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	深情至此——双城记之北京 『简体书』 作者：丁天　　出版：上海三联书店　　日期：2013-01-01 他在这本书中深情赞美北京这座夜色华美的城池，他把这种赞美视为义不容辞的责任。 他生于斯长于斯，他爱这个城市的美食，卤煮涮火锅酱肘子炸酱面糖炒栗子，能烹制出那些简单美食的人是大隐于市井的高人。这世上还有什么事比吃饭更重要？还有什么比一起吃过的日子更令人怀念？“啊！我是俗人不是诗人我爱小资我爱美女我爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.9

	荤菜健康吃法东问西答 『简体书』 作者：陈志田　　出版：湖南美术出版社　　日期：2012-12-01 无肉不欢，糖醋排骨、京酱肉丝、农家小炒肉……400道最好吃的家常肉荤超值精选。本书为您精心挑选最经典、最常吃、最健康、最营养的美味肉荤，别具一格的鲜美风味一定会能让家人顿时风度，配着白饭大吃特吃，直呼过瘾。此外，本书不仅为您解馋，更以问答的形式，提供400条饮食养生知识及让寻常肉荤味道提升到极致的小 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.7

	凉菜健康吃法东问西答 『简体书』 作者：陈志田　　出版：湖南美术出版社　　日期：2013-01-01 本书囊括400道必学家常开胃凉拌菜，清爽拌时蔬、开胃拌肉荤、鲜美拌水产应有尽有，拌、炝、腌、卤、酱……做凉菜的技巧通通收录，只有想不到，没有拌不出。400条饮食养生知识及下厨问答，让你技高一筹，让寻常美味变得更出众，让全家吃得更健康。 本书菜品齐全，上手极快，即使是新手，只要翻开本书，也能轻松做出 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	巧手拌凉菜 『简体书』 作者：刘晓菲　　出版：中国华侨出版社　　日期：2013-01-01 《巧手拌凉菜》所选凉菜中既有拌、炝、腌、酱、卤、酥、熏、冻等做法，又有酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等口味，还有软、面、硬、酥、脆、韧等口感，各具特色，老少咸宜，适合全家一年四季享用。为了能让读者在最短的时间内做好凉菜，所选的几百道菜例皆为家常菜式，材料、调料、做法面面俱到，且烹饪步骤清晰，详略得当，同 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	简单易做的韩式烧烤 『简体书』 作者：美食新时尚　　出版：中华工商联合出版社　　日期：2013-03-01 韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它是在烤盘上均匀地刷薄薄一层油，然后把准备好的肉类、海鲜与蔬菜放在上面，将材料慢慢煎熟，抹酱食用，味道香辣鲜美。美食新时尚主编的《简单易做的韩式烧烤》精选韩国地道烧烤菜品制作详解，600幅彩图制作全程关键步骤实景再现，后附特色食材选购指南及替代选择。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	字里行间美味：酸奶与奶油甜点 『简体书』 作者：[法国　　出版：译林出版社　　日期：2013-06-01 这是一盒关于甜点做法的精美卡片书，主要包括草莓酱酸奶、草莓糖果酸奶、薄荷酸奶、薰衣草酸奶、紫罗兰甜酒酸奶、意式咖啡奶油布丁、意式奶油布丁佐香橙酱、蜂蜜慕斯、杏仁糖慕斯等酸奶与奶油甜点的做法，每个甜点一个卡片，正面精美图片，背面做法详解，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂。既可以作为厨房必备宝典，又 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	字里行间美味：小锅慢炖 『简体书』 作者：[法国　　出版：译林出版社　　日期：2013-06-01 这是一盒关于小锅慢炖菜系做法的精美卡片书，本书主要包括美式什锦砂锅、藏红花海陆什锦饭、甘草炖鸡、洋葱酱烤猪肉、杏仁李子干羊肉锅、可可奶鸡肉锅、可可风味奶油炖鸡、香橙焖肉、桂皮炖鸭块等小锅慢炖菜系的做法，每道菜谱一个卡片，正面精美图片，背面做法详解，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂。既可以作为厨房 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	看得懂、做得出、吃着香的家常菜 『简体书』 作者：夏金龙　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-12-01 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌 拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日 益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常 菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《看得懂、做得出、吃着香的家常 菜》《看得懂、做得出、吃着香 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	看得懂、做得出、吃着香的家常汤煲 『简体书』 作者：夏金龙　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-12-01 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌 拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日 益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常 菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《看得懂、做得出、吃着香的家常 菜》《看得懂、做得出、吃着香 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	看得懂、做得出、吃着香的家常主食 『简体书』 作者：夏金龙　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-12-20 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌 拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日 益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常 菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《看得懂、做得出、吃着香的家常 菜》《看得懂、做得出、吃着香 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	看得懂、做得出、吃着香的家常炒菜 『简体书』 作者：夏金龙 主编　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2014-01-01 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《看得懂、做得出、吃着香的家常菜》《看得懂、做得出、吃着香的家常炒菜》《看 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	果蔬加工技术 『简体书』 作者：覃海元 主编　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2014-01-01 《果蔬加工技术国家级职业教育规划教材·全国高等职业技术院校食品类专业教材》为国家级职业教育规划教材，由人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐。教材共分8个项目，主要内容包括鲜切果蔬加工技术、果蔬干制品加工技术、速冻果蔬加工技术、蜜饯食品加工技术、果冻果酱加工技术、酱腌菜加工技术、果蔬汁加工技术和果蔬 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.2

	鹅肉嫩化及加工技术 『简体书』 作者：高海燕, 马汉军　　出版：科学出版社　　日期：2014-06-04 《鹅肉嫩化及加工技术》介绍了鹅肉嫩化研究进展，鹅的屠宰与贮藏，不同磷酸盐对鹅肉嫩化效果的影响，菠萝汁、生姜汁和木瓜蛋白酶对鹅肉嫩化效果的影响，响应面法优化鹅肉复合嫩化剂的研究，超高压技术嫩化鹅肉效果的研究，麻辣风味鹅肉的研究；同时，介绍了鹅肉腌腊制品、熏烤制品、肉干制品、酱卤制品、油炸制品的生产技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.8

	国粹：隋唐大运河宋瓷遗珍 『简体书』 作者：张晓棣 著　　出版：中国文史出版社　　日期：2014-05-01 本书是一部陶瓷藏品鉴赏集，主要介绍如何收藏和鉴别隋唐大运河宋瓷的综合性知识，重点展示作者30年来收藏的大运河宋瓷。有北宋定窑黄釉龙纹印花盘、北宋定窑白釉双凤戏龙印花大碗、北宋定窑白釉鸭鱼纹印花盘、北宋定窑绿釉乌龟、北宋定窑绿釉龙纹印花盘、北宋定窑深酱釉龙纹印花盘等等，件件瑰丽奇珍，淡雅宜人。 ...	詳情>>	售價：HK$ 228.8

	变着花样吃黄瓜 『简体书』 作者：牛国平　　出版：湖南科技出版社　　日期：2014-08-01 黄瓜，家家常备的食材，尤其在流行减肥、美容热的今天，黄瓜被视为减肥美容食品，备受人们青睐，但怎样才能超越平常的吃法，来点不同花样呢？这本《变着花样吃黄瓜》里有很好的答案。它除介绍了黄瓜的保健作用、黄瓜最营养搭配、吃黄瓜注意事项、自己制作黄瓜酱外，还详细介绍了用黄瓜烹制的美馔，包括素菜、荤菜、靓汤、面 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

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