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新版酱腌泡菜与脱水菜配方
『简体书』 作者:谭兴和 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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菜好了,饭呢?--专家教你如何吃"大米"
『简体书』 作者:王凤忠 主编 出版:中国标准出版社 日期:2015-01-01 本书从五个方面着手一一解读富硒大米的情况:第一部分“民以食为天,食以粮为先”着重讲解大米的基本知识,包括其分类以及在全球粮食供应中的重要性;第二部分“识米是一种学问”从热点话题“含镉大米”切入,讲述识米的重要性及识别好大米的方法;第三部分“ ... |
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阳台种菜:种出放心菜收获好心情
『简体书』 作者:赵晶 出版:福建科技出版社 日期:2015-03-01 对于久坐办公室的都市人群来说,下班后在小菜园里浇浇水、施施肥、松松土,这些都是活动筋骨的好方式。生活水平的提高让人们不再满足于在市场购买被农药、化肥、激素催生出 ... |
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神州第1菜 舌尖中国美食营养菜谱
『简体书』 作者:胡太、钟太、博爷 出版:人民邮电出版社 日期:2015-05-01 ... |
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主厨家宴+主厨家宴:前菜?生食?酱料
『简体书』 作者:[意]保罗帕奇, [意] 罗伯特莫塔德利,[意]费代里卡罗马 出版:北京美术摄影出版社 日期:2015-06-01 走进主厨的餐厅 走进《主厨家宴》,我们经历了一场视觉和味觉的盛宴,从美味中,我们感受到了幸福;在食材丰富的色彩中,我们享受其中;为了探索这幸福的源泉,我 ... |
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神奇养肺菜:抗霾养颜排毒快
『简体书』 作者:陈培毅 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-01-01 国家一级营养师陈培毅倾情奉献,让我们一起打造强大的肺 肺好气就足,肺强身体壮! 100道核心抗霾养肺食谱,7大呼吸道疾病康复餐,5类人群照顾到 ... |
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我的第一本美德图画书 6 最美泥巴菜
『简体书』 作者:晓玲叮当,孙胜蓝 出版:二十一世纪出版社 日期:2016-01-01 《我的**本美德图画书》以充满奇幻的笔调展示出一个全新的仙子国,将人类本性中*基本的50 种美德:善良、诚实、勇敢、谦逊、勤劳、尊重、责任、宽容、乐观、感激…… ... |
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食在好味(共三册)超人气宴客菜+超人气百姓菜+超人气老人食谱
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-08-01 在纪念鲁迅逝世八十周年之际,我们不禁要问:当下我们纪念鲁迅的意义何在?我们是否还要研究鲁迅?鲁迅对这个时代的影响是什么? 鲁迅研究专家张梦阳先生的《鲁迅全传》 ... |
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超人气各式菜谱(共4册):超人气家常小炒+川湘菜+宴客菜+百姓菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-09-01 《超人气家常小炒》详细介绍做菜所需的材料和用量,搭配细致的步骤图,制作简便、亨调巧妙、风味独特,而且采用家常应用*广泛的烹饪方法,让你为家人合理配膳,吃得更美味、更健康,是家庭主厨们的好助手。 ... |
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10分钟全家营养早餐(259种中西精选营养菜点,365天不重
『简体书』 作者:养生堂专家组 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-02-01 1、做一顿营养早餐只需10分钟! 早上起不来?所以就吃路边摊?本书提供10种早餐速成,更重视营养,是一切懒人、上班族的贴心食谱 2、彻底改变大多数人不懂 ... |
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米饭最佳伴侣(瞬间馋坏你的140 道菜,省心、省力、省钱、省
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-03-01 帝王将相,贩夫走卒,难逃家常菜。 每道菜都有步骤图,懒得看字也学得会。 省心、省力、省钱、省时,就是不省米饭! 瞬间馋坏你的140 道菜,分分钟打动 ... |
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都市幸福菜·美食家庭味·肉馅制作的超级美味
『简体书』 作者:[日]白石靖子、小泽绫乃、中村千寿子 出版:新世界出版社 日期:2015-03-01 混合肉馅:从汉堡肉、炸肉排到肉糜糕 猪肉馅:从饺子、肉丸到肉包子 鸡肉馅:从肉松、肉饼到炸鸡块 牛肉馅:从炸可乐饼、牛肉焗菜到 ... |
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都市幸福菜·美食家庭味·3步就能完成的美味盖饭
『简体书』 作者:[日]杵岛隆太,王添翼 出版:新世界出版社 日期:2015-06-01 83款营养美味盖饭,3步就能做出 最简单便捷的料理方式,最常见的食材,最低的成本,做出最美味的盖饭 4大种类,84款,3步就能完成的美味盖饭,金牌绝品、营养 ... |
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红袋鼠美食屋迷你拼插·招牌菜点
『简体书』 作者:《幼儿画报》图书编辑部 出版:中国少年儿童出版社 日期:2015-05-01 以美食为素材,生动再现各种美食的立体效果 配认知卡片,让孩子认识美食,了解美食 材料安全环保,无异味无毒害 动手动脑,安全益智 ... |
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家常鱼的192种做法(实图演示鱼类菜品烹饪全步骤)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 爱吃鱼的人福利来了! 炒炸煎烧蒸烤拌煮,百变烹鱼技巧, 炒锅、电锅、微波炉齐上阵, 从准备到上桌全程烹饪指导,实用TIPS一点就通! 192道精选鱼类美 ... |
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电饭锅做菜一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令菜
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 对于工作、出差、上学等在外地,而又不便置办太多炊具而又想吃得丰盛一些的人来说,电饭锅是必不可少的工具,除了煮饭之外,几乎能想到的美食,电饭锅都能做出来,所以不管 ... |
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全国中等职业技术学校烹饪专业教材?教学菜:粤菜(第3版)
『简体书』 作者:谢飞明 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2007-04-01 ... |
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水产海鲜这样做最好吃(大厨教你地道的招牌海鲜菜)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-08-01 1、 中华名厨亲自传授各种海鲜烹调秘诀不同食材示范的菜色,色香味令人垂涎三尺海鲜的滋味常令人一吃就欲罢不能。 2、 许多人喜欢吃海鲜,却觉得做海鲜菜相当麻烦, ... |
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民初美食世家江太史第传家菜系列:家馔 1
『简体书』 作者:江献珠 出版:重庆出版社 日期:2011-11-01 本书是一套美食名家传家菜的**卷。作者为民初美食名家江太史嫡孙女江献珠女士。她一生醉心于有传统风味的健康美食和充满温情的家厨文化。本书专为追求生活品味、热爱家厨 ... |
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民初美食世家江太史第传家菜系列:家馔 2
『简体书』 作者:江献珠 出版:重庆出版社 日期:2016-01-01 本书是一套美食名家传家菜的第二卷。作者为民初美食名家江太史嫡孙女江献珠女士。她一生醉心于有传统风味的健康美食和充满温情的家厨文化。本书专为追求生活品味、热爱家厨 ... |
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