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	全是爱（奋斗者的韧性） 『简体书』 作者：全禹羲 著　　出版：团结出版社　　日期：2025-06-01 该书稿的文字简洁、直接、细腻且富有力量，像海绵吸水一样浸润了生活的美。既记录着改革开放铿锵足音，也留存了城市街巷间的烟火人情，像朝鲜族阿妈妮手织的麻布——经纬间藏着掌心的温度，粗粝处反显生命的气象。这些带着油墨香与生活气的文字，打开的不仅仅是一个人的故事，更是时代发展的珍贵切片。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	超深缝洞型碳酸盐岩油藏采油工程新技术与新方法 『简体书』 作者：赵海洋，秦飞等　　出版：科学出版社　　日期：2025-07-01 《超深缝洞型碳酸盐岩油藏采油工程新技术与新方法》主要介绍了碳酸盐岩缝洞型油藏采油工程新技术与新方法方面的主要进展，包括超深碳酸盐岩油藏酸压新技术、缝洞型油藏堵水新技术、缝洞型油藏流道调整改善水驱新技术、超深井人工举升新技术、超稠油开采新理论与新技术、油田防腐新技术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 283.8

	机灵姐的青春期大吐槽.1：成长好烦吐槽大会 『简体书』 作者：机灵姐、灵妈　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2025-08-01 这是一套专为10-15岁青春期女生打造的成长指南，用幽默直白的语言和真实鲜活的案例，解答那些让女孩们手足无措的”长大难题”。从胸部发育到”大姨妈”攻略，从油头痘脸到牙套眼镜，从和父母的沟通智慧到机智的交友手册，这本书像一位贴心闺蜜，陪你直面所有成长带来的尴尬与困惑。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	机灵姐的青春期大吐槽.2：沟通好难吐槽大会 『简体书』 作者：机灵姐、灵妈　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2025-08-01 这是一套专为10-15岁青春期女生打造的成长指南，用幽默直白的语言和真实鲜活的案例，解答那些让女孩们手足无措的”长大难题”。从胸部发育到”大姨妈”攻略，从油头痘脸到牙套眼镜，从和父母的沟通智慧到机智的交友手册，这本书像一位贴心闺蜜，陪你直面所有成长带来的尴尬与困惑。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	机灵姐的青春期大吐槽（全2册） 『简体书』 作者：机灵姐、灵妈　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2025-08-01 这是一套专为10-15岁青春期女生打造的成长指南，用幽默直白的语言和真实鲜活的案例，解答那些让女孩们手足无措的”长大难题”。从胸部发育到”大姨妈”攻略，从油头痘脸到牙套眼镜，从和父母的沟通智慧到机智的交友手册，这本书像一位贴心闺蜜，陪你直面所有成长带来的尴尬与困惑。 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.6

	全球油气资源分布与战略选区 『简体书』 作者：编者：史卜庆\\万仑坤\\温志新|责编：林庆... 编　　出版：石油工业出版社　　日期：2022-10-01 本书系统介绍了 油 气基本地质特征、 常规 、 规油气资源分布特征 、 油气资源与海外合作 环境评价关键技术及海外油 气资源战略选区等内容。 本书可供从事油气地质 勘探方向研究人员使用，也 可供高等院校相关专业师生 参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 230.0

