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	旅游管理专业新视野教材--餐饮管理（第二版） 『简体书』 作者：李虹，王焕宇；谢彦君　　出版：中国旅游出版社　　日期：2017-08-01 《旅游管理专业新视野教材：餐饮管理（第2版）》在关注餐饮企业新发展态势和注重吸收国内外新研究成果的基础上，立足创新和实用。不但对餐饮管理的相关理论、管理知识、具体内容予以全面系统的介绍，而且从一个全新的视角阐述餐饮信息管理、餐饮创新、绿色餐饮、餐饮文化等相关内容，力求将新颖的知识、充实的内容、现实的 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	餐饮服务与管理 『简体书』 作者：王焕宇，严泽美　　出版：高等教育出版社　　日期：2019-11-01 本书是针对饭店餐饮服务与管理人员的实际工作需要，从提高饭店餐厅从业人员的实践技能出发，借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写的。全书共分4大模块26个专题。餐厅操作技能模块以训练托盘、餐巾折花、铺台布、摆台、斟酒、上菜与分菜、插花技艺等七项基本技能为主要内容，是后 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	餐饮服务食品安全操作规范系列挂图 『简体书』 作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》写组　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-08-01 1本系列挂图根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》设计制作，将文字转化为生动精美的图片，旨在更好地指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	汽车与保险蓝皮书：中国汽车与保险大数据发展报告（2020） 『简体书』 作者：中国汽车技术研究中心有限公司，中国银行保险信息技术管理有限公　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-11-01 《中国汽车与保险大数据发展报告（2020）》是由中国汽车技术研究中心有限公司、中国银行保险信息技术管理有限责任公司共同组织编著，由汽车与保险行业多位资深从业人员，通过大数据分析，共同撰写的全面论述中国汽车与保险大数据发展现状及趋势的权威著作。 全书包括总报告、汽车大数据篇、保险大数据篇、大数据产业 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.4

	供应链与采购管理：供应商管理、成本控制与绩效评估 『简体书』 作者：[美]供应链管理专业协会[CSCMP][美]温迪·泰特　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-11-01 美国供应链管理专业协会（CSCMP） 田纳西大学供应链管理副教授温迪泰特（Wendy Tate） 联合打造的采购领域权-威、经典书籍 揭示优化采购流程、供应管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	电力工程项目管理 『简体书』 作者：山东电力工程咨询院有限公司　　出版：科学出版社　　日期：2022-05-01 本书基于项目管理系统性、复杂性、过程性、创新性等特点，参照国际通用的项目管理知识体系，结合我国电力工程总承包管理实际编写。全书分为四篇：工程总承包项目管理概论、电力工程项目实现过程、电力工程项目目标管理、电力工程项目过程管控，全面讲述了电力工程项目从启动策划、设计、采购、施工、试运到收尾的全过程、全 ...	詳情>>	售價：HK$ 174.8

	青绣：指间绽放幸福花 『简体书』 作者：雪归 　　出版：青海人民出版社　　日期：2025-01-01 青绣既是青海各民族交往交流交融的文化表征，也是青海地域文化多元一体的艺术实践与缩影。作者雪归奔波于各绣坊与绣娘之间，用扎实的田野调查，把青绣推到读者面前，让读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

	产业基金扶贫实践与探索 『简体书』 作者：国投创益产业基金管理有限公司 组织写　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-06-01 本书主要阐述和总结了国投创益产业基金有限管理公司对于贫困地区产业发展基金和央企扶贫基金进行管理的相关实践和探索，具体内容包括产业基金扶贫概述、产业基金扶贫管理体系、产业基金项目管理、产业基金扶贫目标管理、产业基金扶贫运营管理、产业基金扶贫绩效评价、产业基金扶贫成效和投资案例等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	医疗设备使用质量检测技术指南 『简体书』 作者：国家卫生健康委医院管理研究所 组织编写 马丽平、谢松城　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-11-01 国家卫生健康委医院管理研究所组织编写，内容权威专家来自一线，紧贴一线实际情况实例丰富，参考价值高 ...	詳情>>	售價：HK$ 262.2

