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舌尖上的中国美食研究小组
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驰骋在“一带一路”上的资阳机车
『简体书』 作者:中车资阳机车有限公司 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-01-01 2023年是“一带一路”倡议提出十周年,也是中国首台商品化机车出口31周年。在此重要节点,中车资阳机车有限公司编辑了本书。本书稿聚焦“一带一路”的设施联通,通过“峥嵘岁月”“丝路花开”“友谊见证”“媒眼视界”“异彩电站”“光影之美”等板块,阐述了资阳机车与共建“一带一路”国家和地区相关客户的生动故事 ... |
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数字上的中国
『简体书』 作者:黄奇帆,陈春花,吴声,何帆,管清友 出版:中信出版社 日期:2021-12-01 1.本书以新时代数字中国的背景、内涵和外延为统领,呈现了中国数字经济发展的脉络和进程,主要回答了数字经济如何为中国经济的稳步增长输送动能,如何用数字普惠推动中国 ... |
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雕版上的中国——图像、文字与传说
『简体书』 作者:韩雪著 出版:人民出版社 日期:2025-04-01 发端于中国汉代的木刻图文刷印技术,后称之为“版画”。在没有纪实性摄影、电影、电视的年代,中华民族从古至今葆有的版画图像,经过广泛持久地传播,已经内化为中华文化的基因,渗透到中国人的脑海里,成为中华文明最有效的记忆载体,同时又被记忆为历史。版画图像既是中国历史文明演进的物证,又是中华文明生生不息传播的 ... |
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舌尖上的观察:中国食品行业50舆情案例述评(2021—2022)
『简体书』 作者:张永建 董国用 郭良 利斌 出版:国家行政学院出版社 日期:2024-12-01 中国食品行业TOP50热门舆情事件的年度大盘点 提升全民食品安全素养的通俗科普读物 ... |
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品读大连 舌尖寻香·大连美食
『简体书』 作者:王希君 出版:大连出版社 日期:2022-09-01 本书介绍了大连美食文化来源、发展及特色,包括“原汁原味咸鲜口来自鲁菜”“大连小吃的移民情结”“三位大师影响大连菜风格”“大连味在融合”等几个部分。鲜香爽脆的风韵里,尽显山峻海俏的情怀。 “品读大连”是以“记一城一市之概貌,溯一城一市之源流,述 一城一市之风物”为主旨,融□□性、资料性、知识性、文学 ... |
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地图上的美国史(第二版)
『简体书』 作者:张津瑞 林广著 出版:东方出版中心 日期:2022-09-01 编辑推荐: 在地图上演绎文明的兴衰,结合文字想象力和地图表现力,在文字和地图的交融中,更直观、更简明地读懂美国历史; 著名历史学家沈志华、余志森、郭小凌、邢来顺 ... |
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北京中轴线上的桥梁
『简体书』 作者:王锐英 出版:光明日报出版社 日期:2022-03-01 本书着眼于北京中轴线上及其历史影响范围内的桥梁,通过桥梁建筑蕴意,探寻桥梁与北京城和中轴线的历史空间关系,在天地交通的历史时空中展现桥梁的文化脉络,便于读者通过这一座座桥梁去瞻望北京的历史长河 ,在正阳桥上等待帝都的大门开启,在金水桥上迎接五千年的庄严,走上万宁桥可以回顾过去、瞻望未来,还有市井中的 ... |
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从灶间到舌尖
『简体书』 作者:徐金忠 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-07-01 本书为作者对人居环境、乡土文化、饮食文化、人文艺术等的感知和描绘,以美食聚焦民俗、风物、文学、节日、神话等传统文化的多个方面。全书由短篇幅文章组成,分为以下部分:人文礼俗、自然风味、饮食烹饪等。文章涉及品尝过的美食、生活中的细节,以及自身的思想感悟等。在读者群体上,适合希望感知生活,对风俗、风貌、风 ... |
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中轴线上的北京:都城
『简体书』 作者:李兰芳 苏麟 绘 出版:化学工业出版社 日期:2023-05-01 1.首都博物馆馆员、人大历史系博士创作,知识点准确,信息量丰富。2.用百科知识和故事串联起北京50万年人类生活史、3000多年建城史、800多年建都史,语言生动 ... |
