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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国营养学会 著 ”共有 225429 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	现代营养学 『简体书』 作者：郭顺堂　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-11-01 营养学是研究人体营养规律以及改善饮食措施和健康的科学，它既从人体对营养素的需求也从食物对营养的供给两个方面研究营养的供需关系。本书系统论述了基础营养学、医学基础、各类食物的营养特点和价值、食物中生物活性成份的营养价值、强化食品和保健食品、公共营养、人群营养，并在此基础上增加了营养与疾病、食品污染、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	你用得上的营养学 『简体书』 作者：何更生 陈波 主编　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2022-10-01 当前社会经济高速发展，人们越来越关注“营养”、“健康”等与生活密切相关的话题，而当前自媒体普及，营养的话题变得多元、杂乱、充斥着消费诱导与概念偏差，因此本书旨在 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	学前营养学 『简体书』 作者：陈津津　　出版：复旦大学出版社　　日期：2023-02-01 适宜的营养、科学合理的喂养，关系到每一名儿童的健康成长。本书由知名儿科专家团队倾力撰写，结合了近年来学前儿童营养保健的新需求与新理论，尤其是中国营养学会2022年最新发布的《中国婴幼儿喂养指南（2022）》。全书从学前儿童的生长发育特点、营养需要、科学喂养、食物与儿童脑肠轴功能、常见营养性疾病和营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	临床营养学（第5版/本科护理） 『简体书』 作者：周芸　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-08-01 《临床营养学》第5版以《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动（2019-2030）》《国民营养计划（2017―2030年）》为指导，全面贯彻全国高等学校护理学类专业“十四五”规划教材编写指导思想，以培养新时代高素质护理人才为宗旨，以能力培养为导向，培养学生的理论联系实际、解决临床实践问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	中國古代墓誌研究（全二册） 『简体书』 作者：王連龍　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-05-01 在党中央号召之下，作为中国古代优秀传统学术门类的金石学在近年来焕发新春，获得突飞猛进的发展。其中占据大宗的中国古代墓志文献，又是研究热点和前沿之一。本书邀请了国内外学术界墓志研究领域的四十名专家，就墓志研究进行深入论述。全书分为上、下两编，上编为“通论”，按时代顺序收录历代墓志研究综述，下编为“专题 ...	詳情>>	售價：HK$ 457.7

	食品营养学（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 『简体书』 作者：吴朝霞，张建友 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本书是高等院校食品质量与安全专业食品营养学课程的配套教材。本书共十章，*章绪论介绍了食品营养学的基本概念、学科发展史及未来发展趋势等内容；第二章到第十章介绍了食物的消化和吸收、人体对热能和营养素的需要、各类食品的营养价值、不同人群的营养与膳食、公共营养、营养与疾病、强化食品、功能性食品与新食品原料、 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	果品营养学 『简体书』 作者：屈红霞，蒋跃明　　出版：科学出版社　　日期：2021-07-01 果品营养学是营养学的一个分支，是研究果品的营养物质与健康价值的一门学科。《果品营养学》主要介绍了果品的概念与分类，果品中的营养物质，生物活性物质，果品的风味物质和感官评价，常见南、北方果品和干坚果的营养物质和生物活性物质，果品营养物质和生物活性物质的调控等内容。此外，《果品营养学》配套精美课件，供授 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.7

	救命饮食3：营养学的未来 『简体书』 作者：T.柯林·坎贝尔 纳尔逊·迪斯拉　　出版：中信出版社　　日期：2022-12-01 ★ “世界营养学界的爱因斯坦”坎贝尔教授新成果 ，“救命饮食”三部曲收官力作 ★ 坎贝尔直面十年间争议，讲透60年营养学研究成果！ ★ 为什么我们总是吃错？ ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	食品营养学实验与技术（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 『简体书』 作者：乐国伟，施用晖 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 本书是在食品营养实验教学与研究工作基础上，依据食品科学与营养学学科专业的特点，整理编写的营养学实验及研究所需的相关实验技术参考书。全书共5章，53个实验，内容包括食品营养分析技术概述，食物与生物组织采样处理技术与食品营养成分品质分析，营养生化分析与营养状况测评，营养学与功能评价实验以及营养调查与膳食 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	敦煌遺書書法選集（第二輯）（全十册） 『简体书』 作者：國家圖書館，編　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2021-11-01 《敦煌遺書書法選集》擬刊布400余件書法水準高超或具有書法史意義的敦煌遺書，其中絶大多數選自中國國家圖書館所藏敦煌遺書，少量選自中國敦煌研究院、法國國家圖書館、英國國家圖書館等機構藏較有書法特點的部分敦煌遺書。時代涵蓋魏晋南北朝、隋代、唐代、吐蕃占領河西時期和歸義軍時期，跨度達600餘年，以大量樣本 ...	詳情>>	售價：HK$ 552.0

