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西式烹调师(技师 高级技师) 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
『简体书』 作者:国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-02-01 本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师(2018年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识,涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订、厨房管理等内容,并配有模拟试卷及答案。 ... |
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中式面点师(技师、高级技师) 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
『简体书』 作者:国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师(2018 年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写,介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识,涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容,并配 有模拟试卷及答案。 本 ... |
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2022年国家医疗服务与质量安全报告 超声医学分册
『简体书』 作者:国家超声医学质量控制中心编 出版:人民卫生出版社 日期:2023-07-01 本书详细展现了2021年度全国及各省、市(自治区)超声专业结构指标、过程指标和结果指标的情况,并加入与2018年度至2020年度的数据对比分析,反映了超声医疗质量指标几年来的动态变化情况。同时,报告亦加入了2021年度各省级超声医学质量控制中心的基本情况及工作总结。本书可为全国超声医学医疗质量监测与 ... |
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护理综合实训(第3版)
『简体书』 作者:邢爱红,江智霞 出版:人民卫生出版社 日期:2024-11-01 本教材为高等职业教育专科护理类专业“十四五”规划教材之一、国家卫生健康委员会“十四五”规划教材之一。护理综合实训是护理类专业学生进入临床实习前开设的一门专业必修课。对提高学生职业能力、评判性思维能力以及职业素养起着重要的支撑作用。如何解决学生在掌握护理类专业核心技术技能基础上,用评判性思维方式解决岗 ... |
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2022国家中药监管蓝皮书
『简体书』 作者:国家药品监督管理局 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-07-01 本书分为中药监管基本情况、中药药品标准管理、中药监管科学、国际交流与合作、中药研发及行业动态等部分。中药监管基本情况部分对我国中药监管体系建设、中药审评审批制度改革助力中药新药研发、激发中药行业创新活力等情况进行总结,以翔实的数据全面分析了我国中药监管对行业发展的引领和促进作用;中药药品标准管理部分 ... |
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2021国家中药监管蓝皮书
『简体书』 作者:国家药品监督管理局 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-07-01 本书分为中药监管基本情况、中药药品标准管理、中药监管科学、国际交流与合作、中药研发及行业动态等部分。中药监管基本情况部分对我国中药监管体系建设、中药审评审批制度改革助力中药新药研发、激发中药行业创新活力等情况进行总结,以翔实的数据全面分析了我国中药监管对行业发展的引领和促进作用;中药药品标准管理部分 ... |
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电子商务客户服务(第二版)(职业教育电子商务专业实战型教材;“十四五”职业教育国家规划教材;“十三五”职业教育国家规划教
『简体书』 作者:周艳红 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-07-01 “电子商务客户服务”是职业学校电子商务专业一门必修课程,本书由校企双方共同开发,融入了最新的网店客服岗位标准与技能要求。本书对电子商务客服的理论和技巧进行了论述和探讨。本书内容包括:初识电子商务客户服务、电子商务客户服务技能、电子商务客户分析、售前客户服务、售中客户服务、售后客户服务、电子商务客户关 ... |
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护理工作标准化建设实践
『简体书』 作者:冯俊娥 出版:山东大学出版社 日期:2024-08-01 本书参照国家等级医院评审标准和护理相关法律法规、规章制度、工作规范等,对目前临床护理工作实践进行标准化,涵盖患者安全、护理业务、护理技术、护理管理、护理岗位五个方面,包括患者身份识别、查对、跌倒预防等安全风险管理标准化,日常护理业务和技术工作内容、流程标准化,病区护士、环境、药品、耗材、仪器设备管理 ... |
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厚德精技 知行合一——县级职教中心教师专业发展之路
『简体书』 作者:莫炎坚,李小卓,麦秀芬著 出版:北京理工大学出版社 日期:2020-09-01 本书的主要内容是在教师专业发展内涵等相关研究理论的基础上,对《中等职业学校教师专业标准行解读,并通过对县级职业教育中心教师专业发展背景的综述,结合县级职业教育中心这一特定领域教师群体的实际情况,提出了县级职业教育中心发展对教师专业发展的要求。从影响教师专业发展的各方面因素出发,对县级职业教育中心教师 ... |
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基础护理技能实训
