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《桐桥倚棹录》菜点注释
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很滋补的状元菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 全方位阐述孩子的营养需求，帮助孩子吃出骄人的好成绩！增智妙法一一呈现，健体要点一目了然，助你养出健康出众“全能娃”！ ... |
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丹医导引录：徐一贯就医周潜川日志录
『简体书』 作者：张明亮编著 出版：中医古籍出版社 日期：2024-06-01 本书以徐一贯就医日志形式阐述丹医理论， 是对周潜川先生传承的学术流派思想的一次系统整理和提高。丹医， 就是丹道中医、丹道医学的一种简称， 而丹道中医则属于一个的中医学术流派。其完整的医学体系及传承， 均限于口口相授、秘密传承， 外人绝难见到， 所以很多人根本不知道还有这派的存在。丹， 有内丹、外丹之 ... |
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江南民间菜
『简体书』 作者：顾明钟 出版：上海文化出版社 日期：2016-08-01 200余道江南民间家常菜，用的都是江南家常可见的原料，并根据食材的时令，按季节加以编排，提倡当令而食，生态食材，原味调和，健康回归。除烹饪步骤外，还有营养成分、节令知识等小贴士。除餐饮业厨师、经营管理人员可作参考外，普通家庭亦可操作实践。 ... |
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商州三录（贾平凹著作，记录商州四季风物与人情风俗）
『简体书』 作者：贾平凹 出版：人民文学出版社 日期：2024-06-01 商州这块地方，大有意思，出山出水出人出物，亦出文章。面对这块地方，细细作了一个考察，看中国山地的人情风俗，世时变化，考察者没有不长了许多知识，清醒了许多疑难，但 ... |
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点校本二十四史（全241册·精装）
『简体书』 作者：司马迁等，顾颉刚等 点校 出版：中华书局 日期：2019-07-01 《点校本二十四史（精装版）（套装全241册）》讲述了，二十四史是中国古代24部纪传体史书的统称，按照各史所记朝代的先后排列，分别为：《史记》、《汉书》、《后汉书》、《三国志》、《晋书》、《宋书》、《南齐书》、《梁书》、《陈书》、《魏书》、《北齐书》、《周书》、《隋书》、《南史》、《北史》、《旧唐书 ... |
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建炎以来系年要录（全八册）
『简体书』 作者：[宋]李心传 撰，辛更儒 点校 出版：上海古籍出版社 日期：2020-11-01 ... |
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经典意大利菜
『简体书』 作者：[日]落合务 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-08-01 名厨学院第2弹！ 掌握烹饪的原理，你也能做得像名厨一样好吃！ 拥有37年掌勺经验的意大利菜名厨 落合务 ，将只有主厨知道的影响成败的烹饪细节大方公开，真正让 ... |
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大厨私藏菜
『简体书』 作者：陈长芳 出版：旅游教育出版社 日期：2020-03-01 ... |
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生酮燃脂+低糖生酮常备菜80道
『简体书』 作者：陈世修，彭安安，赖美娟 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-07-01 《生酮燃脂》 零基础 全方位 破迷思 真燃脂 不可错过的生酮燃脂指南 专业生酮教练一步步教你如何生酮燃脂 作者无私分享其独创的6阶段生酮饮食法 用更 ... |
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宁夏瓜菜“十三五”全产业链项目研发关键技术
『简体书』 作者： 出版：阳光出版社 日期： ... |
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食品雕刻与菜品装饰（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：宫润华，程小敏 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 食品雕刻是烹饪艺术与雕刻艺术相结合而产生的一门雕刻技艺，是指运用一些特殊的雕刻工具、雕刻刀法和手法，把具有可食性的食物原料制作成形态美观、结构准确、形象生动、构思精巧的花卉、鸟兽、鱼虫、山水等各种具体形象的技术，体现了中国烹饪精湛、高超的技艺。本书从食品雕刻概念、食品雕刻的基础知识、食品雕刻造型艺术 ... |
