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10分钟全家营养早餐(259种中西精选营养菜点,365天不重 10分钟全家营养早餐(259种中西精选营养点,365天不重
『简体书』 作者:养生堂专家组  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-02-01
民间说法“早餐要吃得像皇帝,午餐要吃得像平民,晚餐要吃得像乞丐”一语道出早餐的重要性。那么你的早餐都吃些什么呢?还是根本就是因为早上起不来,早餐不知做什么,不懂早餐营养搭配,所以在路边摊匆匆解决呢?养生专家告诉你,这样吃早餐,不如不吃。 为此,《10分钟全家营养早餐》特别聘请养生堂专家组精挑细选 ...
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售價:HK$ 64.8

都市幸福菜·美食家庭味·肉馅制作的超级美味 都市幸福·美食家庭味·肉馅制作的超级美味
『简体书』 作者:[日]白石靖子、小泽绫乃、中村千寿子  出版:新世界出版社  日期:2015-03-01
你还是只会拿着肉馅包馄饨吗?其实肉馅的料理方法多种多样,全世界有各种各样的肉馅料理。搅拌肉馅看似复杂,但只要冷藏得当,肉馅肴便会成为我们现代生活中最便捷又美味的日常饭。不仅如此,肉馅肴有着入味简单、柔软、口感丰富的特点,可谓老少皆宜。 本书介绍了近50种世界各国常见的肉馅肴,使用肉类也可自 ...
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售價:HK$ 64.8

都市幸福菜·美食家庭味·3步就能完成的美味盖饭 都市幸福·美食家庭味·3步就能完成的美味盖饭
『简体书』 作者:[日]杵岛隆太 著,王添翼 译  出版:新世界出版社  日期:2015-06-01
这是一本介绍盖饭的书,每次想要吃盖饭时都会为费用而不满,那就来看这本书,学习自己制作美味盖饭吧。本书教您用最简单便捷的料理方式、最常见的食材,挑战最低的成本,做出最美味的盖饭。在吃饱吃好的同时,保证营养的全面摄取和吸收。书中收录了83款美味的盖饭的制作方法,所有步骤简单易懂,只需3步即可完成。配合详 ...
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售價:HK$ 64.8

红袋鼠美食屋迷你拼插·招牌菜点 红袋鼠美食屋迷你拼插·招牌
『简体书』 作者:《幼儿画报》图书编辑部  出版:中国少年儿童出版社  日期:2015-05-01
“红袋鼠美食屋迷你拼插”系列是以各种美食为素材设计的立体手工拼插,生动地再现了各种美食的立体效果,让孩子在动手动脑的同时,能够更加了解各种美食。本系列产品还采用1.8mmEPS板,安全环保,无异味无毒害,孩子无需剪刀、胶水,操作简便,趣味性强。每款产品还附赠8张卡片,上面的实物图片,让孩子能够近距离 ...
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售價:HK$ 18.5

电饭锅做菜一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令菜 电饭锅做一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
这是一本教读者如何利用一个电饭锅来做各种食物的美食类图书。出门在外的学子,在外就业的年轻人,或者出差在外,不方便置办太多炊具的人士,或者选择在外就餐,或者一日三餐将就着吃。其实,只要一个电饭锅就可以很好的将三餐料理好,这本书教给你,电饭锅也可以炖汤,可以做甜品、主食,煮粥,总之,你能想到的食物一个电 ...
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售價:HK$ 55.1

全国中等职业技术学校烹饪专业教材?教学菜:粤菜(第3版) 全国中等职业技术学校烹饪专业教材?教学:粤(第3版)
『简体书』 作者:谢飞明  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2007-04-01
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售價:HK$ 62.0

