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茶阅世界·素茗堂 编著
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茶之精神
『简体书』 作者:〔美〕弗兰克?哈德利?墨 菲 著 出版:山东画报出版社 日期:2017-06-01 《茶之精神》有别于其他关于茶的图书,它透彻独到,触及了茶*超然的本质,探索了茶的迄今为止鲜为人知的景致。很多书提及了茶含有的治疗物质,却鲜有人关注它的神秘属性。是什么使我们重回这种人类*喜欢的饮品?弗兰克墨菲着重描写了六大名茶:白茶,黄茶,绿茶,乌龙茶,红茶和普洱茶,他认为这些茶就像生灵一样具有某种品质和性格,只有用心 ... |
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茶与美
『简体书』 作者:[日]柳宗悦 著,李启彰 译 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2019-03-01 不论是过去、现在或未来,对于茶道美学与茶器鉴赏的论述,能超越《茶与美》的深度与格局的著作,将是凤毛麟角。柳宗悦以佛教独特的直观,直指人心的震撼,试图唤醒日本1940年代前后那个茶道极度璀璨,却人心空洞的世代。对于21世纪所有爱茶的朋友们,本书会是一场难忘的心灵洗礼。 ... |
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茶之书——识茶 ? 懂茶 ? 品茶
『简体书』 作者:王健 出版:电子工业出版社 日期:2019-07-01 本书分三部分:茶之灵,以茶追本溯源;茶之美,览尽七大茶类;茶之境 ,探讨茶道精髓。采用以知识性随笔的形式,在介绍*代表性的各类名茶的同时,加入了足够的关于茶道、茶文化的内容,融知识性和趣味性为一体,并用更具文艺气质的设计、装帧形式,呈现给读者一本有品位、有情怀、有知识、更有趣的茶书,让读者识茶、懂茶、品茶,享受茶之乐。 ... |
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珍锡茗缘
『简体书』 作者:池宗宪 出版:中信出版社 日期:2019-01-01 01-《陈年茶韵》 老厝墙角挖出的百年老茶,窖藏老瓮出土的珍藏茶,百年茶庄的沧海遗珠,阿公家传的老茶陈年茶不单是茶中文物、中国茶发迹世界的见证,还是满载人情、历久弥新的日常好物。 陈年茶有着岁月浸润过的色泽,茶质在时间的洪流中由新鲜渐渐陈敛,带来独特的回甘书中从陈年茶的好滋味谈起,点出品茗及鉴赏陈年茶的关键。从茶叶 ... |
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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--中国茶文化与茶艺(第三版)
『简体书』 作者:邹勇文 出版:中国旅游出版社 日期:2025-06-01 本教材分为中国茶文化和中国茶艺两部分,共计 12 章。中国茶文化部分的内容主要包括中国茶文化发展脉络,中国茶区分布与生产概况,茶的种类、加工工艺及养生功效,茶叶的储存与投资价值,泡茶三要素,六大茶类的冲泡方法与品鉴,茶叶的审评方法,茶馆经营与茶产品销售;中国茶艺部分的内容涵盖中国茶礼与茶俗茶与文学艺术,中国茶艺及其表现 ... |
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广雅·一茶一盏:品味慢生活(一器一物:遇见旧时光 姊妹篇)
『简体书』 作者:吕峰 出版:广西师范大学出版社 日期:2025-07-01 36种茶,与每一种茶的相遇都是缘分,都值得记录。 一本诗意书写、兼具雅趣与知识性的茶文化随笔,一次行走茶山、遍访名茶的深度人文记录。作者行走于中国各地的茶山之间,记录动人茶人茶事:呼伦贝尔篝火旁的老茶人、神农架古寺里的制茶僧、洞庭湖畔的茶农……品茶,也品人间冷暖与尘世温情。从“生活、闲情、故人、万物”四维出发,发现 ... |
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世界简史
『简体书』 作者:[英]赫伯特·乔治·威尔斯 著,孙丽娟 译 出版:北京理工大学出版社 日期:2023-03-01 世界上有没有这样一本历史著作:它即专业权威,又通俗易懂;即能让人把握地球生命史的整体脉络,又能让人领略每一个重大历史瞬间的精彩?如果有,那么它一定非赫伯特·乔治·威尔斯的《世界简史》莫属。 作为一本由集文学家、史学家于一身的著名作者撰写的,历史上第一部世界通史,《世界简史》叙述了从地球生命起源直到第一次世界大战结束的 ... |
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茶经
『简体书』 作者:陆羽 出版:中国旅游出版社 日期:2022-01-01 本书收录陆羽的茶学专著《茶经》原文,配有相应译文,每一章后配有茶诗词十首。另收录《陆文学自传》和《茶具图赞》。《茶经》是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的部专著,被誉为茶叶百科全书。 ... |
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中国六堡茶大全
『简体书』 作者:童团结 出版:广西科学技术出版社 日期:2024-04-01 六堡茶因产于广西苍梧六堡镇而得名,至今已有1500多年历史。清朝嘉庆年间,六堡茶因其特殊的槟榔香味而成为中国24种名茶之一。本书以图文并茂方式,融知识性、文学性、故事性、专业性、可读性为一体,分茶史、茶叶、茶习俗、茶品鉴、茶人、茶企、茶产品、茶空间、茶馆藏、茶教育、茶组织、茶文旅、茶产业等部分,全面详细地介绍了中国六堡 ... |
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茶经
『简体书』 作者:郑红峰 出版:科学普及出版社 日期:2022-08-01 《茶经》成书于唐朝,是中国乃至世界现存Z早、Z完整、Z全面介绍茶的专著,也是一部横跨历史时空界限、精辟阐述茶文化的茶学圣经,被誉为”荼叶百科全书”,距今已有1000多年的历史,它是”茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。 《茶经》内容非常丰富,从源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了中国的特产——茶。全 ... |
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世界哲学史
