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	烹饪美学（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：何志贵，庄卓，杨静　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-09-01 《烹饪美学》内容丰富且体系完整，从基础理论到实践应用层层递进。全书介绍了烹饪美感的构成、烹饪审美的文化要素、烹饪产品的审美设计、餐饮环境审美设计、宴会综合设计等内容。通过学习本教材，读者能够全面掌握烹饪美学的理论知识与实践技能，提升自身的审美素养与创新能力。 《烹饪美学》适合作为高等学校烹饪与营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	轻化工程分析检测（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：林炜，肖远航，戴红　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 《轻化工程分析检测》由四川大学轻工科学与工程学院团队编写，立足国家级一流专业建设点，结合皮革工程领域四十余年教学积淀与行业前沿需求编撰而成。全书共8章，系统涵盖皮革及生物质原材料分析、加工过程监测、成品理化性能检测、限用物质管控等核心模块，融入电感耦合等离子体光谱、色度色差仪等现代检测技术，更新欧盟 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 依据食品检测岗位实际工作需求，本教材包括六个项目：食品中水分含量的检测、食品中脂肪含量的检测、食品中碳水化合物含量的检测、食品中蛋白质和氨基酸态氮含量的检测、食品中灰分和矿物质含量的检测、食品中维生素含量的检测，使学生掌握食品安全检测基本理论知识和食品安全检测岗位应用性知识的同时，学会食品营养成分检 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	中式烹调技艺（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：闫法昆，高文平　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《中式烹调技艺》为活页式教材，共分为两个模块、六个项目，全书编写以“模块—项目—任务-实训”为体例，按照“实训目标→实训描述→实训要求→实训准备→实训分解→操作要领→实训评价→拓展提升→实训练习”为主线，坚持以基于岗位能力的实训过程为核心，以职业素养 专业知识技能为基础，注重“做中学、做中教”，以理 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	邮轮前厅服务与管理（李肖楠）（第二版） 『简体书』 作者：李肖楠、徐文苑 主编 李军委 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-03-01 《邮轮前厅服务与管理》为普通高等学校邮轮服务与管理专业系列教材之一。本书以学生就业为导向，以服务邮轮行业为宗旨，以前厅主要岗位工作任务为主线，以提高学生的服务水平为目的编写而成。书中包括走进国际邮轮前厅、登船服务、礼宾服务、前台接待服务、电话总机服务、岸上观光服务、未来航程销售和预订、邮轮收银服务和 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	电商采购与供应链管理全案（供应商管理+成本控制+库存管理+物流管理） 『简体书』 作者：邱云生　　出版：中国铁道出版社　　日期：2023-08-01 本书是一本介绍如何做电商采购与供应链管理的工具书。全书可划分为三部分8个章节，分别详细介绍了电商采购前期准备、电商采购前端管理、供应链管理、物流管理、仓储管理、库存控制及退换货处理等。在编写过程中，以实战角度出发，精选了电商采购与供应链管理中的实用内容，采用理论知识结合实例解析的方式，让读者在真实案 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	2020中国物流平台发展报告 『简体书』 作者：中国物流与采购联合会　　出版：中国财富出版社　　日期：2021-03-01 2019年国务院办公厅印发的《关于促进平台经济规范健康发展的指导意见》中明确指出：互联网平台经济是生产力新的组织方式，是经济发展的新动能。物流平台是物流领域平台经济发展的重要业态和抓手。特别是2020年是网络货运新政实施元年，对我国平台经济在物流行业的具体落地产生了深远的作用。本报告首先回顾了202 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	中国物流发展报告（2020—2021 ） 『简体书』 作者：中国物流学会 编　　出版：中国财富出版社　　日期：2021-08-01 《中国物流发展报告》是由中国物流与采购联合会、中国物流学会编辑出版的年度行业报告。该报告从2002年开始，到目前已按年度连续出版18本，具有较强的历史延续性和广泛的社会影响力。本书分为三篇，内容包括综合报告、专题报告、资料汇编。 ...	詳情>>	售價：HK$ 195.2

	广东省物流业发展报告（2020—2021） 『简体书』 作者：广东省现代物流研究院　　出版：中国财富出版社　　日期：2021-10-01 本书是广东省全面贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神，深入贯彻习近平总书记系列讲话精神，按照“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局，围绕“三个定位、两个率先”目标，反映广东省物流业发展的实际情况、广东省物流业发展动态、广东省物流业发展的先进理念产经验等信息，并积极顺应新的发展形势 ...	詳情>>	售價：HK$ 207.0

	广东省物流业发展报告（2019—2020） 『简体书』 作者：广东省现代物流研究院　　出版：中国财富出版社　　日期：2021-03-01 本书是广东省全面贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神，深入贯彻习近平总书记系列讲话精神，按照五位一体总体布局和四个全面战略布局，围绕三个定位、两个率先目标，反映广东省物流业发展的实际情况、广东省物流业发展*动态、广东省物流业发展的先进理念产经验等信息，并积极顺应新的发展形势和热点。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 225.0

