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井原俊辅
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笠原将弘的五味料理法
『简体书』 作者:笠原将弘 出版:南海出版公司 日期:2018-11-01 《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节,每道菜以相对应的调味料为主制作而成,细说某一调味料在料理中发挥的作用,即使料理小白也能秒懂调味的真谛,从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜,放入冰箱冷藏入味,忙碌的工作日也能轻松享用美食。 ... |
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春的临终(谷川俊太郎作品)
『简体书』 作者:谷川俊太郎 著;田原 译 出版:译林出版社 日期:2017-10-01 《春的临终》收录了谷川俊太郎五十余首作品,精选自诗人1952年到2009年出版的数十部诗集和诗选集。全书日语与汉语对照,并附有译者田原的译序、诗人简介和创作年表。 ... |
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天学数原
『简体书』 作者:邓可卉 出版:科学出版社 日期:2025-05-01 《天学数原》主要探讨了古代中西方数理天文学的产生与发展。《天学数原》从古希腊托勒密《至大论》比较研究的视野,分别对中国古代尤其是明清时期的天文学进行了新的研究。有别于以往的天文学史书籍,《天学数原》指出数学是上述三个时期天文学的共同源头,这与古代和中世纪天文学的特点相一致,所以由此出发探究中西方万物 ... |
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微观经济学(原书第9版)
『简体书』 作者:[美]罗宾·巴德[Robin Bade][英]迈克尔·帕金[ 出版:人民邮电出版社 日期:2025-01-01 在当今复杂多变的经济环境中,无论是投资理财、职业规划,还是日常消费,每个人都需要做出明智的经济决策。《微观经济学》正是这样一本能够帮助你掌握经济原理、提升决策能力的书籍。 本书(原书)自问世以来,凭借其深刻而实用的内容,受到了全球读者的广泛赞誉。原书第9版在继承前版优势的基础上,结合全球经济增长放 ... |
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管理信息系统(原书第10版)
『简体书』 作者:[美]戴维·M. 克伦克[David M. Kroenke] 出版:人民邮电出版社 日期:2025-08-01 管理信息系统是以信息系统为核心应用于组织的信息系统,这本书讨论的主要内容包括使用信息系统及相关技术来降低成本、增加收入、改善工作条件,以帮助组织进行创新,进创造更多价值。《管理信息系统(原书第10版)》共分为四大部分:第一部分“为什么使用管理信息系统”、第二部分“信息技术”、第三部分“利用信息系统获 ... |
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心与女人(谷川俊太郎作品 受村上春树、是枝裕和、宫崎骏等推崇的诗坛泰斗的“心灵诗集”)
『简体书』 作者:谷川俊太郎 著,田原 译 出版:译林出版社 日期:2021-10-01 《心与女人》收录“日本现代诗泰斗”谷川俊太郎的近百首诗歌,集合了他的《心》《致女人》两部诗集的内容。《心》包含60首以“心”为主题的灵感迸溅的小诗。在诗人笔下,心是晃动的布丁,是敞向宇宙的天空,是无底的泥潭,是未加工的钻石,也是迷路的孩子……《致女人》则集合了诗人为第三任夫人、著名绘本作家、散文家佐 ... |
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科技考古与文物保护:原思训自选集
『简体书』 作者:原思训 著 出版:上海古籍出版社 日期:2022-10-01 本书选载原思训先生本人及与合作者在科技考古、文物保护领域发表的部分文章。科技考古专题涉及碳十四、铀系、电子自旋共振测年方法和应用,碳十四测年标准物质糖碳的研制标定,石灰岩地区碳十四年代可靠性的研究,以及用科学手段追溯我国陶器的起源,探索我国旧石器文化向新石器文化的过渡时间,研究测定我国35万年以来的 ... |
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玻璃工艺学(原晓艳)(第二版)
『简体书』 作者:原晓艳、施佩、殷海荣 编 出版:化学工业出版社 日期:2024-05-01 本书主要包含玻璃的基础理论(1~5章)和工艺基础(6~10章)。玻璃的基础理论主要介绍玻璃结构、组成、性能以及三者之间的相互联系等;玻璃的工艺基础主要介绍玻璃的生产工艺基本知识,包括玻璃制备工艺原理、工艺流程及其影响因素等。本书可供高等学校无机非金属材料(玻璃材料)专业教学使用,可作为职业教育、成人 ... |
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栗原晴美的今日料理(和味道)
『简体书』 作者:[日]栗原晴美 出版:青岛出版社 日期:2021-06-01 这本书为栗原晴美女士于其录制的日本NHK电视台热播美食栏目《今日料理》开播 60周年之际,为广大读者奉上的集结了30余年创作精华的经典之作。 书内不仅有经过大众投票评选而出的受日本民众喜爱的“十佳人气料理”,还有栗原晴美女士从厨卫人妇到成为专职“家庭煮妇”以来创作的26道自制美食、9道情有独钟的 ... |
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笠原将弘的上品面条
『简体书』 作者:[日]笠原将弘 出版:河南科学技术出版社 日期:2019-11-01 做饭菜麻烦的话,还是做面条省事些!本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法,除此之外,还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话,利用常备的冷冻面、干面和家里的食材就能一展 ... |
