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	简易菜分步详解6000例 『简体书』 作者：陈志田 主编　　出版：重庆出版社　　日期：2014-09-01 《简易菜分步详解6000例》精选1000道好吃易学简易菜，种类繁多的诱人菜式，大厨素不外传的做菜绝招，最时尚健康的美食理念，一次性足本放送。五大类人气美食，涵盖省钱省时简易菜、低卡瘦身简易菜、大厨推荐的美味简易菜、最受欢迎的简易素食……每款菜品都独具巧思，都能在几步之内轻松完成，本书采用完整分步图解 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	招牌川式风味菜1888 『简体书』 作者：典尚文化工作室　　出版：成都时代出版社　　日期：2013-09-01 典尚文化工作室编著的这本《招牌川式风味菜1888》编录了五百多款川式风味菜式，这些菜式用料多，味型广，充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有500多条营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文配图500多张精美，讲解到位，实用操作性强，爱美食者必备！ ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	体虚病后康复菜 『简体书』 作者：犀文图书　　出版：天津科技翻译出版公司　　日期：2014-01-01 《体虚病后康复菜》根据体虚和病后康复的饮食要求，从健康角度出发，介绍了气虚、血虚、阴虚、阳虚等虚弱体质的特点、成因和调养方法及适宜食材，也对呼吸、消化系统疾病和妇科疾病及肝、胆、肾疾病等病后饮食调理进行了较为详细的介绍，并有针对性地推荐了“益气康复菜”、“补血康复菜”、“滋阴康复菜”和“壮阳康复菜” ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	贺师傅私房菜系列-家常菜 『简体书』 作者：贺鹏飞　　出版：北京联合出版公司　　日期：2014-07-01 贺师傅私房菜系列：家常菜》为大家带来了丰富、独特的菜肴，抱着一本书吃遍大江南北，把全中国的好菜都搬进你的厨房。东北之地三鲜、齐鲁之油焖大虾、淮扬之上汤娃娃菜、蜀地之酸菜鱼、重庆之麻辣烤鱼……所有你爱的菜，都能在这本书中找到，近60道特色私房美味全都属于你，你总能找到自己的那道私房菜味道。 贺师傅首 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	家常卤酱熏菜精选 『简体书』 作者：吴杰　　出版：金盾出版社　　日期：2014-02-01 《家常卤酱熏菜精选》是一本专门 为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适 合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜。《家常 卤酱熏菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜 肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的 介绍和展示。《家常卤酱熏菜精选》不仅适合广大家 庭学习制作，而且是各级厨师 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.0

	家常炝拌菜精选 『简体书』 作者：吴昊天　　出版：金盾出版社　　日期：2012-11-01 《家常炝拌菜精选》是一本专门介绍家常炝拌菜的菜谱书。书中精选了280余款适合家庭制作的美味家常炝拌菜，并以简洁的文字和精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作提示等均做了详细的介绍。《家常炝拌菜精选》内容丰富，图文并茂，通俗易懂，原料易取，易学易做，科学实用，不仅适合广大家庭学习制作，而且是各 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.0

	私房菜 ： 爱吃肉，会做肉 『简体书』 作者：楚婴宁　　出版：中国华侨出版社　　日期：2013-07-01 《私房菜：爱吃肉，会做肉》以通俗易懂的语言，从烹饪技巧入手，巧妙编排，其中精选的猪肉菜均为百姓好学易做的经典菜式，让你在家就能轻松做出不同风味的猪肉美食，在享受烹饪带来的乐趣的同时，全面满足你及家人的食肉之欲。 《私房菜：爱吃肉，会做肉》从烹饪家庭化入手，将猪肉的拌、炒、烧、蒸、卤等常用技法尽收其 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	家常熘焖爆菜精选 『简体书』 作者：吴杰　　出版：金盾出版社　　日期：2014-02-01 《家常熘焖爆菜精选》是一本专门为 烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适合 初学者制作的简单而美味的各种熘焖爆菜。《家常熘 焖爆菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴 的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介 绍和展示。《家常熘焖爆菜精选》不仅适合广大家庭 学习制作，而且是各级厨师 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.0

	厨师入口常用菜精选 『简体书』 作者：吴昊天　　出版：金盾出版社　　日期：2013-03-01 吴昊天、吴杰主编的《厨师入门常用菜精选》是一本专门为初学厨师和在岗初、中级厨师们编写的菜谱书。书中精选了280余款适合初学者和在岗初、中级厨师们制作的营养美味的入门常用菜，并以简洁的文字和精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作提示等均做了详细的介绍。《厨师入门常用菜精选》内容丰富，图文并茂， ...	詳情>>	售價：HK$ 58.3

