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胡敏 马学强
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科学急救知多少
『简体书』 作者：侯黎莉，寿宇雁，胡敏 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-01-01 本书共分三篇，上篇为突发急症篇，中篇为意外伤害篇，下篇为灾害救治篇。全书对一些临床急症、人体意外伤害以及由突发自然灾害导致的人体伤害等进行了简明扼要的阐述，尤其侧重于对现场急救措施的阐述。通过阅读本书 ，可使普通读者能比较冷静地对突发急症及意外伤害进行初步处理，减少和延缓伤害的进一步发生，从而为其后的医院急救争取时间， ... |
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护肤革命（呵护女性一生的健康美肌新指南，写给女性的百科性护肤全书。）
『简体书』 作者：维姬·东多斯博士 著 胡敏 译 出版：河北科学技术出版社 日期：2023-07-01 作者作为业界为数不多的女性医生，她深谙行业内部的弊端。她写本书的初衷就是为所有年龄段的女性提供更加善意友好、少些吹毛求疵的美容方法，为女性朋友梳理护肤、医美、生活习惯等关乎健康与容貌的知识，帮助她们找到最适合自己的美容方法。 在《护肤革命》一书中，维姬揭开了护肤术语的神秘面纱，解释了衰老过程的真相，并揭示了美容药物背 ... |
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沏：茶的奇遇（纽约时报最佳图书（饮料类）
『简体书』 作者：亨丽埃塔?洛弗尔 著 胡敏 译 出版：花山文艺出版社 日期：2024-02-01 本书是作者遍访全球茶园的真实记录，她走遍全球茶园，中国、日本、斯里兰卡等茶叶产地，与当地的文化产生碰撞。介绍了茶叶的生长、采摘，炒制，冲泡，以及那些茶叶背后的人，充满了人文关怀，也包含了茶叶的历史和发展。书中不仅有她寻找茶叶的故事，还有全球各地风土人情、历史人文的介绍，福建福鼎、贵州、武夷山这些中国熟悉人非常熟悉的茶叶 ... |
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话说中国第十三卷：集权与裂变（全2册）
『简体书』 作者：胡敏 马学强 出版：上海文化出版社 日期：2016-04-29 "【明代】明朝是我国历史上极其重要的朝代，它处于封建社会发展的转折时代，在许多领域内，都充满了转制和变革的因素，经济迅 速发展，社会矛盾激烈，斗争波澜壮阔、错综复杂，但就在这种永无休止的相互撞击中，偶尔闪耀出使以前各代为之褪色的火花。 明朝将近三百年的岁月，从14世纪到17世纪，跨越了数个世纪，这正是西方各国动荡与 ... |
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澳大利亚农业投资：法律规制与产业发展
『简体书』 作者：杨东霞，胡敏，曹海军 著 出版：法律出版社 日期：2021-07-01 澳大利亚是世界重要的农牧产品和能矿资源生产国和出口国，是南半球经济第二发达国家和全球第14大经济体。如何正确认识澳大利亚有关的农业贸易和投资规定、获取及时客观的行业信息数据、聘用澳大利亚当地专业机构设计合理的投资架构和退出路径，对于对澳农业投资者来说至关重要，需要有针性的理论分析和与实务操作相结合的解决方案。本书详细介 ... |
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滨水城市空间形态与历史文化演进国际学术研讨会论集（城市史与人文遗产研究丛书）
『简体书』 作者：马学强 出版：商务印书馆 日期：2023-09-01 城市历史和人文遗产是一座城市的独特魅力所在。传承城市文脉，彰显地域特色，提升文化实力，对于城市的永续发展，无疑具有重要的战略意义。城市滨水空间是城市发展的起点，河流、湖泊和海洋等水体，与城市形成、发展、繁荣均有着重要的关系，如伦敦、纽约、东京、巴黎、上海等，均是依河而生、因河繁荣的世界大城市。滨水区的发展，见证了一座城 ... |
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晋行元起：从华童公学到上海市晋元高级中学校史资料整理与研究（1904-2024）
