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刘旭，李文华，赵春江
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日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程
『简体书』 作者：[日]旭屋出版辑部 出版：人民邮电出版社 日期：2019-06-01 本书把烤肉的技术分为基本技术和*家技术。在现代的烤肉店里，多数关注后者。 比如在肉的切割方法上，在提高味道、口感的同时，店家为了提高视觉效果，会更下功夫研究自己 ... |
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广式烧腊技法精解全书
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编，洪果 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因： 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、烹饪技术制作过程中关键步骤逐一介绍 选 ... |
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经济学与生活
『简体书』 作者：南旭光，魏婷，张培 出版：外语教学与研究出版社 日期：2019-06-01 本书把精辟的经济学理论放在现实的社会生活问题中娓娓道来，旨在激发读者对经济学的兴趣，并提供有助于理解与分析社会生活问题的基本经济学工具与框架。 ... |
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新编英语语法教程（全人教育英语专业本科教材系列）
『简体书』 作者：总 主编 文旭 主编，李雪梅 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-08-01 本教程是英语专业低年级的专业必修课程教材，为学生提供系统而有针对性的英语语法知识讲解，帮助学生梳理在英语学习中遇到的语法现象，总结语言规律，提高学生实际运用语言的能力。分别从词法、语法、句法三个方面解析语法现象。每篇以章为单位，讲解各语法点的基本概念、基本用法，剖析难点、易错点，并通过大量练习，帮助 ... |
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认知翻译学
『简体书』 作者：文旭，肖开容 出版：北京大学出版社 日期：2019-10-01 认知翻译学是认知科学的前沿分支学科，近年来获得快速发展，正逐渐形成一个新的研究领域，目前急需构建恰当的理论模型，对翻译中的语言转换及其认知机制做出理论分析，形成 ... |
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小米的四时奇遇：龙十三（英）
『简体书』 作者：旭爽 文，洪啸 图 出版：朝华出版社 日期：2019-12-01 融合传统与现代，浓浓的新派中国风。民俗节俗、时令物候、历史传说、自然意识拓展孩子的知识视野。 阅读与生活实践并行，教孩子探索与协作，收获勇气与智慧。 中国故 ... |
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小米的四时奇遇：大祝福（英）
『简体书』 作者：旭爽 文，洪啸 图 出版：朝华出版社 日期：2019-12-01 融合传统与现代，浓浓的新派中国风。民俗节俗、时令物候、历史传说、自然意识拓展孩子的知识视野。 阅读与生活实践并行，教孩子探索与协作，收获勇气与智慧。 中国故 ... |
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从传统到现代：浙江现象的文化社会学阐释（英文版）
『简体书』 作者：陈立旭者:，卢巧丹，刘美君 出版：浙江大学出版社 日期：2020-05-01 改革开放以来，浙江由小商品、手工艺活动开始，积跬步而千里，从不太发达的区域迅速成长为经济社会发展领先于全国的省份。浙江如何开发自己独特的区域发展战略，进而形成所 ... |
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机械设备维修技术教程（工业和信息化高职高专“十二五”规划教材立项项目）
『简体书』 作者：赵春江，于占泉 主编 出版：人民邮电出版社 日期：2011-09-01 《机械设备维修技术教程》主要内容包括机械设备修理前的准备、机械零部件的测绘与维修、机械零部件的修复工艺、机械设备零部件的装配、卧式车床的修理工艺、数控机床的维修及设备维护保养规则等。《机械设备维修技术教程》可作为高职高专机械，设备，机电类专业的教材和参考书。 ... |
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闲情偶寄（文华丛书系列 宣纸12开 线装4册）
『简体书』 作者：[清]，李渔 出版：江苏广陵书社有限公司 日期：2016-03-01 《闲情偶寄套装共4册繁体竖排版》清代李渔撰，分为词曲、演习、声容、居室、器玩、饮食、种植、颐养等八部，包含戏曲理谕、养生之道、园林建筑、家具古玩、饮食服食等多方 ... |
