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简·食
『简体书』 作者:Amma 著 出版:电子工业出版社 日期:2015-11-01 很多人可能会有这样的困扰,上了一整天班回到家后已经很累了但还要做饭喂饱自己喂饱家人,不做饭去饭店吃又不放心,而且经常在外面吃难免会有吃腻的时候。但做饭对很多年轻人来说又是一件费时费力又费心的事儿,也许家里的冰箱里就剩几颗鸡蛋或者几颗土豆或者一点小白菜,用这些简单的食材怎么来快速、简单地做出一顿好吃又 ... |
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相食
『简体书』 作者:[日]田中慎弥 著,邹波 译 出版:上海译文出版社 日期:2016-09-01 《相食》是日本第一百四十六届芥川奖获奖作品。篠垣远马是一名普通的少年,很早之前,母亲仁子就因不堪忍受父亲的暴力而选择了离家出走,渐渐长大的远马发誓永远都不要成为父亲那样的男人。 远马有一位青梅竹马的女友千种,在和千种相处的过程中,远马惊讶地发现,来自于父亲的基因深藏在他的身体里,此刻正在蠢蠢欲动这个 ... |
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二十四节气地板拼图认知大书
『简体书』 作者:杜莹,朝画夕食 出版:海豚出版社 日期:2018-03-01 《二十四节气地板拼图认知大书》由52块拼图组成,拼合完成后为直径达86cm的圆形。设计者把现代拼图游戏和中国传统文化巧妙结合,拼图正面,由内向外,依次包含四季、十二月份、十二生肖、二十四节气四大主题插画,将自然物候的变化用活泼生动的卡通形象展现出来,特征鲜明,易于辨识记忆。图上文字标有拼音,方便小朋 ... |
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无肉不欢
『简体书』 作者:食说百味 出版:电子工业出版社 日期:2018-10-01 以"吃肉”为主线,将精选的几十道独具特色的荤菜串连起来,以优美洗练的文字,向读者娓娓讲述菜肴的烹饪方法,以及与之相关的趣闻典故、风土人情,并插入精美的手绘和拍摄图片,与读者一起进行一场轻松的美食及文化之旅,一起品味肉食之美,人情之美,环境之美,历史之美。 ... |
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为食物辩护:食者的宣言
『简体书』 作者:[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 出版:中信出版社 日期:2017-05-01 如今的食物选择丰富多样,但有些人过量饱食却营养不良,有些人则轻食物而重营养,人们似乎已经混淆了平衡饮食的规则。食品行业的广告、营养学家的观点和媒体信息的植入,让我们被大量虚假信息所误导,事实上,这些加工后的食品正在逐渐取代真实的食物。 假如真实的食物要站出来替自己辩护,那么它们要反抗的对象, ... |
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和食:日本文化的另一种形态
『简体书』 作者:徐静波 出版:北京联合出版公司 日期:2017-08-01 我们熟悉的寿司、天妇罗、刺身、乌冬面等传统日本食物*初是什么样子?怀石料理会席料理如何发展成为今日的样貌?外来饮食又对日本传统料理产生了怎样的影响?作者梳理了大量中日文献、考古成果,结合在日本的亲身经历,从日本上古时代的饮食生活讲起,论述了日本料理如何由带有浓郁东亚大陆色彩的饮食,发展至具有鲜明列岛 ... |
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食其果
『简体书』 作者:蓝紫青灰 出版:山东文艺出版社 日期:2017-10-01 这是一部美食散文集。果可入肴,别有风味。本书按春夏秋冬,分为四章,写时令果肴,从春天的榆钱樱桃梅子,写到寒冬炉边的芋头栗子,解读这些果实的厨中风味和文化印记。本书既具有丰富的文化内涵,又有实操性的内容。 ... |
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一箪一食
『简体书』 作者:梦游兔著 吴晓洲编著 出版:湖北美术出版社 日期:2018-02-01 一个有关中华传统美食和故事的深夜食堂绘本。 作者水彩画风格水彩清新灵动,画风柔软、温暖、干净。 ... |
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一食一味
『简体书』 作者:汪曾祺 著, 出版:天津人民出版社 日期:2018-04-01 本书完备地收录了汪曾祺谈美食的系列散文。书中写到的一道道日常小吃,既融进了制作者的心意,还承载着千百年流传的文化风情,表达了无限的生活热情和雅致的韵味,令读者感受到的不止是美食的诱惑,更有着温情的乡野人情以及俗世生活中含蕴的自然真趣。作者无意于写得深刻,从容闲适的笔触却每每让人品咂出生活本身的滋味 ... |
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食戒
『简体书』 作者:[英]费伊?韦尔登 出版:人民文学出版社 日期:2018-07-01 吃或不吃,越来越成为一个问题。 胖主妇爱丝特和丈夫艾伦一直热衷于美食。直到有一天,艾伦提议:他们应该节食,开启一种新的生活方式。从此,无法继续在烹饪美食中获得成就感的她,和自发拒绝美食诱惑的他,似乎也失去了因为丰盛的早晚餐坐在一起的理由,生活里已然出现的裂痕似乎也因为腹中空空而变得愈发清晰,不可忍 ... |
