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谷物基淀粉改性基础与应用
『简体书』 作者：王艳，辛嘉英，张娜 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本书重点阐述了水稻、小麦、玉米、杂粮等谷物淀粉改性技术及产品研发和应用。书中系统地介绍了水稻、小麦、玉米及其他谷物淀粉的性质、化学组成和结构特点，分类对比了淀粉改性的目的、关键技术和机理，改性产品的种类、特性、应用以及淀粉改性全过程应用到的高效技术和智能化技术，可以为谷物淀粉的高值化、优质化和普适化 ... |
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跨越边界：西南边境地区学生流入现象研究（2007-2017年）
『简体书』 作者：王艳玲 著 出版：人民出版社 日期：2024-11-01 ... |
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云南大理地区名医经验与验方妙药精粹
『简体书』 作者：王艳 李林森 何云长 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书汇集了云南大理地区近代名医的医学思想、临床经验以及对民间对药物的独特运用，旨在为读者呈现出中医药文化瑰宝多彩的一角。 本书分为上下两卷。上卷搜集整理了明清以来的大理地方志、大理名医志、名医家谱等文献资料，将大理明清以来的名医按照年代、姓氏笔画顺序编写，并收录了近代当地有名医家如朱仲德、彭子益等 ... |
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糖尿病患者居家自我照护手册
『简体书』 作者：王艳梅，陆敏 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-09-01 随着人民生活水平的日益提高，高脂、高蛋白及高糖饮食走上了寻常百姓的餐桌，糖尿病的发病人数将会进一步增加，降低糖尿病发病率的关键是保持健康的生活方式，而减少糖尿病并发症的关键是严格控制血糖水平。因此，对糖尿病病人加强健康教育能改善病人对糖尿病的＂无知＂状态，自觉地控制饮食、运动及接受药物治疗和病情监测 ... |
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为祖国深潜——“共和国勋章”获得者黄旭华
『简体书』 作者：王艳明、温大壮 出版：湖北科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书分为五章，按时间延展、以事件布局，章节间按照历史进程渐次叙述。全书尽可能做到事实准确、客观公允、描述流畅清晰。本书以历史发展的印记、朴素详实的笔触，辅以大量史料照片，勾勒出黄旭华一生成长的过程，努力刻画与展示一位为了祖国的安全与强大，孜孜以求、无私奉献、锐意创新的科学家形象。 ... |
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电工技术与电子技术实验指导（第3版）
『简体书』 作者：王艳丹、段玉生 出版：清华大学出版社 日期：2025-06-01 本实验指导书适用于大专院校非电类工科专业各种学时的电工学（电工电子技术）课程的实验教学。其内容分为3部分： 第1部分是电工技术实验，编有8个实验，分别是基本电工仪表的原理与使用、RLC串联电路的频率特性实验、三相电路实验、RC电路的过渡过程实验、继电器接触器控制实验、可编程逻辑控制器实验、SPIC ... |
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医疗环节中的医患沟通
『简体书』 作者：徐凯， 王艳翚 出版：中国中医药出版社 日期：2025-07-01 本书聚焦于当前医患关系背景下，医疗服务能力与群众需求间的不匹配问题，以及由此引发的医疗纠纷增多现象，旨在从医疗领域提升医患沟通技巧，成为研究热点。其独特之处在于，将医患沟通技巧与医疗质量管理全过程紧密结合，依据国家卫生健康委员会的“医疗质量安全十八项核心制度”，从理论与实践两个维度，深入分析各环节中 ... |
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果酒生产技术
『简体书』 作者：王艳萍 王雪薇 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以葡萄酒生产职业岗位的需求为导向，融入新的职业教育理念，根据葡萄酒生产和葡萄酒检验内容，设计了果酒工业认知、葡萄酒原料生产、葡萄汁制备、葡萄酒生产中辅料的应用、葡萄酒酵母与葡萄酒酿造机理认知、葡萄酒酿造、葡萄酒后处理、葡萄酒生产副产物的综合利用、葡萄酒再加工、葡萄酒检验、其他果酒生产共11 个学 ... |
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东野圭吾四大推理套装（2025版）
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2025-07-01 东野圭吾四大推理套装，是日本作家东野圭吾的4部经典推理小说精装典藏合集，含《嫌疑人X的献身》《恶意》《新参者》《放学后》。这4本推理小说不仅摘得多项大奖如直木奖、江户川乱步奖、本格推理小说大奖，领衔日本三大推理榜，更获得中国、日本、美国等多国读者高口碑评价，简体中文版销量合计超1400万册。 ... |
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绝对高度上的风景：英汉对照 第六届鲁迅文学奖诗歌奖阎安诗集 陕北民歌中英文演唱者文世龙译注
『简体书』 作者：阎安 著，文世龙 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-11-01 《绝对高度上的风景》（Absolute High Landscape）是陕西作协副主席阎安创作，延安职业技术学院英语专业教授文世龙翻译的英汉对照诗歌集，其中收录了诗人阎安颇具影响力的诗作，如《玩具城》《啊！人面鱼》《整理石头》《想象一只蜘蛛在村子里的生活》等。全书分为十辑，每一辑蕴含一个主题或思想， ... |
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栖在东滩 ： 鸟类生态观察手册
