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【日】餐饮咨询研究会
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美味减糖108餐
『简体书』 作者:[日]氏家 弘 监修,川上 文代 著,常豫 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 要减糖,也要美味,更要健康! 本书从健康血糖角度探讨减糖饮食。日本著名料理人川上文代,结合健康需求,潜心研发108道食谱,包括主菜、配菜、糖、面食,甚至还有甜点! 108道减糖餐,食材涵盖肉、鱼、蔬菜、鸡蛋、豆制品等,作者还贴心搭配出15款“两菜一汤”营养套餐,更特别标注了可调换的配菜和汤。 ... |
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餐厨垃圾处理与资源化技术
『简体书』 作者:徐芙清、孙然 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 本书采用问答的形式,从实用的角度着手,介绍了餐厨垃圾处理和资源化利用的各项技术内容,具体包括:基本知识,餐厨垃圾的收集和运输,常见的餐厨垃圾的处理和资源化利用技术,如填埋、焚烧、堆肥、厌氧发酵等,探索和发展中的餐厨垃圾处理和资源化利用技术,如昆虫养殖、发酵生产高值化学品、热解等,最后介绍了餐厨垃圾处 ... |
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小而美的生意·餐饮店
『简体书』 作者:新创企业管理培训中心 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 《小而美的生意·餐饮店》一书系统梳理了开设一家餐饮店的各个环节,旨在为新创业者提供全面的指导和参考。从经营前的市场分析到经营中的问题解决,再到经营后的策略调整,本书将帮助创业者迅速从入门到精通,轻松打造属于自己的、独具特色的小门店。 本书内容丰富,具体包括市场分析与定位、店铺选址与装修、开业筹备与 ... |
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一周一采买,工作日餐单计划
『简体书』 作者:克克 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-04-01 《一周一采买,工作日餐单计划》是为忙碌职场人士量身打造的菜谱书。它能帮助读者有效规划一周的饮食,实现周末一次性采购,工作日轻松烹饪的目标。 《一周一采买,工作日餐单计划》以一周工作日为单元,在每个单元开始前提供一份周末采购清单,再根据清单上的食材设计出5天的菜单。每道菜谱都注重营养均衡,简便快捷, ... |
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设计咨询理论与实务
『简体书』 作者:重庆赛迪工程咨询有限公司 出版:法律出版社 日期:2023-03-01 设计咨询作为全过程工程咨询重要组成部分,有利于提高业主在勘察设计阶段对设计的把控能力。在传统工程建设模式下,因勘察设计相对专业性较强,建设单位设计人才储备相对薄弱,勘察设计企业在勘察设计阶段话语权较强。优秀的全过程工程咨询企业具有经验丰富、技术精湛、学术专业的勘察设计人才,通过设计咨询服务可以增强业 ... |
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晴日木屐(陈德文译文选)
『简体书』 作者:[日]永井荷风 出版:华东师范大学出版社 日期:2020-04-01 永井荷风漫步于江户时期的大街小巷,将对当时风物的眷恋之情倾注笔端,以散文纪行的形式记述对旧时风景的怀念之情。在现代文明的冲击下,作者依旧秉持着一种对江户传统世俗生活的怀想,他把东京的老街小巷文学化,同时理想化,展现出文人式的审美况味与生活趣味。 ... |
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建筑与音乐 (日)五十岚太郎 菅野裕子
『简体书』 作者:[日]五十岚太郎 菅野裕子 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-05-01 打开书,绘图和图解(除了乐谱部分)仿佛立体地展现在眼前。漂浮的云彩无时无刻不环绕在建成的建筑物上。在城市的夜景里,灯光闪烁;在礼堂和塔里回响起了音乐声……《建筑与音乐》按照时间的顺序,用空间和时间的概念重点论述了建筑与音乐的关系。时间跨度从古代到中世纪、从文艺复兴时期到巴洛克建筑时期、从古典主义到现 ... |
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中国关键词:精准脱贫篇(汉日对照)
『简体书』 作者:中国外文出版发行事业局,当代中国与世界研究院,中国翻 译研究 出版:新世界出版社 日期:2021-01-01 消除贫困是人类共同的使命,是推动构建人类命运共同体的应有之义。中国在推进减贫脱贫实践中形成了许多重要经验和启示,为全球减贫事业贡献了中国智慧和中国方案。为增进国外读者对中国减贫脱贫事业的理解和认知,为国际减贫合作提供参考借鉴,中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研究院、中国翻译研究院组织策划了《中 ... |
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古籍研究(总第81辑)
『简体书』 作者:《古籍研究》编辑委员会 出版:凤凰出版社 日期:2025-07-01 《古籍研究》(总第81辑)收录国内各大高校及专业研究机构2025年古籍研究方面的最新研究论文及学界动态、出版信息,内容包括文史专论、目录与版本、校勘与注释、文献 辑考、古文字研究、年谱与传记、皖籍文献专题、学术丛札文献学评述等板块,反映了古籍目录、版本、校勘、古代文学实证研究、古籍校勘与注释以及安徽 ... |
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全球中文发展研究 第二辑
『简体书』 作者:《全球中文发展研究》编委会 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-07-01 《全球中文发展研究》旨在以全球中文发展研究为特色,关注全球中文学习的政策与方略、全球中文发展的话语创新与舆情研判、全球中文语言生活调查、国家通用语言文字推广普及等方面的研究,同时积极搭建跨学科交流平台。本刊聚焦全球中文发展研究,涵盖广泛的研究领域,具有重要的学术价值和实践意义。本刊通过推动全球中文发 ... |
