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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--中式技艺烹调 “全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--中式技艺烹调
『简体书』 作者：邵志明　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-07-01
本书为上海旅专出品，上海市高职高专双一流专业规划教材、全国旅游高等院校精品课程系列教材之一。内容涉及中餐烹调技艺的生产工艺14个模块内容，各模块又分项目。从模块导读、能力培养、知识拓展三个方面介绍模块内容，从案例导入给予学生具象的认识，并注明资料来源，案例分析中列出相关的思考问题，引导学生积极主动思 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.5

高等学校计算机精品课程系列教材：数据结构与算法（第2版） 高等学校计算机精品课程系列教材：数据结构与算法（第2版）
『简体书』 作者：王昆仑，李红 编　　出版：中国铁道出版社　　日期：2018-03-01
《高等学校计算机精品课程系列教材：数据结构与算法（第2版）》为高等院校本科计 算机类专业、信息技术类专业和相关专业应用型人才培养而编写。以学习软件设计开发中涉及的各种数据结构、常用算法和解决基本应用问题 的实际应用需求为基 本点，深入介绍了各种数据结构的定义（逻辑结构、存储结构和基本算法） 和基本应 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.5

全国旅游高等院校精品课程系列教材--烹饪英语 全国旅游高等院校精品课程系列教材--烹饪英语
『简体书』 作者：王艳玲　　出版：中国旅游出版社　　日期：2018-12-01
王艳玲主编的《烹饪英语全国旅游高等院校精品课程系列教材》按照高等职业教育专业英语教学的性质与目标要求，以食品原材料为主线，实际工作流程与场景为辅线设计教学内容。每个单元围绕一个主题展开，由lead-in和四个section组成，涉及听、说、读、译能力的锻炼。对话部分均以真实情境为设计基础，听力部分涵 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.0

民法学/福建警察学院精品课程教材丛书 民法学/福建警察学院精品课程教材丛书
『简体书』 作者：何炜炜　　出版：厦门大学出版社　　日期：2019-01-01
本教材属于福建警察学院精品课程教材丛书。在吸收近年来民法研究成果的基础上，结合公安实际的需要，注意介绍公安工作中运用到的民法理论，对我国现行民事法律制度进行全面介绍和分析。本书共分六编二十八章，各编分别是民法总论、物权、债权、人身权、继承权、民事责任及继承权。这些内容涵盖了民法基础基本的理论体系，有 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.5

纳税实务（高等院校会计学专业精品在线课程教材） 纳税实务（高等院校会计学专业精品在线课程教材）
『简体书』 作者：姚旭，荣红霞，崔艳辉 编　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-06-01
《纳税实务高等院校会计学专业精品在线课程教材》通过企业的实际操作案例，介绍纳税实务的相关知识。在介绍税法基础知识的基础上，以纳税申报、涉税会计为重点，突出纳税工作的核心。全书共分8章：第1章为纳税实务基础，通过对税收与税法的基本理论和基本知识的讲解为以后各章学习提供基础；第2章至第7章是按税种进行安 ...		 詳情>>
售價：HK$ 77.9

大学英语选修课/学科课程系列教材—大学英语语法 大学英语选修课/学科课程系列教材—大学英语语法
『简体书』 作者：何桂金,《大学英语选修课/学科课程系列教材》项目组　　出版：高等教育出版社　　日期：2014-12-01
《大学英语语法》集编者学习和研究英语语法数十年之成果，在已出版的几部英语语法著作的基础上编写而成。本书观点新颖，体系完整，例句丰富，内容翔实，英语教学和学习中的各种语法问题都可以在本书中找到答案。本书编排合理，论述简明，易懂易记，例句都附有译文。它不但可供英语专业学生使用，也可供自学英语者使用。帮助 ...		 詳情>>
售價：HK$ 124.8

管理学（第6版）（高等学校经济管理类核心课程教材；普通高等教育“十一五”国家级规划教材；普通高等教育精品教材） 管理学（第6版）（高等学校经济管理类核心课程教材；普通高等教育“十一五”国家级规划教材；普通高等教育精品教材）
『简体书』 作者：王凤彬，李东　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-01-01
本书是系统介绍管理学基本原理及其应用的一本精品教材。全书从管理者与管理工作、管理决策、管理的四大基本职能，以及这些职能的综合与应用的逻辑框架出发，由浅入深、循序渐进、简明扼要地介绍了管理工作的实质、过程，以及各项职能活动开展的原理和方法。 与同类教材相比，本书体系完整、条理清晰、重点突出，详细讲解 ...		 詳情>>
售價：HK$ 68.8

管理沟通（第6版）（高等学校经济管理类核心课程教材；“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材；上海高等教育精品教材） 管理沟通（第6版）（高等学校经济管理类核心课程教材；“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材；上海高等教育精品教材）
『简体书』 作者：康青　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-06-01
本书初版于2006年，历经多年教学实践，不断锤炼更新，深受广大师生喜爱，先后入选普通高等教育“十一五”国家级规划教材、“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，获评上海高等教育精品教材。 全书以习近平新时代特色社会主义思想为指导，着力反映新时代发展主旋律，具有如下特点：引入科学理论，注重系统学习； ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.4

平面媒体与艺术设计（杭州市精品选修课程） 平面媒体与艺术设计（杭州市精品选修课程）
『简体书』 作者：　　出版：杭州出版社　　日期：2017-08-01
本书是信息技术类平面媒体设计选修教程。本课程从多媒体技术和作品艺术两方面展开，旨在对电脑作品创作有热情、作品表现有灵感的学生加强技术与艺术的双修，从而提高作品创作能力。 课程目标主要有三：学习掌握多媒体平面软件Photoshop的操作技巧及平面媒体设计技巧，感受本课程的实用性；通过多种类型的平面 ...		 詳情>>
售價：HK$ 29.0

