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	豆包实战精粹 『简体书』 作者：史卫亚　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-08-01 本书通过实战教学的方式，系统介绍豆包模型（简称豆包）的相关知识及其高效的应用技巧。 本书共7章，第1章为快速入门，引领读者了解豆包的基本功能与操作方法；第2章为职场提效，介绍豆包在职场中的广泛应用；第3章聚焦学习跃升，介绍如何借助豆包进行知识获取与互动式学习等；第4章为生活助手，介绍豆包在旅行计划 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.9

	餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：蔡洪胜　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-08-01 本教材的编写遵循“加强职业教育、突出实践能力培养”的教育教学改革要求，以通俗易懂的语言、真实生动的案例、丰富翔实的数据资料，全面系统地介绍了餐饮服务与管理的运营机制及组织结构、餐饮主要部门的具体工作流程、酒店员工岗前培训、酒店餐饮服务与管理的理念与技能等内容，以期满足新时期旅游酒店业对于从业人员的高 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	SOLIDWORKS实战教程 『简体书』 作者：沈建国 张红霞 刘正茂　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 本书根据现代智能制造企业设计、研发的流程，针对工程技术人员的使用情况，介绍了SOLIDWORKS基础建模出图、标准件使用、参数化设计、渲染、动画、分析等工具的应用。 本书通俗易懂，图文并茂。除了安排课堂学习内容外，本书还附有丰富的课后练习，帮助读者课后自我提高，培养学习兴趣，也可满足教师将理论知识和 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	酒店餐饮管理（第三版） 『简体书』 作者：马开良、叶伯平、徐斌　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-06-01 《酒店餐饮管理（第三版）》由基础管理切入，按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作系统流程，阐述了酒店餐饮管理各大节点的知识与管理实务，并配套编写了餐务管理、餐饮促销与安全生产管理等方面的知识与运作内容。本书完整构建了餐饮生产、服务、经营与管理各方面的内容，知识体系完整，内容实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	餐饮管理职位工作手册 『简体书』 作者：张振霞　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-03-01 互联网技术和大数据技术的快速发展，给餐饮行业带来了机遇与挑战。为了帮助餐饮从业人员在新形势下做好转型和精细化管理，提高竞争能力，提升内外部用户体验，本书从组织设计、业务运营、管理提升三个层面，对餐饮管理的各项工作进行了详细介绍，包括餐饮管理团队建设、智能餐饮管理、餐饮品牌与营销管理、食材采购与储存、 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2023） 『简体书』 作者：邢颖，于干千　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-12-01 《中国餐饮产业发展报告》（暨餐饮产业蓝皮书）自2006年创立以来，已出版14部，始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。《中国餐饮产业发展报告（2023）》分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.0

