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《美食天下
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美食鉴赏20讲
『简体书』 作者：傅骏 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-06-01 中国是美食大国，吃是中国人最硬核的刚需。但是，怎么吃得好，吃得舒服，吃得幸福，吃得懂行，吃得省钱，藏着大学问。全书分为二十讲，每一讲都是对美食世界的一次深度探索，以食材为原点，梳理美食文化的历史脉络，兼收并蓄、会通中外，不仅包含中国传统八大菜系的介绍，也带领读者世界巡礼，领略世界各地的美食风情。从家 ... |
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品读武汉美食
『简体书』 作者：阮祥红，姚伟钧 出版：武汉出版社 日期：2024-12-01 本书结合武汉市政协牵头协调组织开展的“十大名菜”“十大名点”评选活动，通过实地走访考察武汉各大美食街区、老字号餐馆，查阅相关文献资料，以及与当地美食大师、文化学者的座谈探讨，全面梳理并系统展示武汉的美食品种、制作工艺及其发展历史。同时，深入挖掘每一道美食背后的故事，以呈现它们所蕴含的城市文化精神，让 ... |
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这就是世界美食.2
『简体书』 作者：我是不白吃 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-04-01 你知道吗？ 法国人爱吃蜗牛，甚至还爱吃蜗牛子酱？ 日本的牛丼饭是怎么来的，丼这个字你会读吗？ 印度有种神奇的水果叫木苹果？ 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁？ 非洲的猴面包树真的能长出面包吗？ 企鹅蛋能吃吗，好不好吃，吃起来什么味道？ …… 你想知道的世界美食奇妙冷知识 ... |
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笑翻美食简史
『简体书』 作者：张腾岳 著 出版：湖南科技出版社 日期：2024-08-01 孔子吃过葱烧海参吗？庄子吃过铁锅炖大鱼吗？扁鹊吃过肉夹馍吗？ 周天子享用的肉酱，令曹操刻骨铭心的东吴鲜鱼，藏着鱼肠剑的烤鱼， 让屈原念念不忘的甜酒酿，陆游搞错的猫薄荷…… 原来教科书上的“背诵天团”，都隐藏了吃货的本质？ 且看今日我们餐桌上的美食，曾是哪位先贤求而不得的至味。 吃 ... |
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美食城堡的安全保卫战
『简体书』 作者：沈建忠 出版：知识产权出版社 日期：2024-08-01 食品安全问题，越来越成为人们关注的社会问题。为了提升公众的食品安全意识，推动科学合理的饮食习惯，共同维护餐桌安全，《美食城堡安全保卫战》一书通过41个小故事，为人们讲述了从街头小吃到家庭餐桌上的各类食品安全议题，如麻辣烫、豆浆的制作、木耳的处理、海鲜污染、滥用添加剂等。全书以拟人化的手法，通过小微博 ... |
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美食的诱惑
『简体书』 作者：《美食的诱惑》编委会 出版：地震出版社 日期：2022-10-01 不干不净，吃了得病！日常生活中孩子甚至成人容易忽视食品安全，结果往往不得不跑医院...... 这本书告诉孩子，特别重要的食品安全常识！ ★读着故事，学着知识，一点也不枯燥 冰箱冻的肉永远不会坏？洗碗之后不能省略的步骤是？哪种蔬菜最易导致食物中毒...... 6个引人入胜的小故事，用小主人公的 ... |
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马路吉他队：第二季 交响曲
『简体书』 作者：天下霸唱 出版：新世界出版社 日期：2025-04-01 ◎内容简介 在那些波澜壮阔的时代开启之前，人们往往一无所知…… “马路吉他队”是著名作家天下霸唱的最新力作，作品由第一季狂想曲，第二季交响曲完成。故事开始于上个世纪末，那正是春风拂面、白衣飘飘的八十年代，令人心荡神驰的往事扑面而来。个性十足的卫星、阚大路、高冷、小彬彬等一众人物开始粉墨登场 ... |
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马路吉他队：第一季 狂想曲
『简体书』 作者：天下霸唱 出版：新世界出版社 日期：2025-04-01 在那些波澜壮阔的时代开启之前，人们往往一无所知…… “马路吉他队”是著名作家天下霸唱的最新力作，作品由第一季狂想曲，第二季交响曲完成。故事开始于上个世纪末，那正是春风拂面、白衣飘飘的八十年代，令人心荡神驰的往事扑面而来。个性十足的卫星、阚大路、高冷、小彬彬等一众人物开始粉墨登场，层出不穷的市井民俗 ... |
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川湘菜客家菜一本够：近200道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！步骤图解，美味跃然眼前!
