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作物化学控制原理与技术
『简体书』 作者:余前媛 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-10-01 作物化学控制技术是在作物生长发育的不同阶段,根据气候、土壤条件、种植制度、品种特性和群体结构要求,利用人工合成或提取的生长调节剂及营养制剂,影响植物体内内源激素水平的均衡以及其他生理过程,从而影响作物的基因表达,调控其生长发育,使其朝着人们预期的方向和程度发生变化的技术。作物化学控制技术是一项可以有效开发良种遗传潜力、 ... |
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药用基础实验化学(第3版)
『简体书』 作者:方方,吴培云 出版:科学出版社 日期:2024-11-01 《药用基础实验化学》(第3版)内容分上篇和下篇。上篇包括四大基础化学实验的基本知识和基本技能;下篇涵盖基础实验、综合实验和研究与设计实验共三个模块。教材在编写形式和内容上的创新体现在以下几点:①整合传统的四大基础化学实验教学内容,注重内容体系的科学性和逻辑性,利于教与学;②根据社会、医药行业产业对人才培养的实际需求,融 ... |
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数学走进现代化学与生物
『简体书』 作者:姜伯驹,钱敏平,龚光鲁 出版:科学出版社 日期:2007-03-01 《数学走进现代化学与生物》共分两个部分2拓扑学中的子性和数学走进生物大分子序列。第一部分是一次演讲的纲要。手性就是左右不对称性,是自然界的常见现象,在化学中日益重要。《数学走进现代化学与生物》介绍了作者和王诗箴教授合作的一个科研课题的来龙去脉。从材料化学家1982年的实验和问题、拓扑学家1986年的回答,提出我们自己的 ... |
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烹饪化学基础与食品卫生安全
『简体书』 作者:郭迎,王志佳 出版:中国商业出版社 日期:2024-12-01 原《烹饪化学与食品卫生安全》于2006年由中国商业出版社出版,该教材经过长期使用,为广大烹饪专业师生及烹饪爱好者,提供了很多学习参考资料。随着时代发展,原出版《烹饪化学与食品安全》的一些内容已不能适应新时代教学需要,本书是在原《烹饪化学与食品卫生安全》的基础上,按照新的职业院校烹饪与营养专业课程标准重新编写,本次编写过 ... |
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化学在行动.有机化学知多少
『简体书』 作者:[英]马丁·克洛斯 著,黄辰鸣 译 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2025-01-01 有机化学神秘又有趣,《化学在行动:有机化学知多少》带你一探究竟。本书详细介绍有机物特性。从日常塑料用品合成,到食物中有机物成分,实例丰富。精妙配图搭配详实注释,清晰呈现化学原理及其应用。实验板块鼓励在家实验,按步骤操作感受有机化学神奇。书中精心挑选的实例使每一章都充满趣味,让读者感受到化学与日常生活的紧密联系。助你系统 ... |
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初中化学提分笔记
『简体书』 作者:峰阅教研组 出版:浙江大学出版社 日期:2025-02-01 全国通用版《初中xx提分笔记》由峰阅教研组一线名师教研团队编写,紧密结合初中学情、考情,依照最新版本教材内容,覆盖初中必会常考知识点,同时设置双目录索引、版本使用攻略,适配各版本用户使用习惯。旨在满足学生课前轻松预习,课堂精准速查,考前高效复习等多种学校需求,一书多用高效提分。 其中《初中化学提分笔记》包含初中 ... |
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少年科学家 化学与生物学小百科
『简体书』 作者:世界图书出版公司 燃点时光工作室 出版:清华大学出版社 日期:2023-02-01 本书共4个分册,分别是《水》《气体》《植物》《人体》,内容涵盖基础的化学和生物学科目,每个分册包括二三十个常见的知识点,如水的循环、什么是气压、种子是怎样发芽的、人体的构造、如何阻止疾病传播等。本书以浅显易懂、深入浅出的叙述,带领孩子漫步在化学和生物学的知识海洋中。作者将化学与生物学知识融于丰富、有趣的小实验里,培养孩 ... |
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材料化学综合实验(程崟家)
『简体书』 作者:程崟家、李琳 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-05-01 《材料化学综合实验》主要分为三个部分,包括35个实验,第一部分为有机功能材料的制备与性能研究,第二部分为无机功能材料的制备与性能研究,第三部分为复合材料的制备与性能研究。全书包括金属材料、无机非金属材料、纳米材料、高分子材料、生物功能材料等材料化学实验的基本知识、相关原理、实验技术、研究方法和结果讨论,在实验的选取上, ... |
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天然纺织纤维加工化学
『简体书』 作者:邓一民 出版:西南师范大学出版社 日期:2010-09-01 《天然纺织纤维加工化学》共七章,内容涵盖天然纺织纤维的理化性能、纺织工业用水及处理、纺织助剂、麻纤维脱胶与除杂、毛纤维加工化学、蚕丝脱胶及除杂、羽毛纤维等方面。第一章介绍了天然纺织纤维的理化性能及纤维素、蛋白纤维的结构与性质;第二章探讨了纺织工业用水及印染废水的处理方法;第三章详细阐述了纺织助剂的分类与应用;第四章至第 ... |
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令人着迷的化学:生活中的分子
『简体书』 作者:[荷]本·费林加 阿努克·吕贝 出版:湖南科技出版社 日期:2025-07-01 在这本《令人着迷的化学》中,诺贝尔化学奖得主本·费林加将带领读者踏上一次穿越分子世界的奇妙旅程。书中以日常现象为切入点,用生动有趣的语言揭开化学的神秘面纱:维生素C如何对抗坏血病?为什么菠萝会“咬”舌头?液晶屏幕的诞生竟源自一次意外发现?石墨烯为何被称为“未来材料”? 肌肉收缩的“引擎”是什么?书中不仅涵盖咖啡因、乙 ... |
