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中国营养学会饮水与健康分会
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果品绿色生产与营养健康
『简体书』 作者:聂继云 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-07-01 果品营养丰富,是饮食中不可替代的重要组成部分,具有增进健康、调节代谢、预防疾病等功能。天天有果吃已成为优质生活的重要标志和具体体现。随着经济、社会和产业的快速发展,我国对果品的要求已从数量转变为质量。安全、营养、健康成为果品生产、经营和消费的三大主题和共同关注焦点。然而,由于相关知识丰富而分散,加之 ... |
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中国残疾分型谱系:时空格局
『简体书』 作者:郑晓瑛,王劲峰 出版:科学出版社 日期:2023-06-01 本书共分为三个部分:部分为绪论,概述谱系编制的背景、意义与方法;第二部分为序图,展示与残疾研究相关的我国地理、人口、社会经济因素的基本情况;第三部分为中国残疾分型谱系,从总计及分性别的角度,分别展示我国总体残疾、视力残疾、听力残疾、言语残疾、肢体残疾、智力残疾、精神残疾和多重残疾的粗现患率与年龄标化 ... |
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孕产妇就要这样吃:孕期营养餐、月子调补餐、哺乳养护餐,分阶段精准调理,吃对每一口,妈妈少受罪,宝宝更健康!
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-06-01 本书分为3章,按准妈妈的怀孕期、月子期以及哺乳期3个阶段,推荐了300多道孕产妈妈食用的菜肴。并根据准妈妈从怀孕、分娩到哺乳中的每一个阶段的特点,相应列举了本阶段适合其的营养食谱,每一道食谱都详细介绍了制作材料和制作过程,让即使是烹调知识并不丰富的人也能成功制作出一道道营养又美味的菜肴,从而确保孕产 ... |
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食物与营养(精装全彩版)牛津科普系列:餐桌上的抉择 ,悄然雕刻着你的健康人生
『简体书』 作者:[美]P.K.纽比[P.K.Newby] 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-01-01 本书为湖北省公益学术著作出版专项资金资助项目。从无麸质饮食到转基因生物,再到草饲牛肉,我们的新闻报道中存在着大量的营养建议。无论是有关最新研究结果的令人出乎意料的头条新闻报道,还是名人和食品博客的趣闻轶事,我们都被食物和营养的相关流行语与信息轰炸,并被告知哪种食物和饮食模式有望帮助我们减肥、抗击疾病 ... |
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百病食疗:图解中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
『简体书』 作者:韩盛旺 出版:中医古籍出版社 日期:2023-09-01 “药补不如食补”,食疗是一种绿色的治病之道,食疗是我国历代国家都十分重视的防病治病理念,也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。为了帮读者达到“食到病除”的目的,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,让读者明白治,放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效,非常适合普通家庭 ... |
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破译营养标签——中国标签政策及消费者营养标签使用行为研究
『简体书』 作者:管丽君 出版:浙江大学出版社 日期:2023-11-01 我国在2013年就实施强制性标签政策,但民众对营养标签使用现状及其作用知之甚少。本书首次系统、全面地研究了我国居民营养标签使用情况,内容具体为:首先系统回顾国内外营养标签政策的发展,为完善国内现存的营养标签政策提供借鉴经验;其次在全国范围内开展多层次的访谈和调查,同时整理官方健康和营养调查数据,进行 ... |
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饮食营养与健康
『简体书』 作者:陈晓敏,凌志远 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 本书紧扣最新餐饮类专业人才培育标准和岗位工作内容,形成了五大模块布局,突显餐饮类职业岗位的核心工作内容;15个项目由学习任务和训练任务组成,充分体现理论知识与实践应用相结合,学以致用。本书内容和形式多样,配有图表、图片、视频、案例等,扫描书内二维码可在线答题,观看视频,实现了线上线下融合学习。 本 ... |
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肿瘤医生说:合理营养 健康生活 远离癌症
『简体书』 作者:[美]亚当·I.瑞克,,乔迪·雷蒙德 出版:人民卫生出版社 日期:2025-05-01 ... |
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营养配餐员(中级)
『简体书』 作者:中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2023-07-01 本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写,从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。营养配餐员国家职业技能等级认定培训教程共包括《营养配餐员(基础知识) ... |
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孕妈营养好,宝宝长得壮
『简体书』 作者:翼下健康,宋伟 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-07-01 本书主要面向孕妈妈群体,为孕妇群体提供专业的营养学指导和建议。作者为北京妇产医院围产医学部专家,结合专业知识与丰富的临床经验,向孕妇提供实用可行的孕期营养补充方案。 全书分五个部分,分别从孕期营养摄入、孕期体重管理、孕期科学膳食、特殊状况饮食调理、分娩期及分娩后的科学营养补充等方面,提供全面细致的 ... |
