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	2020中国职业教育质量年度报告 『简体书』 作者：中国教育科学研究院 新锦成研究院 编　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-05-01 本书从第三方的视角，用大量的、多渠道的数据，以报告的形式较全面地分析并呈现了我国职业教育近年来发展的现状与质量，包括中职、高职和职教本科的内容，形成了全面覆盖、立体贯通、多点联动的职业教育质量评价体系。本书共分为七个部分：体系构建，办学条件， 教育教学，学生发展，社会培训，职教吸引力和挑战与展望。 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.0

	建筑工程质量与安全管理（第二版） 『简体书』 作者：张瑞生，　　出版：科学出版社　　日期：2016-06-01 本书内容共两篇，上篇为建筑工程施工质量管理，下篇为建筑工程安全管理。根据国家标准《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB 50300—2013）、相关专业验收规范等，以常见的分项工程检验批质量控制与检验、常见的建筑工程安全生产技术措施及要求等为主线进行编写，主要内容包括：建筑工程施工质量控制与检验的有 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	畜产品加工与质量监控 『简体书』 作者：王丽 罗红霞 仝其枫，主编　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2020-01-01 本教材主要包括乳与乳制品加工、肉与肉制品加工及蛋与蛋制品加工与质量监控三个部分，每部分分别包括学习目标、案例分析、国内外发展现状及趋势、产品加工的原辅料、加工工艺、加工设备操作方法以及相关的加工操作标准等内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.2

	职业健康监护质量控制 『简体书』 作者：杨爱初，瞿红鹰　　出版：中山大学出版社　　日期：2021-06-01 本书对职业健康监护技术规范和放射工作人员健康要去及监护规范中列出的职业病危害因素就其质量控制药典进行分类编写。具有较强指导性和实操性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	粮油加工与质量监控 『简体书』 作者：孙玉清，主编　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2014-09-01 该教材是国家示范校高职高专绿色食品生产与检验专业的建设教材，获批国家“十二五”职业教育教材立项。教材突出工学结合的职教理念，编写了8个教学单元，每个单元按照加工内容分为若干个项目，每个项目编写了知识内容、预习单、学习页、工作页等，体例新颖，受到了加工类专业教师的好评。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	建筑工程质量事故分析 第4版 『简体书』 作者：邵英秀 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-08-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材的修订版。全书共七章，内容包括：绪论，地基与基础工程、钢筋混凝土工程、砌体工程、钢结构工程、建筑装修工程和防水工程中常见的工程质量问题，主要从施工技术和管理的角度分析事故的原因，提出处理方法及预防措施，辅以大量的工程实例以供借鉴。 本书可作为高职高专及应用型本科 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	建筑工程质量控制与验收 『简体书』 作者：杨卫奇 林文剑 主编　　出版：重庆大学出版社　　日期：2021-08-01 本书以新颁发的法律、法规和建筑行业新标准、新规范为依行编写。全括建筑工程质量管理概述、建筑工程施工质量控制、建筑工程施工质量验收、地基基础工程质量控制、砌体结构工程质量控制、混凝土结构工程质量控制、钢结构工程质量控制、屋面工程质量控制、建筑装饰装修工程质量控制、建筑节能工程质量控制、建筑工程质量事故 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	食品安全与质量控制技术 『简体书』 作者：张冬梅　　出版：科学出版社　　日期：2021-08-01 本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据，按照项目化教学体系编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；食品标准；食品质量检验；5S现场管理法；ISO 9001质量管理体系；良好生产规范（GMP）；卫生标准操作程序（SSOP）；危害分析与关键控制点（HACCP）；ISO 22000食品安 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	图书编校质量差错案例 『简体书』 作者：中央宣传部出版产品质量监督检测中心　　出版：商务印书馆　　日期：2019-01-01 《图书编校质量差错案例》由中央宣传部出版产品质量监督检测中心组编 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.7

