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[英] 迈克尔·舒斯特 著，酒类[尤其是葡萄酒]爱好者和从业
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大美葡萄酒
『简体书』 作者：李长征 出版：东方出版社 日期：2022-03-01 本书是一部关于葡萄酒知识和文化的普及书，为读者提供了一个发现葡萄酒之美的工具。作者梳理了葡萄酒的酒种结构，介绍了葡萄酒与自然、工艺、包装等之间美的联系，提炼了世界上著名的葡萄酒产区和葡萄酒，分享了各地葡萄酒酒标阅读方法和葡萄酒美的标准，介绍了国内和国际常见的葡萄酒销售渠道以及如何享用一款葡萄酒，列举 ... |
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葡萄酒（一年订阅，双月刊，6期）
『雜誌』 作者： 出版：葡萄酒杂志社 日期：双月刊 《WINE》杂志是国内第一本最全面最专业关怀中国葡萄酒好爱者的大型时尚生活类杂志，由广东省出版集团主管，广东粤版报刊出版有限公司主。将于2008月底11月试刊，09月1日正式出版发行。《WINE》全国发行 以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威，专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡 ... |
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葡萄酒品评
『简体书』 作者：Jamie，Goode 出版：中国纺织出版社 日期：2021-05-01 I Tast Red一书对葡萄酒品评的理论知识进行了综合性的讲述和分析，并以实践为基础，运用案例研究来展示关于葡萄酒品评的理论，阐明了人们是如何识别葡萄酒的味道并构建感觉的。他将品酒作为一种技能来考察其是否客观以及这种区别对葡萄酒品评专家的影响，是所有葡萄酒爱好者和葡萄酒专家的必读之作。 ... |
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葡萄酒庄管理
『简体书』 作者：张军翔 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 本书是一本以成本管理为导向，将葡萄与葡萄酒生产技术与酒庄的生产运营紧密结合的专业书籍。本书首先阐明了酒庄的概念和功能，也形成了酒庄建设和经营的理念，以不同功能为主线，介绍并列举了酒庄葡萄园、酒堡建设、葡萄酒生产的关键技术、设备和成本，同时在各个章节中介绍一些生产管理的方法和制度，最后介绍了葡萄酒庄利 ... |
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葡萄酒卫生学
『简体书』 作者：李华，董树萌，阮仕立，刘旭 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 葡萄酒卫生与其他食品卫生一样，涉及原料生产、加工、产品贮运、销售的整个过程。本书内容在充分吸收**的生产、科研和理论成果及相关法规的同时，也注重实用性和可操作性，在介绍了表面种类、污物、清洗与消毒、厂房及设施卫生等基本理论和方法的基础上，汇集了危害分析与关键控制点的大部分原则，介绍了葡萄酒行业的每个 ... |
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迈克尔·莫波格圣诞故事集（全4册）
『简体书』 作者：[英] 迈克尔·莫波格 著，[英] 迈克尔·福尔曼 绘 出版：安徽美术出版社 日期：2018-09-01 圣诞的传说太老套了，今年圣诞节该给孩子读什么？！新故事，新传说，赋予圣诞更丰富的内容，给孩子更多的启迪！英国童书桂冠作家迈克尔莫波格送给孩子们的圣诞礼物！ 《莫波格圣诞故事集》 全套4册，分别为《乘着天使的翅膀》《最好的圣诞礼物》《美好的时光》《米米和小山龙》，迈克尔莫波格用充满想象力的笔，讲述了 ... |
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黑色回声（美国犯罪小说教父迈克尔?康奈利惊艳文坛的首部力作）
『简体书』 作者：迈克尔·康奈利 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2020-08-01 特立独行的警探哈里博斯接到一起案子，一名男子死于郊外，警方初步断定是过量注射海洛因所致。博斯认出死者是曾与自己在越南战场上并肩作战的战友比利梅多斯，那个时候他们一起负责在地道中排查危险，被称为地鼠。梅多斯死状诡异，半脱的衣服卡住了头部，且明显有被人注射药物的痕迹博斯觉得他的死因并不简单。这时，一位干 ... |