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国际贸易实务
『简体书』 作者：李画画 赵晓颖 文华 邓小华 揭京 彭曦 尚庆梅 陶珠 郭丹 出版：清华大学出版社 日期：2018-01-01 《国际贸易实务》的特色主要表现在四个方面，即结构的新颖性、案例的时效性、内容的全面性和知识的实用性。结构新颖性表现在依据国际贸易实践的流程安排内容，使本书更容易 ... |
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文华集萃：管道局2014-2015年度优秀政研成果文集
『简体书』 作者：中国石油天然气管道局党建思想政治工作与企业文化建设研究会主编 出版：中国文联出版社 日期：2017-03-01 本书所收录的作品逻辑清晰，内容丰富，向读者展示了管道局在工作上取得的累累硕果、积累的丰富经验和继承发展的优良品质和精神。这些作品不仅对管道局内部相互交流有着积极 ... |
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元曲三百首（插图本）（宣纸线装 一函两册 文华丛书系列）
『简体书』 作者：任中敏 出版：江苏广陵书社 日期：2017-02-01 时代变迁，经典之风采不衰；文化演进，传统之魅力更着。古人有登高怀远之慨，今人有探幽访胜之思。在印刷装帧技术日新月异的今天，国粹线装书的踪迹愈来愈难寻觅，给倾慕传 ... |
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史记菁华录（宣纸线装 一函三册 文华丛书系列）
『简体书』 作者：[西汉]司马迁;[清]姚苎田 选评 出版：江苏广陵书社 日期：2017-07-01 文史巨著《史记》的节本。选录了本纪、表、书各三篇，世家九篇，列传三十三篇，共五十一篇，文章短小紧凑，言简意赅，所选都是《史记》的菁华，以供人们涵泳玩味。本书采用了明清文学批评中通行的评点形式，集文本鉴赏与理论批评于一体，多有读到见解。姚氏评点分夹批、眉批、末评三种，评点到位，双色套印。另附录朱自清《 ... |
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酒经 酒谱（宣纸线装 一函两册 文华丛书系列）
『简体书』 作者：[宋]朱肱 窦苹 出版：江苏广陵书社 日期：2017-08-01 古代酒学专著。《酒经》，又称《北山酒经》，是我国现存的*部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作。总论前代有关饮酒、酿酒、制曲理论，记录中国古代制曲造酒之法。书后各 ... |
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雪鸿轩尺牍（宣纸线装 一函两册 文华丛书）
『简体书』 作者：[清] 龚未斋 出版：江苏广陵书社 日期：2017-08-01 《雪鸿轩尺牍》为清代三大尺牍之一，凡一百八十六篇（含羼入的缪艮的四十四篇），多为朋辈酬答，所谈无非细事，而曲尽情理，文辞雅丽，用典贴切，骈散结合，读来朗朗上口， ... |
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经史问答（宣纸线装 1函2册 文华丛书系列）
『简体书』 作者：[清] 全祖望 出版：江苏广陵书社 日期：2017-08-01 清代一部著名的经史类著作。主要内容为全祖望回答弟子所问之记录。其中《易》《尚书》《诗》《三传》《三礼》《论语》各一卷，《大学》《中庸》《孟子》共一卷，《诸史》三 ... |
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张玉田词（宣纸线装 1函2册 文华丛书系列）
『简体书』 作者：[南宋] 张炎 出版：江苏广陵书社 日期：2017-08-01 张炎有词学名著《词源》，词集《山中白云词》，近人整理诸本收其词170余首。其词多作于宋亡之后，抒亡国之痛，哀怨凄楚、悲愤感人，而又呈现出流丽清畅，淡远超玄，为学 ... |
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珠玉词 小山词（宣纸线装 1函2册 文华丛书系列）
『简体书』 作者：[宋] 晏殊 [宋] 晏几道 出版：江苏广陵书社 日期：2017-09-01 晏殊《珠玉词》一百三十余首，擅长小令风格含蓄婉丽。其代表作为《浣溪沙》、《蝶恋花》、《踏莎行》、《破阵子》、《鹊踏枝》等，大都以典雅华丽见长。晏几道《小山词》， ... |
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白雨斋词话（宣纸线装 1函3册 文华丛书系列）
『简体书』 作者：[清]，陈廷焯，撰 出版：江苏广陵书社 日期：2018-03-01 时代变迁，经典之风采不衰；文化演进，传统之魅力更着。古人有登高怀远之慨，今人有探幽访胜之思。在印刷装帧技术日新月异的今天，国粹线装书的踪迹愈来愈难寻觅，给倾慕传 ... |
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