『简体书』 作者：季洪旭 马学强 主编 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 华童公学创立于1904年，是上海公共租界当局开办的第一所华童学校。研究其校史资料，对研究近代上海教育史有着重要的管窥之用。学校历各次教育制度改革，又经清末租界、民国上海、汪伪政权、抗战时期等，可由之见中国近代教育之浮沉变迁。为纪念抗日英雄谢晋元将军，学校易名“晋元中学”，今名“上海市晋元高级中学”，为上海市重点中学。学 ... |
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胡敏雅思教材第7代 雅思阅读
『简体书』 作者：Els Van Geyte 著 出版：高等教育出版社 日期：2017-10-01 全书主要包含三个部分： 首部分是对本书及雅思考试的说明。首先介绍了本书的目标群体、主要内容、单元结构等。其次介绍了雅思考试的分类、考试内容、评分等级、评分举例等。 第二部分共包含十二个单元。前十一个单元中，每个单元都有一个核心主题并集中讲解了一种题型，以帮助考生熟悉相关词汇、了解主题内容，并掌握阅读部分所有题型。此 ... |
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胡敏雅思教材第7代 雅思写作
『简体书』 作者：Anneli Williams 著 出版：高等教育出版社 日期：2017-10-01 全书主要包含三个部分： *部分是对本书及雅思考试的说明。首先介绍了本书的目标群体、主要内容、单元结构等。其次介绍了雅思考试的分类、考试内容、评分等级、评分举例等。 第二部分共包含十二个单元。前十一个单元中，每个单元都有一个核心主题。十一个单元分步讲解了写作的整个过程，涵盖了写作的所有关键步骤。此外，前十一个单元中， ... |
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奋斗成就梦想
『简体书』 作者：胡敏 著 出版：世界知识出版社 日期：2016-08-01 奋斗并不是一个空洞的概念：从湖南乡村走出来的挑土少年，走进湘潭大学，考进上海师范大学，再走到北京，创办民办教育机构，奋斗的精神在胡敏教授的身上展现得淋漓尽致。 在本书中，胡敏教授讲述了成长中学习的心得、走上工作岗位之后的尽职尽责、勇敢地辞去众人艳羡的工作选择创业的道路并在教育的事业上硕果累累。他曾经差点被学校开 ... |
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饭店服务质量管理 第3版 高职高专旅游类专业精品教材
『简体书』 作者：胡敏 主编 出版：清华大学出版社 日期：2015-04-01 胡敏主编的《饭店服务质量管理（第3版）》全面、系统地介绍了饭店管理与服务质量的关系，饭店服务质量管理的一般要求和各管理环节、服务产品的质量管理，全面质量管理的理念和管理模式，优质服务经济学，饭店服务质量管理方法、饭店服务质量改进以及服务质量管理创新等内容。本书列举了大量饭店服务质量管理案例，注重对学 ... |
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循着改革的逻辑——一个经济学人的时事观察（上下）
『简体书』 作者：胡敏 著 出版：国家行政学院出版社 日期：2016-06-01 《循着改革的逻辑一个经济学人的时事观察2009-2015上下》是由作者胡敏2009年初从经济日报社评论理论部调到国家行政学院研究室（后合并到办公厅）五年多来在业余时间给报刊撰写的一部分文章汇编而成，分为经济改革篇、时政文化篇、媒体访谈篇、综述品书篇等四篇，涉猎经济、行政、文化、党建等热点问题，覆盖面比较宽。同时，本书还 ... |
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营养师随身查
『简体书』 作者：胡敏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 本书重点介绍了300多种食物的营养价值、食用功效、性味归经等内容，还介绍了常用体格测量指标及评价指标、常见营养缺乏病的治疗、常见疾病的营养治疗，同时将新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各类食物成分表等收录其中。本书信息量大、可读性强、讲解细致、便于应用，特别适合公共营养师、食品营养和中医保健相关学科的老师和学 ... |
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临床营养学