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书香入梦
『简体书』 作者:栗俊青 著 出版:山西经济出版社 日期:2025-01-01 《书香入梦》由栗俊青著 ... |
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步步为赢:股票交易中的质变节点(宁俊明135战法系列)
『简体书』 作者:宁俊明 出版:四川人民出版社 日期:2021-07-01 股市比你想象中更错综复杂、变幻莫测。股市也没有你想象中那么神秘可怖、不可捉摸。 如何在起伏不定的走势中快速决断?就是在股票交易中做超级短线。操作超级短线全凭经验的累积和临战时的盘感,在股价质变节点上断然一击! 135战法系列是一套完整的交易系统,这套系统揭*了股价的涨跌规律,披露了主力的操盘秘 ... |
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过关斩将:股票交易中的量价线形(典藏版)(宁俊明135战法系列丛书之六)
『简体书』 作者:宁俊明 出版:四川人民出版社 日期:2017-12-01 《宁俊明135战法系列丛书之六:过关斩将股票交易中的量价线形》(典藏版)为135战法系列的第六部,此次是全面修订后的典藏版,是一部揭示股价涨跌奥秘的投资经典,指示投资者只需根据交易系统发出的指令适当操作就可以了。本书揭示了买卖股票的依据是形态,检测形态的工具是技术合成。十年畅销,全面修订;更新案例, ... |
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巅峰对决:股市赢家的买卖指令(典藏版)(宁俊明135战法系列丛书之三)
『简体书』 作者:宁俊明 出版:四川人民出版社 日期:2017-10-01 《宁俊明135战法系列丛书之三:*对决股市赢家的买卖指令》(典藏版)是135战法系列的第三部,此次是全面修订后的典藏版。全书对股价运行各个阶段的现象和本质进行了深入分析和研究,对每一个技术形态的形态特征、形成机理、市场意义进行了剖析,并辅之以*行情的实战案例讲解,有理有据,深入浅出。十年畅销,全面改 ... |
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胜者为王:精确的股价定位系统(典藏版)(宁俊明135战法系列丛书之二)
『简体书』 作者:宁俊明 出版:四川人民出版社 日期:2017-10-01 《宁俊明135战法系列丛书之二:胜者为王精确的股价定位系统》(典藏版)是135战法系列的第二部,此次是全面修订后的典藏版。全书分为技战和实战两个篇章,用16种技术形态和16只股票实战系统阐述如何做到精确的股价定位。十年畅销,全面修订;更新案例,优化理念。 ... |
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七十从心——丰草堂书法新视野
『简体书』 作者:丛文俊 著 出版:上海书画出版社 日期:2025-03-01 该书是当代著名书法学人丛文俊先生新著,丛先生积数十年功力,于书法研究、创作渐入“七十从心”之境,其理论与实践相互交养、相互生发,成通人之解,是当代书法研究的重要成果,也是当代承传书法文化的津梁。该书内容丰富,研究深入,包括:《汉字书写技法规范的由来与变迁》《西周金文书法论要——兼及金文书法的学习与创 ... |
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咖啡大师的12堂课
『简体书』 作者:堀口俊英 出版:中信出版社 日期:2025-06-01 日本精品咖啡之父堀口俊英,以数十年行业经验,给读者分享的12堂咖啡课:本书从步骤到原理,掌握咖啡大师的核心逻辑——生豆品质、生豆成分、烘焙、器具、萃取原则、萃取方式、原创配方、风味描述……从杯中风味出发,建立起属于自己的咖啡知识体系。 ... |
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做自己的法律顾问
『简体书』 作者:是俊律师 出版:浙江教育出版社 日期:2023-06-01 我们大部分人都是“知法却不懂法”,当身处纠纷时,更是手忙脚乱,不知道怎样才能更好地保护自己和家人。 拥有丰富执业经验的是俊律师,依据《民法典》,从婚姻、财产、职场、继承、借贷等10个方面,倾情分享典型的热点案例,如男女恋爱期间一方给另一方的钱能要回来吗?分居满三年就自动离婚了吗?公司可以强制调岗吗 ... |
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一个人生活:谷川俊太郎随笔集
『简体书』 作者:[日]谷川俊太郎 出版:北京联合出版有限公司 日期:2019-11-01 本书收录谷川俊太郎的日常随笔与独居生活日记,字里行间坦露一个人生活的自在与随性、朴素与优雅。他从平常小事中寻找灵感,围绕口吃、午睡、等待、乡愁等进行漫无边际的思考,捕捉生活中稍纵即逝的小欢乐。语言轻松幽默、富有洞见。 这些文字短小精炼、无始无终,贯穿前后的是谷川俊太郎对生活与生命的赤诚,给人坚守自 ... |
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燕尾蝶(岩井俊二篇小说代表作,精装典藏版)
『简体书』 作者:[日]岩井俊二 著 出版:南海出版公司 日期:2019-01-01 《燕尾蝶》是岩井俊二的长篇小说代表作,也是经典电影《燕尾蝶》原著。金钱堆砌的大都市圆都,一群各怀梦想的外来移民在城市的各个角落,做着拾荒、盗墓等人类原始的职业。他们沉醉于梦乡,忘记了自己的名字。因为一次偶然的机遇,他们发财了,有了自己的店MyWay和乐队燕尾蝶。然而厄运接踵而至,迎接他们的不是破茧成 ... |
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