	熊熊勇闯异世界4【专享萌熊透卡X2】高人气动画原著轻小说 『简体书』 作者：[日]熊名乃 著 [日]029 绘　　出版：四川文艺出版社　　日期：2023-05-01 本书是《熊熊勇闯异世界》系列作品的第四部。 最可爱的异世界冒险者，传说中的熊熊女孩──优奈的冒险物语第4弹！ 从王都回到克里莫尼亚的优奈，开了一家贩售面包与布丁的餐厅“熊熊休憩的小店”。优奈在前往城堡给公主送布丁时意外得知山的另一边有一个海滨小镇，于是为了寻找新的食材，优奈踏上了前往小镇的旅程。而此时的海滨小镇正因 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	图解新派日式甜点 ： 和式食材应用从入门到精通 『简体书』 作者：[日本][日]田中真理　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-06-01 本书是由从事多年甜品制作的田中真理撰写的如何将日本本土的食材融入法式甜品中的食谱。本书介绍了43种日本本土食材（如荞麦、玄米、毛豆、味噌、酱油、酒粕、黑糖、葛粉、煎茶及多种日本当地的水果），作者将这些和素材精心地与法甜搭配，创造出了健康、新颖的甜品，同时还介绍了不少在甜品制作中的小诀窍。 甜品的类型也是多种多样，有冰 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	银花之藏 『简体书』 作者：[日]远田润子杨漪漪 译　　出版：陕西人民出版社　　日期：2023-08-01 《银花之藏》以一座传承百年的手工酱油酿造作坊即酱油藏为背景，围绕生活在其中的山尾家几代人的人生故事展开，述说了延续百余年的家族传承与坚守。故事的主人公是山尾家的独生女银花。 银花的母亲是个身怀秘密的“可怜人”。 银花的父亲醉心于艺术，一度拒绝继承家族的酱油藏，但迫于生计和长子继承家业的压力不得不携妻女返回故乡奈良。 然 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	荞麦发酵食品 『简体书』 作者：马挺军　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 对于有几千年荞麦种植历史的中国来说，荞麦形成了多种多样的消费用途。在我国，由荞麦加工制成的食药用产品种类 繁多，主要包括米面类、茶饮类、调味类、酒类、保健品原料类等，这些产品备受人们欢迎。本书主要介绍荞麦营养及其发酵食品应用现状；重点阐述荞麦的主要发酵食品：荞麦醋、荞麦酱油、荞麦白酒、荞麦啤酒、荞麦黄酒、荞麦酵素、荞麦 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	中国救护——家庭急救指导 『简体书』 作者：中国救护——家庭急救指导　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-11-01 人在猝死前会有哪些征兆？ 突发心肌梗死，应该如何进行紧急救治？ 如何使用自动体外除颤器？ 突发胸痛，如何做才能保命？ 如何采用四步法判断脑卒中的发生？ 误吸异物、婴儿呛奶，哪些方法可以迅速缓解窒息？ 癫痫发作，需要在患者口中塞东西吗？ 烫伤之后，需要用牙膏、酱油涂抹伤口吗？ 被狗咬伤后如何进行紧急 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品理化检测技术（高等职业教育食品检验检测专业教材） 『简体书』 作者：谢碧秀　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-02-01 根据《国家职业教育改革实施方案》相关文件精神，本书进行内容重组与充实、步骤细化、思政融入、资源建设。本教材紧密对接乳制品、果蔬制品、粮油制品、发酵调味品的典型检测任务，以生乳、乳粉、发酵乳、水果、蔬菜、果脯、泡菜、薯片、酱油、食醋、小麦粉、植物油等产品为载体，内容涉及密度、折射率等物理指标和水分、酸度、蛋白质和氨基酸态 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	发酵文化人类学：从微生物的角度看人类社会 『简体书』 作者：[日]小仓拓　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2024-02-01 有人说，日本饮食文化的核心其实就是发酵文化。其实不只是日本，世界上大部分的地方特色食品都与发酵密不可分。发酵带来的酸奶、味噌、白酒、酱油、米醋等食品极大地丰富了人类的味觉体验。为什么通过发酵能制作如此多的食品？发酵究竟是何时出现的呢？发酵诞生以来，给人类的身体健康、生活习惯，甚至社会、经济、文化带来了什么样的影响？发酵 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	NOMA餐厅发酵指南 『简体书』 作者：[丹]勒内·雷泽皮后浪　　出版：广东旅游出版社　　日期：2023-12-01 在缔造餐饮界传奇的NOMA餐厅里，几乎每道菜品都与发酵相关。发酵是诺玛餐厅的美味基石。现在，餐厅联合创办人暨主厨与发酵实验室领头人将这些发酵技法悉数公开。在本书中，他们将带领你深刻各种发酵食物，包含：曲、康普茶、酱油、味噌、乳酸发酵物、醋、鱼露及黑化果蔬等，以及如何制作它们。此外，你将在100多道经过严格测试的食谱中了 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	中国经典儿童文学大系-小布头奇遇记 『简体书』 作者：孙幼军　　出版：春风文艺出版社　　日期：2021-04-01 小布头是苹苹的一个布娃娃。他胆子有点儿小，连爆竹声都怕，小朋友们都嘲笑他，他下定决心做一个勇敢的孩子。可是什么是真正的勇敢呢?从酱油瓶上跳下来算不算?谁知道他跳下来的时候打翻了苹苹的饭碗，苹苹批评他不爱惜粮食。小布头生气了，从苹苹家逃了出来。奇遇开始了，小布头遇到了小芦花、多嘴多舌的大铁勺、鼠老二、小金球、小黑熊和布猴 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.1

