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北大化学与分子工程学院普通化学实验教学组
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谷物化学
『简体书』 作者:卞科,郑学玲 出版:科学出版社 日期:2023-09-01 本书从谷物化学发展的历史、主要谷物种类、谷物的化学组成和主要研究方法到谷物品质做了比较系统的介绍;特别是结合谷物化学的研究进展,对作为人类食物主要原料的稻谷和小麦的品质做了较为深入的分析和介绍。与此同 ... |
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环境化学
『简体书』 作者:魏正贵 出版:南京大学出版社 日期:2023-06-01 近年来化学污染新兴污染物不断涌现、污染热点领域也不断新陈代谢,本教材内容新颖,引入环境领域社会热点问题解读,更新环境化学内容,融入课程思政内容,引导学生积极向上;注重培养学生学习的方法,使学生对于化学 ... |
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医用化学(第4版)
『简体书』 作者:陈莲惠,高宗华 出版:人民卫生出版社 日期:2024-08-01 本书是国家卫生健康委员会“十四五”规划新形态教材之一,教材修订遵循高等学历继续教育的非零起点与学历需求性,职业需求性与模式多样性特征,坚持“三基、五性、三特点” ... |
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厨房中的化学
『简体书』 作者:贺新 等 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-10-01 人大附中高级教师、化学教研组组长贺新老师领衔,助力化学核心素养提升。在生活中认识化学、理解化学,掌握运用化学解决问题的创新能力。串联核心知识,详解真题,把握关键 ... |
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药物化学(方应权)
『简体书』 作者:方应权 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-04-01 《药物化学》是一本兼具理论与实训的教材。理论部分共十六章,以药物化学结构为线索,系统阐述典型药物的名称、结构、性质及临床用途等,简明扼要地介绍各种药物的发展历程、结构类型,深入剖析了重要药物的构效关系 ... |
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化学是什么
『简体书』 作者:威廉·奥斯特瓦尔德 出版:地震出版社 日期:2022-03-01 ?诺贝尔化学奖得主威廉·奥斯特瓦尔德写给青少年的化学系统学习读物! ?脉络清晰、结构直白、重点突出,学生高效提分手册! ?初中、高中、大学阶段化学知识完整系统化 ... |
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医用化学
『简体书』 作者:苏宇 出版:科学出版社 日期:2023-08-01 为适应医学教学改革的需要,本教材将医用基础化学与医用有机化学合为一册,压缩重复内容、删除弱相关内容,全书共22章。第一章为绪论,第二章至第七章为基础化学,第八章至第十九章为有机化学,第二十章至第二十二 ... |
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化学计量学
『简体书』 作者:甘峰 出版:科学出版社 日期:2023-09-01 本书包含化学计量学的核心内容,详细阐述各种方法的原理。同时,本书提供了相应的Octave代码,便于读者在学习过程中将各种方法所涉及的算法与其实际应用相结合。本书的主要内容有:化学信号类型及数学模型,向 ... |
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化学与生活
『简体书』 作者:黄梅,曹书梅,傅正伟等 出版:科学出版社 日期:2023-10-01 本书由食品与药物、装扮与清洁、能源与材料、环境与发展四篇内容组成。第一篇主要介绍食品中的宏量营养素、人体需要的维生素以及几类重要的药物;第二篇则是发现装扮中化学的身影,并展现化学在清洁方面的强大功能; ... |
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基础化学实验丛书--有机化学实验
『简体书』 作者:马祥梅 主编,兰艳素,刘青 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-02-01 《有机化学实验》在介绍了有机化学实验相关基础知识、基本操作技术、有机化合物物理常数的测定、基本操作技术训练之后,按基础有机合成实验、基础有机分离和提取实验、综合性实验、设计性实验、研究性实验安排了46 ... |
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结构化学(第二版)
『简体书』 作者:景欢旺 出版:科学出版社 日期:2024-01-01 本书由兰州大学教材建设基金资助,是国家精品课程配套教材之一。全书共 7章,涵盖结构化学基本内容,介绍了量子和波粒二象性概念;完整求解薛定谔方程中的 R、.、.方程得到原子轨道和能量量子化的本征解;求解 ... |
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化学侦探王
『简体书』 作者:吴殿更 出版:湖南教育出版社 日期:2023-11-01 这是一套10本的探案情节和学科(化学)知识于一体的儿童小说。 主要讲述了少年侦探团(男主角路建平、尤勇齐,女主角申筝奕)在一件件离奇的案件中,通过仔细的观察、 ... |
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高分子化学(第2版)
『简体书』 作者:潘才元 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2024-07-01 高分子化学是制备各种不同高分子材料的基础。本书共九章内容,主要论述聚合反应机理、动力学和热力学、单体结构与聚合活性、分子量及其分布以及聚合物的结构等,是高等院校有关专业的重要基础课程。每章都配有相关习 ... |
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聚合物化学原理
『简体书』 作者:Paul J. Flory 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2020-01-01 本书是1974年诺贝尔获化学奖得主弗洛里教授亲自编写的一本全面介绍高分子化学与物理的学习与研究指南。即便在出版半个世纪后的今天,它仍是该领域最权威的教材,被誉为“圣经”,已重印数十次。虽然作者去世已2 ... |
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医用化学(第二版)
『简体书』 作者:主编 杨峰 孙体健 副主编 杨旭 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 本书由海军军医大学、山西医科大学等19所军队和地方医学院校联合编写而成。根据内容特点,共设21章。其中第1~8章为化学基础部分的内容,主要介绍溶液、电解质溶液和缓冲溶液、胶体分散系、原子结构和分子结构 ... |
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化学检验工
『简体书』 作者:孔祥生 出版:化学工业出版社 日期:2013-01-01 本书是化学工业出版社统一组织编写的化学检验工技能培训教材。 本书的重点介绍化学分析、仪器分析基础和化验工常见问题及其解决办法。习题及其解答主要供学习人员理解掌握基本理论知识;模拟试题、评分标准及其参考 ... |
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化学有故事
『简体书』 作者:山姆·基恩,左安浦 出版:中信出版社 日期:2022-09-01 1:一本写给孩子的化学入门启蒙书:没有成熟尖深的化学语言,反而是化学史上有趣的故事,引人入胜,激发孩子对化学的兴趣。 2:对应化学课本,帮助提高化学成绩:将课 ... |
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盐湖化学
『简体书』 作者:李海朝,纪青松 出版:科学出版社 日期:2022-09-01 盐湖究其本质是含盐量达到一定水平通常认为50gL以上的混盐水体,我国对盐湖的利用和研究也由来已久。本书的角度是近几年盐湖中引起人们注意的无机元素及其盐的性质和相互之间的化学关系。全书共9章,第1 ... |
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大学化学
『简体书』 作者:主编 曹敏惠 王运 出版:高等教育出版社 日期:2022-10-01 本书是在“新农科”建设背景下,为培养“知农、爱农、强农、兴农”的新农科人才而编写。在教材编写中融入了国家一流课程建设的研究成果。 本书全面、系统地介绍了大学化学的基本理论、基本知识和基本技能,为学生后 ... |
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多糖化学
『简体书』 作者:王小英等 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 《多糖化学》是中国轻工业“十四五”规划立项教材,本教材详细而完整地介绍多糖的分离提取、理化结构、性质与应用。从基本概念、结构单元基础理论、研究方法出发,介绍单糖、寡糖、多糖理化结构与性质、改性方法及其 ... |
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