	敦煌遺書書法選集（第三輯）（全十册） 『简体书』 作者：國家圖書館 編　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2022-11-01 《敦煌遺書書法選集》擬刊布400餘件書法水準高超或具有書法史意義的敦煌遺書，其中絶大多數選自中國國家圖書館所藏敦煌遺書，少量選自中國敦煌研究院、法國國家圖書館、英國國家圖書館等機構藏較有書法特點的部分敦煌遺書。時代涵蓋魏晋南北朝、隋代、唐代、吐蕃占領河西時期和歸義軍時期，跨度達600餘年，以大量樣本 ...	詳情>>	售價：HK$ 552.0

	敦煌遺書書法選集（第四輯）（全十册） 『简体书』 作者：國家圖書館 編　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2022-11-01 《敦煌遺書書法選集》擬刊布400餘件書法水準高超或具有書法史意義的敦煌遺書，其中絶大多數選自中國國家圖書館所藏敦煌遺書，少量選自中國敦煌研究院、法國國家圖書館、英國國家圖書館等機構藏較有書法特點的部分敦煌遺書。時代涵蓋魏晋南北朝、隋代、唐代、吐蕃占領河西時期和歸義軍時期，跨度達600餘年，以大量樣本 ...	詳情>>	售價：HK$ 552.0

	聪明人这样吃才对家庭健康2册套装 『简体书』 作者：丹尼尔·亚曼，张南；中国营养学会著　　出版：河北科技出版社　　日期：2015-11-01 《简养脑：不忘事，精力足，人不老》 1.当多数人还在谈养生时，美国正在风靡养脑，全美畅销的简单养脑术，《纽约时报》畅销书！ 在不了解可以通过改变习惯切切实实 ...	詳情>>	售價：HK$ 128.8

	妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解儿童营养餐 『简体书』 作者：中国营养学会妇幼营养分会著，汪之顼 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-01-01 1.中国营养学会妇幼分会出品，营养科学，靠谱实用。2.多达600种实用儿童营养食谱，实操性强。3.一日六餐设计，为孩子成长保驾护航。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐 『简体书』 作者：中国营养学会妇幼营养分会著，汪之顼 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-02-01 1.中国营养学会妇幼分会出品，营养科学，靠谱实用。 2.中国营养学会理事长杨月欣、中国营养学会前任副理事长苏宜香作序推荐。 3.妇幼膳食营养大赛获奖作品解析 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解月子营养餐 『简体书』 作者：中国营养学会妇幼营养分会著，汪之顼 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-03-01 在女人一生中重要的月子期里，如何调养好身体，吃出健康和美丽呢？本书由专业营养师编写，严格按照营养科学数据制作月子三餐食谱，以及上下午加餐等。有了这本书，不请月嫂 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	烹饪营养学 『简体书』 作者：彭景　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-02-01 《烹饪营养学》教材经过几次修订，不断汲取现代营养学的研究精华，并与烹饪实践紧密结合，特别是“营养素在烹饪中理化性质及营养价值的变化”“烹饪方式对营养素营养价值的影响”“合理烹饪”等章节非常具有本教材的特色，也是在全国同行中处于领先地位的基础。理论性强，联系实际紧密，对烹饪实践具有指导意义，并有配套的 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	儿童中医体质营养学 『简体书』 作者：王济主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2023-12-01 中医体质学作为21世纪中医基础理论的新突破，自创立以来对中医教学、科研、临床、治未病工作都产生了重要的影响。儿童是国家公共卫生和健康管理服务的重点人群，儿童体质分类辨识已成为儿童健康管理和“治未病”的热点内容。因此，亟待与相关学科交叉结合，分化出新的学科分支。儿童营养学是研究儿童营养需要和来源以及营 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.3

	基础营养学 『简体书』 作者：杨菊林　　出版：浙江大学出版社　　日期：2022-06-01 营养学基础是营养科学的重要组成部分，发展则从理论开始，即营养素的研究及其需要量确定了营养学理论的开端。在确定了人体对营养素的需要，之后就发展成为诸如食物营养及食物中其他营养活性成分的开发。本教材以营养素为主线，涵盖食物消化吸收、营养素的性质及生理功能、食物营养价值特点、食物营养价值评价等内容。学生通 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	运动营养学 『简体书』 作者：王广兰 汪学红　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-09-01 “运动营养学”是体育院校体育学和运动学类各专业的专业必修课，也是普通高等学校体育教育、社会体育、休闲体育、运动训练专业的一门主干课程。根据《*办公厅关于印发“普 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

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