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古籍研究(总第79辑)
『简体书』 作者:《古籍研究》编辑委员会 出版:凤凰出版社 日期:2024-07-01 《古籍研究》(总第79辑)收录国内各大高校2023-2024年古籍研究方面的最新研究论文及学界动态,内容包括文史专论、目录与版本、校勘与注释、文献辑考、古文字研 究、年谱与传记、皖籍文献专题、学术丛札、文献学评述等板块,反映了古籍目录、版本、校勘、古代文学实证研究、古籍校勘与注释以及安徽地方文献研究 ... |
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古籍研究(总第80辑)
『简体书』 作者:《古籍研究》编辑委员会 出版:凤凰出版社 日期:2024-12-01 《古籍研究》(总第80辑)收录国内各大高校2023-2024年古籍研究方面的最新研究论文及学界动态,内容包括文史专论、目录与版本、校勘与注释、文献辑考、古文字研 究、年谱与传记、皖籍文献专题、学术丛札、文献学评述等板块,反映了古籍目录、版本、校勘、古代文学实证研究、古籍校勘与注释以及安徽地方文献研究 ... |
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首都高校党建研究报告(2021-2023)
『简体书』 作者:首都高校党建研究基地 出版:人民日报出版社 日期:2025-01-01 《首都高校党建研究报告2021-2023》是首都高校党建研究基地的品牌化项目图书,每2-3年一部,至今已经出版六部。本书以2021一2023年首都高校党建实践案例、政策文件、典型事件、关键人物、制度成果、学术文献等为研究素材,从首都高校思政课改革发展、首都高校党组织体系建设、首都高校全面从严治党 ... |
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古籍保护研究(第十四辑)
『简体书』 作者:古籍保护研究编委会 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-09-01 《古籍保护研究》集刊由国家古籍保护中心主办,旨在推行“中华古籍保护计划”,为古籍保护工作者搭建一个古籍保护工作与研究成果的交流平台,广泛宣传古籍保护工作的重要意义,总结先进工作经验,及时发表古籍保护研究成果,推进古籍保护工作与学科建设向纵深发展。 本辑为《古籍保护研究第14辑》包括新时代古籍战备 ... |
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长江文化研究.第1辑
『简体书』 作者:《长江文化研究》编辑部 编 出版:团结出版社 日期:2025-02-01 本书是一本聚焦于长江文化研究的人文社科论文集。它以论文集的形式呈现有关长江文化研究的最新成果。聚焦长江文化,涉及学科包括但不限于经济管理、马克思主义、法学、教育学、心理学、艺术学、传播学、文学、历史学、哲学、社会学和文化学,及与人工智能、信息科技相融合的交叉学科。全书的内容主要包括:思辨长江、文化地 ... |
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上古汉语研究(第六辑)
『简体书』 作者:中国社会科学院语言研究所《上古汉语研究》 出版:商务印书馆 日期:2024-09-01 本辑共收录《先秦汉语的句性和助词》(李佐丰)、《以“逝”字的当今注释为例谈“古词义”的注释问题》(孙玉文)、《武威汉简〈仪礼〉异文考释二题》(张新俊)、《〈诗经〉间章双声现象研究》(赵团员)等19篇论文,研究范围涵盖了从商周到秦汉的整个上古汉语时期,内容涉及句法、词汇、音韵、简牍考释等方面,其中句性 ... |
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北京旅游发展研究报告 2024
『简体书』 作者:北京旅游发展研究基地 出版:旅游教育出版社 日期:2024-12-01 《北京旅游发展研究报告2024》主要由总报告、行业发展报告和热点与趋势专题三个篇章组成。总报告全面回顾了2023年以来世界及中国旅游业的发展现状、热点领域与未来趋势,系统分析了当前北京市旅游市场特征及产业发展状况。行业发展报告由旅游景区篇、酒店篇、旅行社与旅游电商篇、会议与展览业篇四个板块构成。热点 ... |
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古籍保护研究(第十六辑)
『简体书』 作者:《古籍保护研究》编委会 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2025-09-01 《古籍保护研究》集刊由国家古籍保护中心主办,旨在推行“中华古籍保护计划”,为古籍保护工作者搭建一个古籍保护工作与研究成果的交流平台,广泛宣传古籍保护工作的重要意义,总结先进工作经验,及时发表古籍保护研究成果,推进古籍保护工作与学科建设向纵深发展。本集刊刊期半年,现已出版十五辑。刊物所设栏目有报告与综 ... |
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古籍保护研究(第十五辑)
『简体书』 作者:《古籍保护研究》编委会 出版:国家图书馆出版社 日期:2025-04-01 《古籍保护研究》集刊由国家古籍保护中心主办,旨在推行“中华古籍保护计划”,为古籍保护工作者搭建一个古籍保护工作与研究成果的交流平台,广泛宣传古籍保护工作的重要意义,总结先进工作经验,及时发表古籍保护研究成果,推进古籍保护工作与学科建设向纵深发展。本集刊刊期半年,现已出版十四辑。前十辑由大象出版社出版 ... |
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他山之石:国际中文教育研究前沿(全球中文发展研究 第五辑)
『简体书』 作者:《全球中文发展研究》编委会 出版:华东师范大学出版社 日期:2025-07-01 本辑聚焦于国际中文教育的多个研究前沿,包括语言本体研究、语言学习与教学的理论与方法、互动语言学与中文教学、国际中文教育人才培养体系、发展与评价研究、资源平台研究、技术应用研究、标准与等级大纲研究、基础资源集成与服务研究、中文国际传播的区域与国别研究、标准化考试和分技能测试研究、教材和外向型词典研究等 ... |
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