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酒店财务管理(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:蔡洪胜 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-08-01 《酒店财务管理》着重培养学生能够充分掌握旅游财务知识,综合分析财务情况,解决财务问题。本书以酒店管理专业学生为主要对象,按内容将财务管理划分为基础篇、筹资篇、投资篇、营运篇、利润分配篇和控制篇,详细阐述了财务管理的基本理论、货币资金、应收款项、固定资产、无形资产、金融资产、长期股权投资和财务分析报告 ... |
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餐饮服务与管理(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:蔡洪胜 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-08-01 本教材的编写遵循“加强职业教育、突出实践能力培养”的教育教学改革要求,以通俗易懂的语言、真实生动的案例、丰富翔实的数据资料,全面系统地介绍了餐饮服务与管理的运营机制及组织结构、餐饮主要部门的具体工作流程、酒店员工岗前培训、酒店餐饮服务与管理的理念与技能等内容,以期满足新时期旅游酒店业对于从业人员的高 ... |
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旅游信息化应用(第二版)
『简体书』 作者:伍欣,王晓羽 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-04-01 本书结合当前职业教育中先进的案例分析法、任务驱动法、角色训练法、情境教学法等,借鉴“工作过程系统化”和“翻转课堂”的理念,以激发学生自主学习,多渠道、多方式地进行专业知识的“碎片化”学习,通过教师的教学引导,使学生掌握旅游信息化理论及各种信息化操作技能。本书任务导入中以旅游管理专业学生小Q的经历为线 ... |
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旅游市场营销(课程思政版)
『简体书』 作者:颜文华 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-06-01 本书是河南省本科高校课程思政样板课程“旅游市场营销”核心建设成果和2021年度河南省新文科研究与改革实践项目“新文科背景下旅游管理专业建设‘一六一’模式进路与实践探索”(2021JGLX090)重要研究成果。本书将科学性和艺术化创造顾客价值并让顾客满意作为各章内容有机衔接的主脉络,按照市场营销实践操 ... |
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民族文化旅游理论与实践
『简体书』 作者:陆军 出版:中国旅游出版社 日期:2023-06-01 本书是基于作者长期对我国民族文化旅游研究的一个阶段性总结。作者从 2001 年开始关注民族文化旅游以来,每年花费不少于 3 个月时间深入民族地区进行人类学、民族学田园调查,并选择贵州省西江千户苗寨、广西三江侗族自治县程阳八寨、广西巴马瑶族自治县、广西龙胜各族自治县龙脊十三寨、广西阳朔县作为跟踪观测点 ... |
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旅游经济学(课程思政版)
『简体书』 作者:周丽丽 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-07-01 本书充分结合新时期旅游业发展背景与课程思政化建设实践经验,秉承“课程承载思政”和“思政寓于课程”的理念,向各位读者展现了旅游新时期发展的各类实践案例,建立起科学知识体系。全书共十二章,核心内容包含旅游经济学理论概述、发展现状和问题建议,以期提供更良好的阅读体验和更系统的知识梳理。本书立足国际视野,以 ... |
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旅游波兰语教程
『简体书』 作者:茅银辉 出版:商务印书馆 日期:2023-08-01 《旅游波兰语教程》是一本旅游类波兰语专业教材,也是广东外语外贸大学茅银辉教授主编的“中东欧国家语种”系列教材中的一册。随着中波两国经贸、文化往来日益频繁,国内急需一本能够培养学生跨文化交际能力和国际传播能力的教材,而本教材的编写理念正是用波兰语讲好中国故事。《旅游波兰语教程》面向普通高等院校本科三、 ... |
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中国旅游文化(双语版)
『简体书』 作者:石芳芳 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-01-01 内 容 提 要本书用英文介绍了中国文化和文化旅游资源,包括中国旅游发展历史、文化遗产、历史建筑、文学艺术、书法绘画、节事庆典、传统工艺、饮食文化、中国武术和中医中药,以及它们与旅游之间的关系。每章开始的部分列出了本章的生词和中文释义,展示了本章的知识图谱,文中穿插了丰富的图片、案例、可扫码播放的有声 ... |
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会展旅游(课程思政版)