	老年服务专业英语（职业教育工学一体化课程改革规划教材·老年服务与管理系列） 『简体书』 作者：谈玲芳 王红红　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2018-10-01 本书根据养老服务岗位的基本需求，设计了日常运用英语开展服务的八个学习情境，每个学习情景又包括若干任务，每个任务设计了任务描述、相关知识、词汇、常用句型和同步实践训练。学完一个学习情境后，通过练习题、对话、阅读等各种形式的综合练习，让学生掌握专业知识并提高应用能力，从而适应涉外老年服务工作的需要。 本 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	逐梦前行：我的教育实习故事（第一辑） 新课改教学实践 教育管理案例 『简体书』 作者：杨小丽 罗明礼　　出版：四川大学出版社　　日期：2025-05-01 “雅”者，正也，“慧”者，心系于事也。通江六小以“雅慧教育”为核心，旨在建雅慧校园、塑雅慧教师、修雅慧课程、培“外雅于行，内慧于心。有家国情怀、未来眼光”的现代小学生。《向雅而行——素养导向的雅慧教育实践》一书涵盖了学校管理、德育实践、课程建设三个版块，记录了通江六小全体教师在教育管理及教学中的一些 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	电子健康卡便民惠民创新应用典型案例 『简体书』 作者：中国卫生信息与健康医疗大数据学会健康卡应用与管理专业委员会　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-08-01 全国各地加快推进电子健康码普及应用建设、积极出台相关规划和政策推进文件，落实开展电子健康码“一码通”惠民便民服务成效明显。由国家卫生健康委统计信息中心指导，中国卫生信息与健康医疗大数据学会健康卡应用管理专业委员会在全国范围征集、遴选电子健康码创新应用典型案例汇编成册，总结呈现了各地卓有成效的电子健康 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	政务服务综合窗口办事员（基础知识） 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2023-07-01 依据国家等级教材开发规程和行政办事员（政务服务综合窗口办事员）工作实际需要，拟开发4种教材，分别是《行政办事员（政务服务综合窗口办事员）（基础知识）》、《行政办事员（政务服务综合窗口办事员）（五级）》、《行政办事员（政务服务综合窗口办事员）（四级）》、《行政办事员（政务服务综合窗口办事员）（三级）》 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	最高人民法院民事审判第一庭裁判观点·侵权责任卷 『简体书』 作者：最高人民法院民事审判第一庭 著　　出版：人民法院出版社　　日期：2023-06-01 最高人民法院民事审判第一庭权威案例所确定的裁判观点是法官智慧的集中体现，体现了先进的司法理念、公平的裁判尺度、科学的裁判方法，对人民法院审理类似案件作出裁判提供参考和指引，对于统一裁判思路和法律适用标准，促进类案同判和法律正确适用，提高审判质效和司法公信力、维护司法公正和社会和谐稳定具有重要意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	医道传承：广西中医药大学第一附属医院名医传承工作室集录 『简体书』 作者：广西中医药大学第一附属医院　　出版：广西科学技术出版社　　日期：2024-04-01 广西中医药大学第一附属医院，成立于1942年，是集医疗、教学、科研、预防保健、康复为一体的现代化综合性三级甲等中医医院，拥有国医大师3人、全国名中医3人、全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师28人，桂派中医大师20人、广西名老中医21人、广西名中医67人，是桂派医学流派的发祥地和聚集地。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	邮轮客舱服务与管理（王红玲） 『简体书』 作者：王红玲、苏枫 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-01-01 本书是职业教育国际邮轮乘务管理专业国家级教学资源库系列配套教材之一，根据学生认知规律和职业发展路径，按照工作过程进行设计，介绍了邮轮客舱服务与管理的基本规程和发展趋势。本书融入党的二十大报告中增强中华文明传播力影响力等要求，共包括六个模块，分别介绍邮轮客舱的基本概念、邮轮客舱部各岗位职责、邮轮客舱清 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	物流管理专业导论与学业规划 『简体书』 作者：梁军 呼格吉勒　　出版：中国财富出版社　　日期：2017-08-01 本书主要介绍了物流管理专业概况、物流科学的起源和发展、物流在国民经济中的作用、物流的基本理论、物流的基本环节、职业生涯规划、创业管理等内容，阐述了一带一路、我国物流业发展中长期规划等新内容。从实践角度出发，介绍了物流专业调查报告、物流企业调查报告、职业生涯规划书、创业计划书的具体内容和写作方法。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	铁路旅客运输服务管理 『简体书』 作者：刘涛 主编　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2024-05-01 本书以铁路旅客运输服务管理所依托的服务硬件与软件为主线，对列车与铁路车站的客运服务管理知识进行了系统介绍，并将政策解读、理念阐释、爱岗敬业等思政内容融入教材。本书共分7个项目，分别为铁路旅客运输服务人员素养、列车旅客运输服务设备设施管理、列车文明服务规范、列车乘务服务标准化管理、列车经营管理、铁路车 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	社区志愿服务组织与管理 『简体书』 作者：李向显 马彬　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-12-01 《社区志愿服务组织与管理》是中宣部志愿服务促进中心、中国志愿服务联合会和中国志愿服务基金会联合组编的“志愿服务培训系列教材”中的一本书，系统介绍了社区志愿服务的基本知识、组织发展和培训评估等内容。全书按照从宏观到微观再到中观的方式进行架构，首先阐述了社区志愿服务的历史发展与基本要义，进而详细论述了社 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

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