全国旅游高等院校精品课程系列教材--世界遗产在中国（World Heritage in China）英、汉 全国旅游高等院校精品课程系列教材--世界遗产在中国（World Heritage in China）英、汉
『简体书』 作者：冯秀红 著　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-09-01
本教材是基于多模态教学理论和课程思政教改要求打造的中国传统文化教育特色教材。教材共分为三大部分十一个单元。部分为单元，整体世界遗产知识。第二大部分为本书的主体部分，介绍了关于中国的 56 个世界遗产物质遗产，共七个单元双遗遗产第二单元、文化景观遗产第三单元、自然遗产第四、第五单元、文 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.1

“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业概论 “全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业概论
『简体书』 作者：陈为新　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-08-01
本书是一本酒店管理专业学生入门课程教材。本书内容有四部分，第一部分介绍了中外接待业从古至今 2000 多年的发展史，可以让学生通过对接待业发展史的了解来认识什么是酒店接待业。第二部分介绍了各种类型的接待业态酒店，包括各种类型的商务型、度假型接待业酒店。第三部分以酒店为例，简要地介绍了接待业酒店各个职 ...		 詳情>>
售價：HK$ 48.3

“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店接待实务 “全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店接待实务
『简体书』 作者：陈为新　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-11-01
本教材是针对酒店接待员的培训教材，既可用于酒店管理与数字化运营专业的酒店接待课程，也可用于酒店前厅接待员的入门培训。本教材根据世界技能大赛酒店接待赛项要求，将酒店接待工作职责分解为若干任务，试图反映其所有工作内容。本教材具有以下三个特点。第一，尽可能简单明了地涵盖酒店接待的全部工作流程，包括处理查询 ...		 詳情>>
售價：HK$ 48.3

AI上智慧生活 中小学人工智能精品课程系列丛书 AI上智慧生活 中小学人工智能精品课程系列丛书
『简体书』 作者：熊友军，王吉庆，黄劲松　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2018-11-01
《AI上智慧生活》面向小学中段学生，学生学习温湿度传感器、声音传感器、触碰传感器的应用；掌握红外测距传感器、超声波传感器、亮度传感器的应用；熟练掌握蓝牙音箱、LED灯、舵机的使用；学习角度等数学方面的知识，了解力学方面的知识，理解判断、循环等逻辑方面的知识。通过课程学习，学生保持和发展对人工智能的好 ...		 詳情>>
售價：HK$ 99.4

AI的幕后英雄：Python 中小学人工智能精品课程系列丛书 AI的幕后英雄：Python 中小学人工智能精品课程系列丛书
『简体书』 作者：熊友军，王吉庆，黄劲松　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2018-11-01
《AI上 Python》面向高中学生设计，学生通过本课程的学习，了解人工智能的发展概况、基本原理和应用领域，掌握一定的Python编程基础以及应用，能够利用Python设计简单程序，能够掌握程序调试的一般过程和方法，初步掌握判断程序正误的能力。通过让学生体验简单AI应用的实现过程，让学生掌握简单AI ...		 詳情>>
售價：HK$ 99.4

中国高等院校“十三五”精品课程规划教材：书籍设计 中国高等院校“十三五”精品课程规划教材：书籍设计
『简体书』 作者：张如画，孟德琦，李艳花 主编　　出版：中国青年出版社　　日期：2019-07-01
本书参与编写的作者均为艺术设计专业的一线教师，作者以扎实的专业知识，丰富的实践经验与高质量的书籍设计作品为写作基础，并通过大量的设计项目与设计方案，形象直观地讲解书籍设计过程中的理论知识与实践办法。本书适用于专业院校师生的艺术基础课程学习，对于从事平面设计等行业的从业人员进行基础知识学习也具有一定的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.2

中国高等院校“十三五”精品课程规划教材：版式设计 中国高等院校“十三五”精品课程规划教材：版式设计
『简体书』 作者：张如画，李俊，吴昊 主编，马林兰 副主编　　出版：中国青年出版社　　日期：2019-07-01
在编写教材的过程中，我们从传统的设计教学中汲取精华，既重视教学方法的传授，又结合学生的实际学习情况对必要的设计知识进行适当的扩展与延伸，这样的教学方式不会让学生在学习完*阶段的基础课程后感到茫然。因此，本书除了教授学生版式设计的理论与方法外，还注入了丰富的设计案例、教学实践、设计点评与课后练习，加强 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.2

3ds Max 案例教程 （第2版）（高职高专精品课程规划教材·计算机系列） 3ds Max 案例教程 （第2版）（高职高专精品课程规划教材·计算机系列）
『简体书』 作者：　　出版：清华大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 67.9

建筑工程定额计量与计价（附练习册）（第三版）/普通高等院校精品课程规划教材 建筑工程定额计量与计价（附练习册）（第三版）/普通高等院校精品课程规划教材
『简体书』 作者：　　出版：中国建材工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 92.0

物流管理基础与实训（高职高专物流专业系列精品课程规划教材） 物流管理基础与实训（高职高专物流专业系列精品课程规划教材）
『简体书』 作者：　　出版：清华大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

现代企业管理（第2版）（“十二五”高等院校精品课程规划教材经管系列） 现代企业管理（第2版）（“十二五”高等院校精品课程规划教材经管系列）
『简体书』 作者：　　出版：清华大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 66.7

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