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诗人（国际推理大奖得主迈克尔·康奈利代表作）
『简体书』 作者：[美]迈克尔·康奈利 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-11-01 《诗人》是美国当代作家迈克尔康奈利的长篇代表作，出版次年即获安东尼奖、尼禄奖、黛莉丝奖三项国际大奖。小说用藏着解谜线索的诡谲诗句，引出多起反转再反转的案中案，带来一次烧脑的阅读体验，营造诗意与惊悚交融的独特氛围。斯蒂芬金诚挚推荐：我从不轻易使用经典这个词，但我相信《诗人》会成为经典。《诗人》是一部真 ... |
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食品安全抽样检验实战手册 ： 全流程模拟训练
『简体书』 作者：国家酒类产品质量检验检测中心[湖南]、长沙市食品药品检验所 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 本书紧密结合食品安全抽样检验的实际工作需求，内容涵盖食品安全抽样检验的基本概念、抽样方法、检验项目、数据分析及结果判定等关键环节，同时结合典型案例和常见问题，提供6000余道丰富的练习题与答案解析，旨在帮助读者全面掌握食品安全抽样检验的核心知识与技能、巩固理论知识并提升实践能力。本书是专为食品安全监 ... |
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科学史与科学哲学导论
『简体书』 作者：[澳]约翰·A.舒斯特 著，安维复 主译 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-01-01 面对科学的叙事与理解的二难问题，本书的新意在于采取科学史与科学哲学穿插进行的方式，清晰地解读了欧洲近代科学革命从古希腊亚里士多德哲学一直到牛顿科学体系建立的思想进程，论证了科学革命其实是自然哲学的转变：第一篇破除了科学史对于“事实”的误解；第二篇论述了亚里士多德与哥白尼之争在于自然哲学的根本不同；第 ... |
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迈克尔·翁达杰作品系列：安尼尔的鬼魂（精装）
『简体书』 作者：[加拿大]迈克尔·翁达杰 著，陶立夏 译 出版：人民文学出版社 日期：2016-05-01 《安尼尔的鬼魂》是翁达杰*一本以斯里兰卡内乱为背景的小说。一个数百年来浸淫于温和的佛教传统的国家，一夜之间因残酷的内战和种族主义，被血腥的宗派势力瓜分、屠戮。 受国际人权组织委托的法医学专家安尼尔回到故土斯里兰卡，试图调查在内战的骚乱中无辜平民的伤亡状况。一具被故意转移到自然保护区的骸骨水手成为她 ... |
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趋势跟踪大师：世界顶尖趋势交易大师的智慧、策略和交易故事
『简体书』 作者：[美]迈克尔·W.卡沃尔 出版：中国青年出版社 日期：2024-09-01 迈克尔·W. 卡沃尔的播客节目《趋势跟踪》10多年来已制作了1000多集，在80多个国家与地区中积累了千万次的收听量。 在这档播客节目里，迈克尔采访了世界顶尖的交易者。迈克尔技巧娴熟、知识渊博，在他的提问下，充满传奇色彩的嘉宾们展现了他们卓越的智慧、策略、指导和交易故事。这档节目就像一个终极的导师 ... |
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趋势跟踪大师第2册：运用顶尖心理学家与交易大师的策略实现最佳表现
『简体书』 作者：[美]迈克尔·W.卡沃尔 出版：中国青年出版社 日期：2024-12-01 10多年来，迈克尔·W. 卡沃尔的播客节目《趋势跟踪》已经在80多个国家获得了千万次的收听量。 在这档播客节目里，迈克尔邀请你坐在他旁边，他将采访世界上顶尖的投资心理学专家。迈克尔技巧娴熟、知识渊博，在他的鼓励下，充满传奇色彩的嘉宾们展现了他们卓越的智慧、策略、指导和想法，以帮助读者管理自己的交易 ... |
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小鼠奥尔加：全3册（6-10岁适读，《小熊帕丁顿》的姊妹篇，“小熊帕丁顿之父”迈克尔·邦德历经30年长销作品，凯特·格林
