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茶羽,叶辛
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雅玩集:茶经
『简体书』 作者:陆羽 王麓一 出版:中国纺织出版社 日期:2018-11-01 《雅玩集:茶经》是中国乃至世界现存*早、*完整、*全面介绍茶的一部专著,被誉为茶叶百科全书,由唐代著名的茶学家陆羽所著。其主要内容有:一之源,二之具,三之造,四之器,五之煮,六之饮,七之事,八之出,九之略,十之图。系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验,全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题 ... |
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识茶风味
『简体书』 作者:蓝大诚 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-06-01 本书不但细说茶的风味品评,告诉你如何构建品饮系统,还通过拆解影响茶风味的各个环节,从气候、环境、制作、存放、冲泡,教你如何得到一杯好茶,并告诉你如何通过调整各因素,萃取出自己喜欢的茶汤。这本书可以帮你多角度了解茶的本质与变化。 ... |
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我爱抹茶
『简体书』 作者:【日】林幸子 出版:青岛出版社 日期:2018-08-01 去日本旅游的人、爱好和式点心的人,谁能错过抹茶呢?抹茶类食品多年来一直是日本旅游的*手信。本书介绍了抹茶口味的冰淇淋、蛋糕、曲奇饼的制作方法,内容翔实,制作方法简单易操作。 ... |
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泼茶香
『简体书』 作者:快雪时晴 出版:上海文化出版社 日期:2019-09-01 泼茶香桑落 清闲皇子东篱 国子祭酒幺女桑落 那时年少的他们不知,世人着实不该对着烟花许愿,它短暂易逝,实在得不到长久。 泼茶香寒鸦 太监白玉京 深宫人丝萝 我要每个冬天给你烤红薯吃,我要带你听遍大雁塔的晚钟,追遍乐游原的风筝,许你从此岁月静好,不惊不扰。 泼茶香平生 泼茶香桑落 清闲皇 ... |
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慢活书系·一茶一饭间
『简体书』 作者:陶文瑜 出版:黄山书社 日期:2020-12-01 本书分为两个小册子:《喝茶》和《吃饭》,正对应了作者平生两大爱好和雅趣。陶文瑜是名副其实的生活家、美食家,他笔下的文字涉及美食文化、茶文化以及相关的名人趣事,幽默风趣,别具一格,仿佛带着读者走进苏州园林,看似山穷水尽,实则有曲径通幽之妙,让人流连忘返。本书还收录了作者的书法和苏州众多知名画家的画作, ... |
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寻味普洱茶·行知茶文化丛书
『简体书』 作者:马哲峰 邹东春 著 出版:中州古籍出版社 日期:2021-12-01 《寻味普洱茶》是一部融历史学、社会学、人类学为一体的人文游记。上半部史话篇,作者从史学的角度,以《云南通志》《普洱府志》《思茅厅志》等清代古籍文献为佐证,以散落在六大茶山地面上的碑刻为线索,描绘出从清宫皇帝到地方大员、文豪儒士,从茶山头人到茶农、商贩等形形色色的众生相。下半部茶王篇,作者则从社会学和 ... |
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茶店说书 小写五种-之一 止庵
『简体书』 作者:止庵 出版:山东画报出版社 日期:2022-04-01 名:茶店说书(小写五种) 作者:止庵 书号:978-7-5474-4167-1 中图分类号:I267.1 责任编辑:怀志霄 定价:66 .00 成品尺寸:130mm×185mm 开本:32 用纸:80克胶版纸 装帧:圆脊精装 印张:7.75 字数:109千字 页数:248 ... |
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恋上花草茶
『简体书』 作者:巩宏斌 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-01-01 人们的生活节奏越来越快,工作压力也越来越大,与家人、好友一起品茗聊天,是缓解压力、愉悦身心的一种好方法。品茶,不仅可以给人们带来物质和精神上的双重享受,在享受花草茶香味的同时,也可以享受茶艺、茶具带来的趣味,陶冶情操。本书介绍了31种基本花草,88种复方花草茶方,包括美白护肤、瘦身塑形、安神好眠、滋 ... |
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日本茶挂
『简体书』 作者:纯道 出版:文汇出版社 日期:2018-10-01 日本茶挂以禅语为主,集录有中国哲学中精华语句与优美诗句,由禅师高僧、雅道家元和文人墨客等书写,起到了传播禅宗思想、茶道精神与茶道美学的重要作用。 ... |
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等茶来(跨度新美文书系)
『简体书』 作者:魏桂双 著 出版:中国文史出版社 日期:2021-01-01 本书是一部随笔作品集。书中作品都是作者对于情的感悟,记叙了自己的经历,也有身边人的故事,更有旅途中的感怀。作者有感于生命匆匆,愿将在过去人生中给予他灵感和慰藉的人记录在书中,让读者分享他生命中光彩,感受生活中的小确幸。《长物志》中文震亨写到他与朋友对弈品茗时曾说:南窗下,煮一壶好水,等茶来。所有生命 ... |
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英国茶文化研究(1650—1900)