水产海鲜这样做最好吃(大厨教你地道的招牌海鲜菜) 水产海鲜这样做最好吃(大厨教你地道的招牌海鲜
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-08-01
444道名厨最拿手的水产海鲜家常精彩呈现,一网打尽各式鱼、虾、蟹、贝经典肴,让喜爱吃海鲜的人随时都可尽情尝鲜。 水产海鲜,这样做最好吃!拌、炒、烧、蒸、煎、炸、烤……名厨呈现厨艺绝活,精湛的厨艺,让原本肉质细嫩、味道鲜美的水产海鲜味道更出众、营养更全面。无论是爽口开胃的凉拌、下饭解馋的热炒 ...
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售價:HK$ 55.1

民初美食世家江太史第传家菜系列:家馔 1 民初美食世家江太史第传家系列:家馔 1
『简体书』 作者:江献珠  出版:重庆出版社  日期:2011-11-01
民初美食家江太史第传人江献珠,遍尝中国各地美食,以及美国、法国、意大利、德国、越南、泰国等海外美食,新制食单及烹饪技法实录。本书包括34则饮食掌故,34道家庭美味,取材全球,融合南北,创制全新食单,旨在溯源传统饮食文化,探寻新的烹饪技法,追求入厨新境界。 ...
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售價:HK$ 99.7

民初美食世家江太史第传家菜系列:家馔 2 民初美食世家江太史第传家系列:家馔 2
『简体书』 作者:江献珠  出版:重庆出版社  日期:2016-01-01
民初美食家江太史第传人江献珠,遍尝中国各地美食,以及美国、法国、意大利、德国、越南、泰国等海外美食,新制食单及烹饪技法实录。本书包括34则饮食掌故,34道家庭美味,取材全球,融合南北,创制全新食单,旨在溯源传统饮食文化,探寻新的烹饪技法,追求入厨新境界。 ...
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售價:HK$ 50.7

民初美食世家江太史第传家菜系列:家馔 3 民初美食世家江太史第传家系列:家馔 3
『简体书』 作者:江献珠  出版:重庆出版社  日期:2016-01-01
民初美食家江太史第传人江献珠,遍尝中国各地美食,以及美国、法国、意大利、德国、越南、泰国等海外美食,新制食单及烹饪技法实录。本书包括34则饮食掌故,34道家庭美味,取材全球,融合南北,创制全新食单,旨在溯源传统饮食文化,探寻新的烹饪技法,追求入厨新境界。 ...
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售價:HK$ 50.7

菜用玉米种植与加工技术/新农村实用技术掌中宝 用玉米种植与加工技术/新农村实用技术掌中宝
『简体书』 作者:  出版:四川科技出版社  日期:
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售價:HK$ 8.3

1688例经典菜谱(共2册):外婆家的特色菜+好吃易做的家常 1688例经典谱(共2册):外婆家的特色+好吃易做的家常
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆教育出版社  日期:2016-10-01
《好吃易做的家常》本书末章中,我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀。想要做出好吃的家常,首先要会挑选新鲜的原材料。看着市场、超市琳琅满目的食材,你是不是觉得根本就无从下手?不会挑会担心被黑心商贩糊弄?有了原材料,会不会正确处理呢?另外,你知道多少必要的烹饪小窍门呢?*章的内容,帮助您完成从厨房鸟 ...
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售價:HK$ 119.4

米饭最佳伴侣(瞬间馋坏你的140 道菜,省心、省力、省钱、省 米饭最佳伴侣(瞬间馋坏你的140 道,省心、省力、省钱、省
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-03-01
精选一百四十余道中国人最下饭的家常和最爱吃的主食,按照吃法进行分类,辅以精美的图片,详细的步骤图和亲切的文字,好吃又好做,让你的餐桌玩出各种花样,从此不用费心想每天吃什么。 作者萨巴蒂娜长居北京上海两地,通晓当地风土人情,因此根据南北方口味的爱好,选取最经典的家常,编纂此书。她以其多年研究美 ...
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售價:HK$ 73.6