『简体书』 作者：胡敏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 本书共分四章，包括营养学基础、人群营养、公共营养、临床营养等。深入浅出地论述了人体需要的基础营养素；不同人群对营养素的需求；医院膳食（包括治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食诊断和代谢膳食等）及食谱制定；营养素不足或过量对健康的不良影响；各种疾病的临床营养等内容。同时收录了新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各类食 ... |
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用英语讲中国故事（基础级）
『简体书』 作者：胡敏 主编 出版：人民出版社 日期：2019-04-01 随着一带一路等倡议的推行以及全球互联网的发展，中国与世界的交流机会增多，普通人参与国际交流与沟通的机会也在不断增多。因此，从幼儿开始培养国人与世界沟通对话的能力显得尤为重要。入门级读本意在指导小学生如何在国际舞台上展示中国形象，如何用英语给外国小朋友讲好中国故事。同时也可以作为小学阶段语文和英语学习的素材。 入门级读本 ... |
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用英语讲中国故事（提高级）
『简体书』 作者：胡敏 主编 出版：人民出版社 日期：2019-05-01 提高级读本针对初中学生的认知特点，对基础级读本进行强化升级，重在介绍讲解中国精神的内涵，引导学生思考怎样做能符合中国精神。 提高级读本共有六章，分别是中国风物、中国习俗、中国人物、中国成就、中国艺术和中国精神，章节设置和内容上都很好延续了基础级读本为学习者打下的基础。提高级读本力求通过对所选人物、事件、事物的讲述作价值 ... |
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论语（中英双语诵读版）
『简体书』 作者：胡敏 编 出版：外文出版社 日期：2019-11-01 《论语》主要记录中国古代思想家、教育家，儒家学派创始人孔子（公元前551前479年）及其弟子的言行。全书共20篇，集中地体现了孔子的政治主张、伦理思想、道德观念及教育原则等。《论语》是了解中国文化不可不读的经典。 本书在传统《论语》译本的基础上，首次推出中英双语诵读版本。书中原典、注音以及白话译文参经过严谨的考据校 ... |
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用英语讲中国故事（熟练级）
『简体书』 作者：胡敏 主编 出版：人民出版社 日期：2019-08-01 熟练级读本针对青少年的认知特点，对基础级读本和提高级读本进行全面总结升华，重在引导学生理性思考中国精神的价值。熟练级读本力求引导学生思辨，在对中国精神内涵有所了解的基础上，进步理解其对当代社会与生活的意义。因此，这一级别的读本故事更注重叙议结合使学生理解故事所涵的文化精神同时，增进理性思考能力。结合这一版本的学习青少年 ... |
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饭店服务质量管理（第4版）
『简体书』 作者：张雪丽，胡敏 出版：清华大学出版社 日期：2019-08-01 本书全面、系统地介绍了饭店服务质量管理的基础知识，饭店服务质量及其管理的一般要求和各管理环节、服务产品的质量管理，全面质量管理的基本原理，饭店服务质量管理的方法、饭店服务质量改进以及服务质量管理创新等内容。本书列举了大量饭店服务质量管理的案例，注重对学生服务质量及管理意识的培养，内容深入浅出、通俗易懂，是高职高专饭店管 ... |
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为全球胜任力而教
『简体书』 作者：胡敏，郝福合 出版：北京师范大学出版社 日期：2019-11-01 本书为经合组织（OECD）与美国亚洲协会（Asia Society）合作出版的教学指导与培训用书，详细解释了全球胜任力的定义、如何评估、如何教授等，包括方法指导与案例参考。 该书主要包括以下内容：为什么要为全球胜任力而教、 全球胜任力是什么、评估学生的全球胜任力、对教育者的启示、为全球胜任力而教、大规模地开展全球胜任力 ... |
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