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和食：日本文化的另一种形态
『简体书』 作者：徐静波 出版：北京联合出版公司 日期：2017-08-01 我们熟悉的寿司、天妇罗、刺身、乌冬面等传统日本食物*初是什么样子？怀石料理会席料理如何发展成为今日的样貌？外来饮食又对日本传统料理产生了怎样的影响？作者梳理了大量中日文献、考古成果，结合在日本的亲身经历，从日本上古时代的饮食生活讲起，论述了日本料理如何由带有浓郁东亚大陆色彩的饮食，发展至具有鲜明列岛 ... |
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食其果
『简体书』 作者：蓝紫青灰 出版：山东文艺出版社 日期：2017-10-01 这是一部美食散文集。果可入肴，别有风味。本书按春夏秋冬，分为四章，写时令果肴，从春天的榆钱樱桃梅子，写到寒冬炉边的芋头栗子，解读这些果实的厨中风味和文化印记。本书既具有丰富的文化内涵，又有实操性的内容。 ... |
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一食一味
『简体书』 作者：汪曾祺 著， 出版：天津人民出版社 日期：2018-04-01 本书完备地收录了汪曾祺谈美食的系列散文。书中写到的一道道日常小吃，既融进了制作者的心意，还承载着千百年流传的文化风情，表达了无限的生活热情和雅致的韵味，令读者感受到的不止是美食的诱惑，更有着温情的乡野人情以及俗世生活中含蕴的自然真趣。作者无意于写得深刻，从容闲适的笔触却每每让人品咂出生活本身的滋味 ... |
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食戒
『简体书』 作者：[英]费伊?韦尔登 出版：人民文学出版社 日期：2018-07-01 吃或不吃，越来越成为一个问题。 胖主妇爱丝特和丈夫艾伦一直热衷于美食。直到有一天，艾伦提议：他们应该节食，开启一种新的生活方式。从此，无法继续在烹饪美食中获得成就感的她，和自发拒绝美食诱惑的他，似乎也失去了因为丰盛的早晚餐坐在一起的理由，生活里已然出现的裂痕似乎也因为腹中空空而变得愈发清晰，不可忍 ... |
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一茶一食
『简体书』 作者：朱小芳 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 每一道茶，都蕴含着自身的香气和味道。想要品尝茶的品质，就要对茶文化有所了解。本书详细介绍了制茶的器具、泡出好茶的方法，及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法，让你真正了解茶。茶点尝起来很美味，但是总给人一种做起来很繁琐的感觉。事实上，自己制作茶点也没有想象中那么难，本书介绍了蛋糕、饼干、蛋挞等各类茶点的制 ... |
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食爱而肥
『简体书』 作者：摇摆鲸 著 出版：青岛出版社 日期：2019-07-01 当一个文科生嫁给一个理科生意味着什么？那是两个世界以光速相撞，是在生活的每一个角落短兵相接，吃饭、睡觉、逛街、做家务，什么小事都成了大事，他们抗争、博弈、僵持、妥协，他们忍痛在自己的世界凿开一个让对方躺着舒服的凹槽，那呯呯四溅的火花，不是别的，是爱。 ... |
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食为天
『简体书』 作者：王族 出版：人民文学出版社 日期：2020-04-01 本书记录了作者在新疆生活二十年所见过和品尝过的当地特色美食，包括最新疆民族特点的烤羊肉、烤包子、手抓饭，以及各民族在游牧生活中就地取材的和发明创造的极富营养的食品。也包括新疆当地*受欢迎的水果、物产等。包括一些物种的来历，在历史上的记载，与历史、民族文化的关系等。作品语言平实，皆为作者亲身经历或品尝 ... |
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南食记：长沙味道
『简体书』 作者：巴陵 著 出版：团结出版社 日期：2020-07-01 本书为一部关于老长沙味道的新人文美食作品。 唯美食与爱不可辜负，美食便是人们与人生的长情告白 美食有记忆，通过其形象、创制和味道，从中提取历史的踪迹。对食物的品尝，唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程，不仅是身体的享受，它亦提出问题，对食物进入深刻分析的追寻。 ... |
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三高中医食养方3册
『简体书』 作者：江西科学技术出版社 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-09-01 ... |
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她来人间食烟火