『简体书』 作者:张慧、殷杰 出版:清华大学出版社 日期:2024-04-01 会展旅游作为一种独特的旅游形式,正日益受到广泛的关注和重视。课程思政是新时期落实立德树 人根本任务的新方向、新要求、新举措。基于这一认识,我们编写了本书。本书每章都辅以课程思政元素、引例、“二十大精神进教材”以及生动的课程思政案例。本书在教学方法上强调概念的整体性和关联性,体现教材的科学性和系统性, ... |
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旅游体验理论要略
『简体书』 作者:余志远 著 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2024-01-01 旅游体验研究的兴起,显然跟整个社会所处的时代具有一定的联系。美国学者派恩和吉尔摩(1998) 在20 世纪末提出体验经济时代来 临,指出体验经济是继农业经济、工业经济与服务经济之后的第四个发展阶段,并认为体验是围绕消费者创造出的难以忘怀的经历。在体验产品的供给体系中,旅游实际上可以看作体验经济的前沿 ... |
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2022年度文化艺术职业教育和旅游职业教育提质培优行动计划优秀成果集
『简体书』 作者:文化和旅游部科技教育司 ,北京第二外国语学院 编 出版:旅游教育出版社 日期:2024-05-01 本成果集主要包括大学生团队实践扶持项目、“双师型”师资培养扶持项目、专业研究生重点研究扶持项目三大篇。主要内容包括《阜新查海文化遗址文明旅游宣传与导览志愿服务》《文旅赋能乡村振兴,助力共同富裕——以义乌市“望道信仰”精品线为例》《教育赋能乡村非物质文化遗产价值重构与转化》《基于教师企业流动工作站的高 ... |
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行政地图各省--西藏自治区地图《哑膜1060mm*760mm)
『简体书』 作者:成都地图出版社 出版:成都地图出版社 日期:2023-06-01 ... |
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2024年西藏自治区地图 防水折叠套封图 1.1*0.8(米)交通政区附带气候地形 文化遗产风景名胜(1:200万)袋装
『简体书』 作者:星球地图出版社 出版:星球地图出版社 日期:2024-01-01 ... |
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2024年 西藏自治区地图挂图 高清防水1.1*0.8米 交通政区附带气候地形 文化遗产风景名胜 拉萨日喀则 雅鲁藏布江
『简体书』 作者:星球地图出版社 出版:星球地图出版社 日期:2024-01-01 ... |
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全新升级 西藏自治区地图 大比例尺展开1.068米*0.749米 政区地形交通路网旅游景点出行规划 覆膜耐折折贴两用
『简体书』 作者:中国地图出版社 出版:中国地图出版社 日期:2025-01-01 ... |
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【升级加厚版】西藏自治区地图 1.1米*0.8米高清全彩挂图 含政区地形交通景点等 双面覆膜防水防尘
『简体书』 作者:中国地图出版社 出版:中国地图出版社 日期:2025-01-01 ... |
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实用旅游英语(第2版)
『简体书』 作者:黄中军、李秀霞、王乃换 出版:清华大学出版社 日期:2023-03-01 本书根据国际旅游业发展的新形势和新特点,结合旅游服务所涉及的业务范围、按照旅游服务操作规程与要求,对照“吃、住、行、游、购、娱”等板块逐一进行具体介绍,并通过创设旅游真实情境指导学生实训、强化应用技能与能力培养。 ... |
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河湖生态治理与旅游
『简体书』 作者:余学芳 出版:水利水电出版社 日期:2023-06-01 本书围绕河 湖 长管理河湖需要具备的基础知识, 运用生态学的概念, 形成河湖生态系统治理的理论和技术, 并结合水利风景旅游、 美丽乡村建设等内容, 在生态系统治理的基础上, 将河湖打造成重要的水利风景旅游区. 全书共分五章, 包括生态系统概论、 河湖生态系统健康评价、 河湖生态系统治理模式与技术 ... |
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小蜗牛想旅游
『简体书』 作者:张继楼 出版:西南大学出版社 日期:2023-07-01 《小蜗牛想旅游》收集了有名儿童文学作家张继楼几十年来创作的精品童话四十多篇,如《小鸭戏水险遭殃》《猴在高山也称王》《小耗子脱尾保命》《做好事的》《寄居蟹的故事》《向太阳要颜色》《赛虎显身手》《小蜗牛想旅行》《小糖纸历险记》《提灯找新娘》等,作家用拟人化的语言,生动有趣的故事情节吸引小读者。 儿 ... |
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中国旅游:转型与创新
『简体书』 作者:魏小安 出版:中国旅游出版社 日期:2024-03-01 本书分为五篇十六章。第一篇:总体格局,变化重整。分析大格局变化,大市场变化,大出行变化。第二篇:产业格局,全面转型。从传统到新兴,都在变化,都需要变化。第三篇:区域格局,分工体系。从实际中选取案例,核心是分工体系。第四篇:发展格局,适度创新。旅游发展的基础和特点,不可能在技术方面有大推动,也不可能有 ... |
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