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在 大書城 以“ 全文模式”搜“ 《大师的菜》栏目组 ”共有 82765 结果：

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	寻味记————有滋有味馆子菜『简体书』作者：生活新实用编辑部　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，大厨们广受好评的拿手好菜一学就会! ★精选近300道餐厅火爆菜品，教您馆子菜在家轻松做，自己也能当大厨! ★步骤详尽，图文并茂，好吃 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	你不重要，你的喜欢很重要『简体书』作者：和菜头　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2018-03-01 天空赐予我美，我报之以歌。正因为有这样的美，生活才值得让人为之去奋斗，为之去承受。和千万年来不变的雪峰和天空相比，我只是短暂而脆弱的一瞬，可我要让这一瞬开出花来 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	增程器设计开发与应用『简体书』作者：菜根儿　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-08-01 1. 聚焦设计开发和应用：讲述了增程器总成以及增程式动力系统的匹配与设计、专用发动机和发电机系统的开发、增程器总成及增程式电动汽车控制系统的开发、增程器总成及增 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	画给孩子的二十四节气 +十二生肖+中国神话+汉字故事+伟大发明+国家宝藏+人类简史+中华礼仪+中国传『简体书』作者：菜奕　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	让他哭『简体书』作者：雀食菜　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2024-10-01 青春拉扯极限暗恋奔赴救赎人美心善姜晚橘 X 跋扈乖戾肖厌风吹青纱，盛夏叶绿，泥泞中终发出了新芽。 ——“想要什么，想我给你哭一个？” ...	詳情>>	售價：HK$ 50.4

	闽菜（中华饮食文化丛书）『简体书』作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-12-01 闽菜（中华饮食文化丛书） ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	槽边往事：和菜头自选集『简体书』作者：和菜头著　　出版：中信出版社　　日期：2016-09-01 书中饱含一个中年人对世界的观察和思考以及肺腑之言，写出了现代人的生存困境，灵魂和身体的错位。另外，作者具有极高的文字驾驭天分，此次精选的是那些穿越网络喧 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	何大厨说味道中国烹饪大师何亮北京卫视品牌健康节目《养生堂》联合力作『简体书』作者：何亮，北京广播电视台《养生堂》栏目组著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-10-01 本书特别收录：家常菜、国宴菜、地方菜、私房菜等50道传统菜肴；诸多烹饪细节及制作要点展示，标准、详尽、贴心、专业，全面展示高超的烹饪之功底；将 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	中国维扬传统菜点大观『简体书』作者：张延年　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-11-01 维扬菜即扬州菜，维扬菜以扬州为中心做工精细，口味南北皆宜，乃淮扬菜的重要组成部分，《尚书·禹贡》有一句”淮海维扬州”，意思是淮海一带就是扬州。后便用”维扬”指代扬州。故而扬州菜又称维扬菜。《中国维扬传 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	湛江风味菜制作工艺『简体书』作者：谭小敏　　出版：广东科技出版社　　日期：2023-05-01 湛江菜越吃悦滋味，有“人”有文化，有“菜”有故事，全链条舌尖产业绘就高质量发展新蓝图。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	菜点设计『简体书』作者：冯玉珠　　出版：科学出版社　　日期：2017-06-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	菜点设计『简体书』作者：冯玉珠　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.8

	冰菜栽培及利用『简体书』作者：练冬梅洪建基　　出版：福建科技出版社　　日期：2023-10-01 冰菜原产非洲，耐旱、耐盐碱，可从土壤中吸收大量盐分，逐渐实现土壤脱盐，可有效解决土地盐碱化问题。冰菜是具有较高保健价值的时新绿色蔬菜，目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰菜育种、繁殖、推广 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	外婆2：外婆的私房菜『简体书』作者：伍剑　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2024-01-01 抒写祖孙亲情，传承中国好家风外婆是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	国菜：环游世界寻找食物、历史和家的意义『简体书』作者：安妮亚·冯·布连姆森[Anya Von Bremzen]　　出版：东方出版中心　　日期：2024-11-01 “美食界奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖三届得主安妮亚·冯·布连姆森最新作品。《金融时报》《卫报》《观察家美食月刊》《旁观者》和BBC美食栏目年度好书。了解一个国家的灵 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	大众营养菜『简体书』作者：苏易编著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 《大众营养菜》是一本可以解决您家庭营养保健问题的实用手册。几乎所有的食材都可以在超市买到，制作方法简单易学。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	新编大众菜『简体书』作者：罗岚编著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 本系列图书中所介绍的烹饪方法、原料、调料等，都可以给我们加以参考，您可以依自己或家人的口味、营养、习惯等加以变化，再加上简单、便捷，就能让亲自下厨成为一种享受操 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	起风了·菜穗子『简体书』作者：堀辰雄　　出版：上海译文出版社　　日期：2020-12-01 ★《起风了》是宫崎骏动画电影收官之作的原著小说，《菜穗子》是堀辰雄荣膺届中央公论社文艺奖的公认代表作。 ★《菜穗子》系作者生平成就的代表作，曾获届中央 ...	詳情>>	售價：HK$ 248.2

	《美菜模式》『简体书』作者：李洪洋　　出版：光明日报出版社　　日期：2021-01-01 这是详细介绍中国生鲜行业的B2B独角兽企业——美菜网的本书。本书首次披露让中国投资大鳄徐小平、胡磊、雷军、王兴、张磊一见倾心的美菜网内幕。为什么说，美菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	经典烤箱菜『简体书』作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01 烤箱不仅仅服务于烘焙，还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃开胃前菜，大至炖汤宴客主菜，都能用烤箱制作完成，零油烟享受美滋味。本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分，无论是一人的快手餐，还 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

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