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『簡體書』食为天

書城自編碼： 3483255
分類：簡體書→大陸圖書→文學→中国现当代随笔
作者：王族
國際書號(ISBN)： 9787020159000
出版社：人民文学出版社
出版日期： 2020-04-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 55.4

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編輯推薦：

古人对于美食，喜欢用谚语给予定论。谚语是*短的文学形式，往往能抓住事物*显著的特点，精准地说出其要义。单就有关新疆美食的谚语而言，可圈可点者不胜枚举。譬如马是男儿的翅膀，饭是人类的营养迷路时星星跟月亮一样亮，饥饿时面条跟酥油一样香即便活到中午，也要准备晚餐人享用食物，欣喜之余便要感慨一番，其言辞因为受地域影响，形成了带有当地人民文化与生活特点的谚语，并对人起到引领或暗示的作用，人亦会因此而产生相应的文化心理反应。其中，与食物有关的内容更是如此。我在新疆近三十年，一直受到美食的暗示、影响和引领，让我先是成为一个饮食方面的模仿者，后又养成了顽固的味觉习惯。新疆的美食背后多有奇事，人们品尝美食时，了解这些故事或历史，一定会被感动，亦会受到启发。

內容簡介：

本书记录了作者在新疆生活二十年所见过和品尝过的当地特色美食，包括最新疆民族特点的烤羊肉、烤包子、手抓饭，以及各民族在游牧生活中就地取材的和发明创造的极富营养的食品。也包括新疆当地*受欢迎的水果、物产等。包括一些物种的来历，在历史上的记载，与历史、民族文化的关系等。作品语言平实，皆为作者亲身经历或品尝，非常引人入胜。

關於作者：

王族，原籍甘肃天水，现居乌鲁木齐，中国作家协会会员。曾在西藏阿里、新疆南疆等地从军十二年，后进入新疆某出版社工作。岀版有散文集、诗集、小说集、长篇小说等，有作品被译为英、日、韩、法、俄、德等文字在海外出版。

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