『简体书』 作者:周滋霞 董丽 潘惠英 夏立平 出版:高等教育出版社 日期:2024-07-01 本书是新时代职业教育护理专业高水平实践教学系列教材之一,是遵循“岗课赛证”综合育人理念,根据现代临床护理岗位能力需求、全国护士执业资格考试大纲及全国职业院校护理技能大赛规程编写而成的。内容包含入院护理、医院感染的预防与控制、生活护理、用药护理、生命支持护理5个模块,共56个任务。本书通过临床案例导入 ... |
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临床护理教学指导手册
『简体书』 作者:陈英 出版:湖北科学技术出版社 日期:2024-05-01 本书聚焦临床护理教学的特色和需求,紧扣护理专业学生的培养大纲。共分为 5 篇,包括实习护士管理、护理基本理论知识、常见基础护理操作、常见病症护 理、常见专科护理操作、临床常用辅助检查技术。本书具有以下特色:①夯实基础,重点阐述了护理学的基本理论、基本知识和基本技能;②促进应用,紧紧围绕临床护理工作 ... |
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护理学导论(第5版/高职护理)
『简体书』 作者:侯玉华 出版:人民卫生出版社 日期:2025-05-01 本教材为高等职业教育专科护理类专业“十四五”规划教材之一。护理学导论是护理学专业学生迈人专业学习的一门重要基础课程。本课程设置的主要目的在于引导学生了解护理学的发展历史和发展趋势,明确护理学的基础理论及学科框架熟悉护理学的基本概念和工作模式,掌握科学的临床护理思维方法,建构护理专业的理论基础,奠定良 ... |
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麻醉专科护理操作技术
『简体书』 作者:兰星,余遥 著 出版:人民卫生出版社 日期:2024-06-01 《麻醉专科护理操作技术》的编写是顺应国家卫生健康委员会的号召,全面加强麻醉学科的医疗服务,培养麻醉学科护理能力。本书以常见麻醉仪器、麻醉监测技术、麻醉评估的护理操作为框架,结合临床常见问题,体现麻醉科专科护理的特点。包括五个章节的内容:基础护理技术,麻醉基础操作技术,麻醉设备操作流程,麻醉护理评估技 ... |
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临床护理高风险环节管理手册
『简体书』 作者:黄燕,杨弋 出版:人民卫生出版社 日期:2025-07-01 《临床护理高风险环节管理手册》为妇幼护理华西模式系列丛书之一。本书涵盖护理各高风险环节,包括压力性损伤、液体渗漏、跌倒、误吸、VTE等内容,每部分包括基本概念、指南国家规范解读、评估工具量表、基于循证的护理SOP、管理制度等。 既往护理高风险环节护理不良事件相关书籍多基于案例进行分析、改进,本 ... |
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精编护理理论与实践
『简体书』 作者:刘兰春, 李俊, 赵文萍, 孟珊珊, 杨娜, 高玉香, 陈焕 出版:中国海洋大学出版社 日期:2024-05-01 本书以基础理论知识与临床实际应用相结合为原则,目的是帮助护理工作人员更好地同医师合作,有效地执行治疗计划,从而抢救患者的生命并对患者进行专业的临床护理。本书在参考大量的国内外相关资料的基础上,系统地介绍了临床各类疾病的护理方法和护理规则,尽量缩短从理论到实践的差距,并体现出现代整体护理、个体化护理的 ... |
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医疗护理员职业培训教程
『简体书』 作者:储爱琴,田凌云 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2025-03-01 内容依据国家卫生健康委员会等5部门联合发布的《医疗护理员培训大纲(试行)》、国家人力资源和社会保障部与国家卫生健委员会联合制定的《医疗护理员国家职业标准(职业编码:4-14-01-02)》,参考国内外相关书籍文献而编写。主要包括两部分:第一部分为理论部分,主要介绍国家对各类医疗护理员的职业要求、相关 ... |
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数智融合·筑梦未来——2024年全国建筑院系建筑数字技术教学与研究学术研讨会论文集
『简体书』 作者:全国高等学校建筑类专业教学指导委员会建筑学专业教学 出版:中国建筑工业出版社 日期:2025-06-01 本书由全国高等学校建筑类专业教学指导委员会建筑学专业教学指导分委员会建筑数字技术教学工作委员会和昆明理工大学建筑与城市规划学院组织编写,收录2024年学术研讨会精选论文68篇,聚焦数字技术与人工智能驱动下的建筑学科革新,内容涵盖建筑环境技术、数字设计理论、智慧城市、智能建造与遗产保护、数字教育五大核 ... |
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医疗护理员照护教程
『简体书』 作者:高云、黄守勤 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 本书系根据国家《医疗护理员培训大纲(试行)》为指导进行编写的医疗护理员培训教材。全书共7章,主要阐述医疗护理员的职业认知、工作认知,重点突出患者生活照护、移动照护、安全防护、急救知识、感控常识及康复知识等内容。本书由临床一线的护理专家编写,由医疗护理员示范,以实际操作图为主,结合文字说明,力求一看就 ... |
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实用血液净化护理(第三版)(临床专科护理技术丛书)
『简体书』 作者:主编 陈静 林惠凤 出版:上海科学技术出版社 日期:2025-01-01 本书是“临床专科护理技术丛书”之一,由上海市多家医院长期从事血液净化工作的医疗、护理和工程技术专家共同参与编写。 本书是在第二版的基础上,立足血液净化技术快速发展的当下形势,结合国内外最新的前沿知识以及我国血液净化质控标准和规范化管理要求,进行了第三次修订。本次修订增加了国内开展的血液净化新技术, ... |
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实用口腔护理技术(第2版)
『简体书』 作者:李秀娥,王春丽 出版:人民卫生出版社 日期:2024-11-01 口腔护理学是口腔医学和护理学交叉形成的一门 年轻学科,它既包括了护理学的基础理论和基本实践 内容,又突出了口腔医学的专业特点和专科技巧。因我国口腔护理起步较晚,各地的发展水平参差不齐, 从而导致口腔护理操作缺乏统一性和规范性,这一现象严重制约了我国口腔护理学的发展。第一版《实用口腔护理技术》参考和吸 ... |
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