『简体书』 作者：[英]迈克尔·邦德，著 [英]凯瑟琳·雷纳，绘 出版：山东友谊出版社 日期：2022-09-01 全世界小孩都喜欢的豚鼠来了！英国国宝级儿童文学作家、“帕丁顿熊之父”迈克尔·邦德，携手多次荣获凯特·格林纳威奖插画师凯瑟琳·雷纳，再现儿童淘气顽皮、充满想象的内心世界。 《小鼠奥尔加》系列是《小熊帕丁顿》的姊妹篇，讲述了一只顽皮的小豚鼠从宠物店被领回“新家”之后的种种奇遇，有和新主人之间信任的建立 ... |
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恐龙全书
『简体书』 作者：[英]迈克尔·本顿 出版： 日期：2024-06-01 新科技改变了我们认识生命的方法，也带来了我们对恐龙的全新认知。 在本书中，那些封印在史前骨骼化石中的秘密被奇迹般地一一呈现在世人面前：恐龙的颜色、牙齿的咬合力、奔跑速度以及哺育后代的方式等。 当今最杰出的古生物学家迈克尔·本顿用专业而生动的语言，引领读者走进发掘现场、博物馆与实验室。精美的插图再 ... |
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哲人石丛书·走向宇宙尽头：一个理论物理学家的宇宙探索之旅
『简体书』 作者：[美]迈克尔·戴恩[Michael Dine] 出版：上海科技教育出版社 日期：2024-08-01 在本书中，著名理论物理学家迈克尔·戴恩结合自己的亲身经历，以科学家的身份引领读者一步步探索宇宙，走进已知、欲知和未知的世界。从牛顿、爱因斯坦到量子力学、基本粒子物理学，从大爆炸、暴胀理论、星系形成到暗物质、暗能量、弦理论，从原子内部到黑洞深处，跨越了从难以想象的大尺度到不可思议的小尺度，作者以简洁生 ... |
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理查·施特劳斯传 音乐大师传记译丛系列
『简体书』 作者：[英]迈克尔·肯尼迪著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-09-01 这本关于理查·施特劳斯的传记重新评价了这位二十世纪最杰出的作曲家。作者迈克尔·肯尼迪完整地叙述了施特劳斯作为第三帝国的主要作曲家和代表性人物的一生，他曾受到当局的重用而后又被冷落抛弃。为了对这段时期进行更深入的解析，作者大量引用了迄今为止一直都被忽视的材料，包括施特劳斯自己的信件和日记。此外，肯尼迪 ... |
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美国暴力史
『简体书』 作者：理查德·霍夫施塔特，迈克尔·华莱士 出版：上海财经大学出版社 日期：2024-09-01 通过细致的阐述和简明的分析，美国著名历史学家理查德·霍夫施塔特和迈克尔·华莱士从当代视角，对美国近四个世纪的暴力史，做出了一流的文献分析。书中内容涉及诸多经典案例，发人深思。 在这本书中，霍夫施塔特揭示了美国民众的状态和美国社会格局形成的历史根源。通过对近百段历史文献的摘引，书中呈现了美国历史上的种 ... |
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反向思考：改变人生的56个颠覆性认知
『简体书』 作者：[英]迈克尔?赫佩尔 [Michael Heppell] 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 面对令人丧气的状况，你习惯问“为什么”还是“如何”？面对需要解释的不利局面，你习惯找借口还是说真话？普普通通的一天，你是等待快乐的时机出现，还是主动选择创造快乐的心态？ 本书是英国家喻户晓的企业家、畅销书作家迈克尔 · 赫佩尔的经典作品。这里详细讲述了作者在过往的人生经历中一直实践并助他成功的 ... |
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规划最好的一年
『简体书』 作者：[美]迈克尔·海亚特 出版：太白文艺出版社 日期：2025-05-01 这是一本从目标设定到高效行动的规划指南。 迈克尔·海亚特在规划领域潜心几十年，通过实践经验和关于目标管理的最新研究，提出相信可能、总结过去、设计未来、找到动力和付诸实践 5 个目标制定步骤，帮助你转变过去的认知，拾起改变自己的勇气，让你学会目标管理，提升行动力，达成最重要的目标，实现自我全面升级。 ... |
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