《营养配餐员（中级）》 - 中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会 - 中国劳动社会保障出版社 - 香港大書城

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『簡體書』营养配餐员（中级）

書城自編碼： 3898542
分類：簡體書→大陸圖書→考試→职业技能鉴定
作者：中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会
國際書號(ISBN)： 9787516759882
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版日期： 2023-07-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 36.8

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編輯推薦：

本书是营养配餐员等级教程中的一本，是职业技能等级认定推荐教程，也是职业技能等级认定题库开发的重要依据，已纳入国家基本职业培训包教材资源，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。

內容簡介：

本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写，从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。营养配餐员国家职业技能等级认定培训教程共包括《营养配餐员（基础知识）》《营养配餐员（中级）》《营养配餐员（高级）》《营养配餐员（技师高级技师）》4本。《营养配餐员（基础知识）》内容涵盖《标准》的“基本要求”，是各级别营养配餐员均需掌握的基础知识；其他各级别教材的内容涵盖《标准》的“职业功能”“工作内容”“能力要求”和“相关知识”。

關於作者：

中国就业培训技术指导中心成立于1998年，与人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心合署办公，是人力资源和社会保障部的直属事业单位，负责全国就业、职业培训的技术指导以及职业技能鉴定的技术指导和组织实施工作。

职业模块1 信息收集职业模块2 营养计算职业模块3 营养食谱设计职业模块4 营养餐的制作职业模块 5 营养宣教

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