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	食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：殷海松，孙勇民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出以培养职业能力为主线，以提高人才培养质量为核心，融入职业标准和职业岗位要求，力求 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	留住历史的记忆 『简体书』 作者：奚保国　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2024-12-01 本书聚焦上海浦东的历史文化和传统民俗。内容主要涉及以下几个方面:浦东地区的历史沿革，如张江镇、唐镇、王港镇的由来与变迁;近现代浦东名人，如中国人寿保险业的先驱吕岳泉、商海贤达陆清泽等;浦东传统民俗，如清明、中秋、冬至、春节的习俗；浦东非物质文化遗产钱万隆酱油酿造技艺、浦东山歌；浦东旧时物件，如腊豆腐、羊角瓶、家酿洒等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	小布头奇遇记彩图精编版 『简体书』 作者：孙幼军 著　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2025-02-01 图书简介 《小布头奇遇记》是著名儿童文学作家孙幼军的经典作品。小布头是一个用各种零碎布头做成的布娃娃，女孩苹苹把他带回了家。小布头很胆小，他以为从酱油瓶子顶上跳下来就是勇敢的象征，却因此打翻了饭碗，被苹苹批评浪费粮食。小布头一气之下决定离家出走。他坐上了火车，认识了小电动机、大铁勺、小芦花、老鼠兄弟、小金球和黄珠儿， ...	詳情>>	售價：HK$ 36.1

	八婺菁华 金华经济开发区文化基因 『简体书』 作者：李静 编　　出版：杭州出版社　　日期：2025-01-01 “浙江文化基因丛书”的内容主要是把我省各地社会文化系统中所表现出来的文化型态、思维方式、行动模式、礼仪符号、习俗习惯等加以还原，揭示其本初文化基因。改革开放四十多年来，浙江出现了令人瞩目的“浙江现象”，表现为快速的经济增长，蓬勃的发展活力，和谐的社会环境，显著的民生绩效。本卷写的是金华开发区的文化特色，如汤溪菜八大碗、 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	神奇的核桃——果壳里的智慧 『简体书』 作者：杨新泉　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-11-01 《神奇的核桃---果壳里的智慧》是一部兼具知识性与实用性的科普佳作，深入剖析了核桃及其衍生产品的魅力。从核桃的基本概念到制取工艺，再到营养品质与选购技巧，本书都进行了详尽的介绍。开篇，您将会踏上核桃的探秘之旅，深入探索其历史、品种分类与种植情况，揭示核桃背后的故事。随后，本书详细解析了核桃仁的制取工艺与营养品质，让您领 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	油气田地下地质学 普通高等教育“十四五” 规划教材 『简体书』 作者：张立强 主编　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2023-12-01 本书系统介绍了油气藏评价和开发阶段的地质研究理论、方法和技术，内容包括钻井地质、油层对比、沉积微相分析、储层非均质性分析、地下构造特征分析、油层压力与油气藏驱动方式、石油及天然气储量计算、储层地质建模、非常规油气地下地质研究、流体动态及剩余油分布等10章。内容从钻井地质资料的录取，到综合运用地质、地球物理和实验室化验分 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	中国石化“油气氢电服”常用知识问答 『简体书』 作者：本书编委会 著　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-10-01 本书由中国石化销售股份有限公司组织编写，全书共分三篇，第一篇主要介绍汽柴油、天然气、煤制油、润滑油、清净剂、车用尿素液等石油产品的性能和使用知识，以及发动机技术、燃烧排放和油品质量升级知识。第二篇主要介绍新能源知识。包括新能源汽车、动力电池、充电桩、光伏发电、储能、氢能相关知识。第三篇主要介绍质量管理知识。包括油库与管 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	码头油气回收处理设施设计与管理概要 『简体书』 作者：邱春霞，何正榜，黄山倩　　出版：人民交通出版社　　日期：2024-11-01 本书共6 章，内容包括油船油码头油气回收处理设施涉及的船岸基本概念与结构组成、油品装卸与运输环节油气排放量测算方法与油气组分检测分析、国内外码头油气回收处理设施技术发展与建设案例、码头油气回收处理设施设计要点与案例、码头油气回收处理设施建设与监管要求，以及老旧码头油气回收处理设施改造难点与建议等。本书可供油船油码头油气 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	流体装卸操作工 『简体书』 作者：山东港口青岛港集团有限公司　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2025-03-01 1.主要内容：流体危险货物、流体危险货物的特性、危害及安全操作、化学品安全技术说明书、流体力学的作用、流体力学基本概念、流体力学重要结论、船用流体装卸臂、陆用流体装卸臂、登船梯、脱缆钩、油罐、阀门、搅拌器、泵、悬臂吊、油气回收系统、制氮系统、污水处理系统、工艺仪表及自动化控制系统、安全监控系统、流体货物储运工艺、水路运 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	直升机机械系统用油技术 普通高等教育“十四五”规划教材 『简体书』 作者：向硕，何东海，杨鑫 主编　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2025-03-01 本书主要介绍了直升机起落装置、旋翼、尾桨、传动、液压、操纵和燃油供给等机械系统使用的液体燃料、润滑油和润滑脂等油品的分类、作用、性能、选择和使用等方面的最新内容，可以为直升机油品的销售人员、采购人员、设备润滑管理者以及设备设计者等提供必要的油品基本知识和应用常识，还可以用于指导用户如何根据设备类型、有关参数、操作条件等 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	页岩/致密油气藏提高采收率 『简体书』 作者：[美]James J. Sheng著　　出版：冶金工业出版社　　日期：2023-04-01 本书是译著，原著出版公司爱思唯尔已同意将中文简体版权授予我社。本书对页岩致密储层的多种提高原油采收率技行了系统的论述、对比结，其括注气吞吐技术、注气驱油技术、注水驱油技术、自发渗吸驱油技术、带压渗吸驱油技术、注空气驱油技术及其他相关提高采收率新技术，对国内外同类型油气藏开发及现代化生产和管理具有重要的借鉴作用和指导意义 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.4

