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全国高职高专园林专业“十二五”规划教材
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食品营养与健康/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:张谦,王丹 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品营养与健康》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品营养与健康的基本概念及营养学的发展史,主要包括食物的消化与吸收、 能量、宏量营养素、微量营养素、各类食物的营养价值、合理营养、特殊生理人群的营养 ... |
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食品毒理学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:方士英,张宝勇 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品毒理学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品毒理学的基本概念及其相关实用知识,主要包括毒物体内过程、毒作用影响因素及机制、食品毒理学实验基础、一般毒性作用及其试验与评价方法、特殊毒性作用及 ... |
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食品微生物学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:杨玉红,高江原 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品微生物学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品微生物学的基本概念及其相关实用知识,主要包括原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物、微生物营养、微生物代谢、微生物的生长与控制、微生物的遗传变 ... |
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保健食品安全与功能性评价/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:李宏,王文祥 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《保健食品安全与功能性评价》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖功能食品的基本概念、发展状况、功效评价,主要内容包括功能食品的研发的功能原料、功效成分的检测方法、常见剂型、生产、申报与审批、市面上常见功 ... |
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食品安全与质量控制技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:张挺 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品安全与质量控制技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品安全与质量控制技术的基础理论及其相关实用知识,主要包括影响食品安全的危害因素及其预防措施、食品质量控制方法、食品安全与质量控制法规标准、 ... |
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保健食品检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:吴美香,王俊全 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《保健食品检验技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖保健食品检验的基本概念、保健食品检验技术的研究对象,主要包括保健食品质量管理、保健食品理化检验技术、保健食品添加剂检验技术、保健食品营养强化剂检验 ... |
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功能性食品开发与应用/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:车云波,贾强 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《功能性食品开发与应用》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖功能性食品的保健功能及发展概况、现代生物技术在功能食品中的应用、活性多糖的开发与应用、活性多肽的开发与应用、功能性油脂的开发与应用、自由基清除 ... |
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职业生涯规划与就业创业/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:程凯 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《职业生涯规划与就业创业》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书分为三篇,*篇为职业生涯规划篇,包含认识职业生涯规划、制订职业生涯规划、职业素质的培养和执业能力的提升三部分内容;第二篇为求职就业篇,包含就业准 ... |
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基础化学/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:陈瑛,刘志红 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《基础化学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖基础化学的基础理论及其相关实用知识,主要包括溶液、胶体溶液、化学反应速率和化学平衡、酸碱平衡、氧化还原反应和电极电势、原子结构和分子结构、配位化合物、有机 ... |
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药品流通与营销/(全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:黄素臻武卫红 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 本教材是全国高职高专院校药学类与食品药品 类专业十三五规划教材之一,系根据教学大纲 的基本要求及课程特点编写而成。内容涵盖了十一个 项目,主要包括药品流通与营销导论、药品流通市场 营销环境分析、药品流通市场调研与预测、药品流通 市场细分与市场定位、药品流通市场产品策略与定价 策略、药品流通市场分销渠道与促销策略、药品流 ... |
