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日本罗通达意大利料理研究学会
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日本通商产业政策史（1980-2000）：总论
『简体书』 作者：日本通商产业政策史编纂委员会编 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省成立至21世纪初期的中长期视角，以日本这一时期实施的政策思想 ... |
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日本人气餐厅佐酒肉料理
『简体书』 作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 《日本人气餐厅佐酒肉料理》介绍了100种富有创意的专业肉类的烹饪方法，按照牛肉、猪肉、羊肉、禽肉和其他肉类进行编排和分类，附有详细的制作过程图和专业的讲解及演示。 ... |
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甲午战争：日本官方战争纪实
『简体书』 作者：日本旧参谋本部著，何建军，王建英译 出版：上海远东出版社 日期：2023-06-01 以日本的官方史料详细还原甲午战争 看清甲午战争从爆发到结束的全过程 揭示东亚传统秩序被颠覆的历史脉络 附录世界各国随军观察员的战争评论 ... |
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日本学研神秘百科：世界妖怪大百科
『简体书』 作者：日本学研教育出版社 出版：广东旅游出版社 日期：2024-04-01 ★世界妖怪图解百科全书，读得毛骨悚然，却又欲罢不能！ 九尾狐、化猫、雷兽、白泽、肯陶洛斯、巴力西卜、刻耳柏洛斯、格里芬、米诺陶诺斯……曾经将人类踩在脚下的兽型 ... |
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基础造型力 开启艺术设计之门 日本武藏野美术大学知名课程 理解艺术与设计的异同 让我们艺术地生活
『简体书』 作者：[日本]白尾隆太郎，[日本]三浦明范 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-01-01 该书作为日本武藏野美术大学基础教材之一。通过画家和设计师对大学期间“艺术与设计的学习”进行剖析与思考讨论，艺术和设计学习的异同，并介绍了各自的学习方法，讲述了只 ... |
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pixiv 2022 插画年鉴 ： VISIONS 日本插画师年鉴P站插画集
『简体书』 作者：日本pixiv 监修 ，藏喜 出版：新星出版社 日期：2023-05-01 美艳！炫彩！浪漫！清新！浓缩的p站，精美的画作，诸多画师的心血佳作再次凝结为一本画集，请不要错过！ ... |
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日本学研神秘百科（套装2册）（失落文明大百科+未知生物大百科）
『简体书』 作者：日本学研教育出版社 陈雯凯 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-05-01 ★你听说过失落文明吗？是真实存在，还是史前禁地？ 亚特兰蒂斯大陆真的存在吗？人类一度在古代核战中灭亡？一千多年前的陶壶电池还能发电？阿兹特克文明的创世神其实是 ... |
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配色手册（套装共2册）配色手册+超人气配色手册 日本配色专家解析配色奥秘，倾囊相授
『简体书』 作者：[日本]日本色彩设计研究所，[日本]稻叶隆，刘俊玲， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-09-01 《配色手册》： 日本色彩设计研究所的*力作，130种基本色，12色相（新增金色、银色），配色组合丰富：双色、三色、四色及五色的多样配色方案，尽在配色手册！以小 ... |
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老人漂泊社会（译文纪实系列·日本现场观察）
『简体书』 作者：[日本]NHK特别节目录制组，高华彬 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 《老人漂泊社会》与《老后破产》《老后两代破产》共同组成了 NHK特别节目录制组的“老人漂泊社会”系列，是整个系列的发端之作。 在《无缘社会》节目的采访过程中， ... |
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川上文代的日本料理教科书
『简体书』 作者：[日]川上文代 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-06-01 ※料理大师川上文代系列图书日本销量超1000000册。 ※精选69道日本家常菜，超1300张制作步骤图，详细明了，手把手教你做地道日料。 ※5大类家庭常备食 ... |
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日本刺身料理进阶全书
『简体书』 作者：[日]大田忠道，梁京 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 《日本刺身料理进阶全书》让你爱不释手的原因： 精心挑选地道日本刺身料理经典食谱 全方位介绍各式刺身料理，鱼、虾、贝等海鲜，应有尽有 主厨完全传授，每道料理的制 ... |