	贵州经济发展质量提升研究 『简体书』 作者：　　出版：经济管理出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	食品质量与安全管理学 『简体书』 作者：秦文，王立峰　　出版：科学出版社　　日期：2016-07-01 《食品质量与安全管理学》从食品质量与安全管理学的基本要求出发，系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法，重点介绍了食品质量新体系、食品质量管理新方法、食品质量控制及数理统计方法、食品质量检验、食品质量审核与质量认证、食品企业诚信体系等内容，全面地反映了当今食品质量与安全管理学的基本内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	产业质量研究 （第3辑） 『简体书』 作者：马中东　　出版：经济科学出版社　　日期：2021-11-01 本书是由聊城大学商学院（质量学院）、聊城发展研究院（聊城质量发展研究中心）主办的开放性学术文集《产业质量研究》，共收录12篇论文。本书从宏观、中观和微观三个层面，对新发展格局下的经济高质量发展、金融高质量发展，质量基础设施、产业集群质量升级、制造业高质量发展以及乡村发展质量等质量领域的热点问题进行了 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	施工项目质量与安全管理 『简体书』 作者：钟汉华　　出版：北京大学出版社　　日期：2012-09-01 第1章 施工项目质量管理概述;第2章 施工项目质量管理的方法及手段;第3章 质量管理体系;第4章 施工项目质量控制;第5章 施工质量控制实施要点及常见质量通病防治;第6章 建筑工程施工质量验收;第7章 建筑工程质量事故的处理;第8章 建筑工程安全管理基本知识;第9章 安全生产管理的法律法规;第10章 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	面条加工与质量控制技术 『简体书』 作者：刘锐，魏益民，张影全 等　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 面条是我国传统主食，约占我国面粉消费总量的40%。面条产业升级过程中存在原料专用化程度低、数字化转型基础薄弱等技术挑战。本书综述了小麦粉主要成分对面条质量的影响，介绍了面条加工技术与装备进展；研究了和面过程中面团形成和质量特性变化的理论问题和技术手段，阐明了不同和面方式对面团理化结构和面条质量的影响 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	质量文化——自觉、自信与自强 『简体书』 作者：何桢\\陆俊睿|责编：油俊伟 编　　出版：天津大学出版社　　日期：2022-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	粮食质量安全学 『简体书』 作者：马莺　　出版：科学出版社　　日期：2022-02-01 “粮食质量安全学”是粮食工程专业一门重要的专业基础课。本书是根据该专业的教学特点，并参考了食品安全学教学要求而编写的。全书共分6章，重点论述了粮食作物种植、粮食储藏、粮食加工等过程对粮食及粮食制品安全性的潜在影响及其控制因素，论述了粮食生产和加工过程中的质量控制体系、粮食和粮食制品质量安全控制技术以 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	食品质量安全管理实务 『简体书』 作者：覃海元 著　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-11-01 本书共2个模块6个项目14个任务，适合于任务驱动式教学使用；每个项目独立编页码，使用者可以根据教学需要，灵活选择、修改、更新学习任务及其知识链接。模块一模拟企业申办食品生产许可证的工作过程，组织安排三个项目（项目一食品生产企业基础设施、项目二食品生产文件和记录和项目三食品生产许可申报和现场核查）共七 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	生命质量的遗传及神经生物学基础 『简体书』 作者：全鹏，万崇华　　出版：科学出版社　　日期：2022-01-01 《生命质量的遗传及神经生物学基础》分为15章，全面系统地介绍了生命质量（主观幸福感）遗传及神经生物学研究的各个方面，且从生命质量的概念入手，将内容扩展到生命质量的遗传及神经生物学研究。生命质量研究已经从早期简单的量表测评发展到目前运用神经病理学、神经生物学、分子遗传学、神经影像学等多种手段进行研究， ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	2021中国职业教育质量年度报告 『简体书』 作者：中国教育科学研究院、全国职业高等院校校长　　出版：高等教育出版社　　日期：2022-01-01 《国家职业教育改革实施方案》明确了职业教育是与普通教育具有同等重要地位的类型教育，基于这一精神，本报告立足涵盖职业中等教育和职业高等教育于一体的现代职业教育体系，以产教融合、校企合作为核心，综合呈现我国职业教育的整体办学质量，并着重突出职业教育作为类型教育的特征以及职业教育贯通体系的改革趋势。报告分 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	阿克苏地区耕地质量 『简体书』 作者：　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

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