『简体书』 作者:[德]汉斯·约阿西姆·施杜里希 著 出版:上海三联书店 日期:2023-10-01 人生的意义,真正的盼望,人应该追求什么价值,道德“最后的根据”是什么,关于世界,我们究竟能确切地知道多少东西……这些让你困惑的根本问题,也曾困扰过孔子、苏格拉底、尼采…… 康德晚年说,他一生的努力只是为了回答三个问题:我们能够知道什么?我们应该做什么?我们应该信仰什么?这部书也想提请读者以这三个问题为准绳去考察哲学的 ... |
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中国茶全书(安徽卷)
『简体书』 作者:高超君,郑毅 编 出版:中国林业出版社 日期:2021-12-01 “中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书。茶叶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体”和“弘扬中国茶文化,以茶为媒、以茶会友,交流合作、互利共赢”的指示精神的重要举措。 本书对的茶叶、茶水、茶器、茶文化,茶市场进行了全面系统的阐述及描写,内容以全面、准确、 ... |
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中国茶经(汉英对照)
『简体书』 作者:于观亭 赖世伟 出版:世界图书出版公司 日期:2024-03-01 茶作为古老的经济作物,经过几千年的发展,已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画诗酒茶”的特色文化产物,茶对农业经济发展,构建和谐社会起到了不可替代的作用,茶不但是物质产物,也是精神产物,本书实在中国茶文化空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下编写的一部新“茶经”,吸纳了多年来我国茶文化研究成果,其内容丰富, ... |
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生态茶业研究与展望
『简体书』 作者:陈宗懋等 出版:龙门书局 日期:2023-12-01 《生态茶业研究与展望》介绍了生态茶业的基本理论和实践发展,内容包括生态茶业的理论与模式、茶树栽培的生态学原理与应用、茶园有害生物的生态防控、茶叶污染物的生态控制、气候变化与茶园生态调控、茶树生态与加工品质、茶资源的生态循环利用、生态茶业的信息化技术与应用、生态茶业的制度规范与标准化。 ... |
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茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析(植物多组学解读系列成果)
『简体书』 作者:梅鑫,周小露,崔宝禄 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 《茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析》系统阐述茶饼病的感病过程、生化变化、防治措施与生物信息学技术。以茶树染病叶片为材料,通过测定内转录间隔区ITS以明确真菌种群多样性,开展微生物组、植物激素代谢组及其联合分析,旨在探究茶树与茶饼病之间相互作用机制,进而明确防治策略。此外,该书从相关数据和图表的含义、组成等方面,对微生 ... |
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诗画里的中国茶
『简体书』 作者:朱海燕 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-10-01 茶如山水,可入书画,可作诗词。《诗画里的中国茶》内容涵盖唐、宋、元、明、清有关茶的有名诗词画作及解析,在扑面而来的古典书香气息中,在欣赏书画里的壮美山河、各色人物时,再现了历朝历代的茶饮风尚,揭开诗画背后的茶文化故事,与传世诗画进行一场跨越时空的对话。 讲述诗词、画作里茶文化,感受作品背后的借物言志,情感表达,茶香伴书 ... |
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中国茶文化精品文库--茶食
『简体书』 作者:李金 出版:中国旅游出版社 日期:2023-06-01 茶食历史悠久,我国古代先民早对于茶的利用,也是从食用开始的。至今在我国少数民族地区,还保留着如凉拌茶、酸茶等茶的食用方法。茶食和茶宴的形成与发展,是古代吃茶法的延续和拓展;同时,茶食还处于蓬勃发展的浪潮之中,目前种类繁多、工艺先进、营养丰富,深受消费者喜爱。“茶食”一词的概念也十分宽泛,既指含茶成分的食品饮料等,又指在 ... |
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美在文艺复兴时(让孩子看懂世界的西方艺术故事)
『简体书』 作者:《让孩子看懂世界》编写组 出版:石油工业出版社 日期:2023-11-01 本书介绍了文艺复兴的诞生、发展及文艺复兴盛期艺术。可以说是一部极简文艺复兴史。在书中我们可以看到关于这段历史的现实发展和有趣故事,同时也会认识到文艺复兴期间杰出的艺术家,如达芬奇、米开朗基罗、拉斐尔、丢勒、博斯等,及其代表性作品向读者展示了文艺复兴艺术的精髓,让读者快速掌握和了解文艺复兴艺术的精华。 书中向我们展示了 ... |
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从巴洛克到浪漫主义(让孩子看懂世界的西方艺术故事)
『简体书』 作者:《让孩子看懂世界》编写组 出版:石油工业出版社 日期:2023-11-01 历史总是向前发展的,身处于历史潮流中的艺术也会如此。艺术形式的发展迎来了它崭新的一面--巴洛克、洛可可、新古典主义和浪漫主义。这些艺术风格展现了西方社会新时代下的审美。 于是,在书里,我们会看到”太阳王”路易十四的奢侈生活,也会看到天才贝尼尼之手所打造出来的艺术品,还会看到蓬帕杜夫人波澜起伏的一生,还有被称为”断头王 ... |
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百变中世纪艺术(让孩子看懂世界的西方艺术故事)
『简体书』 作者:《让孩子看懂世界》编写组 出版:石油工业出版社 日期:2023-11-01 西方的中世纪虽然社会黑暗,但是,在这段时期也有其独特的艺术形式,拜占庭风格、哥特风格,画家杜乔、乔托、马萨乔,雕塑家多纳泰罗,还有关于珍珠的故事。 在这本书里,我们看到的不只是艺术,也是历史和文化。 ... |
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