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中國古代墓誌研究(全二册)
『简体书』 作者:王連龍 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-05-01 在党中央号召之下,作为中国古代优秀传统学术门类的金石学在近年来焕发新春,获得突飞猛进的发展。其中占据大宗的中国古代墓志文献,又是研究热点和前沿之一。本书邀请了国内外学术界墓志研究领域的四十名专家,就墓志研究进行深入论述。全书分为上、下两编,上编为“通论”,按时代顺序收录历代墓志研究综述,下编为“专题 ... |
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全3册百病食疗大全舌尖上的中国最爱吃的家常菜菜谱书传世美食炮制方法全攻略家常菜大全美食书烹饪书中医养
『简体书』 作者:张恕玉,王作生 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 ... |
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半导体工艺可靠性 [中]甘正浩 [美]黄威森 [美]刘俊杰
『简体书』 作者:[中]甘正浩 [美]黄威森 [美]刘俊杰 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 1、本书详细描述和分析了半导体器件制造中的可靠性和认定,并讨论了基本的物理和理论。本书涵盖了初始规范定义、测试结构设计、测试结构数据分析,以及工艺的最终认定,是 ... |
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烟草制品管制科学基础报告:WHO研究组第七份报告
『简体书』 作者:WHO烟草制品管制研究小组 出版:科学出版社 日期:2022-07-01 本报告介绍了WHO烟草制品管制研究小组第九次会议的结论和建议。讨论了新型烟草制品、传统烟草制品管制科学基础方面的优先事项,以及WHO《烟草控制框架公约》第七次缔约方会议的要求。报告了以下主题:①加热型烟草制品的发展和管制建议;②电子烟碱传输系统中烟碱的临床药理学;③全球烟碱降低策略的研究进展;④降低 ... |
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舌尖上的古代中国
『简体书』 作者:古人很潮 出版:长江出版社 日期:2017-12-01 《舌尖上的古代中国》一本吃了不胖的古代美食攻略。 从宫廷盛宴到市井美味,一场独一无二的美食盛宴。 翻开这本书,一大波香气正在向你袭来。 1.古人很潮系列之 ... |
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舌尖上的马来—安乐茶饭
『简体书』 作者:[马来]林金城 出版:华中科技大学出版社 日期:2015-03-01 食物是流动的古迹, 寻寻觅觅,在岁月的转弯处, 许多曾经暖胃窝心的美好滋味一一列队, 汇集成一顿又一顿叫人怀念的:安乐茶饭。 知食份子林金城用情最深、 ... |
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广西米粉:舌尖上的缠绵
『简体书』 作者:林叶新 龚政 出版:广西人民出版社 日期:2022-09-01 1.《广西米粉:舌尖上的缠绵》是非遗广西丛书中的一种。非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分,是中华文明绵延传承的生动见证,是联结民族情感、维系国家统一 ... |
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舌尖上的豆类养生菜
『简体书』 作者: 出版:世界图书出版公司 日期: ... |
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舌尖上的营养靓汤
『简体书』 作者: 出版:世界图书出版公司 日期: ... |
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女人如何食养——舌尖上的美丽健康指南
『简体书』 作者:刘慧萍 陈青 出版:湖南科技出版社 日期:2024-02-01 ★ 良药不一定苦口,在美味中寻觅美丽和健康。 聚焦广大女性朋友关心的健康问题,从月经、妊娠、产后调养、杂病、养颜养生等板块切入,为女性朋友献上简便有效、美味健 ... |
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图解舌诊:舌尖上的健康奥秘
『简体书』 作者: 出版:中医古籍出版社 日期: ... |
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