『简体书』 作者：上海市崇明东滩自，然保护区管理事务中心 出版：中国环境出版社 日期：2024-05-01 崇明东滩自然保护区属于河口生态系统，拥有优质的生存资源，非常适合作为迁徙鸟类的栖息地。《崇明东滩常见鸟类》是一本关于东滩湿地的鸟类图谱，它梳理归纳了东滩出现的鸟类，生动地展现了这片生态宝地上鸟类世界的无尽魅力。崇明东滩自然保护区吸引上百种鸟类安家，形成了我国重要的优质鸟类研究基地，对保护生物多样性具 ... |
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跨文化交际拓展教程（王艳）
『简体书』 作者：王艳 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 《跨文化交际拓展教程全国高等农林院校十三五规划教材》特色： 1.始终把文化和思想放在首位。选材时首先看文章是否能代表跨文化的精华。本教程选取了真实、地道的语言材料，穿插了少量的插图、照片等视觉材料，表现手段活泼，教学效果生动直观。 2.始终以启发学生心智，帮助学生克服理解上的困难为主要任务。多样 ... |
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大学计算机基础教程（Windows7·Office 2010）（第三版）
『简体书』 作者：刘志勇，介龙梅 主编，于世东，高婕姝，封雪，张睿 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2020-09-01 本书以基本知识讲解和基本技能训练为主线，突出基本技能的掌握，内容新颖，图文并茂，层次清楚。本书在编写过程中还考虑到了全国计算机等级考试二级公共基础知识考试大纲的要求，增加了二级公共基础知识的内容。 本书不仅可以作为高等院校各专业计算机基础课程的教材、教学参考书及社会各类培训班的教材，还可以作为初学者 ... |
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自动控制原理（第3版）
『简体书』 作者：王艳东 程鹏 出版：高等教育出版社 日期：2021-12-01 本书为普通高等教育“十一五”规划教材、北京市精品教材。作者主持的北京航空航天大学“自动控制原理”2006年被评为国家精品课程。本书与“中国大学MOOC”网站已上线的北京航空航天大学“自动控制原理I”“自动控制原理II”MOOC课程相配套。本书主要内容：自动控制的一般概念、自动控制系统的数学模型、时域 ... |
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东野圭吾解谜三部曲（含《你杀了谁》《我杀了他》《谁杀了她》，精装典藏）
『简体书』 作者：东野圭吾 出版：南海出版公司 日期：2025-02-01 由读者来推理，才是推理小说！——东野圭吾 “东野圭吾解谜三部曲全3册”集结东野圭吾本格推理三大代表作，《谁杀了她》《我杀了他》《你杀了谁》。这是东野圭吾为读者打造的强悬疑感、强游戏性、强故事性并存的三部推理小说，也是他给读者下的战书，由高人气刑警加贺恭一郎带领读者一起找出凶手。 ... |
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沉睡美人（东野圭吾罕见的心理侧写之作！不着痕迹的恶意，竟都藏在生活的奇怪细节里？！）
『简体书』 作者：东野圭吾 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-03-01 你我身边，究竟有多少正在假装正常的人？ 7个东野笔下极为罕见的心理侧写故事： 我好心将房间借给同事约会，不承想某日回家后发现一个陌生女子在我的床上沉睡。 工作狂上司头部受到重击死于门反锁的屋内，难道是机器人失控杀了他？ 本该浪漫甜蜜的蜜月旅行却成了一场谋杀的序曲，丈夫为什么要置新婚妻 ... |
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燕赵古代医家针灸学术思想集萃
『简体书』 作者：王艳君 出版：中国中医药出版社 日期：2020-06-01 1传承研究：系统阅读整理燕赵古代医家的针灸学术思想，包括下列医家的医家生平，著作情况，学术传承脉络， 扁鹊《史记》（任丘）， 刘完素《河间六书》（河间）， 张元素《医学启源》（易县）， 李东垣《脾胃论》《兰室秘藏》《东垣十书》（正定）， 窦汉卿《标幽赋》（肥乡）， 罗天益《卫生宝鉴》（正 ... |
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法国商事诉讼程序研究
『简体书』 作者：王艳 著 出版：人民出版社 日期：2021-01-01 商事诉讼是人类古老的诉讼形态之一，早在古罗马法时期，商人之间的纠纷就被法律予以专门规制。西方国家对商事诉讼适用程序的规定以法国独具特色。法国商事诉讼程序以快捷、灵活，商人自治而著称于世，已发展成为成熟、系统且发挥独有功用的诉讼程序。伴随我国市场经济的发展，商事纠纷的增多，建立符合我国国情的商事诉讼程 ... |
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宋朝物质赏赐研究
『简体书』 作者：王艳 著 出版：人民出版社 日期：2023-06-01 宋朝物质赏赐类型多样，涵盖内政外交等诸多领域。物质赏赐的广泛应用是宋朝经济管理发生重大转变的表征之一，也是诸多因素综合作用的结果，深刻地反映了处于唐宋变革期的中国传统社会若干因素的渐变和突变，折射了中国古代重要转折时期社会的进步和经济的发展。宋朝物质赏赐推行的广度和力度史无前例，同时又掣肘于“三冗” ... |
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风电机组电气安装与调试
『简体书』 作者：王艳 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 本书以风电电气系统装调为主要内容，从电气装配的准备工作入手，在讲解到电气装配的风电行业标准，然后逐层递进到风电机组的电气装配过程；装配完成之后，今天电气调试，调试内容的设计也是从基本的准备工作、调试软件的应用等基础知识开始，然后再过渡到真正的调试过程。 ... |
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