	新媒体运营与推广（第2版 微课版） 『简体书』 作者：高功步 罗蓓蓓　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-01-01 随着新媒体的影响力不断提升，越来越多的企业将运营重心转移到新媒体领域，这也对新媒体从业人员提出了更高的要求。本书从新媒体运营和推广的角度出发，首先介绍新媒体运营与推广的基础知识，其次阐述用户运营、内容运营和活动运营的知识，最后从微信运营、微博运营、短视频运营、直播运营和其他新媒体运营的角度，系统、全 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	邮轮餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：王昭 著　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01 本书共分为三个模块，即邮轮餐饮基础认知、邮轮餐饮服务和邮轮餐饮管理。十个项目包括：邮轮餐饮概述、餐饮服务基本常识、餐饮服务基本技能、餐饮服务方式及流程、邮轮酒水服务、邮轮特色餐饮服务、邮轮餐饮卫生与安全、菜单的设计与制作、厨房及餐饮原料管理和邮轮餐饮服务质量管理。每个项目下又分为若干个任务，每个任务 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	网络直播运营实务（活页式） 『简体书』 作者：孙桂娥　　出版：同济大学出版社　　日期：2025-01-01 本书是由重庆交通职业学院与重庆毛毛虫电子商务有限公司合作，基于毛毛虫·电商直播人才跨企业培训中心开发的双元制本土化学习领域课程改革的教材，体现了校企合作和产教融合的理念。全书内容共分为4个学习模块7个学习情境，从网络直播工作流程出发，共分为网络直播策划、网络直播运营、网络直播复盘三个学习领域，最后以 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	民航运营管理决策实验教程 『简体书』 作者：韩明亮，马春芳　　出版：科学出版社　　日期：2025-02-01 《民航运营管理决策实验教程》分为运筹规划篇、经营决策模拟篇和订座系统上机实践篇三部分。运筹规划篇讲述实际生活工作中典型问题的数学建模方法和优化软件求解方法，以及这些方法在解决民航工作实际问题中的应用。经营决策模拟篇讲述企业经营决策模拟的思维方式和逻辑框架，以及结合实战模拟的理论方法、工具的应用和实战 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	餐饮空间设计（高等职业教育艺术设计类新形态项目化教材） 『简体书』 作者：池诗伟，夏灿辉 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-06-01 《餐饮空间设计》详细的介绍了餐饮空间设计理念、设计布局，从而深入剖析餐饮空间中灯光设计、软装设计方式，其中针对国内近几年流行的室外餐饮设施，以及餐饮空间的布局、照明、色彩、材料、艺术设计进行了细致的解析。《餐饮空间设计》精选国内外优秀的餐饮空间设计案例，通过设计图纸、实景图、效果图详细的介绍了每一项 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	电信运营管理（第3版）（微课版） 『简体书』 作者：彭英　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-01-01 本书分为5个部分，分别介绍了电信运营战略、电信网络组织、电信业务管理、电信服务管理和数字赋能电信运营。本书在吸收了国内外专家学者的观点和企业运营管理新成果的基础上，紧密结合我国电信运营市场的竞争情况和企业特点，系统介绍了电信运营管理的理论和方法，每章都提供了丰富的电信行业案例和思考题，方便读者参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	智慧旅游运营实务（第2版） 『简体书』 作者：杨栋　　出版：旅游教育出版社　　日期：2025-01-01 《智慧旅游运营实务》（第2版）依据院校人才培养目标和旅游行业发展需求，紧扣专业教学标准，以智慧技术和旅游行业中深度融合的在线旅游、旅行社、酒店、餐饮、景区、旅游目的地等领域为例，详细阐明了旅游智慧化运营的相关内容和成果，并附以行业实践案例，着重培养学生从事智慧旅游的职业综合能力。另外，教材还配套了大 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	旅游新媒体运营实务 『简体书』 作者：伍欣，俞志兴　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-10-01 本书围绕旅游新媒体的运营，系统介绍了从基础认知到实战操作的全流程，包括团队建设、定位打造、平台选择、用户运营、内容策划、数据分析及安全提升等，形成了完整的知识体系。旨在培养具备旅游新媒体运营综合能力的人才，使其能够熟练掌握新媒体在旅游业中的应用，有效搭建并管理运营团队，精准定位与打造旅游IP，高效利 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	运营管理 高等院校经济管理类专业 『简体书』 作者：马丽娜 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-12-01 本书系统阐述了运营管理的相关理论，旨在帮助读者全面掌握运营管理的核心知识和技能，同时强调企业在追求经济效益的过程中，必须注重社会责任和道德伦理，以实现经济效益和社会效益的双赢。本书将学术前沿和企业实践紧密结合，在运营管理概论，运营战略、生产率和竞争优势，产品和服务设计，设施选址与布置优化，工作设计， ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	新媒体运营（AIGC+慕课版）（第2版） 『简体书』 作者：李越　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-08-01 随着移动互联网的快速发展，各类新媒体平台不断涌现。由于新媒体具有互动性强、信息传播速度快等特点，企业可以通过新媒体平台以更低的推广成本触达更多的目标用户，所以新媒体平台成了企业首选的营销平台。 本书系统阐述了与新媒体运营相关知识及企业对新媒体运营从业人员的技能要求，分别讲解了用户运营、内容运营、活 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	短视频拍摄、剪辑与运营 『简体书』 作者：白莉　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-09-01 ”《短视频拍摄、剪辑与运营》是一本帮助短视频创作者快速、系统地掌握短视频拍摄、剪辑与运营方法，提升玩转自媒体各方面能力的实用图书。本书共分9章，涵盖了短视频拍摄基本知识，短视频拍摄实战技法，短视频剪辑基础操作，对短视频进行调色，在短视频中添加特效、字幕、音频及片头与片尾，短视频的推广与运营等内容。《 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	短视频营销与运营（微课版） 『简体书』 作者：白月华 宋晓晴　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-07-01 随着互联网的发展，短视频营销已经成为一种重要的营销手段。本书共7章，包括短视频营销与运营基础、短视频营销与策划、短视频营销实战、短视频运营与策划、短视频运营实战、短视频营销数据分析、短视频营销案例分析。本书将带领读者全面了解短视频营销的奥秘，从理论到实践，从行业案例到实战攻略，让读者轻松掌握短视频营 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	制造业运营管理的数字化实践 『简体书』 作者：韩胜建 马长茗 许云　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 适逢第四次工业革命时代，制造业运营管理需要向数字化转型以驱动创新。作为资深的制造业运营管理从业者，作者致力于通过大数据运用和数字化转型为运营管理赋能并取得了良好的实践效果，为给同业者提供一些有效的工具和方法，特总结编著本书。 本书首先介绍了制造业企业数字化实践现状与创新需求，构建了运营管理数字 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	酒店餐饮管理（第二版） 『简体书』 作者：陈业玮　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-10-01 本教材从酒店餐饮业务的原理、实务和技巧三个层面出发，建立餐饮管理的基本体系，注重各种业务的逻辑关系和理论应用，内容包括餐饮管理基本决策、餐饮产品生产管理、常规餐饮产品管理、宴会产品设计与控制、餐饮促销业务管理、餐饮服务品质管理、餐饮经营效益管理、餐饮的挑战与创新发展。本教材突出“目标导向，学思结合， ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

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