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药用基础化学(上册)第三版
『简体书』 作者:陈任宏、董会钰 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-08-01 《药用基础化学(上册)》(第三版)主要为无机及分析化学内容,包括原子结构和元素周期律、分子结构和共价键、元素及其化合物、配位化合物、氧化还原反应和原电池、化学反应速率和化学平衡、分散系、电解质溶液等化学基础知识及应用。同时,介绍定量分析法的步骤及误差、偏差的表示方法,滴定分析法的基本原理及计算,以及电化学分析法、光谱法 ... |
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普通化学
『简体书』 作者:主编 廖水姣 副主编 刘永红 出版:高等教育出版社 日期:2023-08-01 本书为普通化学(大学化学、基础化学)课程主讲教材,适合高等学校非化学化工类专业,如机械电子工程、机械设计制造及其自动化、自动化(机械类)、能源与动力工程、农业机械化及其自动化、机械工程、农业工程等选用。也可供相关领域的教师和科研人员参考。本书系统介绍了分散体系、化学反应的速率与化学平衡、热化学与能源、化学反应方向和限度 ... |
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普通化学
『简体书』 作者:李金鹏 出版:高等教育出版社 日期:2023-08-01 本书主要面向理科平台“普通化学”课程使用。由于本书立足“重理论,宽口径”,适用面较广。为了适应课程建设的需要,本书采用新形态教材形式编写,配套资源丰富,有教学课件、习题解答、模拟试卷、教学案例等。理论部分共9章,包括化学热力学初步、化学反应速率与化学平衡、水溶液化学、氧化还原反应与电化学、物质结构基础、配位化学基础及应 ... |
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化学生物学
『简体书』 作者:主编 袁荃 黄静 刘松 谈洁 出版:高等教育出版社 日期:2023-12-01 本书强调学科基础与学科前沿的有机结合,重视学生学科知识和学科思维的培养,同时在编写时着重考虑本科教学的要求,力求教材整体逻辑清晰、内容完整,可读性强。全书包含七章,分别是化学生物学导论、化学生物学技术与方法、生物体系分子探针、生物分子的化学生物学、药物化学生物学、化学遗传学和化学合成生物学。各章后附参考文献和习题。 本 ... |
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谷物化学
『简体书』 作者:卞科,郑学玲 出版:科学出版社 日期:2023-09-01 本书从谷物化学发展的历史、主要谷物种类、谷物的化学组成和主要研究方法到谷物品质做了比较系统的介绍;特别是结合谷物化学的研究进展,对作为人类食物主要原料的稻谷和小麦的品质做了较为深入的分析和介绍。与此同时,本书还对谷物加工与储藏的关系做了概述。 ... |
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化学化工信息检索(魏振枢)(第五版)
『简体书』 作者:魏振枢 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 本书以网络检索为基础介绍化学化工信息检索的相关内容,主要包含六大部分:文献检索基础知识,论文、书籍的网络检索,美国《化学文摘》的网络检索,专利文献的网络检索,标准文献的网络检索,以及科技论文的撰写与编辑。本书有大量阅读资料和自测练习题,可以扫描书中相应二维码获取,将基础理论和实际操作训练紧密结合学习。本书前瞻性、趣味性 ... |
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大学化学实验教程(李丹)(上册)
『简体书』 作者:李丹、卿志和 主编 夏姣云、李君、陈平、李俊彬 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-03-01 李丹,女,中共党员,博士,副教授,长沙理工大学化学化工学院基础化学教研室主任。长期致力于教学方法的改革与创新,专注于现代化和信息化教学,获得多项教学成果:《分析化学》湖南省精品在线开放课程负责人;《仪器分析》湖南省线上一流课程负责人,《分析化学》长沙理工大学十大最喜爱线上课程、课程思政示范课程,《仪器分析》长沙理工大学 ... |
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(不白吃漫画)化学太好玩
『简体书』 作者:我是不白吃 出版:青岛出版社 日期:2024-07-01 这是一本给青少年看的趣味化学科普漫画书,由知名漫画科普达人“我是不白吃”打造。在书中,主人公“不白吃”和“大方脸”在化学实验室中做实验,深入探究了我们身边的事物——空气和水的组成,进而探究了物质构成的奥秘——分子、原子、电子,还学会了使用化学式、化学方程式,并在这一系列学习过程中,经历了各种奇遇。 每章最后,还附有知 ... |
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药用基础化学(阮乔)(上册)
『简体书』 作者:阮乔 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 《药用基础化学(上册)》依据高等职业教育药学、药品生产技术和药品经营与管理等相关专业的指导性教学计划和各专业对有机化学及其相关的无机化学知识要求编写。全书共十五章。第一章主要介绍无机化学概述。第二章至第四章是无机化学基础知识,包括原子和分子结构及常见元素。第五章是有机化学概述,主要介绍有机化合物的特性和研究方法。从第六 ... |
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化学复合驱理论与应用
『简体书』 作者:侯吉瑞 出版:科学出版社 日期:2024-08-01 本书以大庆油田三元复合驱矿场试验为背景,结合室内实验研究,比较系统地探讨了自国家“八五”攻关以来复合驱研究中涉及的一些关键问题,包括复合驱体系各组分浓度变化对体系性能的影响、复合驱体系性能随运移距离的变化规律、复合驱提高石油采收率的相关机理、碱对降低界面张力的作用机理、影响采收率的主要因素,并分析了化学复合驱在低渗油藏 ... |
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