	华与华文库之包装设计的目的 『简体书』 作者：华杉 华与华商学院　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2023-07-01 包装设计的目的是什么？绝大多数人都没有认真考虑过这个问题。市面上的许多包装设计存在文案不足、字体太小、信息量不够的问题。在华与华，一个消费品包装的设计需要实现两个目的：买我产品，传我美名。因为包装的本质不是商品包，而是信息包，更是同时包含品牌战略和企业战略的“信息炸药包”。 包装设计要解决的问题，其实就是购买理由和设 ...	詳情>>	售價：HK$ 343.9

	中国航空油料数字化驱动产业智慧发展 『简体书』 作者：张知诚 著　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-03-01 本书以中国航油信息与数字化建设为独特视角，深入剖析了“智慧航油”建设过程中的点点滴滴，从信息技术创新应用、数字基础设施建设、数据应用深化拓展、安全体系坚强保障、管理措施有力支持等方面向读者呈现了智慧航油体系的全景图，将企业数字化建设的过程进行了宏观又细致入微的展示，是研究智慧航油建设与发展的工具书 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	油库技术与管理 普通高等教育“十四五”规划教材 『简体书』 作者：刘德俊，杨帆，于洋　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-06-01 《油库技术与管理》（第2版）以第1版为基础，适当增加了理论知识和例题。全书共10章，包括油库总图设计、装卸油设施与设备、油库泵站、管路系统、储油设备及管理、油料加热、油料计量、油料蒸发损耗及降耗措施、油库安全技术、油库环境保护技术等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	误入小狗世界/酷狗特工系列 『简体书』 作者：陆强，著、绘，丹尼尔·门多、陈星星绘　　出版：接力出版社　　日期：2024-09-01 为了隐藏李好奇的身份，大不凡对他进行乔装改扮，并计将他送回人类世界。他们要通过体能训练营的重重考核，但关之路并不顺畅，他们决定去找很有威望的老油，还有他的助手火箭来帮忙...... ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	勇闯训练营/酷狗特工系列 『简体书』 作者：陆强，著、绘，丹尼尔·门多、陈星星绘　　出版：接力出版社　　日期：2024-09-01 有了老油和火箭的加入，大不凡和李好奇顺利通过了体能练营的考核。他们穿过好莱汪表演梦工厂，来到了国王岛在重返人类世界前，国王要清除李好奇在小狗世界的所有记忆以免小狗世界被人发现，大不凡难以抉择…… ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	就酱凉拌菜 『简体书』 作者：爱厨房　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-12-01 酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁，本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方，就可以举一反三，制作出更多不同的美味，轻松成 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	金龙鱼背后的粮油帝国——一本书读懂食用油行业 博瑞森图书 『简体书』 作者：余盛　　出版：天津人民出版社　　日期：2019-09-01 一部中国粮油行业的史诗 金龙鱼、鲁花、福临门、多力、胡姬花、西王和长寿花等食用油知名品牌一个不漏 郭鹤年、王瑞元、郭孔丰、宁高宁、赵双连、孙孟全、李福官、王勇、王明峰兄弟等行业大佬一一现身 中国的植物油和大米，美洲的大豆，东南亚的棕榈油、澳洲的食糖，欧洲的葵花油、非洲的棕榈园，丰益国际的主要业务均有详述 五得利 ...	詳情>>	售價：HK$ 253.8

	鄂尔多斯盆地致密砂岩填隙物成岩演化 『简体书』 作者：郭睿良，邓秀芹 著　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-07-01 致密砂岩油作为重要的非常规油气资源，在我国主要含油气盆地分布广泛，资源量巨大，已成为石油工业界最主要的勘探目标。由储层致密化与油气聚集耦合过程所决定的储层物性和含油条件是致密油资源勘探开发中的关键因素。但目前致密砂岩储层致密-成藏耦合关系相关研究普遍在成岩演化序列、物性破坏过程、油气充注关键节点的物性条件分析上定量化和 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	汽车运行材料（第3版） 『简体书』 作者：崔选盟　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-01-01 本书是职业教育汽车类专业教材，主要内容包括石油的基本知识、车用汽油、车用柴油、汽车代用燃料、发动机润滑油、齿轮润滑油、汽车润滑脂、自动变速器油、汽车传动油、发动机冷却液、汽车空调制冷剂、汽车风窗玻璃洗涤液、汽车摩擦材料、汽车轮胎，共14章，对各种运行材料的功用、性能、类型、规格、型号、选择、使用和更换等进行了详细阐述。 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

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