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新编药性歌括400味(彩图版)
『简体书』 作者:乔赟 出版:金盾出版社 日期:2013-02-01 《新编药性歌括400味彩图版》彩图版作者乔赟、谢英彪、卞玉 凡是一本诠释性读本。本书以现代语言对原文每味药物的性味、功效应用 、用法用量等内容进行了全面的诠释。为了方便读者记忆并新增了朗朗上 口的新编歌诀和药物附注。《新编药性歌括400味彩图版》内容简明扼要 ,通俗易懂,适合中医师、中药师、医 ... |
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旧味:中国古代饮食小扎
『简体书』 作者:胡竹峰 著 出版:山东画报出版社 日期:2014-01-01 《旧味:中国古代饮食小扎》的作者,胡竹峰先生,只有二十八岁。可是阅读他的这《旧味:中国古代饮食小扎》稿,竟见识了不少过去未曾见识过的东西。掩卷之后,不由得击股一骂:这小子是个人物! 《旧味:中国古代饮食小扎》是一本谈吃的书。具体说来,是一本选择吃的角度,以小品文的笔法,叙说点评中国人是如何一路吃过 ... |
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一箪食,一瓢饮,四方味好(博物馆)
『简体书』 作者:巴陵 著 出版:清华大学出版社 日期:2014-09-01 巴陵与湘菜名厨过从甚密,是个美食家,他有“吃”和“食”的感观,也有“味”和“品”的雅兴。 他行走大江南北,吃遍天下美食,把旅行当做美食探秘的线路,挖掘各地的风土民俗、生活习惯,以及美食的材料、味觉、制作方法。他的味觉十分敏锐,能感触细微的区别,抓住独有的味色,形成的优美的文字。《一箪食一瓢饮四方味 ... |
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天下味(中华谈吃第一人唐鲁孙作品)
『简体书』 作者:唐鲁孙 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2013-01-01 “北方在过年时节的白菜,都是经过霜、进过窖的,不但脆而且甜。把白菜心渍一下,横切成一寸高的圆堆,用芥末糖醋浇上一焖,就是芥末堆儿啦。酸甜带辣,的确爽口。” 唐鲁孙出身贵胄,亲历皇家生活,习于品味奇珍,又遍尝各省美味,对饮食有独到的见解,本书中收录的包括北方味、山珍海味、烟酒味,百味不离其宗,那就是 ... |
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美食达人秀:水晶月光 川味笔记
『简体书』 作者:水晶月光 著 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-03-01 川菜就是这样一种美食——初尝的人受不了它的麻辣刺激,可一旦爱上便会上瘾,就像谈一场刻骨铭心的恋爱,让你无法自拔。 这本书从一个痴迷川菜的川外人视角,寻找那些川内人因太熟悉反而不善表达,我们又充满好奇和遐想的正宗诱人川味。从全民热恋的经典川菜,到浓情怀旧的家庭川味,从街头流行的大众小吃,到工序繁杂的 ... |
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阳光姐姐漫画派——巧克力味的暑假(新版)
『简体书』 作者:伍美珍 出版:人民邮电出版社 日期:2013-04-01 《阳光姐姐漫画派:巧克力味的暑假(新版)》根据全国知名儿童文学作家、“阳光姐姐热线”主持人伍美珍的同名畅销校园小说改编而成,保留了作家以女性特有的敏感、细腻走进少男少女情感和心灵世界的特点;漫画的展现形式,使原小说更加生动、有趣、富于吸引力,好看和好玩均更上一层楼。书后的“阳光姐姐漫画讲堂”,充分满 ... |
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民国大家美文丛书-浮生百味
『简体书』 作者:陈益民 出版:天津人民出版社 日期:2013-04-01 《民国大家美文丛书:浮生百味》汇集了一些名家的散文经典,从他们优美而富于深意的文字中,我们可以体会大家的情怀,品读他们所生活的民国时代。具体内容包括:屎菩萨、幼小者的死、不幸的孩子、陀螺的梦、看坟人等。 ... |
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微阅读大系 任火作品:汉字百味
『简体书』 作者:任火 著 出版:复旦大学出版社 日期:2013-12-01 《汉字百味精》作者任火选取了近300个汉字,并对其逐一加以阐释。《汉字百味精》作者对汉字的阐释可谓别具一格,充满人生哲理思辨,又体现人生百味。《汉字百味精》作者的写作充满灵性的火花,形象而优美的文字将人生的“滋味”和盘托出,易引起读者感情的共鸣。 ... |
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酸橙香气少女馆:橘子味的夏天
『简体书』 作者:[韩]李成著 [韩]金润景绘 千太阳译 出版:现代出版社 日期:2014-10-15 《橘子味的夏天》讲述的是:放暑假了,宝拉期待妈妈能带自己去外地避暑,可妈妈一心忙于工作,无暇顾及她的诉求。这天,妈妈收到了老朋友的邀请,突然决定带宝拉回老家避暑。不仅如此,她还建议宝拉带上自己的好朋友——秀斌和恩智。这个突如其来的好消息,令宝拉开心不已。但是隐约间,宝拉觉得妈妈的举止变得怪异,她的内 ... |
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青春总兑抹茶味(角落里的青春)
『简体书』 作者:刘勇 主编 出版:中国财富出版社 日期:2014-02-01 年轻的我们总是敏感地记录下身边所发生的一切,一些无关痛痒的文字.一些无关文字的痛痒。戮们徘徊不前.深深地喜欢上区种疼痛的感觉.一丝颓废的感情.一丝堕落的惰绪.让戮们总是认为自己侣坚强。我们如此潇洒地伪裝着.伪裝着的戮们是那么坚强.目实我们只是太要强。 一杯抹茶味的奶茶京.啜一口.在本书的扉页写下你 ... |