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中医内科学·全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者:王飞, 刘菁主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 本教材是“全国中医药行业高等职业教育‘十四五’规划教材之一”,供中医药高等职业教育中医学、针灸推拿、中医骨伤专业教学使用。 本教材以学生为中心,坚持以立德树产为根本,以“铸中医魂、做中医人”为职业理念,以“仁心立人、仁术立业、医道立世”为办学理念,根据中医职业岗位能力需求,以职业教育专业设置与产业需求、课程内容与职业标 ... |
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职业生涯规划与就业指导(全国高职高专临床医学专业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:邓山 出版:中国医药科技出版社 日期:2018-07-01 《职业生涯规划与就业指导》作为高职高专临床医学专业职业、就业类教材旨在让学生了解自我、认知社会,用科学的决策方法,确立生涯目标;让学生了解职场与职位、掌握简历写作方法、学习面试成功经验、提升学生的就业能力;对学生进行初涉职场的心态调整、角色定位、合理规划、价值实现等方面进行指导。《职业生涯规划与就业指导》将以职业生涯规 ... |
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人体解剖学与组织胚胎学(全国高职高专临床医学专业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:韩中保 出版:中国医药科技出版社 日期:2018-08-01 为落实卓越医生教育培养计划,适应3 2等多种临床医学专科教育人才培养模式改革,大力提升临床医学人才培养水平和教育教学质量,培养满足基层医疗卫生服务预防、保健、诊断、治疗、康复、健康管理六位一体服务要求的临床医学专业人才,经过对当前全国部分高职高专院校临床医学专业教育教学改革和医疗单位需求开展广泛调研的基础上,专门召开了 ... |
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药学综合知识与技能(全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:葛淑兰,黄欣 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-09-01 本教材为高职高专院校药学类与食品药品类专业十三五规划教材之一,根据各级医疗机构药房、社会药店等药学服务岗位业务规范所需要的知识、技能、素质要求设计编排,内容主要包括药学服务概述、药品调剂和药品管理、用药教育与咨询、常见病症的药物治疗与用药指导、用药安全、特殊人群的用药指导、临床常见药物的中毒与解救、药品陈列与保管、家庭 ... |
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康复评定学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者:张泓, 陶静主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-08-01 本教材为全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材之一,是在全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材《康复评定学》的基础上修订而成。 本教材由20章内容和附录两部分组成。第一章为绪论,第二章至第十六章为各项功能的评定,依次为基本生理指标、身体结构、肌肉骨骼和运动功能、发育性反射与反应、平衡与协调功能、神经电生理学、运动 ... |
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言语治疗学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者:汤继芹主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 《言语治疗学》在国家中医药管理局宏观指导下,以全面提高中医药人才的培养质量、积极与医疗卫生实践接轨、为临床服务为目标,依据中医药行业人才培养规律和实际需求,由国家中医药管理局教材办公室和中国中医药出版社组织建设的全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材之一。本教材是在全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材《言语治疗学 ... |
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水利工程监理(第2版)(全国水利行业“十三五”规划教材(普通高等教育))
『简体书』 作者:姜国辉,王艳艳 编 出版:水利水电出版社 日期:2020-05-01 ·《水利工程监理(第2版)全国水利行业“十三五”规划教材(普通高等教育)》以现代水利工程监理的基本理论知识为核心,以应用为主线,重点突出了施工阶段的监理。 《水利工程监理(第2版)全国水利行业“十三五”规划教材(普通高等教育)》共分11章,从工程项目与建设监理制、建设监理单位、监理工程师、建设监理组织、工程项目监理招标 ... |
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药品GMP实务(第2版)(全国医药类高职高专“十三五”规划教材.药学类专业)
『简体书』 作者:黄竹青 出版:西安交通大学出版社 日期:2017-09-01 药品GMP实务是一项应用管理技术,是对药品在原料采购、药品生产、药品销售过程中进行质量控制、安全性评价的专业综合技术。教材在编写过程中,充分借鉴药品经营与管理技术专业药品GMP相关教材的编写经验,广泛搜集有关药品生产与管理方面的技术资料,注意反映高职高专特色,本着理论够用,突出技能操作的原则,尽量压缩理论部分内容,避免 ... |
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中医老年病学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者:王飞, 张学智主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-08-01 本教材为全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材之一,是在全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材《中医老年病学》的基础上修订而成。中医老年病学是应用中医理论研究老年期疾病的病因病机、证治规律以及预防和调护的一门临床学科。 《中医老年病学》在全面系统地总结现代中医老年病学学术成就和汲取近现代丰富的临床经验基础上,充分 ... |
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康复治疗基础·全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者:王磊主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 本教材贯彻党的教育方针,将立德树人作为根本任务,为党和国家培养康复治疗人才。在《健康中国行动(2019-2030年)》和《中医药发展战略规划纲要(2016-2030年)》的指引下,根据全国中医药职业教育教学指导委员会和国家中医药管理局教材建设工作委员会的指导要求,内容编写注重提高学生的实际操作能力,确保职业教育与产业需 ... |
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