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片来引导完成一道道色香味俱全的美食，让你上手更快速，做得更美味 ... |
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烤箱做家常菜一学就会：100+肉食狂欢、50+海鲜盛宴、80+素食之光，承包全家365天不重样！
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书是大众厨房的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱，其中包括独具风味的焗烤肉，肉鲜味美的焗烤海鲜，以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备，还是焗烤过程的每一步，对他们各自美味的重点，本书均做出全面详细地介绍。若厨房里有一台烤箱，各种口味、各种菜色，都能轻 ... |
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世界之最 中小学博物科学知识拓展课 图说天下精装版
『简体书』 作者：《图说天下》编委会 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2023-06-01 世界之大，无奇不有，大到宇宙太空，小到花草昆虫，都充满了令人叹为观止的奇迹。而对孩子来说，这些惊奇之地，正是他们认识世界多元性、精彩度的美好桥梁。他们对世界上的高山、星星、城市、花朵、动物等等“世界之奇”都充满了好奇，而这些问题组成了一个精彩纷呈的世界。本书主题丰富多元，分别从宇宙、山川、动植物，延 ... |
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舌尖上的中国美食之旅（第二版）游遍天下美景 尝遍天下美食
『简体书』 作者：中国地图出版集团 出版：中国地图出版社 日期：2023-04-01 ... |
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天下为主 黄宗羲传
『简体书』 作者：吴光 著 出版：浙江人民出版社 日期：2025-01-01 《天下为主:黄宗羲传》由吴光著 ... |
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儒家『天下』观念研究
『简体书』 作者： 刘飞飞 出版：齐鲁书社 日期：2025-01-01 本书立足于古代儒家对于“天下”的概念理解，进一步探讨“天下”一词的哲学概念。作者认为，古人在提到“天下”时，往往不是在客观地陈述某种地理知识，而是表达某种政治、文化观念。古代所谓的“天下”，在不同的语境中常常展露为不同的面相：它时而表现为自在的世界，是一切事物的载体；时而承载着人的价值关怀，是士大夫 ... |
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王者天下 8 过去
『简体书』 作者：[日]原泰久 著 李秋万 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2020-07-01 《王者天下》的故事发生于中国历史上的春秋战国末期，因战乱成为孤儿、出身贫贱的少年信在艰难与困苦中，立志要成为杰出的大将军！而机缘巧合下他又结识了后来成为中华历史上一位皇帝的嬴政，两人成为倾心相知的好友，共同在乱世中砥砺向前！ 《王者天下8：过去》讲述了少年内心的阴影。秦王嬴政将自己的过去向宫女娓娓 ... |
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王者天下 13 天灾
『简体书』 作者：[日]原泰久 著 李秋万 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2020-11-01 《王者天下》的故事发生于中国历史上的春秋战国末期，因战乱成为孤儿、出身贫贱的少年信在艰难与困苦中，立志要成为杰出的大将军！而机缘巧合下他又结识了后来成为中华历史上一位皇帝的嬴政，两人成为倾心相知的好友，共同在乱世中砥砺向前！《王者天下》除了塑造出一个个经典的大将形象外，更有合纵连横的鬼谷之术、正奇相 ... |
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王者天下 12 飞箭
『简体书』 作者：[日]原泰久 著，李秋万 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2020-11-01 《王者天下》的故事发生于中国历史上的春秋战国末期，因战乱成为孤儿、出身贫贱的少年信在艰难与困苦中，立志要成为杰出的大将军！而机缘巧合下他又结识了后来成为中华历史上一位皇帝的嬴政，两人成为倾心相知的好友，共同在乱世中砥砺向前！《王者天下》除了塑造出一个个经典的大将形象外，更有合纵连横的鬼谷之术、正奇相 ... |
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天下才子半流人
『简体书』 作者：狄青 著 出版：北京日报出版社 日期：2024-07-01 本书是作家狄青的最新文学随笔集。全书共计21万字，收录50余篇作家近年来在国内各文学报刊所发表的有关历史人文、文学现象等带有人文性、思想性、知识性的文学随笔。全书共分为五辑，其中《天下才子半流人》《东北秧歌与宁古塔》等篇通过回顾中国古代文人的流放与迁徙之历程，呈现了一种与他人对中国古代文人不一样的文 ... |
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生命的奇迹 中小学博物科学知识拓展课 图说天下精装版
『简体书』 作者：《图说天下》编委会 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2023-06-01 在我们这个蓝色的星球上，除了人类，还生活着一群可爱的动物精灵。它们和人类共享这个美丽的地球家园，并用自己独特的方式演绎着属于自己的生命故事。这本书将带领孩子们进入奇妙的动物世界。哺乳动物、爬行动物、昆虫……在这里，孩子们可以看到形形色色的动物，了解它们的样子、它们的习性、它们的生活。书中插配了近20 ... |
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地球的伟大表演 中小学博物科学知识拓展课 图说天下精装版
『简体书』 作者：《图说天下》编委会 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2023-06-01 地球科学是孩子们认识世界的基础，从地质地貌到山川河流，从动物植物到气象环境，从人类文明到城市风情，都属于地球科学的范畴，而这些内容对孩子来说，是他们了解自己生活和这个世界的桥梁，使得他们更亲近和了解我们的地球。本书用精美的插图、合理的结构编排、有趣的语言，将地球奇幻大地、了不起的动植物王国、人类与文 ... |
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