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留味行:重返祖母流亡之路
『简体书』 作者:瞿筱葳 著 出版:上海人民出版社 日期:2014-04-01 《留味行:重返祖母流亡之路》是一部充满对过世亲人追寻与思念的旅记,记述横跨70年的台越黔川沪流浪纪行,更特别收录《奶奶的十一道菜》,讲述11则温暖家常食谱故事。作者瞿筱葳加入“云门流浪者计划”,带着一张地图和一本奶奶的口述历史上路,想要将奶奶抗战时期千里寻夫的逃难路线重新走一遍,了解奶奶的青春故事和 ... |
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生命中不能承受之软:成就零失败烘焙的76道超人气西点(带着烤
『简体书』 作者:知味人生 出版:江苏文艺出版社 日期:2013-10-01 《生命中不能承受之软——成就零失败烘焙的76道超人气西点》是一本针对有烤箱的烘焙爱好者的入门类美食书。书中介绍了饼干、蛋糕、蛋挞、派、吐司、汤种面包、比萨等超过七大类76道常见西点的做法,基本涵盖了学习烘焙所需掌握的大部分点心类型。体例上,作者摒弃了一般书籍按照品类划分章节的做法,转用难易程度分为初 ... |
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看图学中医:图解药性歌括400味口袋书
『简体书』 作者:崔瑛 主编 出版:北京科学技术出版社 日期:2013-09-01 《药性歌括400味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一本深受读者欢迎的中医启蒙读物。该书以四言韵语文体,介绍了400味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。 本书在无损于原著的原则下,对难懂的文字加以注释,将每味中药附以正品真实药材及其饮片 ... |
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(鲁迅·吴冠中文学艺术笔记)三味书屋
『简体书』 作者:鲁讯 著,吴冠中 绘 出版:黄山书社 日期:2013-08-01 《三味书屋》为鲁迅著作、吴冠中插图的文学艺 术笔记。内容包括《从百草园到三味书屋》、《颓败 线的颤动》、《立论》、《死后》、《这样的战士》 、《聪明人和傻子和奴才》、《腊叶》、《一觉》等 文章。配上吴冠中先生基于对鲁迅先生文字深刻理解 基础之上而作的画作,《三味书屋》、《百草园》、 《周庄》、《鲁迅 ... |
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时尚新厨房--经典新川菜 川味锅全图解
『简体书』 作者:双福 出版:化学工业出版社 日期:2013-02-01 本书将最受欢迎的人气川味锅以及最新流行的美味川味锅统统收录书中,让您吃得美味、吃得地道、吃得健康! 书中除了用精美图片展示了川味锅的火锅、干锅、沙锅和罐罐等的制作方法以外,更有基础高汤、油碟、蘸料的不败秘籍。 每道菜配有精美大图,以及原料、做法、妙招等文字、图片。超详细步骤图片,通俗易懂的制作文 ... |
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向孙子学计谋:最有中国味的谋略之道
『简体书』 作者:左燕 编著 出版:中国华侨出版社 日期:2013-09-01 对于中国传统文化及其价值,我们应当站在更高的角度来重新认识,要不断发掘传统文化的优势,并赋予其新的内涵,将之转换成有效的资源和力量。左燕编著的《向孙子学计谋:最有中国味的谋略之道》不仅孵释孙子计谋的内涵,而且结合实例进行解说。 对于这种传统文化的传承,《向孙子学计谋:最有中国味的谋略之道》本着“取 ... |
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中医入门随手查系列--188味实用中药活学活用
『简体书』 作者:王桂茂 主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-03-01 《188味种实用中药活学活用》以《本草纲目》和其他中药学典籍为参考,精选了中医保健治病最常用的188味中药,并对其药性、药效、服用注意事项等做了深入浅出的介绍,每一味中药都提供了一例经典传统名方,供读者借鉴。一些常见的补益类中药,还提供了简单易学的保健药膳,让你在享受美味的同时收获健康。 ... |
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品古文繁体习字帖---经典古诗文原味系列
『简体书』 作者:卢国联 出版:上海人民美术出版社 日期:2013-01-01 《经典古诗文原味系列:品古文繁体习字帖》所选文章均为经典古诗文名篇,请书法名家以繁体行楷抄录,辅以简体版本的对照以及择要解说,旨在方便读者练习繁体字的同时,品读经典诗文,以求寓教于乐,温故而知新。 ... |
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品宋词繁体习字帖---经典古诗文原味系列
『简体书』 作者:胡铁军 出版:上海人民美术出版社 日期:2013-01-01 《经典古诗文原味系列:品宋词繁体习字帖》所选文章均为经典古诗文名篇,请书法名家以繁体行楷抄录,辅以简体版本的对照以及择要解说,旨在方便读者练习繁体字的同时,品读经典诗文,以求寓教于乐,温故而知新。 ... |
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品道德经繁体习字帖---经典古诗文原味系列
『简体书』 作者:陈宝麟 出版:上海人民美术出版社 日期:2013-01-01 为了帮助读者熟练掌握繁体字,我们特意编选了《经典古诗文原味系列:品道德经繁体习字帖》,所选文章均为经典古诗文名篇,请书法名家以繁体行楷抄录,辅以简体版本的对照以及择要解说,旨在方便读者练习繁体字的同时,品读经典诗文,以求寓教于乐,温故而知新。 ... |
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