	符号江苏.淮扬菜 『简体书』 作者：袁晓国，邱杨毅 编著　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2014-04-01 淮扬菜是江苏的一个符号，是中国烹饪中的文化、科学、艺术。淮扬菜是一大结晶，也是中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。回溯中国烹饪的历史长河，千古菜系，除了鲁、川、粤外，就是惟一破例以省以下城市及区域称谓的淮扬菜系。袁晓国、邱杨毅等编著的《淮扬菜》以精炼简洁的文字配以精美别致的符号 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	熏卤腌酱风味菜 『简体书』 作者：张奔腾　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-04-01 《百变小厨：熏卤腌酱风味菜》由编者精心撰写而成，在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，可以使读者能够抓住重点、快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	营养师私房蒸菜（全彩） 『简体书』 作者：王晶 主编　　出版：电子工业出版社　　日期：2013-09-01 蒸，是各种烹饪方法中最能保持食材本色和原味的一种烹饪方法。同时，蒸，也是一种非常简便的烹调方法。在煮饭的时候就可以直接蒸上一两道菜，省时又省力。本书为读者列举了百余种经典易学的蒸菜菜谱，并且详细讲述了蒸菜的制作过程及注意事项，让读者一看就会、一做就成，真正实现做起来简单，吃起来好吃。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	原味小厨——新编大众菜 『简体书』 作者：韩密和　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-09-01 《原味小厨》系列图书既有介绍美味川菜的《川味家常菜》，按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》，选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房菜》，按照家庭常见烹饪技法而成的《新编大众菜》，针对家庭每个人口味、营养的不同而编写的《妙手全家餐》，又有《美味家常炒菜》《精品家常菜》 《超人气家常菜》《滋补养生 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

	羊栖菜------海岛洞头的金名片 『简体书』 作者：骆其君 等编著　　出版：海洋出版社　　日期：2013-10-01 本书在研究者目前的探索与前期工作的基础上，围绕羊栖菜生物学研究、人工育苗、养殖技术与收获加工，羊栖菜养殖与环境关系的研究及产业发展等主要内容展开，为藻类王作者和藻类学专业学生提供具有理论价值与实际应用的参考资料和学习教材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.8

	中国味道：乡土味，家乡菜 『简体书』 作者：《中国味道　　出版：青岛出版社　　日期：2013-01-01 这本书共分为三个篇章。第一章“我的家乡我的味道”，以美食达人的拿手菜品介绍地方百味及家常风味；第二章“天生好材烹美味”，参赛选手以指定食材限时烹制最完美的菜品，由权威食客组成的美食评审团盲评选出晋级菜品。第三章”大师绝活名不虚传”介绍名厨的拿手菜以及烹饪高手不外传的烹饪小窍门。 这本书除完整记录3 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.4

	好吃营养孕妇宝宝菜 『简体书』 作者：邴吉和 编著　　出版：上海科学普及出版社　　日期：2014-02-01 民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加，想吃得美味、健康成为难以两全的事。《好吃营养孕妇宝宝菜全彩超值版》作者邴吉和告诉你，不论你是苦恼于晚餐吃什么的外食族，还是准备嫁作人妻的准新娘，都能在《好吃营养孕妇宝宝菜全彩超值版》中轻松学会烹饪美昧菜肴的基本知识与技巧。快来亲身体验做菜的乐趣吧！ 本 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

	阳台种出有机菜（11） 『简体书』 作者：廖满英　　出版：中国林业出版社　　日期：2013-02-01 《阳台种出有机菜》主要收录了事先准备简单却重要、阳台朝向很重要、开放式与封闭式阳台大比拼、蔬菜培育小常识、种植用具全掌握、土壤选择很重要、使用有机肥，蔬菜营养又漂亮、蔬菜有伴更健康、天然农药更安全、空间利用小窍门等内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.9

	魅力科学·数学学科营养菜 『简体书』 作者：马晓群　　出版：中国地图出版社　　日期：2013-02-01 《魅力科学系列丛书：数学学科营养菜》中的故事，短小精彩、深入浅出。从函数发展的历程、解析几何的诞生、黄金分割点等26个方面，讲述了数学理论的发现和总结证明的故事，还讲述了古今中外多位卓越的数学家如祖冲之、陈景润等研究数学理论的故事。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.0

	舌尖上的四季菜--夏的菜 『简体书』 作者：夏志强　　出版：经济管理出版社　　日期：2013-06-01 每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味，这一切之所以能够实现，都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱的那片土地的眷恋。 夏志强编著的《舌尖上的四季菜夏的菜》是一本图文并茂的养生菜谱。它精选水晶虾仁、荷叶凤脯、拔丝番茄、香辣 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	原味小厨——品味私房菜 『简体书』 作者：张明亮　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-09-01 《原味小厨》系列图书既有介绍美味川菜的《川味家常菜》，按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》，选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房家》，按照家庭常见烹饪技法编写的《新编大众菜》，针对家庭每个人口味、营养的不同而编写的《妙手全家餐》，又有《美味家常炒菜》《精品家常菜》《超人气家常菜》《滋补养生汤》 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

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