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	周毅食品雕刻——果蔬雕（下册） 『简体书』 作者：周毅　著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-08-01 周毅食品雕刻——果蔬雕（下册）， 每个作品平均有70张步骤图， 大部分作品附有长达1小时左右视频教学， 这些是免费的，免费的，免费的！ 让读者能直观的按视频学习， 雕刻出和周毅大师一样水平的作品来。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	《中国徽州雕刻艺术·石雕卷》 『简体书』 作者：　　出版：安徽美术出版社　　日期：2021-01-01 《中国徽州雕刻艺术石雕卷》为异形8开，26.5个印张，四色精印、精装。牌坊是本卷的重点，本卷分为4单元39类695张图，*单元为建筑外观全景；第二单元为石雕建筑外观全景；第三单元为建筑上的石雕构件等；第四单元为其他石雕物件等。内容采用图文形式，以图片为主，选图系统、专业、权威；以介绍性的说明文字为辅 ...	詳情>>	售價：HK$ 993.8

	《中国徽州雕刻艺术·砖雕卷》 『简体书』 作者：　　出版：安徽美术出版社　　日期：2021-01-01 《中国徽州雕刻艺术砖雕卷》为异形8开，29个印张，四色精印、精装。本卷分为4单元18类约731张图，门罩是砖雕艺术的重点，*单元为建筑外观全景；第二单元为民宅、祠堂之门楼、门罩全景；第三单元为民宅、祠堂的门楼、门罩之类砖雕的构件等；第四单元为其他砖雕物件。内容采用图文形式，以图片为主，选图系统、专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 1087.5

	食品雕刻与菜肴盘饰设计 『简体书』 作者：文歧福 邓超 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-08-01 本书是在南宁职业技术学院烹饪工艺与营养专业精品课程《食品雕刻应用技术》课程教学改革建设成果的基础上，集中了各兄弟院校一线教学的经验和各著名培训专家及在花王岗位一线工作的技术员的成长模式，在继承和发扬中华传统食雕糖艺文化的基础上，加以创新，改进教学方法和教学模式，把“过关式”教学模式与“分步训练”结合 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.2