	藏在身边的科学与文化（全10册）-小麒麟童书馆 『简体书』 作者：小麒麟童书馆　　出版：天地出版社　　日期：2024-01-01 京剧的脸谱有红、白、黑、蓝、黄、紫，它们各代表什么角色性格吗? 书法最重要的文房四宝是笔、墨、纸、砚，但你知道书法是怎么演变的吗? 本书通过京剧、武术、中医、书法、茶文化、围棋剪纸、陶瓷、对联、相声、传统节日等20多个传统国粹让孩子多层次、多角度地了解中华文化的博大精深。 你知道植物是怎样呼吸的吗?你知道什 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	发酵食品生产技术（吴秋波） 『简体书』 作者：吴秋波 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-08-01 《发酵食品生产技术》理论内容涵盖绪论、食品发酵的原理、酒精发酵与酿酒（酒精发酵、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术）、酱油生产技术、腐乳生产技术、食醋生产技术、发酵乳制品生产技术、酱制品生产技术、味精生产技术、柠檬酸生产技术，主要介绍发酵食品的生产原料、发酵机理与相关微生物、生产技术、质量标准;实 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	裂缝型致密油气储层微观渗流规律 『简体书』 作者：杨柳，张旭辉，鲁晓兵 等　　出版：石油工业出版社　　日期：2020-11-01 本书首先介绍了研究背景，包括致密油储层特征、致密油开发技术和致密油储层渗吸微观机理；综述了致密油储层的物性特征和渗吸排油的研究现状；重点讲述了致密油渗吸驱油及焖井技术升级，同时引入核磁共振测试技术，总体遵循以致密油渗吸实验为主，核磁共振监测为辅的原则。本书重点阐述致密油开采的新方法和技术。重点讲解了自发渗吸驱油物理模拟 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	采油工（信息化）培训教材 『简体书』 作者：胜利石油管理局有限公司培训中心[党校]　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2020-06-01 本书依据采油工（信息化）职业资格等级标准编写，内容主要涵盖采油地质、油（气）田开发、油水井结构、采油工艺技术、油水井站管理、采油化验、信息化及QHSSE等知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.4

	连续重整装置隐蔽项目检查方法 『简体书』 作者：中国石油化工股份有限公司炼油事业部 编　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2023-05-01 催化重整装置主要加工直馏石脑油、加氢裂化和加氢改质石脑油，也可加工热加工石脑油（经加氢处理后的焦化石脑油和减粘裂化石脑油）、乙烯裂解汽油的抽余油和加氢后的催化裂化重石脑油等。装置按产品用途分为两种：一种是用于生产高辛烷值汽油调和组分；另一种则用于生产芳烃（苯、甲苯、二甲苯，简称BTX），作为石油化工基本原料。由于目的产 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

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