一起来吃轻晚餐:少油烟零负担的低卡快手菜(一人食,安心;两人 一起来吃轻晚餐:少油烟零负担的低卡快手(一人食,安心;两人
『简体书』 作者:小小H  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-05-01
处在快节奏的都市生活中,不仅要追求健康平衡的生活方式,也要保持简单淡薄的心境。身体接受简净的食物,精约而不简略,注重饮食健康,心灵也收获一份简净。《一起来吃轻晚餐》让你与爱的人一起,亲手做出一份安心的温暖。 《一起来吃轻晚餐》分为低卡无负担蔬料理、水果料理小游戏、饱腹感的主食料理、荤的朴素 ...
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售價:HK$ 66.6

零厨艺无敌烤箱菜(好厨娘没有那么难,动动手指开启你的无烟厨房 零厨艺无敌烤箱(好厨娘没有那么难,动动手指开启你的无烟厨房
『简体书』 作者:苏苏爱美食  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2015-07-30
当人们对美食的追求越来越趋向于品种多样、色味俱美、营养丰富…… 而与之相对的却是当代年轻人的生活压力大——没时间;动手能力差——没实践;饭店酒店吃不消——荷包会塌,健康会垮……于是大家把目光投向了既能在家搞定口腹之欲,又不需要研习煎、炒、烹、炸等十八般武艺;既能保住本就不富裕的钱包,又能保证健康的烤 ...
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售價:HK$ 83.3

岭南风 顺德味 (顺德人爱吃顺德菜  10款人气美食明信片 岭南风 顺德味 (顺德人爱吃顺德 10款人气美食明信片
『简体书』 作者:顺德区旅游局[主编]小錿[著绘]  出版:广东旅游出版社  日期:2015-12-01
顺德区旅游局:主管顺德旅游行业的政府部门。小錿:现担任顺德厨师协会副秘书长、广式点心师联谊会副秘书长、岭南文化餐饮名人会执行会董;担任南方卫视我爱返寻味嘉宾主持,在顺德拍摄40多集美食节目。获得广东电视台颁发南粤美食文化名人称号。 ...
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售價:HK$ 27.8

中国海藻志 第二卷 红藻门 第七册 仙菜目 松节藻科 中国海藻志 第二卷 红藻门 第七册 仙目 松节藻科
『简体书』 作者:夏邦美  出版:科学出版社  日期:
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售價:HK$ 260.7

知味系列.梅酒香螺嘬嘬菜  手绘、美食、饮食、文化、吃货 知味系列.梅酒香螺嘬嘬 手绘、美食、饮食、文化、吃货
『简体书』 作者:谈正衡  出版:万卷出版公司  日期:2016-05-01
本书是知名美食作家谈正衡的经典著作,一篇篇夹带着食材香味的美文,飘出舌尖下的江南味道,无论是食府还是家厨,无论是梅酒还是香螺,麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥,你能想象到的口感都的这里一一呈现。 ...
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售價:HK$ 55.2

“卤”出来的风味菜(名厨亲授卤昧烹饪秘技,99款风味卤制美食 “卤”出来的风味(名厨亲授卤昧烹饪秘技,99款风味卤制美食
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-08-01
卤,就是将原料置于配好的卤汁中煮制,以增加食物香味和色泽的一种热制冷的烹饪方法。它也是冷制作中使用最广泛的一种烹调方法。卤味以色泽亮丽、滋味浓郁、香气四溢、营养丰富等特点,深受老百姓的喜爱。本书收录近百道卤,分为中式经典卤、加热卤、凉拌卤、家常卤、特色卤以及创意卤,全面的展现了卤 ...
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售價:HK$ 44.7

超人气各式菜谱(共4册):超人气家常小炒+川湘菜+宴客菜+百 超人气各式谱(共4册):超人气家常小炒+川湘+宴客+百
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-09-01
《超人气家常小炒》详细介绍做所需的材料和用量,搭配细致的步骤图,制作简便、亨调巧妙、风味独特,而且采用家常应用*广泛的烹饪方法,让你为家人合理配膳,吃得更美味、更健康,是家庭主厨们的好助手。 ...
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售價:HK$ 178.8

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