况，并对中国出版业发展趋 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	食品掺假与食品造假 『简体书』 作者：乔纳森·里斯 编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-02-01 《食品掺假与食品造假》介绍了全球化、工业化和大规模生产下不同的食品掺假和食品造假类型，包括出于经济动机上的掺假和造假（低价劣质原料、替代食物本身、非法添加、标签错贴、产地欺诈、证件造假等），和意外或环境污染等非经济动机的掺假形式（化学物质污染、土地污染等），面对不同食品掺假和食品造假的检测方法与工具 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	皮书系列·河北食品药品安全蓝皮书：河北食品药品安全研究报告（2017） 『简体书』 作者：丁锦霞　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2017-11-01 本书采用相关职能部门的*手资料，或是对相关职能部门*手资料的汇总与提炼，准确客观地反映了河北省食品药品安全整体状况。书中系统分析了河北省食品药品相关行业以及食品从地头到餐桌主要环节的质量安全状况，全面展示了河北省食品药品安全的总体发展情况，为科学评估当前食品药品安全形势、研究探寻今后发展路径提供了翔 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.6

	2022—2023年中国软件产业发展蓝皮书 『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-12-01 本书在总结全球及中国软件产业整体发展概况的基础上，从行业发展、企业运营、重点区域、重点城市、特色园区、政策环境等多个维度对中国软件产业发展进行剖析，并对2022年中国软件产业发展趋势进行展望。全书分为综合篇、行业篇、区域篇、园区篇、企业篇、政策篇、热点篇和展望篇共8个部分。中国电子信息产业发展研究院 ...	詳情>>	售價：HK$ 250.7

	生成式领导力：在创新与适应共存的组织中取得成功 『简体书』 作者：赵宜萱 著　　出版：南京大学出版社　　日期：2025-08-01 《生成式领导力——在创新与适应共存的组织中取得成功》探讨了一种全新的领导模式，强调领导力不再局限于权威和命令，而是通过激发组织内部的创新与适应能力来实现持续进化。书中提出，领导者应具备敏捷决策、持续学习和生态赋能等核心能力，同时倡导人人都有领导潜能，打破传统领导仅属于少数精英的观念。书中进一步分析了 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	网络组织中企业高管个性特质对企业创新绩效的影响 『简体书』 作者：马彩凤 著　　出版：北京大学出版社　　日期：2023-06-01 《网络组织中企业高管个性特质对企业创新绩效的影响》对国内外文献进行梳理和分析，通过优势分析检验企业高管的成就动机、风险倾向、前瞻性、外向性等个性特质对企业创新绩效的相对重要性；构建企业网络跨层次要素的交互模型，从动态角度分析验证不同层次要素的交互作用有利于企业创新绩效的提升；成功的企业高管和企业是共 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	中国旅游评论：2023第四辑 『简体书』 作者：中国旅游研究院 著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2023-12-01 《中国旅游评论：2023第四辑》的主题是“国民度假”，包括聚焦、透视、观察和创造者与前行者等部分。本书通过透视贵阳、哈尔滨、三亚、黄山关麓、广东信宜“三华李”、“地中海白日方舟”、中国澳门等各具特色的旅游度假区，探讨了度假作为旅游产业和市场未米增量最主要的来源，在产业蓬勃发展中亟须解决的问题，包括中 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	2023中国职业教育质量年度报告 『简体书』 作者：中国教育科学研究院编著　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-12-01 2022年，中国职业教育进入提质培优、增值赋能的高质量发展新阶段，贯彻落实党的二十大精神和新修订《中华人民共和国职业教育法》成为职业教育改革发展的主线。报告基于“中职—高职专科—职业本科”一体化发展设计新理念、新思路，考察职业教育的基础建设与发展保障，突出职业教育产教融合特征，全览职业教育在人才培养 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	非洲留学生眼中的新时代中国 『简体书』 作者：中国非洲研究院，张梦颖，王南　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-10-01 本书介绍了非洲在华留学生通过在校学习、社会实践、旅行和参观，不仅深人中国城市与乡间，近距离了解和感受了新时代中非友好合作和人文交流等多领域硕果，而且对中非共建“一带一路”和中国脱贫攻坚战有了更加深刻的认识。本书共收录33篇非洲留学生征文，按照文章内容分为中国见闻篇、中非友好篇、中非合作篇、“一带一路 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	中小城市绿皮书：中国中小城市发展报告（2024）以新质生产力推进中小城市高质量发展 『简体书』 作者：《中国中小城市发展报告》编撰委员会，国信中小城市指数研究院　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-09-01 《中国中小城市发展报告（2024）》聚焦新质生产力与中小城市高质量发展，深刻剖析了在当前全球科技革命与产业变革的浪潮下，中小城市如何抓住历史机遇，应对多重挑战，以发展新质生产力为重要着力点推动产业转型升级和高质量发展。从加快数字化转型到加快现代化产业体系建设，从创新发展方式到构建新质生产力赋能机制， ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	中国出境旅游发展年度报告2023 『简体书』 作者：中国旅游研究院 著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2023-12-01 本报告主要内容包括出境旅游内容的调整方面，特别是国内旅游大循环对出境旅游的替代效应明显，以往的出境旅游需求将寻找境内的释放空间。报告在延续过往风格的基础上，更新调整了调研方案与研究范式，进行了必要的改版，以帮助境内外旅游主管部门、相关旅游企业与研究机构系统了解这段特殊时期的中国出境旅游，并对其行动有 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	中国休闲发展年度报告2023 『简体书』 作者：中国旅游研究院 著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2023-12-01 本报告阐述了休闲研究现状、趋势及宏观背景，从居民休闲时间特征、居民休闲空间特征、居民休闲内容特征、休闲企业发展、休闲产业发展等方面进行了具体研究，并对中国休闲发展环境进行了预测与建议。该年度报告涵盖了近期新的休闲发展研究成果，不仅加强了休闲理论研究，增加了我国居民休闲行为的实证研究，及时关注新兴的休 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

在這裡，你可以記下自己常用的搜索詞，快速查詢。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.