『简体书』 作者:刘章才 著 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-04-01 以英国茶文化为主题的历史学专著目前尚不多见,本书在世界一体化不断发展的背景下,基于文化传播视角,较为细致地梳理丁英国荣文化的形成过程,探析了其与英国政治、经济、社会乃至中英关系等诸多方面的密切关联.揭示了英国荼文化自身的特色及其所具有的物质文化与精神文化相融合的特征,全面分析了其在英国社会所产生的广 ... |
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茶之境:中国名茶地理( 《三联生活周刊》十年访茶之旅精华集结,茶文化专家郑培凯诚挚推荐!附赠“寻茶之旅”精美手绘图)
『简体书』 作者:李伟 出版:天地出版社 日期:2021-06-01 到底哪里出产的才是正宗“西湖龙井”?四川蒙顶茶从唐代起就赫赫有名,为何成都人还是更钟爱“三花”?铁观音的“音韵”到底是什么?滇红还能配白兰地?.……《三联生活周刊》记者深入产区,探寻蒙顶茶、西湖龙井、滇红、六安瓜片、正山小种等著名茶种背后的地理环境、制作工艺与当地文化,采访茶学专家,听非物质文化遗产 ... |
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不完美之美:日本茶陶的审美变
『简体书』 作者:李启彰 出版:九州出版社 日期:2024-10-01 一本以中文探索日本茶陶审美观的书籍。作者希望借由“觉知审美”来剖析及挑战几个日本业界不愿碰触的议题,包括“一乐、二、三唐津”排行的私心,落款长次郎的作品却非其手作的探究,以及乐烧十五代直入的盲点等。并在综合诸多史料后,对千利休切腹的关键因素,中日陶瓷审美的历史差异,井户茶碗的身世之谜等议题,提出与主 ... |
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茶经解读
『简体书』 作者:吴茂棋,徐华金,吴步畅 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-04-01 陆羽撰写的《茶经》,思想性强,但其文古涩,不易理解。本书重在解读,同时也是本书的亮点,对原文上、中、下三卷,之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略、之图设章,每章按内容分成若干节,然后逐节为原文、译文、注释、解读。 ... |
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茶心静语
『简体书』 作者:徐志坚,刘玥 出版:广东人民出版社 日期:2017-08-01 近年来,社会上一些普通现象一披上茶的外套就变得高深或很有学问。例如,所谓的茶艺就有着极其繁琐的程序,实质却是九分九的表演点一分的喝茶;一些国际上或我国已明令禁止在茶叶中出现的高致病物质,如残留农药、化肥、重金属、霉菌等,却被宣传为喝了也不会影响身体健康;过度神化茶叶功效或茶文化的内涵,似乎所有的喝茶 ... |
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寻茶斯里兰卡
『简体书』 作者:罗龙新 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-05-01 这是一本红茶百科全书,涉及斯里兰卡红茶的方方面面。既是一本岛国茶叶行走指南,作者亲赴茶叶贸易中心科伦坡市和斯里兰卡七大茶区,完整地呈现了茶区的文化、宗教和自然风光,以及红茶对产区当地人文风俗的影响;也是一本茶文化书,讲述了红茶的分类、制作工艺、冲泡要点和各种饮茶的习俗,教你审评和品鉴茶叶的艺术。 ... |
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茶马少年行
『简体书』 作者:别鸣 出版:长江少年儿童出版社 日期:2018-10-01 这是全国首部关于万里茶路历史的长篇儿童文学作品。该书以清末张之洞茶叶新政、英国盗取中国茶叶种子、俄国因茶叶贸易争端首次派太子访华,等真实历史事件为背景,通过中俄两国三位少年茶道探险的故事,再现了万里茶道的百年传奇,弘扬了中国人在千年未有之变局中的不屈精神。 小说沿武汉、武夷山、洛阳、张家口、恰克图 ... |
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茶吃个明白
『简体书』 作者:尹军峰 出版:中国农业出版社 日期:2018-12-01 尹军峰主编的《茶吃个明白》一书主要分为4个章节。讲解了一下内容:一是六大茶类及其发展历史,重点介绍六大茶类分类、形成历史及其分类标准等;二是讲解主要茶叶种类与健康营养成分。重点介绍六大茶类的主要产品分类,以及典型种类与特殊产品的主要健康与营养成分;三是不同人群的茶叶适宜性,重点介绍茶叶的适宜人群、不 ... |
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苦茶随笔
『简体书』 作者:周作人 著 出版:民主与建设出版社 日期:2019-06-01 本书共收录五十一篇文章,大多为杂文,以苦茶为名,正见周作人心中之苦,笔下之苦。苦而觉爽快,却是大人的可怜处。个中滋味,诸君自知。文章内容强调思想的自由性与独立性,颇有些针对他人批评的反批评,为前此所不多见。本集是周作人散文的代表作,自此,周氏散文创作进入高潮。 ... |
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一茶,猫与四季
『简体书』 作者:小林一茶 出版:东方出版中心 日期:2019-05-01 麻雀为伴瘦蛙为友的小林一茶,也是个爱猫人士,曾写下数百首关于猫的俳句。本书从中两万多首一茶俳句中,精选约一百 五十首作品,分新年和春、夏、秋、冬五章,呈现一年四季诗人与猫以及其他小生物令人回味的生活点滴。 本书采用日汉对译的形式,忠实再现原句,并依照现代日语的发音规则标注假名读音。每首俳句都配有灵 ... |
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