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東亞漢籍與越南漢喃古辭書研究-(漢字傳播學術研討會論集之一)
『简体书』 作者:何華珍阮俊強 著 出版:中国社会科学出版社 日期:2018-11-01 2017年5月19日至21日,东亚汉籍与越南汉喃古辞书国际学术研讨会在中国杭州浙江财经大学召开。此次会议由浙江财经大学人文与传播学院、越南社会科学院汉喃研究院以及郑州大学汉字文明研究中心三家共同发起,由浙江财经大学人文与传播学院主办,郑州大学汉字文明研究中心协办。本次研讨会汇聚了来自中国、日本、韩国 ... |
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中国居民膳食营养素参考摄入量
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:中国轻工业出版社 日期:2006-02-01 ... |
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深圳健康产业发展报告2022
『简体书』 作者:深圳市健康产业发展促进会,深圳市保健协会 编 出版:中国经济出版社 日期:2024-03-01 近年来,深圳市坚持把人民健康放在优先发展的战略地位,印发《深圳市人民政府关于打造健康中国“深圳样板”的实施意见》,以“共建共享、全民健康”为战略主题,以提高市民健康水平为核心目标,以改革创新为动力,在健全公共卫生体系、筑起疫病防控坚固防线、构建重大疾病防治模式等方面先行示范,积极打造健康中国的“深圳 ... |
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上海卫生健康政策研究年度报告(2022)
『简体书』 作者:上海市卫生健康委员会,上海市医药卫生发展基金会,上海市卫生和 出版:科学出版社 日期:2023-05-01 《上海卫生健康政策研究年度报告.2022》是《上海卫生健康政策研究年度报告》(简称“绿皮书”)系列的第十一辑,该绿皮书由上海市卫生健康委员会、上海市医药卫生发展基金会、上海市卫生和健康发展研究中心(上海市医学科学技术情报研究所)联合组织编写,自2012年起每年出版一辑,定位于打造上海卫生健康政策信息 ... |
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上海卫生健康政策研究年度报告(2023)
『简体书』 作者:上海市卫生健康委员会,上海市医药卫生发展基金会,上海市卫生和 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 本书是《上海卫生健康政策研究年度报告》(简称“绿皮书”)系列的第十二辑,该绿皮书由上海市卫生健康委员会、上海市医药卫生发展基金会、上海市卫生和健康发展研究中心(上海市医学科学技术情报研究所)联合组织编写,自2012年起每年出版一辑,定位于打造上海卫生健康政策信息发布的“制高点”、医改成效评价的“权威 ... |
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经济法典分则
『简体书』 作者:程信和 曾晓昀 出版:中国政法大学出版社 日期:2024-09-01 “经济法典分则”本意指根据“总则”制定的具体性条文。按照开拓创新精神、运用法治系统思维,将已有和将有的海量经济法律规范进行合乎逻辑的组合,可形成五大制度板块,即市场运行-宏观经济治理-供求循环-收入分配-经济安全保障。第一编 市场运行 第一分编 第一章 市场基础法律制度 第二章 市场交易及其监管法律 ... |
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合同法分则教程
『简体书』 作者:周江洪,陆青 出版:法律出版社 日期:2025-08-01 本教材系统讲述合同法分则基本原理与制度,阐释精准、表述简练、形式多元。 在内容上,本书立足《民法典》及相关法律规范,各章详述各类典型合同的概念、特征、成立、效力、履行、变更、解除与违约责任等,注重夯实理论基础、诠释法条核心要义、紧密联系司法实践,助力读者体系化掌握各类合同。 在形式上,本 ... |
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健康中国蓝皮书:健康中国建设研究报告(2023)
『简体书』 作者:刘远立 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-01-01 到2035年建成健康中国是基本实现中国式现代化的重要标志之一,全面推进健康中国建设是“十四五”规划的重要任务之一,2023年是实施“十四五”规划承前启后的关键一年。因此第一本“健康中国蓝皮书”的出版发行恰逢其时,它凝聚了国内最具影响力的一批专家学者和实践领导者的经验智慧,运用卫生健康体系学的分析框架 ... |
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中国气候变化蓝皮书(2024)
『简体书』 作者:中国气象局 出版:科学出版社 日期:2024-07-01 中国气候变化蓝皮书年度报告面向新时期科学应对气候变化、防灾减灾和生态文明建设的需求,结合国、内外气候变化科研业务工作的最新进展和动态,综合监测分析气候系统多圈层(大气、海洋、冰冻圈和陆面)及气候变化驱动因子的最新发展演变特征,提供中国、亚洲和全球气候变化的最新监测信息,科学客观地反映气候变化的基本事 ... |
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中国民俗学年鉴2019
『简体书』 作者:中国社会科学院民族文学研究所,中国民俗学会,编 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-12-01 本书涵盖了2018年民俗学研究的各方面成果,包括特辑、热点话题、研究综述、论著评介、年度优秀论文、重要论文摘编及摘要、优秀学术随笔、学人评价和学术活动纪要等九篇。其中,研究综述是重头戏,包括:2018年民俗学理论研究综述,2018年神话学研究综述,2018年史诗研究综述,2018年传说研究综述,20 ... |
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