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新模式植物耧斗菜属植物资源及园林应用
『简体书』 作者：朱蕊蕊 出版：中国林业出版社 日期：2021-04-01 ... |
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中国科普名家名作·趣味数学专辑（典藏版）——数学营养菜
『简体书』 作者：谈祥柏 出版：中国少年儿童出版社 日期：2022-01-01 一套由院士、教授写给孩子看的经典数学科普读物，两代人的选择。 ... |
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金盖心灯（道教典籍选刊）
『简体书』 作者：闵一得 撰，王卡，汪桂平 点校 出版：中华书局 日期：2020-06-01 《金盖心灯》*直接、*重要的价值当然在于它是研究清代道教主流龙门派历史的集大成之作。不过，除此以外，这本书还有其他独特之处。比如，书中保存了一些明清之际抗清义士 ... |
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春秋谷梁传注（平装·繁体竖排）
『简体书』 作者：柯劭忞 撰，张鸿鸣 点校 出版：中华书局 日期：2020-08-01 1.十三经清人注疏的补遗典籍。 2.《清史稿》总纂、《新元史》作者柯劭忞的经学力作。 3.牟润孙称可与杜预《左传集解》、何休《公羊解诂》并驾齐驱。 ... |
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陆九渊集（中华国学文库·精装）
『简体书』 作者：陆九渊，鍾哲 点校 出版：中华书局 日期：2020-11-01 《陆九渊集》是南宋著名哲学家、陆王心学开创者陆九渊的著作集，收录了陆九渊全部的传世文献，包括书信、诗文、讲义、杂著、章奏、程文、语录、年谱等。此次整理，以上海涵芬楼影印的明嘉靖四十年刻本《象山先生全集》为底本，参校清道光二年金溪槐堂书屋刻本等多种本子点校而成；此外，还将各本序跋，朱熹与陆九渊、陆九韶 ... |
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扬州美食录（精装单册）
『简体书』 作者：晏明 出版：江苏广陵书社 日期：2024-08-01 扬州饮食文化散文集。淮扬菜素有“东南第一佳味”的美誉，有选料严谨、制作精细、追求本味、清鲜平和的特点。书中分为“东南第一佳味”“维扬细点”“美食地标”“一日三餐”“街头美食家”等篇章，介绍了扬州数十种地道菜品、应季鲜菜、应季饮食、经典淮扬菜的食材及吃法，记录扬州人应时而食的美食生活，感受老扬州人的烟 ... |
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注解正蒙 正蒙注（横渠书院书系／张载文献整理与关学研究丛书·平装·繁体横排）
『简体书』 作者：李光地 撰，张瑞元 点校，张棠，周芳 撰，张瑞元 点校 出版：中华书局 日期：2020-12-01 《注解正蒙》为清初理学名臣李光地所撰，共二卷，是研究张载《正蒙》思想和《正蒙》清代注释的重要文献资料。张载《正蒙》义奥难解，李光地的注解则多疏通、阐发张载未详言之意，且对于先儒对文意解读的互异之处，一一辨明是非，四库馆臣认为其是明初以来诸家注释中的善本。李光地是清初朱子学的领袖人物，其在注解《正蒙》 ... |
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中华传统文化百部经典·法书要录·历代名画记（精装）
『简体书』 作者：[唐张彦远主编 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 《法书要录》辑录了自汉魏至中唐的书法理论作，为存世 早的书法理论专集。《法书要录》可以说是中国 早的部“历代书法论文选”，也开启了此后同类述的先河。该书共十卷，收录历代书法文献余篇（其中篇有录无文，仅为存目），始于汉赵壹《非草书》，基本以时代为次。 &nsp&nsp&nsp&nsp 《历代名画记》十 ... |
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正蒙会稿 新刊正蒙解（横渠书院书系／张载文献整理与关学研究丛书·平装·繁体横排）
『简体书』 作者：刘玑 撰，邱忠堂 点校，刘儓 撰，邸利平 点校 出版：中华书局 日期：2021-02-01 《正蒙会稿》四卷，是明代关学学者刘玑 14571533）撰写的一部有关张载《正蒙》的注本。本次点校，以浙江大学图书馆藏明嘉靖十一年（1532）据明正德十五年祝寿武雷张鄂初刻本重刊本为底本，以中国国家图书馆藏嘉靖本和清道光二十六年李锡龄辑刊《惜阴轩丛书》本为对校本，以民国二十五年（1936）商务印书馆 ... |
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