	雕刻王家大院 『简体书』 作者：介子平　　出版：山西经济出版社　　日期：2013-08-01 三雕即砖雕、石雕、木雕，是中国古代建筑的构成元素，**中华文化特色，既点缀厅堂，装饰门面，丰富景观，唤起联想，*赋予建筑以神韵。《雕刻王家大院》由介子平编著，本书选取王家大院三雕中的精品，以原物图片呈现，附说明文字，力求直观、真实。 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	食品雕刻图解 『简体书』 作者：谭顺捷　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-03-01 全书依据"实际应用与创新相结合的原则，在实用、应用、创新观念和化繁为简的理论方法及图文解说指导下，采用创新的推拉刻、锯刀等技法进行教学指导，并将*实用的果蔬雕盘饰、糖艺盘饰、果蔬整雕、展台果蔬雕刻、展台果酱画、展台面塑融入其中。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	玉石雕刻工艺（中级）（职业教育艺术设计类专业一体化教材） 『简体书』 作者：张根岭　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--咖啡技艺与咖啡馆运营 『简体书』 作者：王慎军　　出版：中国旅游出版社　　日期：2023-05-01 《咖啡技艺与咖啡馆运营》教材对标新版咖啡师国家职业技能标准，介绍了咖啡的相关理论知识和咖啡的制作技艺，是一本理论与实践有机融合、以国内与国际咖啡行业为背景、特色鲜明的教材。主要内容有咖啡产业环境分析、咖啡生豆基础知识、咖啡烘焙、咖啡品鉴以及咖啡馆运营。本书编排设计短视频教学的形式，手机扫码即可观看教 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	咖啡社交生活史：英国咖啡馆的兴起 『简体书』 作者：[美]布莱恩.考恩 张好玫 著　　出版：中国传媒大学出版社　　日期：2021-09-01 本书聚集于17和18世纪早期英国的消费者，试图通过历史性地考察他们如何看待此新兴饮料和场所，进而阐释咖啡和咖啡馆的意义，并理解这些创新和变化对人们生活、思想的影响。咖啡在英国的接收史不仅是消费革命的历史，也是公共领域发展的历史。本书角度新颖，从日常生活经验剖析了一个公共社会话题，有一定的趣味性和可读 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	分布式光伏系统并网监测控制技术 『简体书』 作者：《分布式光伏系统并网监测控制技术》编委会　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-07-01 本书以分布式光伏系统并网监测控制为主题，全书共分6章，分别为概述、分布式光伏系统并网接入监测控制 标准分析、分布式光伏系统并网接入技术、分布式光伏系统并网高级量测体系、分布式光伏系统安全监测控制技术 和分布式光伏系统客户侧安全控制技术。 本书能帮助读者更明晰厘清分布式光伏并网接入要求，更深刻理 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	我的手作生活--慢木雕：雕刻里的时光质感 『简体书』 作者：沈洁、执木工坊 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-09-01 1.不同于需要使用复杂工具的木工，本书教授只用一把刻刀、一个线据、一张砂纸，就可完成的木雕手艺。内容包括怎样挑选合适的木料；雕刻工具及其使用方法；木雕基础技法；以及有详细步骤图和文字解说的木雕案例。 2.案例包括可爱实用的木头餐具、小动物头像胸针、小玩具等，大部分案例2-5个小时就可以完成，非 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	生活课（时光是一场雕刻，生活给我上的一堂扎心课） 『简体书』 作者：李筱懿　　出版：上海文艺出版社　　日期：2020-04-01 《生活课》是在2017年出版《时光中盛开的女子》基础上进行修订，更换新序并新增4篇全新内容的作品集，全书收录了45篇生动精彩的文章，是作者根据自己在职场和生活中"掉过的坑"总结的经验，写成一个个动人的小故事，以此告诉大家：女性的成长没有一蹴而就，经历尴尬的过往，填平凹凸的坑洼，才能找到盛开的姿态和美 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	雕刻时光2 『简体书』 作者：趣玩工作室　　出版：长江出版社　　日期：2019-08-01 风靡朋友圈【涂色刻纸书】 礼盒装升级版！ 艺术创作，从动手的一刻开始 精美文艺 趣味十足 亲子互动 零基础减压 风靡朋友圈【涂色刻纸书】 礼盒装升级版！ 艺术创作，从动手的一刻开始 精美文艺 趣味十足 亲子互动 零基础减压 内附：排卡胶钉雕 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	雕刻童年时光：中国儿童电影史探 『简体书』 作者：谈凤霞 著　　出版：海燕出版社　　日期：2020-06-01 这是一部对中国儿童电影的发展历史进行钩沉、爬梳和辨析的系统研究的理论著作。该书以时间为序，综合运用社会学、心理学、美学等各学科理论，对1922年至21世纪初年各阶段儿童电影创作和接受取得的成就和存在的问题展开思辨，发现其规律，审视其症候，以史带论，以论析史，把握中国儿童电影发展史的一些根本性问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	咖啡制作（第二版） 『简体书』 作者：徐春红　　出版：浙江大学出版社　　日期：2025-07-01 本教材通过介绍咖啡起源与历史、咖啡馆筹建与经营、咖啡豆烘焙与研磨、意式和单品咖啡制作、咖啡礼仪及点单技巧以及咖啡馆文创设计等内容，旨在培养和提升学习者的咖啡制作技巧、咖啡文化知识以及职业素养。希望为咖啡爱好者及致力于成为咖啡师的学习者开启一扇步入咖啡文化殿堂的大门。修订版在第一版内容的基础上新增了咖 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	庄子和他的奇幻世界 给孩子阅读的国学科普启蒙书 附赠古文学习手册 套装共3册 『简体书』 作者：绘时光　　出版：甘肃文化出版社　　日期：2024-05-01 《庄子和他的奇幻世界》（全三册）是绘时光童书精心打造的一套赏析《庄子》的儿童国学知识读物，是中国青少年古典文学和传统哲学启蒙书。其中选取了《庄周梦蝶》《井底之蛙》《逍遥游》《邯郸学步》《任公子钓大鱼》《庖丁解牛》等耳熟能详的五十四个名篇故事，展现庄子的哲学思想、同时期著名历史人物和当时中国古代哲学思 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.3

	跟冠军咖啡师学做咖啡 『简体书』 作者：丸山咖啡，铃木树　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-09-01 本书首先介绍了咖啡主要产地、品种、生产处理方法、分级、烘焙程度、风味、冲煮方法和器具等基础知识。然后具体介绍了几种主要冲煮方法、花式咖啡、适合与各种咖啡搭配的美食的制作方法。对想学习如何制作咖啡、想自己在家制作和享用咖啡的人有很好的指导意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	一杯会思考的咖啡 『简体书』 作者：罗智勇 著　　出版：太白文艺出版社　　日期：2024-08-01 《一杯会思考的咖啡》由罗智勇著 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	咖啡调制（张娣） 『简体书』 作者：张娣、周丽 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 《咖啡调制》以“模块”“任务”的形式介绍了意式浓缩咖啡萃取、牛奶咖啡制作、菜单咖啡制作、风味咖啡制作以及多器具咖啡制作等内容，主要讲解了咖啡的种类和调制方法。本教材题材新颖，内容丰富，理论联系实际，并附有演示操作视频，具有针对性、实用性和指导性。本书可作为高等职业学校旅游管理、酒店管理与数字化运营、 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	咖啡小百科 『简体书』 作者：芜木?v介　　出版：中信出版社　　日期：2025-02-01 《咖啡小百科》是一本介绍咖啡的简明科普指南，本书从选咖啡、煮咖啡、品咖啡、聊咖啡4个角度切入，能让新手轻松掌握美味咖啡背后的奥秘。 作为一部咖啡入门轻科普，身为咖啡店主的作者用极为通俗简明的语言、极具实操性的图文步骤指导、直观的图表参数等，教给读者咖啡豆挑选的原理、冲煮的技巧、品鉴的方式等，可以让 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

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