『简体书』 作者：赵岩 出版：长江文艺出版社 日期：2020-07-01 赵岩近年来创作百万余字散文的精选集，内容涉及故乡、生活、婚姻、子女、心灵成长，是世情写作领域的优秀作品，体现了一个生活家兼作家的理想，一种试图把生活文字化、文学生活化的努力。 ... |
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食罪者8
『简体书』 作者：宇尘 出版：北京时代华文书局 日期：2020-08-01 这是一部以心理学视角展开的小说，本书第八本。歌手蒋雨馨在演唱会上遭歌迷恐吓，随后恐吓她的歌迷神秘自杀，蒋雨馨因嫌疑杀人被捕。丁潜以心理专家的身份介入此案，他在案发现场发现了迷宫图案和一个神秘的光碟，光碟的内容是某国导演拍摄的电影《自杀游戏》。随后接连发生数起自杀事件，都是以光碟上的方式自杀的，并在现 ... |
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食罪者9
『简体书』 作者：宇尘 出版：北京时代华文书局 日期：2020-09-01 这是一部以心理学视角展开的小说，这是第九本。丁潜因一段未婚妻温欣被杀的视频来到了一栋旧楼里，却意外与法医柳菲相遇，原来那是柳菲小时候的住处。柳菲将丁潜迷晕并绑起来，逼问他当年杀害她表姐温欣的真相，幸好郭蓉蓉及时赶到救了丁潜。柳菲逃走后陆续发生了杀人事件，现场留下的线索都与她有关。柳菲成了警方通缉的嫌 ... |
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食罪者10 完结篇
『简体书』 作者：宇尘 出版：北京时代华文书局 日期：2020-10-01 这是一部以心理学视角展开的悬疑小说。故事终于到了大结局，富少黄玉投资拍摄电影，内容涉及如何利用催眠杀人，于是请丁潜做编剧，蒋雨馨做女主角。与此同时，江州市发生连环案件，凶手每次都是露天作案，并且都有嫌疑人目击，但警方就是无法找出凶手和被害人的任何信息。黄玉偶然发现线索都指向丁潜，他请来私家侦探对丁潜 ... |
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高阳：古今食事
『简体书』 作者：高阳 著 出版：河南文艺出版社 日期：2020-10-01 河豚的滋味为何值得拼死一吃？ 宋朝大受欢迎的厨娘究竟有何巧思？ 名目众多的宫廷御膳竟不如民间一碟炒肉丝？ 既爱吃又懂吃的高阳化身美食家，通过亲自品尝、亲身实践，多方考据，旁征博引，对流传已久的珍馐美馔与背后的历史文化、掌故趣闻加以点评。 跟随高阳的文字，赴一场美食与文化的饕餮盛宴。 ... |
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一食一味：做个快活的人
『简体书』 作者：汪曾祺 著 出版：西安出版社 日期：2020-06-01 ... |
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爱上轻晚食
『简体书』 作者：黄蓓 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-10-01 ... |
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食在虎门——虎门美食指南
『简体书』 作者：虎门镇宣教文体局 编著 出版：世界图书出版公司 日期：2020-06-01 本书通过吃货寻觅，亲身试吃，用美文推介了虎门镇40多家特色美食餐饮店。美文中既有美食体验，也有实用的寻食指南和精美的手绘配图。 ... |
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童话山海经——食火兽
『简体书』 作者：萧袤 出版：明天出版社 日期：2020-12-01 《童话山海经》收入了萧袤创作的《竖亥》《互人》《夜的守护神》等几十篇短篇童话，以当代儿童喜闻乐见的形式讲述着中国优秀传统文化故事。故事的酵母来自中国传统文化名著《山海经》中那些具有传承价值的、凝聚着中华民族精神魂魄的元素，以现代童话的创作手法和创作理念，把当代中国儿童的现实生活，巧妙地融入童话的幻想 ... |
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药食同源与健康
『简体书』 作者：洪巧瑜 出版：中国中医药出版社 日期：2021-01-01 ... |
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营养师帮你“挑”食
『简体书』 作者：吴希素 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-01-01 随着社会的发展、物质的丰富、食品工业与餐饮业的链条式增长，如何平衡 好美味的诱惑和健康长寿变得越来越有挑战性。本书以科学研究为依据，结合营养师的经验，从多角度帮你挑选日常平衡膳食餐饮，帮你挑选预防慢性疾病的健康食物，更会带您辨别一些常见的饮食与减肥的误区，教您如何从日常生活中吃得幸福、吃得享瘦！ ... |
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