	工程管理年刊2020—2021（总第10~11卷） 『简体书』 作者：中国建筑学会工程管理研究分会 《工程管理年刊》编委会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-10-01 《工程管理年刊》系列每年一本，主要收录全国先进的工程管理方向的专家论文，在行业内具有很大的影响力。本书收录了2020年全国先进的工程管理方向的专家论文，包含前言动态、行业发展、海外巡览、典型案例与专业书架。 适合从事工程管理方向的技术、管理人员使用，也适合相关专业高校师生使用。 中国建筑学会工程管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	探秘高速磁浮交通系统 『简体书』 作者：中车青岛四方机车车辆股份有限公司　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2023-06-01 这是一本通过介绍世界轨道交通领域科技最前沿进展，提升社会大众特别是青少年的科学素养，普及轨道交通装备领域相关科学知识，助推“科技强国”“交通强国”战略深入实施的 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	上海虹桥商务区绿色低碳建设实践之路 『简体书』 作者：上海虹桥商务区管理委员会，上海市建筑科学研究院有限公司　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2020-10-01 历经十年打拼，虹桥商务区核心区的绿色低碳建设工作取得初步成效，在集中供能、绿色建筑、屋顶绿化、低碳能效运行管理信息平台、复合慢行交通系统、生态绿化等各个方面均亮点突出、精彩纷呈：土地混合利用，功能复合开发，高效利用地下空间，集约节约使用土地；已投入运行的区域三联供集中供能系统每年减碳量达到2万多吨标 ...	詳情>>	售價：HK$ 301.0

	小青囊（校點本） 『简体书』 作者：郑金生　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-03-01 中医是我国优秀文化遗产的重要组成部分，是具有世界影响力的文化符号，其医药文献之丰富、理论体系之完备、诊疗技术之成熟，罕有其匹。中医古籍作为记录我国传统医学理论和 ...	詳情>>	售價：HK$ 171.4

	建筑工程监理工作指南 『简体书』 作者：北京建大京精大房工程管理有限公司　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	小工匠 大智慧——交通建设工程金点百项 『简体书』 作者：浙江交投交通建设管理有限公司　　出版：人民交通出版社　　日期：2022-08-01 匠心智造是杭绍甬高速公路的核心精神，具有哪些特质和基本规范、如何打造战略体系、锻造匠心文化，是本书讲述的重点内容。本书通过挖掘杭绍甬高速公路近100项“金点子”背后的工匠故事，记录下他们如何将脑海中的火花转变成现实中的光芒的过程，以期描绘新时代浙江产业工人的风采，形成首本以一线工地创造者展现“工匠智 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	专业监理工程师职业标准 T/HAEC 005-2022 『简体书』 作者：中建卓越建设管理有限公司　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-11-01 根据河南省建设监理协会《关于公布 2020 年第一批河南省建设监理协会团体标准编制计划的通知》（豫建监协[2020]26 号）的要求，标准编写组经广泛调研、充分讨论并在广泛征求意见的基础上，制定本标准。 本标准共分 9 章，包括：总则，术语，基本规定，职业概况，基础要求，工作内容，职业能力，职业教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.9

	装配式劲性柱-钢梁框架结构设计规程T/JSTJXH 15-2022 『简体书』 作者：无锡同济钢构项目管理有限公司　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-12-01 劲性柱-钢梁组合框架结构在《组合结构设计规范》JGJ 138-2016已有涉及，但没有具体展开，特别是没有考虑预制劲性柱的情况。编制组在已有工程实践的基础上，认真总结经验，参考相关国内国际标准，并在广泛征求意见的基础上，编制了《装配式劲性柱-钢梁框架结构设计规程》。 本规程的主要技术内容是：1．总则 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	T/HAEC 007-2023 监理员职业标准 『简体书』 作者：主编部门：河南省光大建设管理有限公司　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-10-01 本标准共分9章，包括：总则、术语、基本规定、职业概况、基本要求、工作要求、专业知识、职业教育、职业能力评价。 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	电网招标采购业务知识题库 『简体书』 作者：湖南湘能创业项目管理有限公司　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-11-01 本书为电网招标采购业务知识题库。主要内容包括国家（行业）招标投标有关法律法规及指导文件题库，如中华人民共和国民法典、中华人民共和国招标投标法、中华人民共和国招标投标法实施条例、必须招标的工程项目规定和必须招标的基础设施和公用事业项目范围规定、评标委员会和评标方法暂行规定 、工程建设项目施工招标投标办 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	减脂控糖饱腹餐 轻松享瘦 『简体书』 作者：李融融，段佳丽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 减脂遇到瓶颈期； 想要减脂不挨饿，控糖不走弯路； 用节食的方式减脂，营养不良了还没瘦下来； …… 怎么办？ 这本《减脂控糖饱腹餐 轻松享瘦》就是你的秘 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

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