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东海区日本鲭繁殖生物学特征研究
『简体书』 作者：李建生 等著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书以东海区三省一市日本鲭渔业统计数据为基础，分析了东海区日本鲭捕捞产量、资源量指数和群体结构年代际变动之间的关系；以日本鲭鱼卵仔鱼大面积调查数据为基础对东海中南部日本鲭产卵场的划分展开讨论并与历史结果进行比较研究；同时，利用日本鲭繁殖群体的年龄鉴定、繁殖力计数、卵径测定等生物学测定数据研究了其年龄 ... |
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日本经济蓝皮书：日本经济与中日经贸关系研究报告（2024）战后日本实现经济社会现代化的政策与实践
『简体书』 作者：张季风，李清如 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-11-01 本报告回顾并展望了2023～2024年度日本宏观经济的运行状况。2023年，日本经济逆势复苏，高开低走。展望日本经济走势，持续缓慢复苏的可能性较大，但仍存在不确定性。2023年中日经济合作保持稳定发展，未来仍有广阔空间。本报告聚焦“战后日本实现经济社会现代化的政策与实践”，对日本农业农村、产业、科技 ... |
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南开日本研究.2022
『简体书』 作者：刘岳兵 出版：天津人民出版社 日期：2022-07-01 南开大学日本研究院是一所综合性的日本研究和人才培养机构，前身是1964年成立的南开、大学历史研究所日本史研究室及1988年成立的南开大学日本研究中心。研究院下设日本历史与文化研究部、日本经济研究部、日本政治与对外关系研究部、南开日本研究》编辑部、国际学术交流部、中日农业发展研究中心、日本古代史研究 ... |
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中国日本研究年鉴2022
『简体书』 作者：杨伯江主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-12-01 《中国日本研究年鉴》系由中国社会科学院日本研究所主持编撰，秉承学术性、权威性、客观性、前沿性的宗旨，力求反映日本研究学科取得的年度主要成绩和科研进展。 《中国日本研究年鉴》2022年卷设有学科综述、年度优秀论文、年度主要论文、国内涉日学术机构与学术动态、日本研究杂志目录、著作目录、大事记、日本经 ... |
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日本产业政策与竞争政策协调关系研究
『简体书』 作者：李慧敏 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-03-01 《日本产业政策与竞争政策协调关系研究》阐述了产业政策和竞争政策的 内涵、外延及两者关系，系统梳理了日本第二次世界大战后产业政策和竞争 政策的演进过程，特别选取电力和数字产业作为研究案例，系统梳理日本政 府在产业不同发展阶段所发挥的作用，有助于读者了解日本经济迅速恢复并 崛起过程中相关产业积累 ... |
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日本南部与我国华南民俗文化比较研究
『简体书』 作者：李明华、张芳、华依莎 出版：知识产权出版社 日期：2024-05-01 中日两国一衣带水，文化交流源远流长。本书聚焦日本南部冲绳与我国华南（福建、广东、广西）民俗文化的比较研究，在冲绳诸多民俗事象中，重点选取最具冲绳文化魅力又散发着浓郁的中华气息和华南风情，至今活跃在冲绳各地但在日本本土并不多见的饮食习俗和岁时节庆等，通过详细梳理与客观评价民俗文化在日本南部冲绳与我国华 ... |
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日本现代文学研究史论：转型期的理论与中国视角
『简体书』 作者：王志松 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-02-01 本书是王志松近年来研究日本现代文学的成果集结，其中收录的文章主要是在这一过程中作者就日本文艺批评理论变迁、文学史书写和学术史等问题所作的一些思考和探索，具有极高 ... |
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南开日本研究.2022.第2卷
『简体书』 作者：刘岳兵 出版：天津人民出版社 日期：2022-12-01 南开大学日本研究中心是 2011 年经教育*批准设立的国别和区域研究基地。基地以服务国家发展战略为宗旨，开展对日本政治、外交、经济、历史特别是中日关系重大问题的研究;注重基础研究与现状研究、学科建设与人才培养相结合，通过开放式的研究和管理体制，努力把基地打造成国内外知名的高水平日本研究和人才培养平台 ... |
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日本的“去历史化”：日韩历史问题研究
『简体书』 作者：于海龙 出版：上海人民出版社 日期：2025-01-01 本书旨在探究日本政府在日韩各历史问题上采取不同政策的根源并对其未来走向作出分析，研究了日本“去历史化”背后的深层次原因及操作策略。日韩两国间各历史问题所具有的特 ... |
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