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一茶一食
『简体书』 作者:朱小芳 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-09-01 每一道茶,都蕴含着自身的香气和味道。想要品尝茶的品质,就要对茶文化有所了解。本书详细介绍了制茶的器具、泡出好茶的方法,及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法,让你真正了解茶。茶点尝起来很美味,但是总给人一种做起来很繁琐的感觉。事实上,自己制作茶点也没有想象中那么难,本书介绍了蛋糕、饼干、蛋挞等各类茶点的制 ... |
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食爱而肥
『简体书』 作者:摇摆鲸 著 出版:青岛出版社 日期:2019-07-01 当一个文科生嫁给一个理科生意味着什么?那是两个世界以光速相撞,是在生活的每一个角落短兵相接,吃饭、睡觉、逛街、做家务,什么小事都成了大事,他们抗争、博弈、僵持、妥协,他们忍痛在自己的世界凿开一个让对方躺着舒服的凹槽,那呯呯四溅的火花,不是别的,是爱。 ... |
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食为天
『简体书』 作者:王族 出版:人民文学出版社 日期:2020-04-01 本书记录了作者在新疆生活二十年所见过和品尝过的当地特色美食,包括最新疆民族特点的烤羊肉、烤包子、手抓饭,以及各民族在游牧生活中就地取材的和发明创造的极富营养的食品。也包括新疆当地*受欢迎的水果、物产等。包括一些物种的来历,在历史上的记载,与历史、民族文化的关系等。作品语言平实,皆为作者亲身经历或品尝 ... |
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南食记:长沙味道
『简体书』 作者:巴陵 著 出版:团结出版社 日期:2020-07-01 本书为一部关于老长沙味道的新人文美食作品。 唯美食与爱不可辜负,美食便是人们与人生的长情告白 美食有记忆,通过其形象、创制和味道,从中提取历史的踪迹。对食物的品尝,唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程,不仅是身体的享受,它亦提出问题,对食物进入深刻分析的追寻。 ... |
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三高中医食养方3册
『简体书』 作者:江西科学技术出版社 出版:江西科学技术出版社 日期:2018-09-01 ... |
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她来人间食烟火
『简体书』 作者:赵岩 出版:长江文艺出版社 日期:2020-07-01 赵岩近年来创作百万余字散文的精选集,内容涉及故乡、生活、婚姻、子女、心灵成长,是世情写作领域的优秀作品,体现了一个生活家兼作家的理想,一种试图把生活文字化、文学生活化的努力。 ... |
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食罪者8
『简体书』 作者:宇尘 出版:北京时代华文书局 日期:2020-08-01 这是一部以心理学视角展开的小说,本书第八本。歌手蒋雨馨在演唱会上遭歌迷恐吓,随后恐吓她的歌迷神秘自杀,蒋雨馨因嫌疑杀人被捕。丁潜以心理专家的身份介入此案,他在案发现场发现了迷宫图案和一个神秘的光碟,光碟的内容是某国导演拍摄的电影《自杀游戏》。随后接连发生数起自杀事件,都是以光碟上的方式自杀的,并在现 ... |
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食罪者9
『简体书』 作者:宇尘 出版:北京时代华文书局 日期:2020-09-01 这是一部以心理学视角展开的小说,这是第九本。丁潜因一段未婚妻温欣被杀的视频来到了一栋旧楼里,却意外与法医柳菲相遇,原来那是柳菲小时候的住处。柳菲将丁潜迷晕并绑起来,逼问他当年杀害她表姐温欣的真相,幸好郭蓉蓉及时赶到救了丁潜。柳菲逃走后陆续发生了杀人事件,现场留下的线索都与她有关。柳菲成了警方通缉的嫌 ... |
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食罪者10 完结篇
『简体书』 作者:宇尘 出版:北京时代华文书局 日期:2020-10-01 这是一部以心理学视角展开的悬疑小说。故事终于到了大结局,富少黄玉投资拍摄电影,内容涉及如何利用催眠杀人,于是请丁潜做编剧,蒋雨馨做女主角。与此同时,江州市发生连环案件,凶手每次都是露天作案,并且都有嫌疑人目击,但警方就是无法找出凶手和被害人的任何信息。黄玉偶然发现线索都指向丁潜,他请来私家侦探对丁潜 ... |
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高阳:古今食事
『简体书』 作者:高阳 著 出版:河南文艺出版社 日期:2020-10-01 河豚的滋味为何值得拼死一吃? 宋朝大受欢迎的厨娘究竟有何巧思? 名目众多的宫廷御膳竟不如民间一碟炒肉丝? 既爱吃又懂吃的高阳化身美食家,通过亲自品尝、亲身实践,多方考据,旁征博引,对流传已久的珍馐美馔与背后的历史文化、掌故趣闻加以点评。 跟随高阳的文字,赴一场美食与文化的饕餮盛宴。 ... |
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